هر روز می تواند يك رنگ متفاوت داشته باشد اصلا يك روز ديگر باشد نه شبيه ديروز نه شبيه خيلی از روزهای رفته شبيه خودش شبيه يك روز خوب امروزتون پر از خبرهای خوب 💌 و لحظات بیادماندنی و شـاد🎉😊 سلام صبحتون بخیر 🌷

نوشیدنی پسته داغ چالش پنج نوشیدنی داغ سومیش پسته داغ برای ۳ فنجون : فنجون شیر قاشق غذاخوری پسته ا قاشق غذاخوری شیر عسلی کمی وانیل کمی پودر هل ۲۰ دقیقه با شعله ملایم روی گاز باشه که رنگ بگیره و پسته کمی حل بشه داخل شیر. #نوشیدنی_پسته_داغ 🎉 @deseroshirini

مینی تارت شکلاتی خانگی ، خوشگل و خوشمزه مواد لازم و توضیحات : کره نرم شده : 40 گرم یا حدود 3 قاشق غذا خوری آرد : 110 گرم یا 1 پیمانه منهای یک قاشق غذاخوری پودر کاکائو : 10 گرم یا حدود 1 قاشق غذاخوری تخم مرغ همزده یعنی تخم مرغ رو کمی هم بزن و بعد اضافش کن 25 گرم یا کمی کمتر از 2 قاشق غذاخوری شکر دانه ریز یا پودر قند : 35 گرم حدود 2 قاشق غذاخوری اگه شکرتون دانه درشته کافیه اونو با دستگاه به مقدار آسیاب کنید ) زرده تخم مرغ : 1 عدد چیپس شکلات : 80 گرم یا حدود نصف پیمانه خامه صبحانه : 150 گرم یا سه چهارم پاکت ) خامه های بازار اکثرا 200 گرم هستن ) مرحله اول : توی ظرفی که کره ی هم دمای محیط قرار داره ، شکر ، آرد ، پودر کاکائو همراه هم کامل الک کنید. مواد رو باهم مخلوط کن ، حالا یه تخم مرغ هم بهش اضافه کن و خوب ورز بده تا خمیر یکدست بشه مرحله ی دوم به اندازه ۳۶ گرم یا ۲/۵ قاشق غذا خوری یا یک گردوی کوچک از خمیر بردار و گردش کن و بذارش تو قالب و مثل تصویر شکل قالب رو بهش بده و بذار در دمای ۱۸۰ به مدت ۱۵ دقیقه بپزه . مرحله سوم : حالا بریم سراغ ساخت کرم تارت: یک عدد زرده تخم مرغ رو همراه خامه خامه) از قبل گرم شده باشه و مثل تصویر روان باشه ) روی حرارت ملایم گرم کنید. پس از کمی حباب زدن زیرش رو خاموش کن . در حالی که هنوز داغه چیپس شکلاتها رو بهش اضافه کن و بذار با دمای خودش ذوب بشه . کرم تارت آماده شد . . مرحله چهارم : حالا کرم رو بریز توی تارتی که خنک شده و تارتها رو یک ساعت بذار توی یخچال . #مینی_تارت_شکلاتی 🎉 @deseroshirini

قند کدو حلوایی یه کدو حلوایی قندی و قطعا تو پاییز دلتو میبره پاییز با همه قشنگیاش اومده نه؟ مواد لازم برای حبه های کدویی : ۳۵۰ گرم کدو تنبل پوست گرفته ۳۰۰-۴۰۰ گرم شکر ۱ عدد پرتقال 1 عدد ليمو ادویه جات چوب دارچین + ۶ عدد میخک + ۲ عدد بادیان ستاره ای برای نگهداری ۱۰ گرم نشاسته ذرت + ۱۰ گرم پودر قند طرز تهیه : کدو تنبل رو به ضخامت ۲ سانتی متر برش داده و پوستشو جدا کنین بعد به مکعب های ۲۲ سانتی متر نه بیشتر برش بدین تو قابلمه بزرگی بریزین و شکر آب و پوست پرتقال و لیمو ادویه ها رو اضافه کنین و مخلوط کنین با یه درب یا حوله بپوشونین و حداقل ۶ ساعت ترجیحاً یک شب استراحت بدین تا آبشو پس بده روی حرارت زیاد بذارین تا جوش بیاد بعد حرارت رو کم کنین و به مدت ۷ دقیقه به هم زدن ادامه بدین بعد بذارین کاملا خنک شه و این عمل رو ۴ بار تکرار کنین برای آخرین بار خنک نکنین روی الک بریزین تا شربتش جدا شه شربت را بیرون نریزین تویخچال نگهداری کنین و با پنکیک فرنی اوتمیل ، چیز کیک و ... میل کنین تکه های کدو تنبل رو با فاصله از هم روی یک ورقه نسوز یا کاغذ روغنی بچینین در فر با دمای ۹۰ درجه سانتیگراد به مدت ۳-۶ ساعت خشک کنین بذارین خنک شه و در مخلوطی از نشاسته ذرت و پودر قند بغلطونین در ظرف دربسته در دمای اتاق نگهداری کنین #قند_کدو_حلوایی 🎉 @deseroshirini

حلوا برنج مواد لازم - 1/2 فنجان آرد برنج - شکر 1/2 پیمانه - 3 فنجان آب نشاسته ذرت 1 قاشق چایخوری 2 قاشق غذاخوری گلاب 250 گرم پنیر موزارلا هر چقدر دوست دارید اضافه کنید بهتر میشه آب سپس برنج و نشاسته آسیاب شده را اضافه کنید برنج و شکر را اضافه کنید و روی حرارت متوسط هم بزنید بعد از اینکه قوام غلیظ شد پنیر را اضافه کنید با پسته سرو کنید. #حلوا_برنج 🎉 @deseroshirini

کیک بستنی سلام سلام واقعا این ترکیب خیلی خفن و جذابه و به همتون پیشنهاد میدم . چیزایی که لازم داری کیک تخم مرغ ۶ عدد شکر ۱ و ۱/۲ پیمانه وانیل ۱ ق چ روغن ۳/۴ پیمانه شیر ۱/۲ پیمانه آرد ۲ پیمانه بکینگ پودر ۲ ق چ پودر کاکائو ۲ تا ۳ ق غ بستنی ترجیحا سه رنگ خامه قنادی مایه کیک را طبق دستور قبلی آماده کنید. قالب ۲۵ سانتی را با کاغذ روغنی بپوشانید. بعد از پخت کیک آن را به چهار لایه برش بزنید. بین هر لایه کیک یکی از رنگهای بستنی انبه ،وانیل، توت فرنگی قرار دهید. کیک را در فریزر قرار دهید تا بستنی ها سفت شوند. با خامه قنادی تزیین کنید. #کیک_بستنی 🎉 @deseroshirini

پاستیل هلو طبیعی . مواد لازم . هلو تازه یا منجمد 180 گرم حدود 2 فنجان هلوی له شده . پودر ژلاتین 14 گرم . آب لیموی تازه 2 ق غ . عسل 2 ق غ . شربت آلبالو 2-3 ق غ (اختیاری) . شکر و کمی جوهر لیمو برای غلتاندن طرز تهیه هسته هلوها را گرفته و کاملا میکس کنید تا یکدست شوند. اگر دوست داشتید از صافی عبور دهید در یک کاسه کوچک ژلاتین را به طور بارانی روی آب لیمو بپاشید سپس خوب هم بزنید بگذارید 5 دقیقه بماند. مخلوط هلو را با عسل و مخلوط ژلاتین در یک قابلمه کوچک روی حرارت ملایم ترکیب کنید و هم بزنید آنقدر حرارت دهید تا ژلاتین ذوب شود اما نباید به جوش بیاید، زیرا ژلاتین میبرد. سپس در صورت تمایل مایه را به دو نیم تقسیم کرده و به یکی از آنها شربت آلبالو اضافه کنید از هر دو مایه دو رنگ در قالب ها ریخته و در یخچال بگذارید تا ببندد. اگر دوست دارید حلقه های پاستیلی خشک تر و لاستیکی تر شوند آنها را روی توری چیده و یک شب در دمای اتاق خشک کنید سپس آنها را در مخلوط شکر و جوهر لیمو بزنید. جوهر لیمو برای طعم ترش و شیرین است که میتوانید آن را حذف کنید. #پاستیل_هلو_طبیعی 🎉 @deseroshirini

اسموتی پاییزی اسموتی کدو با شیر نارگیل نمیدونم چه مرضیه من دارم و از خلق مزه های جدید لذت میبرم من میرم خرید هر چیز جدیدی میبینم باید بخرم ببینم چیه اینم همونه | به اسموتی پاییزی ساختم خفنننننن رسپی خرما یک عدد پوره کدو یک ق غ سرپر موز یخ زده نصف یک عدد شیر نارگیل یک لیوان دارچین به دلخواه نوش جان #اسموتی_پاییزی 🎉 @deseroshirini

تارت پنیر با بادام زمینی کاراملیزه یه ترکیب خفن از پایه ترد پنیر خامه ای و آجیل غرق در کارامل که تو دهن آب میشه مواد لازم : لایه پایه ) 175 گرم آرد برنج 25 گرم آرد بادام سرد 80 گرم کره 50 گرم شکر 1 تخم مرغ . یک پنس نمک - لایه پنیر ) 500 گرم پنیر 40 گرم شکر 1 بسته پودینگ خامه . 1 تخم مرغ . چند قطره عصاره وانیل لایه رویی ) 75 گرم شکر قهوه ای . 125 گرم شیر نارگیل - 60 گرم بادام زمینی بوداده چند قاشق مربای مورد علاقتون طرز تهیه : لایه پایه ) (1) در کاسه همزن آرد شیرین کننده کمی نمک و کره خرد شده را می ریزیم 2 دقیقه هم میزنیم و تخم مرغ رو اضافه میکنیم و هم میزنیم تا خمیر پلاستیکی به دست بیاد (2) گلوله خمیر رو صاف میکنیم و به مدت 15 دقیقه در فریزر میذاریم و بین 2 ورق کاغذ پهن میکنیم و روی قالب (پایین) میذاریم روکش شده با کاغذ کناره ها چرب شده است. قالب به مدت 15 دقیقه در فریزر قرار میگیرد (3 پس از خنک شدن به مدت 25-20 دقیقه در دمای 180 درجه بپزید. بگذارید خنک شود لایه پنیری ) (1) در کاسه میکسر پنیر شیرین کننده پودینگ و وانیل را بریزید - مخلوط کنید تخم مرغ را اضافه کنید و کمی مخلوط کنید (2) مایه را کف آن ریخته و به مدت 20 دقیقه در دمای 180 درجه بپزید. قبل از قرار دادن توده پنیر کف آن را میتوان با یک لایه نازک مربا آغشته کرد - من آن را توصیه میکنم لایه رویی ) (1) شکر را داخل ماهیتابه بریزید؛ یک قاشق آب و روی حرارت کم بزارید تا کاراملیزه شود؛ شیر نارگیل و مغزها را اضافه کنید و روی حرارت متوسط قرار دهید و هم بزنید #تارت_پنیر_با_بادام_زمینی 🎉 @deseroshirini

پینک کافی توت فرنگی یه پینک کافی خوشمزه و جذاااااب ☕️😍 مواد لازم: توت فرنگی سیروپ توت فرنگی شیر گرم قهوه اسپرسو درست کنیدو از طعم بینظیرش لذت ببرید میتونید این قهوه رو با یخ هم سرو کنید 😋 #پینک_کافی_توت_فرنگی 🎉 @deseroshirini

یه دسر ساده و راحت😋 مواد لازم : کیک شکلاتی ۳۰۰ گرم شکلات ذوب شده ۴ ق غ خامه برای مواد ۳ ق غ خامه صبحانه ۱۰۰ گرم موز متوسط ۱ عدد ‌•._.••´¯``•.¸¸.• 🌰🥞🌰 •.¸¸.•´´¯••._.• ‌‌‍‌‌‍‌‎‌‌‍‎‎‌‌‎‌‌‎‌‎‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‍‌‌‎‌‎‌‍‌‎‎‌‎‎‌‌‎‌‌‎‌‎‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‍‌‌‎‌‎‌‍‌‎‎ #دسر_ساده_و_راحت 🎉 @deseroshirini

👩🏻‍🍳تارت آلبالو مواد خمیر: آرد۲/۵پیمانه کره۱۴۰گرم آب یا شیر(من شیر استفاده کردم) ۵تا۷ق غ وانیل ۱ق غ نمک ۱پنس مواد میانی: آلبالو شکر #تارت_آلبالو 🎉 @deseroshirini