هدایت شده از مجمع جهانی قادمون
✅ آغاز نصرالله
🔻اجتماع عظیم طلاب و دانشجویان بین الملل مقیم ایران همزمان با اربعین شهادت #سید_حسن_نصرالله
📅زمان: سه شنبه ۱۵ آبان ماه ساعت ۱۴
🪧مکان: تهران حرم مطهر امام خمینی
📌شبکه اینترنتی سفیر
https://eitaa.com/joinchat/4981204C11559fa282
@safir_tv
📌مجمع جهانی قادمون
https://eitaa.com/joinchat/4063756819Cc175adf54d
@qademon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر سارای تاتلیسی
این پودینگ یکی از محبوبترین دسرای ترکی هست که سریع و راحت آماده میشه .
موادی که لازم داریم :
شکر : یک پیمانه (۲۰۰) گرم)
آرد قنادی : ۳/۴ پیمانه (۱۲۰ گرم)
نشاسته ذرت : چهار قغ (۴۰) گرم)
شیر چهار پیمانه یک لیتر
کره : ۳۰ گرم
وانیل : ۱/۲ ق چ
پودر گردو : یک پیمانه
سس شکلات : ۳ ق غ
مغز پسته : ۳ ق غ
ه برای قالبه این دسر از لیوانی استفاده کنید که دهانه و ته لیوان با هم هم اندازه باشن یا داخل فنجون بریزین
#دسر_سارای_تاتلیسی
🎉 @deseroshirini
5.93M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شکلات تلخ 🍫😍
من یکی با پودر کاکائو درست کردم اونیکی با پودر اسپیرولینا درست کردم دیگه خودتون میدونید این اسپیرولینا واااقعا یه ماده غذایی بینظیره چقد خواص بینظیری داره از شفافیت پوست گرفته تا بهبود یبوست و از نظر ارزش غذایی یکی از بهترین منابع فیبر و پروتیینه خلاصه خودتون تو استوری ها میبینید که من خودم همیشه استفاده میکنم چه رژیم باشم چه نباشم و تو رژیمم باشم واقعا حس سیری خیلی خوبی
میده
فقط نکته خیلی مهم اینه که من بارها نمونه تقلبيشو دیدم جاهای دیگه میفروشن حتما اگه خواستین تهیه کنید از خوده تولید کنندها تهیه کنید من
خودم از این شرکت تهیه میکنم که پیجتو تگ کردم .
این کاکائو که من استفاده کردم میتونید از پیج فروشگاه تهیه کنید .
طرز تهیه
۴۰ گرم کره کاکائو
۴۰ گرم پودر کاکائو
۲۰ گرم پودر قند یا استویا که من استویا استفاده کردم
نمک دریا یه پینچ که من استفاده نکردم
اول یک سوم کره کاکائو رو میزاریم رو حرارت غیر مستقیم همینجور که تو
فیلم میبینید من اول اب جوش کردم بعد تو یه کاسه پلاستیکی گذاشتم تا
کره کاکائو اب بشه حتما حتما باید ظرفتون پلاستیکی باشه
بعد که کره آب شد پودر کاکائو رو تو سه مرحله با بقیه کره کاکائو اضافه
کردم و هر بار خووب باید کره کاکائو و پودر کاکائو رو ترکیب کنیم و در اخر
هم میریزیم تو قالبمون تا ۲۰ دیقه تو دمای محیط بمونه اما دست نوش
جان کنید
#شکلات_تلخ
🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کرانچی شیر 🥛🍿
شیر کرانچی شده نرم و ترد
و بدون تخم مرغ .
مرسی که لایک میکنید و کامنت میزارید
مواد لازم
۱ لیتر شیر
۳۰ گرم شک
۸۰ گرم نشاسته
روغن برای سرخ کردن
نان خرد شده به میزان لازم
عدد تخم مرغ
شکر نشاسته رو در شیر حل کرده و روی حرارت ملایم گذاشته پیوسته هم
زده تا غلیظ شود مایع رو در ظرف مناسبی بزارید تا خنک شود و بعد به مدت ۲ ساعت در یخچال بزارید ظرف رو برگردونید و قالب بزنید قالبهارو اول در نشاسته بعد در تخم مرغ و در اخر در نان خرد شده غلتانده سرخ کنید
نکته مهم :
وانیل یا گلاب رو میتونید به شیر اضافه کنید تا خوش طعم شود
به جای تخم مرغ کامل میتوانید از سفیده استفاده کنید چون این شیر سرخ شده تخم مرغ ندارد میتوانید مانند پست شیر سرخ شده در نشاسته و پودر کنجد بغلتانید و با کره کمی سرخ کنید
#کرانچی_شیر
🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چیز کیک پنیر سوفله
یه کیک پنبه ای و لرزون و فوق العاده خوش عطر🤌🏻
این کیک پنبه ای بخاطر تغییراتی که تو دستور با بخار آب و دمای فر داره بافت چیزکیک ژاپنی رو به سوفله خیلی نزدیک تر کرده👌🏻
پنیر خامه ای ۸۵ گرم
کره (بدون نمک) ۳۵ گرم
عسل ۵ گرم
شکر ۶۰ گرم
وانیل نصف قاشق چایخوری
شیر ۶۰ گرم
نشاسته ذرت ۱۰ گرم
آرد ۴۰گرم
تخم مرغ ۳ عدد
آب لیمو کمی
#چیز_کیک_پنیر_سوفله
🎉 @deseroshirini
هدایت شده از جارچی 🇮🇷
22.01M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
📣 مداحی جذاب آقای حسین طاهری در دیدار هزاران نفر از دانشآموزان و دانشجویان با رهبر انقلاب💚
#تماشایی
https://eitaa.com/jaarchi
📣 به گسترده ترین شبکه خبری مردمی در ایتا بپیوندیم.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چیز کیک قهوه با گاناش شکلات 😋😋
این چیز کیک رو از دست نده که هم شکلات داره و هم قهوه 😎
👩🏻🍳چی لازم داریم ؟؟
🍪بیسکوییت ساقه طلایی یک بسته
🧈کره بنماری شده ۱۰۰ گرم
🍦خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
🧀پنیر خامه ای ۱۰۰ گرم
☕️یک قاشق پودر قهوه فوری به همراه نصف لیوان آب
🥮یک قاشق و نیم پودر ژلاتین
🧁پودر قند ۴ قاشق غذا خوری
👩🏻🍳گاناش شکلات قهوه :
۱۰۰ گرم شکلات
۱ قاشق غذا خوری ژلاتین
نصف قهوه باقی
نصف لیوان شیر
✅مواد رو به صورت بنماری حل کنید …
‼️نکات چیز کیک :
✅حتما ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بیسکوییت کف قالب رو بزارین توی یخچال ☺️
✅میتونید به جای قهوه از کاپوچینو استفاده کنید🤤
✅۴-۵ ساعت بعد امادست 😋
#چیز_کیک_قهوه_با_گاناش_شکلات
🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
صبحانه موزی
خوشمزه ترین صبحانه برای بچه هاست ۲ عدد تخم مرغ رو با ۵۰ گرم آرد و ۱۰۰
میلی لیتر شیر خوب مخلوط کن یه موز رو هم ورقه کن و داخل تابه بچین وقتی گرم شد موادی که درست کرده بودیم رو هم روش بریز و درب تابه رو
ببند بعد از ۳ دقیقه که خودشو گرفت پشت و روش کن تا طرف دیگش هم بگیره
اگر شیرینیش کم بود موقع سرو روش عسل بریز
#صبحانه_موزی
🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک برنج کره ای 🍚🍥
مواد لازم
. برنج 1 لیوان . نشاسته ذرت 1-2 ق غ
طرز تهیه برنج را یک شب بخیسانید سپس به همراه آبش داخل مخلوط کن بریزید و تا حدی بزنید که یک مایه یک دست شبیه شیر بدست بیاید. مایه را داخل یک قابلمه ریخته و روی حرارت ملایم مرتب هم بزنید تا بصورت خمیر سفتی در بیاید. شعله را خاموش کنید و شروع به ورز دادن خمیر کنید می توانید یکی دو قاشق نشاسته ذرت هم به آن اضافه کنید. تا حدی ورز دهید تا خمیر منسجم شود. حالا خمیر را باز کنید و به هر شکل دلخواهی برش بزنید و شکل دهید. این کیکها را میتوانید به مدت طولانی فریز کنید. برای پخت آن هم میتوانید سرخ کنید و هم آبپز کنید و با آن غذاهای مختلف مثل دوکبوکی درست کنید که شبیه نودل سرو می شود. دو کبوکی معمولا با سس های کره ای و چینی نظير سس سويا، سس فلفل تند شیرین سس گوجه و ... سرو میشود ولی شما میتوانید با هر سس دلخواهی
سرو کنید.
. حواستون باشه بدون وقفه هم بزنید که ته نگیره
ه دستورهای دیگه ای هم برای درست کردنش وجود داره که در اونها از آرد
برنج و یا آرد گلوتینوس بجای برنج استفاده میشه.
در پست بعدی طرز تهیه دو کبوکی رو براتون آماده کردم که با این کیک های
برنج درست میشه
#کیک_برنج_کره_ای
🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بسكوييت هالووین 🥖🧇
سلام سلام
اینم به درخواست شما یه آیتم هالووینی .
چیزایی که لازم داری
آرد ۱ و ۱/۳ لیوان پودر قند نصف لیوان نشاسته ذرت ۱/۴ لیوان تخم مرغ یک عدد کره ۵۰ گرم بکینگ پودر نصف ق چ وانیل نصف ق چ بادم پرک و پودر کاکائو برای تزئین
ابتدا کره به دمای محیط رسیده رو با پودر قند در ظرفی بریزید و با دور تند همزن ۲۳ دقیقه بزنید تا کرمی رنگ بشه
بعد تخم مرغ رو توی ظرفی بریزید و هم بزنید تا از لختگی در بیاد به مواد اضافه کنید و با دور تند همزن بزنید دور گیری انجام شود تا همه مواد به
خوبی مخلوط بشن. بعد از اضافه کردن وانیل و مخلوط کردنش مواد خشک مثل آرد و نشاسته ذرت و بکینگ پودری که از قبل الک کردین رو توی دو مرحله به موادتون
اضافه کنید و مخلوط کنید تا یکدست بشه مثل ویدئو
مواد بدست اومده رو توی پلاستیک فریزر بریزید و به قطر یک سانت پهنش
کنید و برای ۶ ساعت توی فریزر یا یخچال بذارید. بعد از بیرون آوردن پلاستیک رو جدا کنید
حالا برش بزنید و به شکل انگشت با کمک پرم بادم و پودر کاکائو فرم بدید. روی سینی فر با کاغذ روغنی بچینید و بذارید توی فر از قبل گرم شده با
دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه
#بیسکوییت_هالووینی
🎉 @deseroshirini
5.77M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوکی کرینکل گرینچ 💚🍐
راز ترک دار شدن
مواد لازم برای ۱۴ تا کوکی
تخم مرغ درشت ۱ عدد
پودر قند ۱۳۰ گرم
کره ۶۰ گرم
آرد شیرینی ۱۵۰ گرم
بیکینک پودر ۱/۲ ق چ
نمک نوک انگشت
رنگ خوراکی سبز (۱/۴) قچ)
برای غلتوندن کوکیا
نشاسته ذرت ۵۰ گرم
پودر قند ۳۰ گرم
دستور
تخم مرغ + وانيل + رنگ خوراکی هم بزن یکدست بشه.
آرد + پودر قند + بیکینگ پودر + نمک رو با ویسک بزن تخم مرغ و کره ی نرم اضافه کن با همزن برقی ۳ دقیقه بزن تا خمیر بشه.
خمیر این کوکی استراحت نمیخواد اما اگه میخوای تپل بشه نیم ساعت بذار یخچال
از مواد با اسکوپ بردار و داخل پودر قند + نشاسته ذرت بغلتون
راز ترک دار شدن؟
دمای بالای فر + غلتوندن پودر قند و نشاسته ی زیاااااد
میتونی با کف لیوان کو کیا رو پخ کنی
دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت ۱۲ دقیقه بپزه.
نوش جان
#کوکی_کرینکل_گرینچ
🎉 @deseroshirini