کوکی نارگیل 🥥 مقدار مواد برای عدد 6 کوکی . مواد لازم شکر قهوه ای 175 گرم کره 165 گرم عسل 36 گرم تخم مرغ 42 گرم وانیل میزان لازم آرد 210 گرم بکینگ پودر 3/4 ق چ نمک یک پینچ پودر نارگیل بوداده 252 گرم شکلات چیپسی سفید 100 گرم فیلینگ . طرز تهیه 1 کره رو شکر قهوه ای و عسل با استفاده از لیسک مخلوط میکنیم اگه حجم مواد زیاد بود با کمک همزن و سری پدل اینکارو انجام میدیم 2 تخم مرغ و وانیل رو اضافه میکنیم و مجدد هم میزنیم - ارد الک شده و بکینگ پودر پودر نارگیل و نمک رو اضافه میکنیم و هم میزنیم . 4 وقتی که خوب مخلوط شد شکلاتها رو اضافه میکنیم و هم میزنیم . 5 - خمیر کوکی رو داخل سلفون بپیچید و ۴ ساعت در یخچال استراحت بدید . #کوکی_نارگیل ‎‌‌🎉 @deseroshirini

کرم پاتیسیر 🧁 با همین یدونه کرم که راحت آماده میشه و کم هزینه هم هست ، میتونی کلی کرم با طعم های جدید رو بسازی کرم پاتیسیر برای فیلینگ انواع کیک و نون و تارت استفاده میشه و محشره مواد لازم زرده تخم مرغ دو عدد نشاسته ذرت ۲۰ گرم یک و نیم ق غ ) آرد. ۵ گرم (۲) ق چ شیر داغ ۲۴۰ گرم ( ۱) پ + ۳ ق غ کره ۱۵ گرم اسانس وانیل یک ق چ شکر ۶۰ گرم ( ۱/۴ پیمانه + نصف ق غ زرده ها رو با شکر در حد ۳۰ ثانیه با همزن دستی بزنید ، بعد نشاسته و آرد رو اضافه و مجدد در حد یکدست شدن هم بزنید ، حالا شیر داغ رو کم کم اضافه و با همزن تند و سریع هم بزنید و حالا بزارید روی حرارت خیلی کم و مرتب هم بزنید تا غلیظ بشه ، این مرحله خیلی مهمه اگه احساس کردید سریع داره گوله گوله میشه از روی حرارت بردارید و تند تند هم بزنید یکدست که شد مجدد بزارید روی حرارت و به هم زدن ادامه بدید تا به غلظت ویدئو برسه بعد که از روی حرارت برداشتید، به هم زدن ادامه بدید تا ته نگیره ، تا داغه کره و وانیل رو اضافه کنید و به یه ظرف دیگه منتقل کنید ، با نایلون بپوشونید و بزارید یخچال حداقل سه ساعت بمونه بعدش که خارج کردید با همزن بزنید تا بافتش باز بشه اینجا دیگه فیلینگ قابل ماسوره زدنه حالا میتونید هر چیز دلخواه رو بهش اضافه کنید و طعم جدید خلق کنید #کرم_پاتیسیر ‎‌‌🎉 @deseroshirini

شکلات هندوانه ای 🍉 مواد لازم شکلات در سه رنگ میتونین به شکلات سفید رنگ پودری اضافه کنین و رنگش کنین ولی پیشنهاد من اینه از شکلات رنگی استفاده کنین براق و زیبا میشه من از قالب سیلیکونی مخروطی شکل استفاده کردم #شکلات_هندوانه_ای ‎‌‌🎉 @deseroshirini

وانیلیلا کیپفر 😍😋 یه شیرینی خوشمزه آلمانی اتریشی دوست داری به شیرینی داشته باشی که در دهان بشه من بهت وانیلیا کیپفر های خوشمزه رو پیشنهاد میدم با تمام سلدگیش بسیار شگفت انگیز و خوشمزس این رسپی حدودا ۵۰ تا شیزینی میده نواد لازم 280 گرم آرد 200 گرم کره سرد 100 گرم بادام آسیاب شده 80 گرم شکر 20 زرده تخم مرغ . وانیل مقداری 10 پنس نمک قند وانیل برای روی شیرینی ها .4 بسته شکر وانیلی 20 قاشق غذاخوری پودر قند طرز تهیه: برای خمیر تمامی مواد را در غذا ساز ریخته و به حالت سبله در می آوریم و خمیر را جمع میکنیم خمیر را به دو رول با قطر حدود 3-4 سانتیمتر شکل دهید و در سلفون بپیچید. حداقل 30 دقیقه در یخچال استراحت دهید. فر را به دمای 160 درجه سانتی گراد حرارت هوای گردش پیش گرم کنید و دو سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید. رول اول خمیر را از یخچال خارج و به برشهای ضخامت حدود 1 سانتیمتر برش دهید و هر برش را به شکل یک سوسیس به قطر انگشت درآورید. انتهای آنها باید باریکتر باشد. سپس آنها را به شکل هلالی خم کنید. وانیلیا کپفرها را حدود 12 دقیقه بپزید در این میان وانیل شکری و شکر پودری را با هم مخلوط کنید بعد از زمان پخت اجازه دهید شیرینی ها کمی خنک شوند و سپس روی آنها را با مخلوط پودری بپوشانید #وانیلیلا_کیپفر ‎‌‌🎉 @deseroshirini

Molten Chocolate Cake / کیک مولتن🧁 مواد لازم تخم مرغ ۱ عدد زرده تخم مرغ ۱ عدد شكلات ۶۰ درصد ۸۵ گرم کره ۵۶ گرم آرد ۱۶ گرم شکر ۳۰ گرم نمک ۱ پینچ طرز تهیه کره و شکلات رو ذوب کنین دقت کنین خیلی نباید گرم بشه فقط در حدی که وقتی مخلوط میکنیم کاملا یکدست بشن تخم مرغ و زرده و شکر رو مخلوط و با همزن میزنیم تا حجم بگیره آرد و نمک رو اضافه میکنیم و با ویسک دستی میزنیم یه مقدار میریزیم داخل شکلات مخلوط میکنیم و شکلات رو برمیگردونیم داخل ظرف تخم مرغ و هم میزنیم با این مقدار مواد ۴ تا کاپ کیک داریم دمای فر ۲۰۰ کانوکشن روشن مدت زمان پخت رو دقت کنین اگه خواستین وقتی کیک رو برش میزنین کاملا روان بشه ۸ دقیقه اگه خواستین مثل من به مقدار روان بشه ۱۰ دقیقه اگرم خواستین فرمشو حفظ کنه اما خیس باشه ۱۲ دقیقه توی قالب مافین یا توی پیاله های کرم کارامل هم خواستین بپزین حتما کره بزنین پودر کاکائو بپاشین و مواد رو داخل قالب بریزین حرارت از پایین کیک مولتن میشه کیک مذاب کیک روان نمک دریا رو اصلا فراموش نکنین توی کیکهایی که از شکلات استفاده میکنیم واجبه #کیک_مولتن ‎‌‌🎉 @deseroshirini

کوکی یلدایی😍😋 با این کوکی سفره یلداتو قشنگ کن😋 موادلازم تخم مرغ ۱عدد آرد ۱ و ۱/۴ پیمانه روغن مایع ۱/۴ پیمانه شکر نصف پیمانه بیکینگ پودر ۱ قاشق چایی خوری وانیل ۱ قاشق چایی خوری رنگ سبز و قرمز ژله ای شکلات چیپسی نسوز #کوکی_یلدایی ‎‌‌🎉 @deseroshirini

چيز کیک انار هندوانه🍉♥️ اين چيز کیک انار هندوانه رو خيلى راحت توی خونه درست كن با كمترين هزينه😍 مواد لازم : شكر ۳ ق غ ژلاتين ۲ ق غ شير نصف پيمانه خامه صبحانه ١٠٠ گرم آبجوش برای ژله انار ۱ ليوان بيسكوييت ساقه طلایی ۴ عدد شكلات چیپسی براى تزيين پنير خامه‌ای ١٠٠ گرم ژله انار ۱ عدد كره ۲ ق غ #چيز_کیک_انار_هندوانه ‎‌‌🎉 @deseroshirini

ننه سرما قدمت مبارک❄️ زیبایی هایت را عزیز میداریم، برایمان دعا ڪن چرخ روزگارمان در حضور تو به سلامتے و خیر بگردد و برف شادے به دل همه ببارد🙏 زمستان مبارک⛄️❄️ سلام اولین صبح زمستونتون بخیر🩵

دسر قهوه 😍😋 اگه عاشق طعم قهوه هستی بهت پیشنهاد میکنم این دسر رو درست کنی و تو رژیم غذاییت بذارید مواد لازم 1 فنجان شیر 1 فنجان قهوه فیلتر 3 قاشق غذاخوری آرد جو دوسرپرک 3 قاشق غذاخوری شیره انگور یا خرما طرز تهیه همه مواد رو مخلوط میکنیم و روی حرارت ملایم میپزیم تا غلیظ بشه. و بعد چند ساعت در یخچال استراحت میدیم و تمام نوش جان #دسر_قهوه ‎‌‌🎉 @deseroshirini

کیک مورچه ای ساده 🥮 مواد لازم 3 عدد تخم مرغ 1 لیوان شکر 1/2 لیوان روغن 1 لیوان شیر 2 لیوان آرد گندم 100 گرم ترافل ورمیشل شکلاتی 1 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر وانیل لیوان = 240 میلی لیتر قالب 2210 که با مارگارین و آرد گندم چرب شده و ارد پاشی شده است بد ارد پاشی قالب رو تکون بدین اضافیهای اردو خارج کنید فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت + يا - 35 دقیقه ( تست پخت خلال دندان را انجام دهید طرز تهیه: ۱ - تخم مرغ ها و شکر را در ظرفی ریخته و خیلی خوب هم میزنیم و روغن و شیر را اضافه میکنیم و دوباره مخلوط میکنیم و آرد الک شده را اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم و ترافل شکلات پاشیده شده و بکینگ پودر وانیل را اضافه میکنیم و دوباره مخلوط میکنیم 2 - خمیر را در قالبی که با مارگارین و آرد گندم چرب کرده اید قرار دهید و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت + یا 35 دقیقه قرار دهید با خلال دندان تست کنید و آماده است. #کیک_مورچه_ای_ساده ‎‌‌🎉 @deseroshirini