🔶#لیموناد_هویچ 🥕🍹 ✅مواد لازم 🥕آب هویج: 150 گرم 🍋لیمو: 5عدد 🍊پرتقال: یک عدد 🍚شکر: 150 گرم 🧊یخ 🧉آب گازدار 🍹طرز تهیه: آب لیمو و پرتقال را گرفته و با آب هویج ترکیب کنید. شکر را در آبمیوه حل و به صورت خنک نوش جان کنید.😋 🎉 @deseroshirini

#ایده #شیرینی😍😋 یک و نیم لیوان جو‌دو سر پرک ریز دو قاشق غذاخوری پودر کاکائو چهار تا شش قاشق غذاخوری عسل شش قاشق غذاخوری شیر با هم مخلوط کنین مواد رو روی یک کاغذ روغنی باز کنین چند تکه شکلات رو ذوب کنین و روی شیرینی ها بریزین مقداری گردوی خرد شده داخل یخچال بزارین تا خودشو بگیره 🎉 @deseroshirini

#مربای_قیسی😋😋 400 گرم قیسی سیاه (ویا زردآلوهایی که دربرابر نور خورشید خشک شدن) 1 قاشق غذاخوری کره 3 قاشق غذاخوری شکر 3/4 پیمانه آب 1 قاشق مرباخوری آب لیمو گردو ویا بادام 💢طرز تهیه: زردآلو های خشک شده رو خوب بشورین،داخل تابه، کره رو آب کنین، قیسی هارو تفت بدین تا بوشونو حس کنین، شکر، آب و آب لیمو رو اضافه کنین و مخلوط کنین، اگه قیسی ها خیلی سفت هستن، مقدار آب رو زیادتر کنین.در تابه رو بزارین و شعله رو کم کنین، وقتی غلیظ شد، از روی شعله بردارین. نکته: اگر میخواهید شیره غلیظتر باشد، مقدار شکر را زیادتر کنید. 🎉 @deseroshirini

#کیک_خرما #بدون_آرد 🥮 😋 ▫️بیسکویت ساقه طلایی ۱پیمانه ▫️شیرخشک تفت داده ۱پیمانه ▫️خرمابدون هسته ۱/۲پیمانه ▫️پکینگ پودر ۱ ق غ ▫️تخم مرغ ۳عدد ▫️روغن مایع ۱/۲پیمانه ▫️شیر ۱/۲پیمانه ▫️آب ۱/۴پیمانه ▫️وانیل ۱/۴ق چ 🔸اول از هر کاری بیسکویت رو با میکسر خوب پودر میکنیم ‌ شیرخشک رو هم روی حرارت کم تفت میدیم تا به رنگ نخودی دربیاد. هسته وپوست خرما رو میگیریم ودر آب خیس میکنیم. حالا تخم مرغ ووانیل وشیر وروغن مایع وخرمای خیس خورده رو در ظرف میکسر قرار داده تا تمام موادمون خوب مخلوط وخرما خوب له بشه‌. در ظرفی بیسکویت پودر شده وشیر خشک تفت داده وپکینگ پودر رو باهم خوب مخلوط میکنیم. مواد مایع رو به مواد خشک اضافه میکنیم وخوب هم میزنیم . قالب ها رو چرب کرده و تا سه چهارم قالب مواد میریززم و۲۰الی ۳۰دقیقه در فر ۱۸۰ سانتی گراد میزاریم 🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃 🎉 @deseroshirini

#بروانی ⋆𖢨⋆𖢨⋆𖢨⋆𖢨⋆𖢨⋆𖢨⋆𖢨⋆𖢨⋆𖢨⋆𖢨⋆𖢨⋆ مواد لازم: 1 عدد موز له شده🍌 2 عدد تخم مرغ🥚 3 قاشق غذاخوری روغن نارگیل آب شده🥥 3-4 قاشق غذاخوری شیره انگور (به سلیقه)🍇 1/4-1/3 فنجان آرد جودوسرپرك (یا معمولی) (60-80 میلی لیتر)🥡 1/4 فنجان پودر کاکائو (60 میلی لیتر)🍫 1/2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر🥄 🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃 🎉 @deseroshirini

#ديلايت_پرتقال🍊 آب پرتقال ١/٥پ خامه ٤ق غ شير عسلي نصف قوطي پودر ژلاتين ١ق غ سر پر رنگ خوراكي نارنجي در صورت تمايل ابتدا بانصف پ آب پرتقال پودر ژلاتين رو بن ماري ميكنيم بعد خامه وشير عسلي وبقيه آب پرتقال رو هم با هم مخلوط ميكنيم وبعد پودر ژلاتين بن ماري شده رو كه خنك شده رو بهش اضافه ميكنيم و اگر خواستيم بهش رنگ خوراكي اضافه ميكنيم ودر قالب ميريزيم و ميذاريم يخچال تا خودشو بگيره. 🎉 @deseroshirini

#دسرفنجوني_زمستوني🍨 شیر 3 لیوان شکر 7ق غ نشاسته 5ق غ سرپر وانیل مقداری کره 15 گرم خامه 2 ق غ پودر نارگیل به میزان لازم همه مواد رو باهم مخلوط کنید و بعد روی گاز بذارید تا مواد غلیظ بشه(مواد رو حتما قبل از اینکه روی حرارت بذارید باهم مخلوط کنید بعد روی حرارت بذارید).بعد بذارید مواد خنک بشه و توی فنجون بریزید وبه مدت 4 الی 5 ساعت توی یخچال بذارید تا کاملا سفت بشه بعد براحتی از فنجون خارج کنید و توی پودر نارگیل بغلطونید و توی ظرف سرو بذارید. 🎉 @deseroshirini

#نان_فندقی_شکلاتی مواد لازم : * 2 فنجان آرد نان * 2 قاشق چایخوری مخمر خشک * 1/2 قاشق چایخوری نمک * 4 قاشق چای خوری شکر * 5 قاشق چایخوری کره بدون ابتدا همه مواد بالا را مخلوط کنید سپس * 1/3 فنجان شیر پرچرب * 3 قاشق غذاخوری آب * 1 عدد تخم مرغ متوسط ​​زده شده * 2 قاشق غذاخوری روغن نباتی را به خمیر اضافه کنید و به مدت 10 دقیقه خمیر را ورز دهید. سپس خمیر را 70 دقیقه استراحت دهید، مانند ویدئو خمیرها را گرد کنید و 30 دقیقه دیگر به خمیر استراحت دهید. سپس داخل فر از قبل گرم شده با دمای 180c به مدت 25 دقیقه بپزید. وقتی از فر درآوردید بعد روی هر نان سوراخی ایجاد کرده و با کرم کاکائو نانها را پر کنید. گاناش شکلاتی: * 200 میلی لیتر خامه فرم گرفته * 300 گرم فندق خرد شده * شکلات تلخ 330 گرم ابتدا شکلات را ذوب کرده سپس خامه و فندوق را اضافه کرده، خوب مخلوط کنید و روی نان ها بریزید. 🎉 @deseroshirini

#ترفند_آشپزی🍛 سبزى هاى معطر موردنياز براى كوفته تبريزى شامل؛ تره_ مرزه تازه یا خشک ریز خرد _ترخون خشك يا تازه اين سبزى ها عطر و مزه كوفته رو عالى ميكنه👌🏻☺️ 🎉 @deseroshirini

#كالباس_خونگى مرغ چرخ شده نيم كيلو سير ٣ حبه زرده تخم مرغ ١ عدد روغن مايع ١ ق غ هويج پخته و خورد شده ١ عدد قارچ پخته و خورد شده ٢ عدد پسته مقدارى آرد ذرت ١ ق فلفل سياه ١ ق م نمك ١ ق چ پودر هل نصف ق چ پودر زنجبيل نصف ق چ اول سير رو تو مرغ رنده كنيد، بعد آردذرت و ادويه ها رو با هم الك كنيد و روى مرغ بريزيد و خوب ورز بديد، حالا نوبت تخم مرغ و روغن و اگه هم خواستيد هويج و قارچ و پسته اس، اونها رو هم اضافه كنيد و خوب ورز بديد تا يه خمير يك دست درست بشه، كيسه فريز رو باز كنيد و خميرو توش استوانه اى شكل بريد و رول كنيد و عين شكلات ببنديد. حالا با فويل آلومينيومي دوباره دور خمير و ببنديد. اگه بخار پز داريد كه ١/٥ ساعت بخار پز كنيد اگه ندارين يه آبكش فلزى رو روى يك قابلمه بذاريد طوريكه ته آبكش چندسانت بالاتر از ته قابلمه باشه تا زير آبكش و آب كنيد بذاريد جوش بياد كالباس و تو آبكش بذاريد و درش و ببنديد تا بخارپز بشه، مستقيم هم ميشه تو آب انداخت و پخت اما بايد حسابى بپيچينش كه آب داخلش نفوذ نكنه و اين روش پخت ١ ساعت زمان ميبره. بعد همونجورى با نايلون چند ساعت يا يك شب داخل يخچال قرار بدين و بعد برش بزنين 🎉 @deseroshirini

🧑🏻‍🍳#دسر_طالبی 🍈🍈🍈🍈 یک عدد طالبی نیم کیلویی شیر نصف لیوان خامه صبحانه ۲ ق غ شکر ۲ ق غ (این مقدار شکر بستگی به مقدار شیرینی طالبی شما داره) پودر ژلاتین ۳ ق غ آب ۱ لیوان 🎉 @deseroshirini