شعریه با مغزی اجیل😍 جزو شیرینی های خیلی خوشمزست یه بار درستش کنید عاشقش میشید😋 #شعریه_با_مغزی_اجیل 🎉 @deseroshirini

🧑🏻‍🍳دسر پنیری با فیلینگ زرشک پنیر خامه ای 350 گرم کره 40 گرم پودر شکر 40 گرم مواد لازم برای فیلینگ زرشک زرشک 100 گرم آب انار 100میلی لیتر شکر 20 گرم نشاسته ذرت 15 گرم آب لیمو 1 قاشق چایخوری مواد لازم برای کاور شکلات صورتی 300گرم روغن مایع 20 گرم برای فیلینگ 1-زرشک خشک را داخل آب انار خیس کنید 2- شکر، نشاسته و زرشک را در تابه ریخته روی حرارت متوسط قرار دهید و بگذارید بپزد سپس بگذارید سرد شود 2. برای آماده کردن دسر: پنیر خامه ای و کره آب شده و پودر شکررا با هم مخلوط کرده و با همزن برقی بزنید. 3. مواد آماده شده را داخل قیف بریزید. 4. بعد داخل قالب از مواد دسر و وسط آن فیلینگ و باز مواد دسر را بریزید و بعد داخل فریزر به مدت پنج ساعت قرار دهید برای تزیین دسر منجمد را در شکلات آب شده سرد شده فرو کنید ورو پنجره سیمی ویا کاغذ روغنی قرار دهید نکات به جای ‌پنیر خامه ای از ماسکار پونه استفاده کنید به جای فیلینگ زرشک از توت فرنگی و یا شاه توت نیز میتوانید استفاده کنبد به جای زرشک خشک اگر از زرشک تازه استفاده میکنید نیازی به آب میوه نخواهید داشت #دسر_پنیری_با_فیلینگ_زرشک 🎉 @deseroshirini

نان گردویی ❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃ مواد لازم: آرد قوی🥡۵۰۰ گرم نمک:🧂۵ گرم شکر:🍚۵۰ گرم کره:🧈۵۰ گرم مخمر خشک فوری:🥄۱۰ گرم آب:💧۶۰ گرم شیر:🥛۳۱۰ گرم (اگر مبتدی هستید و تا حالا با خمیری که رطوبت بالا داره کار نکردید، شیر رو ۲۴۰ گرم استفاده کنید) گردو به مقدار لازم نکات مهم: گردو رو حتماً یک ساعت تو آب جوش خیس کن و اضافیش رو بگیر. آب گردو رو می‌تونی برای رنگ زیبا در نون استفاده کنی، ولی باید از مایعات اصلی کم کنی. دقت کن که این نکته رو فراموش نکنی! من از مخمر تر استفاده کردم که مقدارش برای این دستور بیست گرمه. همچنین به دلیل کمبود گردو، کمی پسته هم استفاده کردم، اما کاملاً اختیاریه. می‌تونید از ۱۰ گرم زنجیل هم استفاده کنید. تمام مراحل و استراحت‌ها توی فیلم توضیح داده شده. فقط یه نکته مهم؛ استراحت نهایی بستگی به دمای محیط و دمای خمیر شما داره. تخمیر رو بشناسید! این خمیر رطوبتش بالاست، پس لطفاً با آرد اضافی سنگینش نکنید. ضخامت خمیر وقتی باز میشه باید بیشتر از نیم سانت و کمتر از یک سانت باشه. وزن هر چونه حدود ۱۰۰گرم، که تقریباً ۱۰ تا چونه می‌گیرید. دمای فر: ۱۸۰ درجه مدت زمان پخت: ۱۵ تا ۲۰ دقیقه #نان_گردویی 🎉 @deseroshirini

شکلات رژیمی 😍🍌🥯 دسر😋 🦋مواد لازم : کره بادوم زمینی ۲ ق غ شکلات تلخ ۵۰ گرم موز رسیده ۱ عدد #شکلات_رژیمی 🎉 @deseroshirini

مربای زنجبیل 🫚 مقدار زنجبیل اول حدود ۶۰۰ گرم بود بعد از پوست کندن و دور ریختن قسمت های اضافه شد ۵۰۰ گرم پس برای ۵۰۰ گرم رنده زنجبیل تازه ۸۰۰ گرم (۴ پیمانه کاملا پر ) شکر و دو لیوان آب جوهر لیمو :نوک ق چ اگر خواستید می توانید به جای جوهر لیمو از آب لیمو استفاده کنید😋 #مربای_زنجبیل 🎉 @deseroshirini

نان تست کاراملی🍞🥞 تو دهن آب میشه سه فنجان شیر. یک سوم فنجان شکر. یک قطره وانیل دارچین و نان تست شکر و آب و کره #نان_تست_کاراملی 🎉 @deseroshirini

شیرینی گردویی 🌰🫘 بدون داغ زدن شیرینی گردویی بپز😍 پس ب گردو ۱۰۰ گرم ) معادل حدودی ۱ پ کامل و ۱/۲ پ خورد نشده ) پودر قند ۱۳۰ گرم ) معادل حدودی ۱ پ ) سفیده تخم مرغ ۶۵ گرم ) معادل حدودی ۲ عدد وانیل ۱/۲ ق چ پودر کاکائو ۱/۲ ق چ ) اگر پررنگتر میخواید باشه ۲ ق چ پودر کاکائو تهیه گردو رو در خورد کن بریزید ۵ دقیقه پالس پالس بزنید پودر قند + سفیده وانیل و پودر کاکائو رو اضافه کنید با خورد کن به صورت یکسره ۵ دقیقه مخلوط کنید. نکته و اگر شما به دستگاهتون اطمینان ندارید چندبار استراحت بدید دوباره بزنید در کاغذ روغنی بندازید کمی سطح کاغذ رو چرب کنید در سینی فر با فاصله از هم پایپ کنید. یک لایه نازک پودر قند روی شیرینی الک کنید ۵ دقیقه در دمای محیط استراحت بدید با دمای ۱۶۵ به مدت ۱۴ دقیقه بپزید. من از کاغذ نسوز استفاده کردم که توی پست های قبل گذاشتم توضیحات در موردش و شما اگر از کاغذ معمولی استفاده میکنید کمی سطح کاغذ رو چرب کنید . نکاااات مهممممم 1 مایه شیرینی سفت بود سفیده بزنید شل بود ترکیب پودر قند و گردو بزنید. 2 بعد از پخت پودر قند ها رو با برس شیرینی پزی از روی شیرینی پاک کنید. 3 اگر این ترک ها رو دوست ندارید پودر قند روی شیرینی الک نکنید 4_ دمای فرها باهم متفاوته یه شیرینی به عنوان تست بزارید توی فر دمای فرتون دستتون بیاد 5 برای تیره تر کرده رنگ شیرینی میتونید ۱۲ ق چ پودر کاکائو بزنید 6 سوال داشتید تا جایی که بتونم جواب میدم اگر خبری از جواب نشد #شیرینی_گردویی 🎉 @deseroshirini

کلوچه گردویی لاهیجان😍😋 🥞 روغن جامد صاف قنادی یا روغن اصیل یا کره ۱۲۰ گرم ) من کره استفاده کردم روغن مایع ۳۰ گرم (۳) ق س پر پودر قند ۱۲۰ گرم ۱ پیمانه کاملا سرخالی تخم مرغ ۱ عدد وانیل ۱/۴ ق چ عسل یا شربت بار ۱ ق غ (۱۰ گرم) شیر ۵۰ گرم (۱/۴ پیمانه) آرد قنادی ۳۵۰ گرم ۲ و ۱/۳ پیمانه) نشاسته ذرت ۴۰ گرم (۱/۳ پیمانه) بکینگ پودر ۱ ق چ (۴) گرم) هل ۱/۲ ق چ دارچین ۱/۲ ق چ جوز هندی ۱/۴ ق چ مواد مغزی کره ۵۰ گرم آرد ۴۰ گرم (۱/۳ پیمانه سرخالی دارچین اق چ هل ۱ ق چ آب ۷۰ گرم (۱/۳ پیمانه) گردوی خرد شده ۷۰ گرم (۲/۳ پیمانه) شکر ۵۰ گرم (۱/۴ پیمانه) رومال زرده تخم مرغ اعدد پودر کاکائو اق غ شربت بار یا عسل ۱ ق غ آب در صورت نیاز کمی کره ی نرم همدمای محیط روغن مایع + پودر قند الک شده با دور تند همزن بزنید تا سبک و حجیم بشه تخم مرغ و وانیل را اضافه و یک دقیقه دیگه هم بزنید عسل یا شربت بار و شیر را هم اضافه کنید و در حد یکدست شدن مخلوط کنید آرد نشاسته ذرت ، بکینگ پودر و ادویه جات را با هم مخلوط و الک کنید طی دو مرحله اضافه و با دور کند همزن بزنید تا خمیر جمع بشه خمیر کمی چسبنده است روی خمیر را بپوشونید و ۲ ساعت در یخچال استراحت بدین برای مواد میانی کره را توی تابه بریزید وقتی آب شد آرد را اضافه کنید ۱۰ دقیقه با حرارت ملایم تفت بدین تا خامی آرد گرفته بشه بعد شکر آب و ادویه جات را اضافه کنید هم بزنید در نهایت پودر گردو مخلوط کنید تا مواد مغزی وسط تا به جمع بشه گوله های ۴۰ گرمی از خمیر بردارید تو دستتون بازش کنید گوله های ۱۵ گرمی برا مغزی وسطش فر دمای ۱۷۵ حدود ۱۵دقیقه #کلوچه_گردویی_لاهیجان 🎉 @deseroshirini

سلام چرا یه فیلم یا دستوری رو چند بار پشت سر هم تکراری میذارید بعد توی توضیحات اسمش رو عوض میکنید؟؟!! برای شما که از خدا و حاج قاسم در کانالتون میزارید ، فکر نمی کنید حق الناس هستش و جلوه پیام رسان های داخلی رو بد نشون میده!!! ✍️سلام حتما با لینک چند موردی را که فرمودید ارسال کنید، بررسی کنیم. با تشکر

کیک عسل روسیه 🐝🧡 قراره کیک عسل درست کنیم برای بیسکوییت ۱۳۰ گرم کره ۱۰۰ گرم شکر ۱۰۰ گرم عسل ۳ تا تخم مرغ ۶ گرم جوش شیرین ۵۴۰ گرم آرد برای کرم ۱۷۰ گرم خامه قنادی ۲۰۰ گرم خامه صبحانه ۱۵۰ گرم ماست ۳۰ گرم عسل هر بیسکوییت رو داخل فر با دمای ۱۹۰ درجه به مدت ۵ دقیقه بزارین بپزه اضافه بیسکویت ها رو پودر کنین و کیک رو باهاش کاور کنید امیدوارم درست کنین و خوشتون بیاد. #کیک_عسل_روسیه 🎉 @deseroshirini

شیرینی پسته ای 💚😍 دیگه شیرینی هات و با کره و روغن نیمه جامد درست نکن روغن جامد همین روغنهای خوراکی قسمت جامدش ۱۲۵ گرم نصف لیوان ۲ ق غ تخم مرغ یک عدد وانیل نصف ق م پودر قند ۱۱۵ گرم حدود دو سوم لیوان ارد ۲۴۵ گرم دولیوان سرخالی پودر پسته ۲۰ گرم ۳ ق غ تمام مواد به جز ارد و پودر پسته رو چند دقیقه با همزن هم بزنید بعد پودر پسته و ارد اضافه میکنید یک دقیقه با دور کند همزن هم بزنید و بعد فقط یک دور با لیسک دور ظرف بکشید خمیر جمع بشه خمیر به ضخامت ۴ تا ۶ میل بین دو کیسه پهن کنید بهتره این مرحله خمیر ۵ دقیقه داخل فریزر استراحت بدین بعد کاتر به ارد اغشته کنید و خمیر کاتر بزنید و داخل سینی چرب نشده بچینید در فری که از یک ربع قبل با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بپزید وقتی شیرینیها پختند اجازه بدید سرد بشن و بعد با شکلات ذوب شده و پودر پسته و گل محمدی تزیینشون کنید #شیرینی_پسته_ای 🎉 @deseroshirini

🔴 اهل کدوم استان هستید ⁉️⁉️ ✅ استان و کانال اختصاصی خودت رو انتخاب کن و بیا ببین چه خبره 👇😍 🔺۱- خراسان‌رضوی 🔺۲- قم 🔺۳- فارس 🔺۴- کرمان 🔺۵- تهران 🔺۶- گیلان 🔺۷- خراسان جنوبی 🔺۸- اردبیل 🔺۹- یزد 🔺۱۰- اصفهان 🔺۱۱- مازندران 🔺۱۲- کهگیلویه و بویراحمد 🔺۱۳- گلستان 🔺۱۴- آذربایجان شرقی 🔺۱۵- آذربایجان غربی 🔺۱۶- چهارمحال‌وبختیاری 🔺۱۷- کردستان 🔺۱۸- خراسان شمالی 🔺۱۹- قزوین 🔺۲۰- خوزستان 🔺۲۱- سمنان 🔺۲۲- هرمزگان 🔺۲۳- البرز 🔺٢۴- مرکزی 🔺۲۵- زنجان 🔺۲۶- همدان 🔺۲۷- ایلام 🔺۲۸- لرستان 🔺۲۹- کرمانشاه 🔺۳۰- بوشهر 🔺۳۱- سیستان و بلوچستان 🔺٣٢_جارچی ایران و جهان در ایتا 🇮🇷 🔺٣٣_ جارچی عراق 🇮🇶 🔺٣۴_ جارچی افغانستان 🇦🇫 🔺۳۵_جارچی نوجوانان🧑🏻‍🦱 🔺۳۶_جارچی بانوان 🧕 🔺۳۷_جارچی جوانان🧔🏻 🔺۳۸_ بزک پهلوی 🤥 🔺۳۹_ کانال Islamic Republic of Iran 🇮🇷 🔺۴۰_ ریشه مشکلات ایران 🔺۴۱_ امام امت ❤️ ✍ ۴۲_ شبکه جارچی در ویراستی #جارچی🔻 https://eitaa.com/jaarchi 📣گسترده ترین شبکه خبریِ مردمیِ ایتا👆