فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک مکزیکی😍😋
تخممرغ : ۶ عدد
آرد ۱۰۰ گرم (هر پیمانه ارد ۱۲۵ گرم)
پودر کاکائو ۲۰ گرم (دو ق)
نشاسته ذرت (سه ق غ)
شکر ۱۵۰ گرم (سه چهارم پیمانه)
آب جوش : ۱/۴ پیمانه
روغن ۵ ق غ
بیکینگ پودر یک ق چ
وانیل یک قاشق چ
ارد ، بکینگ پور، نشاسته ذرت ، پودر کاکائو رو سه بار باهم الک کنید.سفیده تخم مرغ رو هم بزنید تا کامل فرم بگیره سپس دو قاشق از شکر رو بهش اضافه کنید و هم بزنید سپس زردهها را همراه با شکر و وانیل با همزن بزنید تا کش دار و کرم رنگ بشه همینطور ک همزن روشنه آب جوش را اضافه کنید و با دور متوسط همزن بزنیدسپس روغن رو اضافه کنید آرد, بیکینگ پودر و پودر کاکائو و نشاسته ذرت را به مواد اضافه کنید و با لیسک هم بزنید حالا سفیدهها رو به مخلوط زرده و آرد اضافه کنید و مواد کیک را به صورت دورانی مخلوط کنید تا یکدست شودمواد را در قالب ۲۰ سانتیمتری که کف آن را کاغذ روغنی قرار داده اید بریزید قالب را در فر با حرارت ۱۷۵ درجه سانتیگراد به مدت ۴۵ دقیقه قرار دهید تا بپزد بعد ازاینکه کیک آماده شد یکی دو دقیقه صبر کنید سپس از فر خارج کنید و اجازه دهید خنک شود
#کیک_مکزیکی
🎉 @deseroshirini
5.33M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شیرینی نخودچی
🔹🔹شیرینی عید امسال خودت درست کن👌😍🍱
#شیرینی_نخودچی
🎉 @deseroshirini
دیدی دندونت وقتی سالمه بهش توجه نمی کنی ؟!
اما تا خراب میشه و درد میگیره مدام مسواک میزنی و مراقبشی ...
کاش می فهمیدیم مراقبت از دندون بعد از خراب شدنش ، انداختن ماهی مُرده تو آبه !
درست مثل معذرت خواهی بعد از شکستن قلب آدماست ، فایده ای نداره!
هرچیزی تا یه زمانی نیاز به توجه داره ...!
سلام صبحتون بخیر 💠💜
6.77M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نان خرمایی🌹🍃
مقوی و خوشمزه
موادلازم
👇👇👇
آرد فانتزی. ۳۰۰گرم(۲ پ + ۱ ق غ )
خمیرمایه. ۵ گرم( یک و نیم ق چ )
شکر دانه ریز. ۱۳ گرم(۱ ق غ )
شیرخشک قنادی. ۶ گرم(نصف ق غ )
نمک. ۵ گرم(۱ ق چ )
تخم مرغ. یک عدد (نصف برای خمیر و نصف برای رومال)
ترکیب شیر و آب. ۱۵۰ تا ۱۶۰گرم (۳/۴ پ )
کره نرم ۲۵گرم(یک و نیم ق غ )
استراحت اول : یک ساعت
استراحت چونه ها : ۵ دقیقه
استراحت آخر : حدود یک ساعت تا زمانی که حجم خمیرها دو برابر بشه
وزن تقریبی هر چونه : ۵۰ گرم
دمای فر برقی : ۱۸۰ درجه
دمای فر گازی : ۱۹۰ درجه
مدت زمان پخت : ۱۵ تا نهایت ۲۰ دقیقه
فر نیم ساعت قبل از پخت روشن بشه
مواد میانی
👇👇👇
خرمای هسته گرفته ۱۵ تا ۲۰ عدد
گردوی خرد شده. ۲ تا ۳ ق غ
پودر دارچین. ۱ ق چ
روغن مایع(ارده هم میتونید استفاده کنید) ۱ ق غ
نوش جان👌
#نان
#نان_خرمایی
🎉 @deseroshirini
5.66M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
حلوای بوتیکی🌹🍃
مواد لازم
👇👇👇
آرد : ۲ پیمانه
کره : ۱۲۵ گرم
پودر هل : ۱/۲ قچ
پودر زنجبیل : ۱ قچ
پودر دارچین : ۱ قچ
پودر قند : ۱ پیمانه (من نصف پیمانه ریختم)
زعفران دم شده : ۱ قغ
کره : ۱۵ گرم (برای پودرکاکائو و …)
پودر کاکائو : ۱ قغ
پودر پسته : ۳ قغ
پودر گلسرخ : ۱ قغ
پودر نارگیل : ۳ قغ
نوش جان👌
#حلوا
#حلوای_بوتیکی
🎉 @deseroshirini
10.85M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
چیز کیک بلوبری مجلسی😍😋
مواد لازم:
کراست
بیسکوییت پتی بور🍪 ۱۵۰ گرم
کره 🧈۷۵ گرم
لایه سفید رنگ
پنیر خامه ای 🧀 ۱۰۰ گرم
خامه قنادی🧁 ۱۰۰ گرم
شیر 🥛 ۱/۲ پیمانه
پودر ژلاتین🥄 ۱ق.غ
لایه آبی رنگ
پنیر خامه ای 🧀 ۲۰۰ گرم
خامه قنادی🧁 ۲۰۰ گرم
ژله بلوبری🫐 ۱ بسته
آبجوش 💧🔥۱/۲ پیمانه
رنگ خوراکی🔵 ۳ قطره
لایه ژله ای
ژله بلوبری 🫐 ۱ بسته
آبجوش 🔥💧۱/۵ پیمانه
#چیز_کیک_بلوبری
🎉 @deseroshirini
9.25M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دسر دو رنگ🌹🍃
مواد لازم
👇👇👇
پودر ژله آلوئه ورا ۱ پسته
پودر ژله شاتوت ۱ بسته
ماست یونانی ۲ قاشق غذا خوری
گرانولا ۴ قاشق غذا خوری
انار ۱ قاشق غذا خوری
توت فرنگی برای تزیین
آب داغ برای هر بسته ۱ لیوان
نوش جان👌
#دسر
#دسر_دو_رنگ
🎉 @deseroshirini
9.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مارمالاد زردآلو🌹🍃
موادلازم
👇👇👇
زردآلو یک کیلو
شکر یک کیلو
ژلاتین یک ق مرباخوری پر
آبلیمو یک ق غ
وانیل ۱.۴ ق چ یا گلاب ۱ ق غ
نوش جان👌
#مارمالاد
#مارمالاد_زردآلو
🎉 @deseroshirini
5.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ترشی لبو و سیب_ویژه🌹🍃
این ترشی با ترکیب رب انار و شیره یکی از خوشمزه ترین ترشیهاست😋
🍃نکات🍃
برای خرید چغندر لبو، چغندرهای کوچک و متوسط گرد بخرید چون تازه و خوشرنگترند!
لبوها را زیاد نپزید تا له نشه!
می تونید لبو و سیب رنده کنید و یا مثل من باریک یا به هر شکل دلخواهی برش بزنید.
نوش جان👌
#ترشی
#ترشی_لبو_و_سیب_ویژه
🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی شکلاتی
یکی از راحت ترین شیرینی ها که کلا ده دقیقه زمان میبره و خیلی شیک و خاص برای پذیرایی کنار چایی هم بی نظیره
شکومالد
پودر نارگیل دو لیوان
شیرعسلی یک لیوان
شکلات سفید خرد شده یک لیوان
#شیرینی_شکلاتی
🎉 @deseroshirini
12.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مرباى به🌹🍃
موادلازم
👇👇👇
هر يك كيلو به يك كيلو شكر
هر يك كيلو به چهار ليوان اب و يك سوم ليوان آب ليمو
طرزتهیه
👇👇👇
به و اب رو كه ريختيد تو قابلمه سريع در قابلمه رو ببنيد و ده دقيقه بزار بمونه بعد شكر بريز و در قابلمه رو به مدت چهار ساعت بزار در اخر هم مجدد در قابلمه رو به همراه دمكنى به مدت چهار ساعت بزار تا به كاملا قرمز شه
حرارت رو اگه زياد كنى به بد رنگ ميشه
در اخر ابليمو اضافه كرده و خاموش كنيد
لطفا ويديو رو كامل و با صدا ببينيد
نوش جان👌
#مربا
#مرباى_به
🎉 @deseroshirini