6.36M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پنبهایترین کیک موز🎂
مواد لازم :
آرد ۱۵۰ گرم
شکر ۱۲۰ گرم
روغن ½ لیوان
تخم مرغ ۲ عدد
بیکینگ پودر ½ ق چ
جوش شیرین ½ ق چ
پوره موز ½ لیوان
دارچین ½ ق چ
وانیل ½ ق چ
🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی مارمالادی
بالاخره پیداش کردم یه شیرینی مارمالادی خوشمزه و سه سوته بدون کره و روغن جامد مخصوص پذیرایی از مهمونای عید🌱😍
حتما قبل از شروع کار دستور پخت رو بخونید که نکته داره
من تو این شیرینی از مارمالاد سیب استفاده مردم که دستورش اینجاست👇🏻
#شیرینی_مارمالادی_مدرن
تخم مرغ ۱ عدد
پودر قند ۱/۳ لیوان
روغن مایع ۱/۳ لیوان
بکینگپودر ۱/۲ ق چ
وانیل ۱/۴ ق چ
آرد ۱ و ۱/۳ لیوان
مارمالاد به میزان لازم
طرز تهیه
تخم مرغ،پودرقند و وانیل رو با دور تند هم بزنید تا حالت فونی پیدا کنه بعد روغن رو اضافه کنید و چند ثانیه هم بزنید در آخر مخلوط آرد و بکینگ پودر رو کم کم اضافه کنید تا خمیر جمع بشه.
بسته به نوع آرد ممکنه آرد کمتر یا بیشتری استفاده بشه حواستون باشه زیاد آرد نزنید که خمیر سفت نشه.
حالا خمیر رو بین دو تا مشما پهن کنید با کاتر گرد برش بزنید و یکسمتش مارمالاد بزارید آروم تاش کنید ولی نزارید خمیر بشکنه.
توی سینی فر بچینید با دمای ۱۷۰ درجه ۱۲-۱۵ دقیقه بزارید بپزه آخر کار حتما گریل رو روشن کنید تا روشم پخته بشه.
🌼وقتی از فر درآوردید تا گرمه از روی سینی برش دارید چون اگه سرد بشه بخاطر مارمالاد میچسبه به کف سیتی و جدا کردنش سخت میشه.
وقتی کاملا سرد شد روش پودرقند الک کنید.
#شیرینی_مارمالادی
🎉 @deseroshirini
5.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بامیه عسلی
از محبوبترین شیرینی های بازار اهواز که رویه تردی داره طعمش یه ترکیب خوشمزه از بامیه و پیراشکیه درست کردنشم که مثل آب خورده و سریع میتونید برای افطار آماده ش کنید🌙
اهوازیای عزیز دوس دارم نظرتون رو بدونم، چطور شده؟؟؟
آب ولرم ۱ لیوان
شکر ۱ ق غ
خمیرمایه فوری ۱/۲ ق غ
وانیل یا هل ۱/۴ ق چ
آرد ۱٫۱/۳ لیوان
طرز تهیه
آب، شکر و خمیرمایه رو توی کاسه بریزید کمی هم بزنید و بعد وانیل یا هل و آرد رو اضافه کنید بعد از اینکه قشنگ هم زدید و یکدست شد درشو بزارید ویکساعت تو جای نسبتا گرم بزارید استراحت کنید.
حالا مواد روتوی قیف با ماسوره ستاره سایز کوچیک (ماسوره ۲d) بریزید و تو روغن داغن قیف بزنید.
دو طرفش که سرخ شد از روغن در بیارید و بندازید تو شربت بار همدمای محیط.
اگه دوس دارید کن شیره باشه که بنظرم اینطوری خیلی خوشمزه تره بعد از چند ثانیه از شربت بار درش بیارید ولی اگه میخواید توش پر شهد باشه ۲-۳ دقیقه بزارید تو شربت بار بمونه.
نوش جان
#بامیه_عسلی
🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیریتی ساق عروس
آرد ۲۵۰ گرم حدودا ۱ لیوان+ 2/3 لیوان، کره یا روغن جامد ۱۰۰ گرم حدودا نصف لیوان، پودر قند ۳ ق غ سر صاف، پودر هل ۱ ق م، وانیل کمی، مغز گردو، پودر قند و پودر هل و پودر پسته برای تزیین
➖روغن شکر هل و وانیل را با همزن دستی یا برقی ۳ الی ۴ دقیقه هم میزنیم.
➖مقدار آرد تقریبی است تا جایی اضافه میکنیم که خمیر به دست نچسبد
➖۲ساعت شیرینی ها را در یخچال استراحت میدهیم. بعد در فر 170 درجه از قبل گرم شده ۱۵ دقیقه میپزیم تا زیر شیرینیها تغییر رنگ دهد.
#شیریتی_ساق_عروس
🎉 @deseroshirini
5.29M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تزیین سالاد مدرن 👍
🎉 @deseroshirini
هدایت شده از قاصدک
نوشتههای آبی را لمس کن👇
✅ چرا هوش مصنوعی آموزش ببینم؟
✅ هوش مصنوعی به من چه؟!
✅ 4ضرر بزرگ، اگر یاد نگیریم!
✅ کشف7 گنج با هوش مصنوعی؟
✅دوره چه مدت هست؟
✅ پاسخ به سؤالات متداول
✅ آیا میشود بیشتر تخفیف گرفت؟
✅مشاهده رایگان جلسه اول
هزینه ثبتنام: 4/400/000تومــان
پنجاه نفـر اول: تکمـیـــــــــــــل شد❌
پنجاه نفر دوم: فقط 2300 تومـــــان
پنجاه نفر سوم: 2/900/000تومان
✅ لینک ثبتنام👇:
https://digiform.ir/wbcbb09e9
https://digiform.ir/wbcbb09e9
پشتیبانی و شماره تماس👇
✅ @adminirantalast
📲 09051306002
کانال خاک🇮🇷طلاست👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/3725721727C7759903548
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خرمای شیک 😍
فقط با یه بسته خرمه و چندتا دونه مغز میتونی انقدر قشنگ سفره افطارتو زیبا تر کنی !!
تازه میتونی هرکدوم رو هم جدا جدا بسته بندی کنی و پاپیون بزنی 😍
چوب بستنی رو بزن داخل شکلات آب شده و بزار وسط خرمایی که هسته اشو دراوردی ..
بعد هم با هر مغزی که دوست داشتی دیزاین کن👌🏻🤩
نوش جان♥️
#خرمای_شیک
🎉 @deseroshirini
7.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شیرینی نخودچی
مواد لازم
روغن جامد صاف شده
پودر قند
پودر هل
آرد نخود چی
آرد سفید
#شیرینی_نخودچی
🎉 @deseroshirini
7.06M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
زولبیا معصومه
نشاسته گل (ترجیحا بهتره) 110 گرم معادل یک لیوان
ماست چکیده 100 گرم تقریبا نصف لیوان
روغن مایع 1 ق م
آرد سفید 20 گرم تقریبا 1.5ق غ
شربت غلیظ (همون شربت خود زولبیا )( برای تهیه اش 4 قاشق شکر رو با 2 قاشق آب مخلوط و روی حرارت قرار بدید تا غلیظ بشه ) 1.5 ق غ
بیکینگ پودر 1 ق چ
جوش شیرین 1 ق چ
زعفران حل شده 1 ق غ
شربت زولبیا (بامیه)
2 لیوان شکر رو با 1 لیوان آب مخلوط کردم و روی حرارت قراردادم ، اصلا قاشق نزنین بزارین خودش همین جوری بمونه تا شکر حل بشه ، به محض اینکه جوشید 1 ق غ گلوکز (گلوکز در لوازم قنادی ها موجود هستش ، برای قوام اومدن بهتر و شفاف شدن شربت و ترد شدن زولبیا و بامیه موثره ،نبودنش مانعی نداره ، فقط بزارین شربت خوب قوام بیاداگه می خواین بازاری بشه حتما بریزین ، مهم😊)
به همراه نصف ق چ جوهر لیمو (یا 1 ق چ آب لیمو ) داخل شربت ریختم ، حدودا یه ربع به این شکل با حرارت کم بجوشه .آخر هم دو ق غ گلاب و ۱ ق غ زعفران رو اضافه کردم . با قلمو حاوی آب لیمو شکرک دور قابلمه رو پاک کردم . غلظت شربت بعد از خنک شدن شبیه عسل هست . شربت زولبیا ولرم باشه .
برای خمیر:
نشاسته رو با ماست مخلوط کردم تا حل بشه و بعد هم زدم و بعد بهش شربت غلیظ و روغن مایع و آرد و زعفران حل شده رو هم اضافه کردم . بعد خوب با همزن 4، 5 دقیقه زدم حالا خمیرمون نرم شد . بعد بهش بیکینگ پودر رو اضافه و هم می زدم . میزاریم خمیر یک ساعت توی محیط استراحت بکنه .
بعد از استراحت حالا جوش شیرین رو ریختم و هم زدم .(جوش شیرین قابل حذف نیست)
#زولبیا_معصومه
🎉 @deseroshirini