کیک ماربل برونیز یکی از پر طرفدارترین کیک‌های کافه‌ای😍😋 مواد لازم : آرد ۱ لیوان کره ۱۲۵ گرم شکر ۱۲۰ گرم پودر کاکائو ۲ ق غ شکلات تلخ ۲۵۰ گرم بیکینگ پودر ۱ ق م تخم مرغ ۳ عدد وانیل ۱ ق چ مواد پنیری : شکر ۳ ق غ وانیل نوک ق چ پنیر خامه ای ۳۰۰ گرم تخم مرغ ۲ عدد آرد ۲ ق غ #کیک_ماربل_برونیز 🎉 @deseroshirini

سوئیس رولت هر چی از خوشمزگیش بگم کم گفتم😍😋 این دسر سوئیسی یکی از خوشمزه تریناست و تا امتحانش نکنی متوجه طعم فوق‌العادش نمیشی مواد لازم : میوه دلخواه شیر حدود ۶ ق غ بیسکوئیت پتی بور ۲ عدد خامه قنادی ½ بسته موز ۲ عدد #سوئیس_رولت 🎉 @deseroshirini

🔹پودینگ شکلاتی رژیمی☕️🍫🍫 🎉 @deseroshirini

کیک شکلاتی رژیمی با یه بافت نرم بدون شکر و روغن و یا حتی آرد سفید مواد لازم:موز۳ عدد،تخم مرغ ۱ عدد،وانیل ۱ق چ،آرد جو دوسر ۱ پیمانه،پودر کاکائو ۲ق غ موز هارو با چنگال حسابی پوره کنید و بهش تخم مرغ وانیل رو اضافه کنید.بهش ارد جو، پودر کاکائو و بیکینگ پودر رو اضافه کنید و هم بزنید حالا مواد رو توی قالب بریزید میتونید با شکلات تلخ و کره بادم زمینی روی کیک رو تزیین کنید و بزارید توی فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰تا ۳۰ دقیقه اگر حس کردین شیرین کیک براتون کمه میتونید با عسل کنید #کیک_شکلاتی_رژیمی 🎉 @deseroshirini

کوکی میان وعده مدرسه 🍪🍩 یک ماه موندگاری داره این دلبرکم برای مواد میانی هم اگه دوست داشتید میتونید هر چیزی استفاده کنید من کرم کنجد شکلاتی درست کرده بودم و همونو زدم ولی خب بدون شک با نوتلا و چیرای دیگه هم محشر میشه رکوکی حیوونی کره و گردو مواد لازم کره دمای محیط 110 گرم شکر قهوه ای 5 قاشق غذاخوری تخم مرغ دمای محیط 1 عدد متوسط آرد کامل 1 پیمانه یا 140 گرم آرد سفید 110 گرم یا 1 پیمانه گردو آسیاب شده 20 تا 30 گرم بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری وانيل 1/2 قاشق چایخوری سویق گندم 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه کره رو با شکر یه کم بزنید تا با کره مخلوط بشه ا دقیقه با همزن دستی کافیه تخم مرغ رو اضافه کنید و با همزن مواد رو مخلوط کنید تا یکدست بشه آردها رو با بیکینگ پودر مخلوط کنید و روی مواد الک کنید گردو آسیاب شده و سویق رو این مرحله به مواد اضافه کنید مواد رو با لیسک خوب مخلوط کنید تا خمیر یکدست بشه تو یه کیسه پلاستیکی کمی سطح خمیر رو صاف کنید و بذارید یک ساعت تو یخچال تا استراحت کنه بعد از استراحت روی سطح آرد پاشی یا بین دو تا کاغذ روغنی وردنه کشی کنید و بره تا بپزه دمای فر 180 درجه سانتی گراد مدت زمان پخت 11 تا 15 دقیقه هر وقت کم کم تغییر رنگ داد آمادست خمیر رو تا یک ماه تو ظرف در بسته تو فریزر میتونید نگه دارید و هر وقت خواستید کوکی هاتون رو بپزید میتونید فقط شکر سفید بزنید به جای شکر قهوه ای سویق رو میتونید کامل حذف کنید #کوکی_میان_وعده_مدرسه 🎉 @deseroshirini

باقلوای فوق‌العاده گردویی🌰🥯 یک باقلوای فوق العاده خوشمزه مواد خمیر 600 گرم آرد 300 گرم کره 250 گرم خامه ترش یا ماست خامه ای 4 عدد زرده 10 گرم بیکینگ پودر وانیل فیلینگ 800 گرم گردو شکر 300 گرم سفیده تخم مرغ 4 عدد 400 گرم - عسل 0.5 قاشق چایخوری دارچین برای لایه رومال 2 عدد - زرده برای تزیین 100 گرم گردو تهیه: وانیل بکینگ پودر را به آرد اضافه کنید کره را نیم ساعت فریز کرده و روی آرد رنده کنید. زرده و خامه ترش را اضافه کرده خمیر را ورز دهید سپس آن را به 3 قسمت تقسیم کرده و به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید. گردو را ریز خرد کنید سفیده شکر و دارچین را اضافه کنید. یکی از خمیرها را به اندازه ی سینی فر باز کنید نصف مواد میانی را روی خمیر پخش کنید و لایه دوم را پهن کنید و روی مواد میانی را بپوشانید و بعد بقيه مواد میانی را هم روی لایه دوم پخش کرده و لایه آخر خمیر را باز کرده و روی مواد پهن میکنیم و کناره های خمیر را میبندیم و به دلخواه برش میزنیم با زرده رومال زده رو هر برش یک تکه گردو میگذاریم و کمی فشار میدهیم سپس به مدت 40-50 دقیقه در فر با دمای 180 درجه تا طلایی شدن روی باقلوا میپزیم باقلوا را از فر بیرون بیاورید و مانند ویدیو دوباره برش را کمی باز کرده و عسل را روی باقلوا پخش کرده و 5 دقیقه دیگر در فر قرار دهید و بگذارید خنک شود و نوش جان کنید. 🎉 @deseroshirini

چیزکیک نیویورکی 🍓 به نظرم چیز کیکهای تنوری به سر و گردن بالاتر از یخچالیه من تک نفره درست کردم میتونین تو قالب بزرگ هم درستش کنین مواد لازم پنیر خامه ای ۱۶۰ گرم شکر سفید ۴۰ گرم شکر قهوه ای ۳۰ گرم نشاسته ذرت ۱۰ گرم تخم مرغ یک عدد وانیل نصف قاشق چایخوری خامه صبحانه ۱۰۰ گرم کر است بیسکوییت پودر شده ۷۵ گرم کره ذوب شده ۴۰ گرم مواد رو خوب هم بزنین که هیچ گلوله ای داخلش نمونه بهتره بیسکوییت رو از الک رد کنین که خوب منسجم شه. میتونین یک قاشق چایخوری پودر دارچین به پودر بیسکوییت اضافه کنین خیلی خوشمزه میشه توی فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ حدودا یک ساعت زمان میبره تا پخته شه. اگه روی چیز کیک طلایی نشد گریل رو چند دقیقه آخر روشن کنین میتونین مواد رو ۳ برابر کنین و توی رینگ یا قالب کمربندی ۱۸ یا ۲۰ درست كنين. رینگ من اینجا ۸ سانت هست. حتما چیز کیک رو حداقل ۷ ساعت بذارین توی یخچال تا خنک بشه و راحت بتونین از رینگ جدا کنین #چیز_کیک_نیویورکی 🎉 @deseroshirini

معجون شیره انگور و خرما 🧋 این معجون بهترین درمان کم خونی و تقویت سیستم ایمنی هست شیره خرما یا انگور رو حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بزن تا حجمش دو برابر بشه و رنگش روشن و کرمی بشه بعد بهش خرمای خشک مغز گردو یا پسته اضافه کن بذار توی یخچال تا خنک بشه برای افرادی هم طبع سرد و استخون درد دارن عالیه #معجون_شیره_انگور_وخرما 🎉 @deseroshirini

نوشیدنی گرم گل محمدی 🌸 عاشق عطر و طعمش میشید قول میدم😍 نیاز داریم به شیر دو لیوان - نشاسته ذرت يكي و نصفي ق غ ) شكر ٣_٤ ق غ پودر یا پر گل محمدي کمي گلاب کمی همه ی مواد و مخلوط کنید و بزاريد روي حرارت و مرتب هم بزنيد يکي دو قل ك زد آمادست نوش جان #نوشیدنی_گرم_گل_محمدی 🎉 @deseroshirini

نان مینی هات داگ 🥖 لقمه نرم وخوشمزه و متفاوت واسه تغذیه مدر اندازه قالب نان 16x6x2 سانتی متر مواد لازم: 300 گرم آرد با پروتئین بالا شیرخشک قنادی 15 گرم شکر ریز 40 گرم 210 گرم وزن کل 2 عدد زرده تخم مرغ و شیر سرد نمک 3 گرم 4 گرم مخمر فوری کره بدون نمک 50 گرم پودر سوخاری یا پودر پانکو طرز تهیه: 🥖آرد، شیرخشک، شکر و مخلوط زرده وشیر سرد را اضافه و هم بزنید تا یکدست شود، مخمر فوری را اضافه کنید و هم بزنید و در آخر کره و نمک را اضافه کنید و ورز دهید تا صاف و کشسان شود. (تست پنجره را انجام دهید). 🥖هر چونه خمیر را 45 گرم برش داده و وزن کنید، گرد کنید و30 تا 45 دقیقه استراحت کند. 🥖طبق ویدئو خمیر را فرم دهید، سطح خمیر را با آب اسپری کنید و در پودر سوخاری بغلتانید. 🥖آن را در قالب داغ قرار دهید (قبلش اونو با کره چرب کنید). بگذارید استراحت آخر انجام شود حدود 60-90 دقیقه ،سپس در فر از قبل گرم شده با حرارت بالا و پایین با دمای 180-190 درجه سانتی گراد بپزید .(حدود 15 تا 25 دقیقه ).نوش جان #نان_مینی_هات_داگ 🎉 @deseroshirini

هنگامي كه وجودت را پر از ايمان كني، در واقع همين نور ايمان، ظلمت‌كده‌ي دلت را به سراچه‌ي نوراني تبديل مي‌كند سلام صبحتون بخیر 🍂🪺

کیک نارگیل شکلات 🥥🍫 نرمترین و پنبه ای ترین کیک دنیااا همین کیک نارگیل و شکلاته دستورش خیلی سادس و مواد اولیش در دسترسه پس پاشو بسازش که تو این هوای پاییزی بای فنجان قهوه میچسبه تخم مرغ : 5 عدد شكر 1 و 1/3 پیمانه شیر 1 پیمانه روغن 3/4 پیمانه آرد : 2 پیمانه نشاسته ذرت 2 ق غ بکینگ پودر 2 و 1/2 ق چ پودر نارگیل 1/2 پیمانه شکلات رنده شده: 2/3 پیمانه دمای فر 180 درجه و تایم پخت 50 دقیقه میتونید از شکلات چیپسی استفاده کنید همه ی مواد هم دمای محیط باشه #کیک_نارگیل_شکلات 🎉 @deseroshirini