مربای پودر نارگیل 🥥 🧑🏻‍🍳می‌دونستی با پودر نارگیل می‌شه یه مربای خوشمزه درست کرد به چیا نیاز داریم ۲۵۰گرم پودر نارگیل ۱لیتر شیر ۱استکان شکر ۲قاشق گلاب ۱قاشق چ خوری بکینگ پودر میتونید بجای گلاب وانیل بزنید حتما درستش کنید و لذتشو ببرید ‌‎‎‌‎‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‎‌‎‌‌‎‌‎‎‌‎‎‌‎‌‌‎‌‎‌‎‌‎‌‌‎‌‌‎‎‌‌‎‌‎‌‎‌‌‎‌‎‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‎‌‌‎‌‎‎‌‎‎‌‎‌‌‎‌‎‌‎‌‎‎‌‎‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‎‌‌‎‌‎‎‌‎‌‌‎‎‎‎‌‌‎‌‎‌ #مربای_پودر_نارگیل 🎉 @deseroshirini

کیک دانه خشخاش😎😋 💛🤎چی لازم داریم: تخم مرغ ۳ عدد شکر ۱۵۰ گرم وانیل ۱ ق چ روغن ۱۵۰ گرم ماست ۱۵۰ گرم آرد ۲۵۰ گرم بکینگ پودر  ۱ ق غ سرخالی نمک ۱/۲ ق چ تخم خشخاش آسیاب شده ۳۰ تا۴۰ گرم #کیک_دانه_خشخاش 🎉 @deseroshirini

پیراشکی پرتقالی🍊 مواد لازم 👇 2/3 لیوان آب گرم پودر مایه خمیر ۲ ق چ ، تخم مرغ ۱ عدد ، شکر ۲ ق غ ، روغن مایع ۲ ق غ، رنده پوست پرتقال 1 ق م ، آرد ۳۶۰ گرم یا 2 و 1/3 لیوان، بکینگ پودر نصف ق چ، نمک 1/4ق چ، کره1ق غ ⭕ اگر خمیر به کاغذ چسبیده بود با کاغذ بندازید داخل روغن بعد از پخت ، ازش جدا کنید یا میتونید اول کاغذتون رو چرب کنید تا خمیر راحت جدا شه #پیراشکی_پرتقالی 🎉 @deseroshirini

کیکِ قهوه 🥧☕😌 🤎مواد لازم: قهوه گلد آب جوش تخم مرغ شکر وانیل ماست روغن آرد سفید بکینگ پودر شکلات صبحانه #کیک_قهوه 🎉 @deseroshirini

. ســ😍✋ــلام ❄️صبح زمستونیتون بخیر 💛ان شاءالله که ❄️جسم و جانتون سالم 💛لبتـون خـنـدون ❄️خوبیهاتون پایدار 💛لحظاتتون پر از برکت ❄️و زندگی تون پراز 💛شادی و آرامــش باشه ❄️صبحتون زیبـا

چاکلت پای 🍫🥧 مواد لازم ۳۳۰ گرم آرد گندم ۱۶۰ گرم کره ۵۰ گرم شیر ۱۲۰ گرم شکر ق چ جوش شیرین ۱ق چ دارچین آسیاب شده نمک pinch یک . ۱ ق چ پودر وانیل مواد لازم برای فیلینگ ۲۰۰ گرم شکلات تلخ خرد شده ۲۵۰ گرم شیر ۱۰۰ گرم شکر قهوه ای ۱ ق چ دارچین . 1 ق چ پودر فلفل قرمز شیرین 1/4ق چ جوز هندی آسیاب شده 1/4ق چ میخک آسیاب شده ۴۰۰ گرم آرد گندم ۳۰۰ گرم کره طرز تهیه خمیر کره را با شکر وانیل بزنید تا سبک شود شیر را اضافه تا ترکیب شود. آرد و جوش شیرین را اضافه و خمیر را به مدت ۲ ساعت در یخچال استراحت دهید خمیر را به دو دایره ۲۴ سانتی متری باز کنید. یکی برای کف قالب و یکی برای روی کار که میتوانید با کاتر به شکل دلخواه کاتر بزنید و دیزاین کنید طرز تهیه فیلینگ در یک ساسپن شیر ، شکر ادویه ها و آرد مخلوط و گرم کنید و بعد شکلات را اضافه هم تا ذوب شود و حداقل به مدت ۱ ساعت در یخچال قرار دهید. پای را پر کرده و در دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت ۱۵ دقیقه بپزید سپس دما را به ۱۵۰ درجه کاهش دهید و به مدت ۳۰ دقیقه دیگر بپزید. #چاکلت_پای 🎉 @deseroshirini

شیرینی انگشتی😍😋 شیرینیهای ماسوره ای یکی از راحت ترین و سریع ترین شیرینی هایی هستند که میتونید درست کنید، این شیرینی کره ای هم عالیه بافتش کاملا تو دهن آب میشه حتما امتحانش کنید نکته اش هم اینه آرد سبک و با کیفیت استفاده کنید که خمیر سفت نشه ، و برای تسلط تو ماسوره زدن قیف رو پر نکنید ، کم کم مواد بریزید داخلش . شیرینی انگشتی مواد لازم : کره نرم ۲۰۰ گرم پودر قند ۵۰ گرم آرد سفید ۱۷۰ گرم نشاسته ذرت ۵۰ گرم وانيل نصف قاشق چایخوری دمای فر برقی ۱۷۰ درجه فر گازی ۱۸۰ درجه زمان تقریبی پخت ۱۵ دقیقه تا زیر شیرینی کمی طلایی بشه . #شیرینی_انگشتی 🎉 @deseroshirini

کیک یخچالی ویفری لوله ای😍😋 بسیار لذیذ و لاکچری و مجلسی برای شما و خانواده گلتون نوش جانتون🥰 مواد لازم ويفر لوله ای 500 گرم بیسکویت خرد 300 گرم کره آب شده 100 گرم خامه صبحانه 600 گرم پودر شکر 100 گرم وانیل یک قاشق چایخوری پنیر خامه ای 400 گرم سس شکلات 100 شیر عسلی 100 گرم برای تزئین توت فرنگی پودر کاکائو #کیک_یخچالی_ویفر_لوله_ای 🎉 @deseroshirini

بیسکوئیت شکری 🧇😍 با کره پاستوریزه هست ۶۰۰ گرم آرد ۴۵۰ گرم کره نیوزلندی یا پاستوریزه ۲۶۰ گرم خاک قند ۴ عدد زرده تخم مرغ ۸۰ گرم نشاسته ذرت وانیل به مقدار لازم درجه فر ۱۸۰ مدت زمان ۱۳ دقیقه #بیسکوئیت_شکری 🎉 @deseroshirini

بستنی سنتی زعفرانی 💛 😋 یه بطری شیر رو با یه بسته خامه ، سیصد گرم شکر دو تا قاشق غذاخوری ثعلب ، یه قاشق چایخوری وانیل و سه قاشق غذاخوری گلاب رو باهم مخلوط کن و بعد بزار روی حرارت حدود بیست تا سی دقیقه با حرارت کم هم بزن تا یکم به غلظت بیوفته و ثعلب گلوله گلوله نشه ولی برای بافت بهتر بستنی میتونی آخرش داخل مخلوط کن یا غذاساز بریزی و چند ثانیه هم بزنی تا بافت یکدست و صافی داشته باشه یا با گوشت کوب برقی چند ثانیه بزنی بعد تو دو تا ظرف بریز و داخل یکیش زعفرون دم کرده بریز و یکیش ساده باشه داخل فریزر بزار یه بسته خامه رو هم داخل یه پلاستیک فریزر بریز و خیلی نازک پهنش کن و اونم داخل فریزر بزار تا یخ بزنه هر یک ساعت یکبار بستنی رو از داخل فریزر در بیار هم بزن و دوباره داخل فریزر بزار این کار باعث میشه بستنی کش دار بشه و حالت یخ زدگی نداشته باشه حدود ۶ بار این کار رو تکرار کن بعد آخرین بار روش مغزیجات بریز و خامه ای که تو فریزر بوده رو خورد کن و روش بریز چند ساعت دیگه بزار داخل فریزر تا کاملا یخ بزنه #بستنی_سنتی_زعفرانی 🎉 @deseroshirini

دسر شیرعسلی و توت فرنگی 🍓 مطمئنم درستش كني عاشقش ميشي تمام مراحل روي حرارت انجام شده حتما این پست و سیو کن و بفرست براي دوستات تا گمش نکنی مواد لازم شير عسلي نصف قوطى خامه صبحانه يك پاكت پودر ژله توت فرنگي يك بسته شير يك ليوان يك ق غ خ پودر ژلاتین مطمئنم باورت نمیشه که چقدر خوشمزه و عالی میشه . #دسر_شیرعسلی_و_توت_فرنگی 🎉 @deseroshirini

حلوای مخملی😍😋 کره صد گرم یک استکای چای روغن مایع (۱۰۰ میل) دو لیوان آرد یک فنجان ارده حذف نکنین مزه بهشت میگیره حلواتون با ارده برای شربت یک لیتر شیر (۵) لیوان) دو لیوان شکر طرز تهیه شیر و شکر و رو اجاق بگذارین تا وقتی که شکر آب بشه کافیه نیاز نیست جوش بیاد بگذارید قشنگ خنک بشه و به دمای محیط برسه اول کره آب میشه و قبل از اینکه کلا آب بشه روغن مایع رو اضافه میکنیم تا کره نسوزه اول یک لیوان آرد کاملا به خوردش بدین بعد لیوان دوم و اضافه کنید. هم بزنید تا بوی خامیش گرفته بشه و رنگش عوض بشه. شعله کم باشه حدود پانزده الی بیست دقیقه زمان میبره اگه متوجه نمیشین زمان سنج معكوس گوشی و روی بیست دقیقه تنظیم کنید براتون بوق بزنه نکته ی مهم شربت و خیلی یواش یواش اضافه کنید و مدام هم بزنید من اصولا از نفر دوم کمک میگیرم شیر و تو پنج الی شش مرحله اضافه میکنم و باید دستتون سریع باشه تا داخلش گره نیفته زیرشم خیلی خیلی کم باشه حتما باید هم زدنتون حالت گردش و فشار داشته باشه یعنی یک دو دور ماهی تابه هم میخوره بعد وسطش و فشار میدین تا کنار بره و دوباره تکرار تا مثل ويديو قوام بیاد. دستتون نسوزه اینجاش همیشه من انگشتمو میسوزونم ارده وقتی زیرش خاموشه اضافه کنید و دوباره هم بزنید. ارده بهش یک طعم بینظیر میده برای مقدار بالا درست کردن پیشنهادم شربت با آب هستش چون شیر هم زدنش سخت تره شما میتونین وانیل هل زعفران گلاب و هرانچه دوست دارسد داخل شربت استفاده کنید. #حلوای_مخملی 🎉 @deseroshirini