#کلوچه_خرمایی
مواد لازم ؛
آرد تقریبا 350 گرم
بیکینگ پودر ١ قاشق سوپخوری
خمیر مایه ١ قاشق سوپخوری
ماست ۱۰۰ گرم
شیر ۱۲۰ میلی لیتر
روغن مایع ۵۰ گرم
نمک یک پینچ
شکر ١ قاشق سوپخوری
طرز تهیه :
خمیر مایه و یک قاشق شکر را داخل 2-3 قاشق سوپخوری شیر ولرم بریزید تا خمیر مایه عمل کند (می توان خمیر مایه را داخل همین مقدار آب ولرم عمل آورد و به همین میزان از مقدار شیر کم کرد)
ماست، بقیه شیر و روغن رو با هم مخلوط کنید
خمیر مایه عمل آمده را اضافه کنید، سپس بیکینگ پودر و نمک را اضافه کنید
آرد را كم كم اضافه کنید و ورز دهید تا زمانی که خمیر شکل بگیرد و چسبندگی نداشته باشد
مقدار آرد در نان ها تقریبی است، ممکنه آرد بیشتر یا کمتری استفاده بشه روی خمیر رو بپوشونید و بذارید به مدت یک ساعت یا تا وقتی که حجمش دو برابر شد استراحت کنه
بعد از این مدت خمیر را به ۱۰ -۱۲چانه تقسیم کرده و یک گلوله کوچک حلوا یا مواد خرمایی بین آن بگذارید و دوباره در دست گرد کنید
با دست كمي تخت کنید، با قیچی برش بزنید و یک گردوی نیمه روی آن بگذارید، دوباره ده دقیقه استراحت دهید،رومال کرده و سپس در فر 180 درجه به مدت تقریبی ۳۰ دقیقه بپزید.من برای رومال کلوچه ها از یک زرده تخم مرغ دو ق ماست و کمی زعفرون و یک ق چ شیره انگور استفاده کردم.(برای مواد داخلش هم مقداری خرمای تف داده در روغن با یک ق ارد و هل و دارچین استفاده کردم.میتونین مابینش حلوا یا هرچیزی که دوست دارین بذارین)
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸
#همسرانه
اگر از دست همسرت ناراحتی، این ناراحتی رو به درستی بروز بده و بگذار همسرت این ناراحتی رو بفهمه!!!
👈 وقتی غصههاتو میریزی تو دلت، همسرت هیچ خبر از حال تو نداره و رفتار عادی خودش رو ادامه میده...!
👈 اون وقت تو با خودت فکر میکنی؛ «من اینقدر ناراحتم و همسرم انگار نه انگار» و این خیلی خطرناکه!
✅ اگه میخوای زندگی آرومی داشته باشی، نذار هیچوقت به این نقطه برسی.
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸
#خوراك_بدون_گوشت
سيب زميني آبپز كردم گذاشتم خنك شدبعد بهش سبزي معطر نمك فلفل آويشن پودر سير پودر كاري زدم و با هم مخلوط كردم.
اندازه يه گردو برداشتم داخلش پنير گذاشتم .هر پنيري كه دوست داشتيد پيتزا گودا گيلاسي...
پنيرهم اگر دوست نداشتيد ميتونيد گوشت بزاريد و قلقلي كنيد.
اول بزنيد توي آرد گندم بعد تخم مرغ و آخر پودر سوخاري.
روغن سرخ كردني رو بزاريد داااغ داغ بشه تا جاي كه روي كروكتهارو بگيره.
همرو داخل روغن سرخ كنيد حدود ١دقيقه و بعد با سس كچاپ نوش جااان كنيد
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸
#حلوای_شیروشیره ی مینا پز
مواد لازم:
آرد ۱ استکان
شکر ۲ قاشق
شیر وشیره ی انگور 1لیوان
تخم مرغ 1 عدد
کره ۷۵ گرم
روغن مایع به میزان لازم
آردشیر وشیره وشکر تخم مرغ را در ظرف باهم مخلوط میکنیم تا جایی که آرد اصلا هیچ گلوله ایی نداشته باشه.بعد کره که به دمای محیط رسیده رو با نصف روغن بهش اضافه میکنیم وخوب هم مبزنیم.به میزاریم رو شعله
باید مدام هم بزنیم چون زود ته میگیره.نکته اینکه بایدروی حرارت خیلی کم پخت بشه.مواد که سفت شد بقیه روغن رو میریزیم وتفت میدیم.در آخرین مرحله مث برنج دم میزاریمش.بعد5دقیقه آمادست.وبه هر شکل که دوست دارین دیزاینش کنید
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸
#یک_دقیقه_مطالعه
ما به اشتباه اينگونه میانديشيم:
- درسم تمام شود راحت شوم
- غذايم را بپزم راحت شوم
- اتاقم را تميز کنم راحت شوم
- بالاخره رسيدم، راحت شدم
- اوه چه پروژهای، تمام شود راحت شوم
تمام شود که چه شود؟
مادامی که زنده هستيم و زندگی ميکنیم هيچ فعاليتی تمام شدنی نيست بلکه آغاز فعاليتی ديگر است
پس چه بهتر که در حين انجام دادن هر کاری لذت بردن را فراموش نکنيم نه مانند يک ربات فقط به انجام دادن بپردازيم به تمام شدن و فارغ شدن...
لذت باعث قدرتمند شدن ميشود و به طرز باور نکردنی باعث بالا رفتن اعتماد به نفس میگردد...
توانایی لذت بردن، یک مهارت و یکی از اهداف مهم زندگی است.
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸
#نکات_همسرانه
"از نقاط ضعف همسرتان محافظت کنید!"
🔹 هر آدمی حساسیتهایی دارد. بهجا یا نابجا، با دلیل یا بدون دلیل! یکی از دماغش خوشش نمیآید، یکی حرف زدن در مورد خانوادهاش را دوست ندارد، یکی از تحصیلات پایینش خجالت زده است، یکی روی وزنش حساس است و
دیگری ترجیح میدهد بحث مادی نکند و...
🔸 وظیفه ماست که مواظب حساسیتهای همسرمان باشیم، و نه تنها بحث در مورد آنها را پیش نکشیم که حتی اگر در مهمانیها و بین دوستان و آشنایان حرفی در این مورد زده میشود، جریان بحث را عوض کنیم....
✅ سر این حساسیتها هیچ شوخی با هم نداریم. حق نداریم به بهانه «دارم شوخی میکنم!» دست بگذاریم روی حساسیتهای همسرمان...
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸
من اومدم با یک ایده ی ساده ولی کاربردی😊
این جعبه ها با چوب بستنی درست میشن که لوازم قنادیها دارن ،نوع پهنترش که مربوط به پزشکیه هم داروخونه ها دارن.
با چسب چوب مطابق عکس بهم بچسبونید و برای بریدنش از کاتر (تیغ موکت بری) استفاده کنید.
حالا میتونید ازین جعبه های خوشگل برای #هفتسین استفاده کنید☺️
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸
🌸 🌸 #ایده_خلاقیت
ایده جالب برای زمانی که وقت کم داری و باید یه عالمه پوم پوم درست کنی😁
کارای خوشگلتونو برامون بفرستید ❤️ 😍
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸
🌸 🌸 #ایده_خلاقیت
ایده ساده ولی زیبا
کارای خوشگلتونو برامون بفرستید ❤️ 😍
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸
تو یک زنی...
لباس خوب بپوش !
برای خودت غذای خوب بپز !
خودت را به صرف قهوه ای در یک خلوت دنج میهمان کن !
برای خودت گاهی هدیه ای بخر !
وقتی به خودت و روحت احترام می گذاری ..
احساس سربلندی می کند
آنوقت دیگر از تنهایی به دیگران پناه نمی بری و اگر قرار است انتخاب کنی
کمتر به اشتباه اعتماد می کنی یادت باشد ....
برای یک زن عزت نفس غوغا میکند!
#شبتون_بخیر ✨
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸
روز دیگری آغاز شد؛
ساعت دلت را بر روی
شادی تنظیم کن تا با هر
تیک تاکش لبخند بزنی.
و به یاد داشته باش
شادی بزرگترین هدیه ی امروزِ توست
صبح بخیر
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸