#آشپزی
#آغوزمسما
دکتر سید کاظم کاظمینی؛ متخصص طب سنتی ایرانی:
🥘آغوزمسما، غذایی مناسب برای حل مشکل #ناباروری
مصرف این غذا برای افرادی که مشکل باروری دارند بسیار مفید و تاثیرگذار است.
کنترل قند، فشار و چربی خون، تصفیه و رفع غلظت خون، تقویت کبد و کلیه ها، بهبود عملکرد روده ها، هضم غذا و رفع یبوست از دیگر خواص بی نظیر این غذا است.
این غذا به علت داشتن اسیدفولیک و آهن موجب افزایش گلبولهای قرمز خون و رفع کم خونی میشود، لذا برای زنان باردار و جنین مفید و سودمند است.
آغوزمسما به علت دارا بودن پروتئین بالا باعث تقویت عمومی، افزایش سطح انرژی و عضلانی شدن بدن میشود.
دستور تهیه در ادامه
🥘مواد لازم آغوزمسما (۶ تا ۷ نفر)
-گوشت اردک یا مرغ خانگی ۷۰۰ گرم
-گردو خرد شده ۲۰۰ گرم
-پیاز ۲ عدد متوسط
-رب انار ۱۰۰ گرم
-آب ۲ لیتر
-روغن کنجد به مقدار لازم
-دانههای ساییده شده انار یک لیوان
-شکر سرخ ۱۰۰ گرم
-زردچوبه، آویشن، دارچین و نمک به مقدار لازم
🍲طرز تهیه آغوزمسما
-پیازها را خرد کرده و داخل قابلمه با روغن کنجد یا دمبه تفت میدهیم.
-گوشت خرد شده اردک یا مرغ را به پیاز سرخ شده اضافه کرده و تفت میدهیم.
-سپس آب را اضافه کرده و اجازه میدهیم بجوشد.
-وقتی آب جوش آمد دانههای انار ساییده و گردو خرد شده را اضافه میکنیم.
-سپس رب انار ترش، شکر سرخ، نمک، زردچوبه، آویشن و دارچین را اضافه میکنیم.
-اجازه میدهیم غذا با حرارت ملایم پخته شود
#رژیم_ناباروری
🌻@eslahesabk🌻