#شامی_پوک 📝مواد لازم گوشت چرخکرده گوسفندی یا شتر: ۵۰۰ گرم لپه: ۶۰۰ گرم پیاز: ۲ عدد نمک دریا یا معدن و فلفل: به میزان لازم‌ سبزی معطر شامل ترخون و مرزه خشک: ۲ قاشق غذاخوری روغن ارده کنجد: به میزان لازم تخم‌مرغ: ۲ عدد طرز تهیه ابتدا لپه را بشویید و بپزید. آب آن را صاف و بعد دو تا سه بار چرخ کنید. پیاز را با رنده ریز، رنده کرده و آب آن را بگیرید.گوشت چرخکرده را با لپه چرخکرده و نمک و فلفل، تخم‌مرغ و سبزی معطر مخلوط کنید و خوب ورز دهید. روغن را در تابه ریخته و بگذارید داغ شود. از مواد به اندازه یک نارنگی بردارید و در دست صاف کنید و فرم دهید و در روغن سرخ کنید. طبع این شامی معتدل است و برای همه طبایع مناسب است .در معده های نفاخ لپه را کمتر کنید ╭─┅🍃🌺🍃┅─╮ @galeriyasrazeghi گالریاس ╰─┅🍃🌺🍃┅─╯

#اشکنه_شیرین_خراسان_جنوبی مواد لازم برای دونفر کره ۲قاشق سوپخوری آرد برنج ۲قاشق سوپخوری آب ۲پیمانه آبلیمو ۲قاشق سوپخوری گردو ۴عدد (ساییده) دارچین ۱قاشق چای خوری زعفران نصف قاشق چایخوری (آبکرده و غلیظ) پودر شکر قهوه ای طرز تهیه: ابتدا کره را در یک تابه گود داغ کنید آرد برنج را کم‌کم اضافه کرده و در آن تفت دهید تا تغییر رنگ داده متمایل به قهوه‌ای شود، سپس آب را کم‌کم به مواد اضافه کنید و خوب هم زده و بعد پودر شکر قهوه ای، آب‌لیمو، گردو و دارچین را اضافه کرده و بجوشانید تا غلیظ شود. در مرحله آخر پخت زعفران را اضافه کنید. این غذا همراه با نان و یا به صورت ترید سرو می‌شود. ✅نکات👇 ۱) اشکنه شیرین از غذاهای سنتی شهر بیرجند مرکز استان خراسان جنوبی است. ۲)اضافه کردن مقداری گلاب یا هل این غذا را خوشبو و خوشمزه تر می‌کند. ۳)اگر غذا گلوله شد آن را داخل مخلوط کن میکس کنید. طبع این غذا گرم و تر است که گرمای آن بخاطر گردو و زعفران و دارچین بالاست. برای مزاج های گرم میشود به نسبت ابلیمو را بیشتر نمود و یا دارچین را کمتر کرد. این غذا برای کسانیکه روده های تنبل و گشادی دارند غذای مناسبی میباشد. ╭─┅🍃🌺🍃┅─╮ @galeriyasrazeghi گالریاس ╰─┅🍃🌺🍃┅─╯

#دنده_پلو_ایلامی مواد مورد نیاز: دنده گوسفند: یک کیلوگرم برنج آبکشی: شش پیمانه نمک، فلفل و زردچوبه و روغن به میزان لازم پیاز داغ: سه قاشق سوپخوری زیره پلویی ساییده شده: دو قاشق سوپخوری دارچین: یک قاشق سوپخوری طرز تهیه کمی روغن و زردچوبه کف قابلمه ریخته روی حرارت قرار می‌دهیم تا روغن بجوشد. دنده‌ها را نمک و فلفل زده و از طرف چربی دنده کف قابلمه می‌چینیم. روی آن برنج آبکشی را ریخته و لابه‌لای آن پیاز داغ، زیره و دارچین می‌دهیم. در قابلمه را دم‌کنی گذاشته و با شعله ملایم دو ساعت دم می‌کنیم تا گوشت دنده پخته و برنج هم دم بکشد. پس از پخت، برنج را در دیس برمی‌گردانیم تا ته دیگ دنده آن دیده شود. نکته: از آنجایی که برنج مدت طولانی روی حرارت قرار دارد بهتر است برنج را زنده‌تر بردارید تا شفته و له نشود. ╭─┅🍃🌺🍃┅─╮ @galeriyasrazeghi گالریاس ╰─┅🍃🌺🍃┅─╯

در فصل بهار نوشیدنی‌ها و رب‌های خنک و فرونشاننده گرما مناسب این فصل است. مانند شربت ریواس، شربت زرشك، شربت آبغوره، شربت آب لیمو، شربت رب انار، سکنجبین؛کاهو سکنجبین؛ سوپ جو؛ ماءالشعیر طبی؛ آب گیاهان و سبزی‌های صحرایی بهاری به ویژه اگر مخلوطی از چند تای آنها باشد. - حبوبات با طبع خنک مانند ماش، نخود فرنگی و جو. - آب ماست و آب دوغ برای افراد بسیار گرم مزاج. - عرق‌های گیاهی مثل عرق بید، عرق خطمی، عرق خطمی، مخلوط مساوی عرق های شاه تره وکاسنی؛ حتی می توان از این عرقیات، در این فصل به جای آب آشامیدنی استفاده کرد.   بهترین زمان ورزش کردن در بهار، یکی دو ساعت بعد از طلوع آفتاب است تا از سویی سرمای صبحگاهی تعدیل شده باشد. دربهار،  پوشیدن لباس‌هایی با جنس کتان بهترین نوع پوشش است. چرا که این نوع پارچه سازگاری زیادی با فصل بهار دارد. در بهار بايد از استحمام طولانی گرم و سونا اجتناب كنيم. پرهیز از جنبش زیاد روانی(خشم و عصبانیت زیاد، فعالیت جنسی بیش از حد، شادی افراطی و ..)؛ زیرا عوارض مزاجی بهار را افزایش می‌دهد. #بایدها_و_نبایدها #بهار #مزاج #سبک_تغذیه_اسلامی ╭─┅🍃🌺🍃┅─╮ @galeriyasrazeghi گالریاس ╰─┅🍃🌺🍃┅─╯

#بیسکوئیت_پشمکی بیسکویت ساقه طلایی 1 بسته شکلات به مقدار لازم پشمک به مقدار لازم دراژه تخم مرغی 1 بسته طرز تهیه 1- شکلات را بن ماری کرده و سطح بیسکوئیتها را کاملا با شکلات میپوشانیم. 2- مقداری پشمک را برداشته و با دست یا با کمک یک شئ لوله مانند به شکل لانه درآورده و بر روی شکلاتی که هنوز سفت نشده قرار میدهیم. 3- وسط لانه چند عدد دراژه تخم مرغی قرار میدهیم. ╭─┅🍃🌺🍃┅─╮ @galeriyasrazeghi گالریاس ╰─┅🍃🌺🍃┅─╯

#پذیرایی_شیک اسموتی با دیزاین یونی کورنی موز و توت فرنگی و شیر(بجای شیر بستنی وانیلی هم بزنین خوب میشه)رو بذارین توی فریزر تا یخ بزنه بعدش با خامه قنادی فرم گرفته و یه خورده شکر و بریزین توی مخلوط کن تا حسابی مخلوط و سفت بشن واسه دیزاین هم به نون بستنی قیفی و چندتا مارشملو ، روبان ، و ظرفهای شیشه ایِ خوراکی هایی که تو خونه تو دارین نیاز هست❤️ظرف من مال شکلات صبحونه بود ╭─┅🍃🌺🍃┅─╮ @galeriyasrazeghi گالریاس ╰─┅🍃🌺🍃┅─╯

و چه خون دلها خورد علے از دسٺ ایݩ جماعٺ سر بہ سجود آیہ خوان...💔 #بصیرت #انتخابات ╭─┅🍃🌺🍃┅─╮ @galeriyasrazeghi گالریاس ╰─┅🍃🌺🍃┅─╯

🔰 شعار انتخاباتی رهبر انقلاب 🌀 پوستری که آیت الله خامنه ای برای دور دوم انتخابات ریاست جمهوری خودشان داشتند، روی آن نوشته بود: حکومت اسلامی آن حکومتی است که مردم را به #فکر_کردن دعوت میکند. و هدایت ذهن مردم را به عهده می گیرد. تا بحال به این شعار فکر کردید؟ #گام_دوم #گام_عقلانیت #جهاد_تبیین ╭─┅🍃🌺🍃┅─╮ @galeriyasrazeghi گالریاس ╰─┅🍃🌺🍃┅─╯

⛔ درسی که از برجام آموختیم : مذاکره با آمریکا ممنوع ! 🔴 مسئولین ، وقت و سرمایه های ملت و بیت المال را در وین هدر ندهند ! راهکار ، عمل به اقتصاد مقاومتی است نه نشست با این و اون ! #مذاکره_با_آمریکا_ممنوع #برجام_خسارت_محض #نشست_وین ╭─┅🍃🌺🍃┅─╮ @galeriyasrazeghi گالریاس ╰─┅🍃🌺🍃┅─╯

#رئیس_جمهور: اولین عامل موج چهارم کرونا ورود کرونای انگلیسی به کشور از عراق است 🔹روحانی در جلسه ستاد ملی مقابله با کرونا: عامل دوم، تردد و تجمع فراوان در شب عید است 🔹عامل سوم، مراسم عید نوروز است 🔹عامل چهارم، عروسی‌هایی بود که در ماه رجب و شعبان برگزار شد 🔹عامل پنجم، سفرها بدون رعایت پروتکل‌ها بود 🔹همه باید برای اجرای مصوبات ستاد به میدان بیایند و مصوبات نباید روی کاغذ بماند 🔻 خودت عامل چندم بودی یا شیخ؟ شما نبودی گفتی موج کرونا تموم شده؟ سفرهای ترکیه عامل چندم بود؟ #کرونا ╭─┅🍃🌺🍃┅─╮ @galeriyasrazeghi گالریاس ╰─┅🍃🌺🍃┅─╯

⛔️ مهندس فتنه 🔸تاجزاده: راه نجات کشور اصلاحات ساختاری است؛ پاسخگو، دوره‌ای و انتخابی‌شدن رهبر و ادغام رهبری و ریاست‌جمهوری؛ خلع ید از سپاه در تمام عرصه‌های غیرنظامی است. 1️⃣ مردم می دانند آن کسانی که پاسخگو نیستند، تاجزاده‌هایی هستند که با #جنگ_روانی، حسن فریدون (روحانی) را بر سرکار آوردند. حسن فریدونی که وزیرانش وضع فجیع اقتصادی مردم را می بینند اما با #وقاحت تمام می گویند: اگر ما نبودیم در ایران قحطی می آمد. 2️⃣همان وزیرانی که به همراه رئیسشان آنچنان رونق اقتصادی ایجاد کردند! که مردم برای دریافت یک عدد #مرغ از سحر در صف‌های طولانی، ناله سر می دهند. 3️⃣تاجزاده و اصلاح طلبان باید پاسخگوی مردم باشند و حق انتقاد ندارند. این#عوام_فریبی_ها و #نسخه_های_تقلبی، دیگر برای نجات کشور فایده‌ای ندارد. 4️⃣ این جماعت سال‌هاست بالاترین مسئولیت‌ها را در جمهوری اسلامی تصاحب کرده‌اند، حال که می‌بینند قرار است دولتی #حزب_اللهی بر سرکار آید، احساس خطر کرده و فرار رو به جلو می‌کنند. 🔸بهتر است آقایان اگر به لباس‌های اتو کشیده‌شان چروکی نمی‌افتد به مناطق محروم سری بزنند و پای درد دل مردم بنشینند. 🔸آقایان با سفر به مناطق محروم سیل زده و زلزله زده سرپل ذهاب، پلدختر، خوزستان، گلستان و هزاران منطقه محروم دیگر در کشور به خوبی می توانند میزان محبوبیت دولت همفکر خود را با #سپاه_پاسداران مقایسه کنند! ↙️جناب تاجزاده، حنای شما دیگر برای مردم رنگی ندارد... ✍سید امیر حسینی ╭─┅🍃🌺🍃┅─╮ @galeriyasrazeghi گالریاس ╰─┅🍃🌺🍃┅─╯