آشپزهای خوشذوق🤩و خوشخوراکم!
به کانال🍲 "شام چی بپزیم" خوش اومدین🧑🍳🍱👩🍳
اینجا قراره یاد بگیریم چطور از صفر تا صد یه غذای خوشمزه 😋درست کنیم.
🍨🍟🍔🌭🌮🍕🍩🍧
حالا بیایین یه راست بریم سراغ دستورای هیجانانگیزو فوت و فنهای ناب! 😉🎩😳
اول از همه، یادتون باشه که آشپزی مثل جادوگریه🎭، فقط به جای چوب جادو، قاشق و چنگال داریم!
🍴🍔🍴🍝🍜🧇
با ما همراه باشین و کلی غذای توپ🥗 یاد بگیرین و بپزین...
👇👩🍳👇🍱👇👨🍳👇
https://eitaa.com/joinchat/554959213Ccae4436703
#غذا#ترشی#کیک#دسر#شور
12.29M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ادویه_خانگی
✅فلفل سیاه
✅برگ بو (جزء اصلی برای غذاهای که با گوشت و مرغ درست میکنم، توی سوپ،آبگوشت،ماهیچه و…)
✅فلفل قرمز
✅پودر دارچین
✅زنجبیل (برای مرغ و ماهی)
✅پاپریکا (برای غذاهایی که بیشتر رب گوجه و گوجه دارن )
✅ادویه ۷ قلم ( این ادویه طعم غذا رو بی نظیر میکنه)
✅پودر پیاز ( علاوه بر خود پیاز در غذاهایی که پیاز زیاد میخوان مثل گردن و ماهیچه خیلی خوبه ، همچنین برای سوسیس کالباس خونگی)
✅پودر سیر (برای ماهی و بیشتر غذاهای #فست_فودی مثل #بیف_استراگانف، #نان_سیر، #سس #سالاد_سزار و …)
✅پودر تخم گشنیز (که عطر فوق العاده داره برای #غذاهای_عربی مثل #گبولی مرغ و گوشت و #ترشی)
✅میخک (برای بعضی #دمنوش ها و #چای_کرک و #غذاهای_عربی )
✅جوز هندی (برای #مرغ و #سوسیس #کالباس و #همبرگر عالیه )
✅مرزه و ترخون خشک (برای #مرغ_شکم_پر عطرش فوق العاده میشه ، همچنین برای #دلمه_کدو )
✅غنچه گل محمدی و پودرش ( برای #دمنوش و برای بعضی #پلوها مثل لوبیا پلو)
✅فلفل عنابی ( برای غذاهایی که باید تند بشن مثل باقالی بازاری و برای ماست موسیر و ترشی)
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾
هدایت شده از ترشی و آش و سوپ 🥦🥘
5.06M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شور مخلوط
مواد لازم:
ترکیب آب و نمک و سرکه
سه لیوان آب
سه قاشق سر صاف نمک🧂
۱ لیوان سرکه
این مقدار پایه هست،میتونید هر چند برابر که خواستید درست کنید.
آب و نمک🧂 رو مخلوط کنید روی شعله بذارید تا نمک کامل حل بشه،شعله رو خاموش کنید وقتی خنک شد،سرکه رو اضافه کنید.من این مواد و ۴ برابر کردم برای مقدار مواد ترشی.
سبزیجات شور
گل کلم ۳ کیلو
هویج 🥕۱ کیلو
کرفس نیم کیلو
سیر 🧄۴ بوته
فلفل سبز یا رنگی تند🌶 ۲۰۰ گرم
خیار قلمی بوته ای🥒 ۱ کیلو
ترخون🍃 مرزه ☘️شوید🌿 جعفری🍀 ۲۰۰ گرم(هر کدام ۵۰ گرم)
نخود خام ۱/۳
همه ی مواد رو خوب بشورید،کامل کامل خشک کنید(پهن کنید روی پارچه) به هر ابعاد که دوست دارید خرد کنید.
نکات:
نخود باعث ترد تر شدن شور میشه.
حتما از نمک دریا استفاده کنید.
تمام مواد خشک باشد.
برای شستن گل کلم از آب و نمک استفاده کنید.
مواد و داخل ظرف تمیز و خشک بریزید،محلول آب و سرکه حتما خنک شده باشه،در ظرف رو ۲۴ ساعت نبندید،بعد نایلون بذارید و در رو محکم ببنید ،این روش باعث میشه کپک نزنه.
داخل محیط آشپزخانه بعد از یک هفته قابل استفاده است.
#ترشی
#ترشی_شور_مخلوط
آش پز 😍❤️آش خوشمزه بپزید👇🥘🫕🍜
https://eitaa.com/joinchat/1238434181C76cff11b9e
آموزش سوپ و ترشی و غذای کودک😍👆
1.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
وای خوشمزه ترین آش نخود همینه😳😋
درخواست ها زیاد بود که #سوپ و #آش هم بزاریم تو کانال
ولی من از به هم ریختگی خوشم نمیاد همه چیز رو دوست دارم مرتب باشه که وقتی لازم دارم بدونم کجاس😊
برای همینم کانال اختصاصی برای آموزش انواع سوپ و ترشی زدم همه رو اونجا گذاشتم 😍 👇
https://eitaa.com/joinchat/1238434181C76cff11b9e
اینجاپُره ازآموزش #سوپ #آش و #ترشی😍👆
1.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
وای خوشمزه ترین آش نخود همینه😳😋
درخواست ها زیاد بود که #سوپ و #آش هم بزاریم تو کانال
ولی من از به هم ریختگی خوشم نمیاد همه چیز رو دوست دارم مرتب باشه که وقتی لازم دارم بدونم کجاس😊
برای همینم کانال اختصاصی برای آموزش انواع سوپ و ترشی زدم همه رو اونجا گذاشتم 😍 👇
https://eitaa.com/joinchat/1238434181C76cff11b9e
اینجاپُره ازآموزش #سوپ #آش و #ترشی😍👆
1.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
وای خوشمزه ترین آش نخود همینه😳😋
درخواست ها زیاد بود که #سوپ و #آش هم بزاریم تو کانال
ولی من از به هم ریختگی خوشم نمیاد همه چیز رو دوست دارم مرتب باشه که وقتی لازم دارم بدونم کجاس😊
برای همینم کانال اختصاصی برای آموزش انواع سوپ و ترشی زدم همه رو اونجا گذاشتم 😍 👇
https://eitaa.com/joinchat/1238434181C76cff11b9e
اینجاپُره ازآموزش #سوپ #آش و #ترشی😍👆
1.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
وای خوشمزه ترین آش نخود همینه😳😋
درخواست ها زیاد بود که #سوپ و #آش هم بزاریم تو کانال
ولی من از به هم ریختگی خوشم نمیاد همه چیز رو دوست دارم مرتب باشه که وقتی لازم دارم بدونم کجاس😊
برای همینم کانال اختصاصی برای آموزش انواع سوپ و ترشی زدم همه رو اونجا گذاشتم 😍 👇
https://eitaa.com/joinchat/1238434181C76cff11b9e
اینجاپُره ازآموزش #سوپ #آش و #ترشی😍👆
1.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
وای خوشمزه ترین آش نخود همینه😳😋
درخواست ها زیاد بود که #سوپ و #آش هم بزاریم تو کانال
ولی من از به هم ریختگی خوشم نمیاد همه چیز رو دوست دارم مرتب باشه که وقتی لازم دارم بدونم کجاس😊
برای همینم کانال اختصاصی برای آموزش انواع سوپ و ترشی زدم همه رو اونجا گذاشتم 😍 👇
https://eitaa.com/joinchat/1238434181C76cff11b9e
اینجاپُره ازآموزش #سوپ #آش و #ترشی😍👆
1.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
وای خوشمزه ترین آش نخود همینه😳😋
درخواست ها زیاد بود که #سوپ و #آش هم بزاریم تو کانال
ولی من از به هم ریختگی خوشم نمیاد همه چیز رو دوست دارم مرتب باشه که وقتی لازم دارم بدونم کجاس😊
برای همینم کانال اختصاصی برای آموزش انواع سوپ و ترشی زدم همه رو اونجا گذاشتم 😍 👇
https://eitaa.com/joinchat/1238434181C76cff11b9e
اینجاپُره ازآموزش #سوپ #آش و #ترشی😍👆
1.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
وای خوشمزه ترین آش نخود همینه😳😋
درخواست ها زیاد بود که #سوپ و #آش هم بزاریم تو کانال
ولی من از به هم ریختگی خوشم نمیاد همه چیز رو دوست دارم مرتب باشه که وقتی لازم دارم بدونم کجاس😊
برای همینم کانال اختصاصی برای آموزش انواع سوپ و ترشی زدم همه رو اونجا گذاشتم 😍 👇
https://eitaa.com/joinchat/1238434181C76cff11b9e
اینجاپُره ازآموزش #سوپ #آش و #ترشی😍👆
1.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
وای خوشمزه ترین آش نخود همینه😳😋
درخواست ها زیاد بود که #سوپ و #آش هم بزاریم تو کانال
ولی من از به هم ریختگی خوشم نمیاد همه چیز رو دوست دارم مرتب باشه که وقتی لازم دارم بدونم کجاس😊
برای همینم کانال اختصاصی برای آموزش انواع سوپ و ترشی زدم همه رو اونجا گذاشتم 😍 👇
https://eitaa.com/joinchat/1238434181C76cff11b9e
اینجاپُره ازآموزش #سوپ #آش و #ترشی😍👆
1.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
وای خوشمزه ترین آش نخود همینه😳😋
درخواست ها زیاد بود که #سوپ و #آش هم بزاریم تو کانال
ولی من از به هم ریختگی خوشم نمیاد همه چیز رو دوست دارم مرتب باشه که وقتی لازم دارم بدونم کجاس😊
برای همینم کانال اختصاصی برای آموزش انواع سوپ و ترشی زدم همه رو اونجا گذاشتم 😍 👇
https://eitaa.com/joinchat/1238434181C76cff11b9e
اینجاپُره ازآموزش #سوپ #آش و #ترشی😍👆