🥛چند نکته درباره دوغ
▫️ دوغ اگر ترش نباشد کیفیتهای سردی و تری را در بدن افزایش میدهد، ولی دوغ ترش، سردیزا و خشکیآور است.
▫️دوغ شیرین ملین است و دوغ ترش باعث یبوست
▫️دوغ رقیق بیشتر رطوبتبخش است و دوغ غلیظ بیشتر سردیآور است.
▫️ برای اصلاح سردی دوغ، افزودن کاکوتی و نعناع و آویشن سودمند است، ولی کسانی که سوءمزاجهای سرد و تر معدی دارند بهرحال باید دوغ را تا هنگام بهبود ترک کنند. دو علامت مهم این سوءمزاجها نفخ و آبریزش دهان است.
▫️دوغ را همراه غذا یا بلافاصله بعد غذا نخورید، بلکه طی روز به عنوان یک میان وعده بخورید تا از خواص آن بهره مند شوید
▫️نوشیدن دوغ معتدل در قوام و مزه (نه بسیار رقیق یا غلیظ، و نه بسیار ترش یا شور) برای کاهش خشکی پوست، بیقراری، کمخوابی، و عطش سودمند است.
کلیک کنید👈عضو شوید
▬✧❁@hajbaba❁✧▬
2.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
⭕️ کیا با کشتی رفتن کربلا؟!🤓
دارن بد میسوزنا😁😂
▬✧❁@hajbaba❁✧▬
🔴 وصیتِ پرمهر و پرمعنای "حضرت امام رضا علیهالسلام" به عبدالعظیم حسنی :
▪️«ای عبدالعظیم، به شیعیان من بگو:
دلهای خود را برای شیطان جای ندهند...
در گفتار راستگو باشند،
امانتدار باشند...:
▪️ای عبدالعظیم! سلام مرا به دوستدارانم برسان و به آنان بگو: در دلهای خویش برای شیطان راهی نگشایند
و آنان را به راستگویی در گفتار و ادای امانت و سکوت پرمعنا و ترک درگیری و جدال در کارهای بیهوده و بی فایده فراخوان
▪️به صله رحم و رفت و آمد با یکدیگر و رابطه گرم و دوستانه با هم دعوت کن؛
✅ چراکه این کار باعث تقرب به خدا و من و دیگر اولیاء اوست.
▪️دوستان ما نباید فرصت های گرانبهای زندگی و وقت ارزشمند خود را به دشمنی با یکدیگر تلف کنند.
▪️ من با خود عهد کردهام که هر کس مرتکب اینگونه امور شود
یا به یکی از دوستانم و رهروانم خشم کند و به او آسیب رساند از خدا بخواهم که او را به سختترین کیفر دنیوی مجازات کند
و در آخرت نیز اینگونه افراد از زیانکاران خواهند بود.
▪️به دوستان ما توجه ده که خدا نیکوکرداران آنان را مورد بخشایش خویش قرار داده و بدکاران آنان را جز آنهایی که بدو شرک ورزند
و یا یکی از دوستان ما را برنجانند و یا در دل نسبت به آنان کینه بپرورند، همه را مورد عفو قرار خواهد داد
▪️❌ اما از آن سه گروه نخواهد گذشت و آنان را مورد بخشایش خویش قرار نخواهد داد؛ جز اینکه از نیت خود بازگردند
و اگر از این اندیشه و عمل زشت خویش بازگردند، مورد آمرزش خواهند بود
▪️ اما اگر همچنان باقی باشند، خداوند روح ایمان را برای همیشه از دل آنان خارج ساخته و از ولایت ما نیز بیرون خواهد برد و از دوستی ما اهل بیت(ع) نیز بی بهره خواهند بود و من از این لغزشها به خدا پناه می برم.»
▬✧❁@hajbaba❁✧▬
💢 افراد زیر در مصرف زردچوبه احتیاط کنند
▫️افرادی که به زردچوبه حساسیت دارند.
▪️افرادی که کاندید عمل جراحی داخلی هستند.
▫️بیماران مبتلا به ضعف و نارسایی قلبی
▪️مبتلایان به بیماری هراس یا ترس بیش از حد
▫️بیماران با سابقه سنگ کیسه صفرا
▪️مبتلایان به رفلاکس، اسید التهاب و زخم انتهای مری
▫️افرادی که خون رقیقی دارند یا از داروهای ضد انعقاد خون استفاده میکنند.
▫️مبتلایان به بیماری سلیاک به علت احتمال آمیختگی با آرد گندم
▪️مردانی که تعداد اسپرم کمی دارن
کلیک کنید👈عضو شوید
▬✧❁@hajbaba❁✧▬
آشپزی سالم👨🍳👩🍳
🥘 در طب سنتی ایرانی معمولا غذایی که سریع آماده و خورده شود نداریم. از نظر طب سنتی باید به غذا، متناسب با مواد اولیه آن و میزان پختی که لازم دارند، زمان کافی داد تا به سطح مناسبی از آمادگی (نضج، پختگی) که بتواند مورد استفاده بدن و گوارش قرار بگیرد برسد.
🥘 پس در هنگام آشپزی شعله باید ملایم باشد که در طب سنتی به آن، آتش نرم می گفته اند. اگر آتش طبیعی (چوب و ذغال) باشد که خیلی خوب است ولی اگر نبود می توان از حرارت کم گاز استفاده کرد.
کلیک کنید👈عضو شوید
▬✧❁@hajbaba❁✧▬
محسن تقوایی(حاج بابا)
آشپزی سالم👨🍳👩🍳 🥘 در طب سنتی ایرانی معمولا غذایی که سریع آماده و خورده شود نداریم. از نظر طب سنتی
🥘زودپز در طب سنتی مورد تایید نیست🤨 چون در طبیعت، چنین شرایط نامتعارف فشار و دما که در زودپز به غذا تحمیل می شود، وجود ندارد. هرماده غذایی به میزان خاصی از زمان برای پخته شدن نیاز دارند و باید به تدریج، این تغییرات که به آن پخته شدن می گوییم، در بافت و ماده غذا اتفاق بیفتد تا بتواند به صورت بهینه مورد تصرف قوا و جهاز هاضمه و استفاده بدن انسان قرار گیرد.
🥘اگر پخت، خیلی سریع و باشدت زیاد دما یا فشار و کلا در شرایط نامتعارف غیر طبیعی انجام شود، مواد و مولکول های غذا، تغییر ماهیت داده و قوای هاضمه (تجزیه و هضم کننده غذا) و جاذبه (جذب مواد لازم برای بدن از غذا) و دافعه (دفع مواد زائد حاصل از هضم غذا از بدن) بدن، نمی توانند به درستی عمل کنند...
🥘لذا ضرر این نوع غذا برای بدن، بیش از نفع آن خواهد بود و در ادامه این رویه در طی زمان، منجر به ضعف و ناتوانی بدن و اعضا (به دلیل جذب نامناسب و ناکافی مواد مفید) و بیماری های مختلف ( به دلیل ضعف بدن و سیستم ایمنی و به دلیل تجمع مواد زائد و سمی بیش از حد در بدن) خواهد شد
کلیک کنید👈عضو شوید
▬✧❁@hajbaba❁✧▬
یکی از بدترین عادتهای خوراکی این است که همراه غذا، آب، ماست، سالاد، ترشی و …🥗
بخوریم! یا قبل غذا سوپ و سالاد بخوریم😬😬
اما الان همه شاکی میشید 🤨 که ای بابا چقدر اینو بخور اونو نخور، پس کنار غذا چی بخوریم تا غذا از گلومون پایین بره…
با ما همراه باشید تا علت موارد بالا رو بهتون بگیم ☺️
کلیک کنید👈عضو شوید
▬✧❁@hajbaba❁✧▬
محسن تقوایی(حاج بابا)
یکی از بدترین عادتهای خوراکی این است که همراه غذا، آب، ماست، سالاد، ترشی و …🥗 بخوریم! یا قبل غذا س
🔷چرا نباید همراه غذا آب و انواع نوشیدنی، ماست، سالاد، ترشی و … بخوریم؟
▪️چون اکثر این موارد دارای مزاج سرد هستند، و بر روی هضم و گوارش ما اثر نامناسب میگذارند.
▪️حتی با وجود مصلح هم مقداری از سردی آنها اصلاح میشود نه این که کاملاً بی ضرر شوند!
▪️زمان و روند هضم هر یک با دیگری متفاوت است و تداخلهای غذایی باعث ایجاد اختلال در دستگاه گوارشی و سوءهضم میشوند.
▪️پس دو غذا و خوراکی سرد، گرم، لزج، نفاخ و قابض نباید همزمان باهم مصرف شوند.
▪️توجه کنید که معده شما به حرارت خودش، برای هضم غذا نیاز دارد.
▪️پس باید مواردی در کنار غذا مصرف شود که به معده در هضم غذا یاری برساند.
✍ در رابطه با خوردن سالاد، سوپ یا آش قبل غذا باید بگم از نظر حکما این کار بسیار غلط هست و باعث عارضه میشه❌
▪️ چون غذاهای زود هضم نباید با غذاهای دیر هضم با هم مصرف بشن. خب حالا چرا🤔🤔
▪️ باید عرض کنم خدمتتون معده متوجه نمیشه که شما وقتی غذای زود هضم رو واردش کردید سریع فرآیند شو انجام بده رد کنه بره و غذای دیر هضم رو نگه داره تا سر فرصت فرآیند اونو انجام بده🤦♂🤷♂
▪️ وقتی دوتای غذای زود هضم( مثل سالاد یا سوپ) و دیر هضم( وعده ناهار یا شام) خورده میشه معده فرآیند این دوتا رو یکی میکنه
کلیک کنید👈عضو شوید
▬✧❁@hajbaba❁✧▬