طبیعت خوراکیها
🔵 طبیعت گوشت ها
✅ #شتر: گرم و خشک
✅ #گاو: سرد و خشک
✅ #گوساله: سرد و تر
✅ #گوسفند: گرم و تر
✅ #بز: سرد و خشک
✅ #مرغ محلی: گرم و تر
✅ #خروس: گرم و خشک
✅ #جوجه مرغ: گرم وتر
✅ #ماهی: سرد و تر
✅ #میگو: گرم و تر
✅ #اردک: گرم و خشک
✅ #غاز: گرم و تر
✅ #بوقلمون: گرم و تر
✅ #کبک: گرم و تر
✅ #بلدرچین: گرم و خشک
✅ #قرقاول: گرم وتر
✅ #سار: گرم و تر
✅ #گنجشک: گرم و خشک
✅ #کبوتر: گرم و خشک
✅ #آهو: گرم و خشک
✅ #سیرابی: سرد و خشک
✅ #قلوه: سرد و خشک
👈👈 مزاج ادویه جات
✅ #آویشن: گرم و خشک
✅ #اکلیل کوهی: گرم و خشک
✅ #بادیان رومی(رازیانه): گرم و خشک
✅ #برگ_بو: گرم و خشک
✅ #پونه کوهی: گرم و خشک
✅ #جوز هندی: گرم و خشک
✅ #خردل: گرم و خیلی خشک
✅ #دارچین: گرم و خشک
✅ #فلفل قرمز: خیلی گرم و خشک
✅ #زردچوبه: گرم و خشک
✅ #زعفران: گرم و خشک
✅ #زنجبیل: خیلی گرم و خشک
✅ #زنیان: گرم و خشک
✅ #زیره_سبز: خیلی گرم و خشک
✅ #زیره_سیاه: خیلی گرم و خشک
✅ #فلفل_سیاه: خیلی گرم وخشک
✅ #سماق: سرد و خشک
✅ #هل: گرم و خیلی خشک
✅ #میخک: خیلی گرم و خشک
✅ #گلپر: گرم و خشک
✅ #سیاهدانه: گرم و خشک
✅ #انیسون: گرم و خشک
✅ #گلرنگ: گرم وخشک
👈👈 مزاج میوه جات
✅ #سیب: گرم و تر
✅ #انار: سرد و تر
✅ #به: معتدل
✅ #گیلاس: سرد و تر
✅ #آلبالو: سرد و خشک
✅ #آلو: سرد و تر
✅ #زردآلو: سرد و تر
✅ #گوجه سبز: سرد و خشک
✅ #آلو_سیاه: سرد و تر
✅ #آلوقطره_طلا: سرد و خشک
✅ #ازگیل: سرد و خشک
✅ #انجیر: گرم و تر
✅ #زیتون: گرم و خشک
✅ #زالزالک: سرد و خشک
✅ #انگور: گرم و تر
✅ #گلابی: گرم و تر
✅ #شفتالو: سرد و تر
✅ #موز: گرم و خشک
✅ #آناناس: گرم و تر
✅ #انبه: گرم و خشک
✅ #شلیل: سرد و تر
✅ #هلو: سرد و تر
✅ #خرما: گرم و خشک
✅ # رطب : گرم و تر
✅ #نارگیل:گرم وخشک
👈 مزاج صیفی جات
✅ #خربزه: گرم و خشک
✅ #هندوانه: سرد و تر
✅ #طالبی: گرم و تر
✅ #گرمک: سرد و تر
✅ #دستنبو: گرم و تر
✅ #خیار: سرد و تر
✅ #کدوحلوایی: گرم و تر
✅ #گوجه فرنگی: سرد و تر
✅ #فلفل_دلمه ای: گرم و خشک
✅ #فلفل_سبز: گرم و خشک
✅ #کدو خورشتی: سرد و تر
✅ #بادنجان: سرد و خشک معتدل و مناسب برای تمامی مزاج ها
👈👈 مزاج بذرهای ملین
✅ #قدومه شیرازی: گرم و تر
✅ #تخم_مرو: سرد و تر
✅ #خاکشیر در آب گرم : گرم و تر
✅ #خاکشیر در آب سرد : سرد
✅ #بارهنگ: معتدل به گرم
✅ #سرشیر: سرد و تر
✅ #اسفرزه: سرد و تر
✅ #فرنجمشک: گرم و خشک
✅ #تخم_شربتی: گرم و تر
✅ #بالنگو: گرم و تر
✅ #تخم_ریحان: گرم و تر
👈👈 مزاج سبزیجات
✅ #تره: خیلی گرم و کمی خشک
✅ #کلم_برگ: سرد
✅ #گل_کلم: سرد
✅ #ریحان: کمی گرم و خشک
✅ #جعفری: خیلی گرم و خشک
✅ #شنبلیله: گرم و خشک
✅ #گشنیز: سرد و خشک
✅ #ریواس: سرد و کمی خشک
✅ #مارچوبه: گرم و تر
✅ #قارچ: سرد و تر
✅ #لوبیاسبز: سرد و تر
✅ #خرفه: خیلی سرد
✅ #تربچه: گرم و خشک
✅ #پیازچه: گرم و خشک
✅ #نعناع: نسبتا گرم و خشک
✅ #ترخون: خیلی گرم و خشک
✅ #مرزه: نسبتا گرم و خشک
✅ #پونه: گرم و خشک
✅ #شاهی: گرم و نسبتا خشک
✅ #شوید: گرم و خشک
✅ #اسفناج: کمی سرد و تر
✅ #کرفس: گرم وخشک
مزاج ریشه ها
✅ #شلغم: سرد و تر
✅ #ترب_سیاه: گرم و خشک
✅ #پیاز: معتدل به گرم
✅ #سیر: گرم و خشک
✅ #سیب_زمینی: سرد و تر
✅ #سیب_زمینی_ترشی: کمی گرم و تر
✅ #هویج فرنگی: گرم و تر
✅ #زردک: گرم و تر
✅ #کلم قمری: معتدل
✅ #موسیر: گرم و خشک
✅ #چغندر: گرم وتر
👈👈 مزاج مغزهای گیاهی
✅ #بادام_هندی: گرم و خشک
✅ #گردو: گرم و خشک
✅ #بادام_درختی: گرم و خشک
✅ #پسته: گرم و خشک
✅ #بادام_زمینی: گرم و تر
✅ #بادام_کوهی:گرم و خشک
✅ #کنجد: گرم و تر
✅ #شاهدانه: گرم و خشک
✅ #تخمه_آفتابگردان: گرم و تر
✅ #تخمه_کدو: سرد و تر
✅ #تخمه_هندوانه: سرد و تر
✅ #تخمه_خربزه: گرم و تر
✅ #چلغوز: خیلی گرم وخیلی خشک
👈👈 مزاج حبوبات وغلات
✅ #نخود: گرم و خشک
✅ #لوبیاسفید: معتدل
✅ #لوبیاچیتی: معتدل
✅ #لوبیاقرمز: معتدل
✅ #لوبیاچشم_بلبلی:معتدل
✅ #عدس: سرد و خشک
✅ #دال_عدس: معتدل
✅ #گندم: گرم و تر
✅ #جو: سرد و تر
✅ #جودوسر: معتدل
✅ #ماش: گرم
✅ #لپه: گرم و خشک
✅ #برنج ایرانی: معتدل
👈👈 مزاج لبنیات
✅ #ماست: سرد و تر
✅ #شیر: گاو معتدل
✅شیر ؛ شتر گرم و تر
✅ #کره: سرد و تر
✅ #دوغ: خیلی سرد و تر
✅ #سرشیر:.سرد و تر
✅ #خامه: سرد و تر
✅ #پنیر: سرد و خشک
✅ #کشک: سرد و خشک
✅ #قره_قروت: سرد وخشک
🌸🍃💐🍃🌸🍃💐🍃🌸🍃💐
https://eitaa.com/hediyesalamat
🔻 #ترب 🔻 #تربچه
👈 تُرب یک سبزی پر خاصیت است
که بسیار منافعی دارد از جمله:
✔️اگر کسی هر روز ترب را با غذا بخورد معده اش پاک سازی می شود. البته زیاده روی در مصرف آن عوارضی دارد.
✔️اگر خانمی بعد از زایمان است و خون نفاس می بیند ترب یا تربچه مصرف کند شیرش زیاد می شود. در روایات ما آمده است که سبزی ریحان موجب ازدیاد شیر مادر می شود. همچنین است مصرف خرمای تازه که هم خون نفاس را کم می کند و هم فقر آهن را جبران می کند و هم شیر مادر را افزایش می دهد.
✔️برگ ترب هم مدر است و هم برای دفع سموم مفید است.
✔️اگر مردان آن را مصرف کنند قدرت تفهیم و تفهم آنها بالا می رود.
✔️بهتر است تربچه با غده ی آن و برگ و ریشه ی آن مصرف شود. البته برگ آن بیشتر مدر است و در بانوان شیرده موجب افزایش شیر می شود.
✔️تخم ترب موجب تقویت قوه ی باه است و موجب دفع سموم می باشد
✔️ برگ ترب نور چشم را زیاد می کند. گاه دید چشم بر اثر کم کاری کلیه های و یا بالا بودن اوره و کراتین تار می شود و گاه به سبب مشکلات گردش خون در پشت کره ی چشم است که البته باید هر کدام را جداگانه درمان کرد.
✔️در روایت آمده است که ترب کمک به هضم غذا می کند.
✔️اگر کسی ترب را بعد از سیر بخورد، این موجب از بین رفتن بوی بد سیر می شود. اگر سیر، موسیر، پیاز و یا پیازچه مصرف شود و بعد از آن چند برگ کاهو بدون سس تناول شود بوی بد دهان از بین می برد.
▫️در روایات ،فُجل به معنای ترب است.
▫️ در روایت آمده :
🟩▫️السَّيَّارِيِّ عَنْ أَحْمَدَ بْنِ مُحَمَّدِ بْنِ خَالِدٍ عَنْ أَحْمَدَ بْنِ الْمُبَارَكِ عَنْ أَبِي عُثْمَانَ عَنْ دُرُسْتَ عَنْ أَبِي عَبْدِ اللَّهِ ع قَالَ: الْفُجْلُ أَصْلُهُ يَقْطَعُ الْبَلْغَمَ وَ لُبُّهُ يَهْضِمُ وَ وَرَقُهُ يَحْدُرُ الْبَوْلَ حَدْراً.
🟩▫️ ریشه ی تربچه موجب قطع بلغم می شود،
▫️خود تربچه غذا را هضم می کند
▫️ و برگ آن موجب ازدیاد ادرار می شود.
✔️همچنین جلوی تکرر ادرار را می گیرد.
🔻 در روایات دیگر
🟦▫️عَلِيُّ بْنُ مُحَمَّدِ بْنِ بُنْدَارَ عَنْ أَبِيهِ عَنْ مُحَمَّدِ بْنِ عَلِيٍّ الْهَمَذَانِيِّ عَنْ حَنَانٍ قَالَ: سَمِعْتُ أَبَا عَبْدِ اللَّهِ ع وَ كُنْتُ مَعَهُ عَلَى الْمَائِدَةِ فَنَاوَلَنِي فُجْلَةً وَ قَالَ يَا حَنَانُ كُلِ الْفُجْلَ فَإِنَّ فِيهِ ثَلَاثَ خِصَالٍ وَرَقُهُ يَطْرُدُ الرِّيَاحَ وَ لُبُّهُ يُسَرْبِلُ الْبَوْلَ وَ أَصْلُهُ يَقْطَعُ الْبَلْغَمَ.
🟦▫️ ترب را مصرف کنید که در آن سه خصوصیت وجود دارد:
🔻برگ آن انواع بادگرفتگی ها را برطرف می کند.
🔻غده ی زیرزمینی آن در دفع ادرار تسریع می بخشد.
🔻 ریشه های ترب بلغم را قطع می کند.
👈تربچه گیاهی است یک ساله و ارتفاع ساقه ی آن کمتر از یک متر تا یک متر است. برگ های آن پهن و ناصاف و کرک دار و همراه با بریدگی های نامنظم است. گل های آن به رنگ سفید، زرد یا آبی و بنفش روشن است و گل های آن در انتهای شاخه ظاهر می شود.
👈ترب گاه به شکل ترب سیاه است که غالبا در فصل پاییز برداشت می شود و گاه ترب سفید است که به شکل کشیده وجود دارد.
👈 نوع دیگر آن نیز تربچه است که به رنگ قرمز و صورتی و گاه کشیده و گاه دراز است.
💢ترکیبات شیمیایی ترب و تربچه:
🔖طعم تند ترب مربوط به ماده ای است به نام سنووُل است.
🔖رنگ قرمز و بنفش آن به سبب ماده ای به نام کلراید است.
🔖 تربچه حاوی اندکی مواد قندی، مواد چرب، اسید فسفوریک، هیدروکربن، مواد ازت دار، ویتامین بی و آ است.
👈در صد گرم ترب این مواد موجود است:
➖ آب، نود گرم.
➖ پروتئین گیاهی یک گرم
➖چربی یک دهم گرم
➖مواد نشاسته ای سه و نیم گرم
➖کلسیم سی میلی گرم
➖فسفر سی میلی گرم
➖ پتاسیم سیصد و سی میلی گرم
➖آهن یک میلی گرم
➖ سدیم هجده میلی گرم
➖ ویتامین ب 1 سه صدم میلی گرم
➖ویتامین ب 2 سه صدم میلی گرم
➖ ویتامین ب 3 سه صدم میلی گرم
➖ ویتامین سی بیست و پنج میلی گرم
📮 ادامه دارد...
➖منابع
اصول کافی، شیخ کلینی، ج6، ص371، ط دار الکتب الاسلامیة.
https://eitaa.com/hediyesalamat