✴️ #کــــــــــــدو
🟠 کدو، شامل تمام کدوها از جمله کدو تنبل، کدو سبز، کدو قرمز و کدو گردن دراز و ... می شود.
🟠 پس از بیرون آمدن حضرت یونس از شکم نهنگ، خداوند برای او کدو را رویاند؛ چون خواص زیادی داشت و به علاوه سبک ترین غذا می باشد.
🟠 پیامبر صلی الله علیه و آله و سلم توصیه زیاد به خوردن آن کرده و توصیه می کردند در خورشت مقدار زیادی از آن بریزند.
🟠 سر کدو را نباید برید و باید به صورت کامل مصرف شود.
🟠 برگ و درخت کدو، حشرات را دور میکند.
🟢 خواص کدو
◀️ مفید برای زیبایی
💢 حضرت رسول اکرم صلوات الله علیه و آله خطاب به امام علی علیه السلام فرمودند:
🔶کُلِ الیَقطینَ؛ فَإِنَّهُ من أکَلَها حَسُنَ خُلُقُهُ، و نَضَرَ وَجهُهُ، و هِیَ طَعامی و طَعامُ الأَنبِیاءِ قَبلی.
🔵کدو بخور؛ زیرا هر کس آن را بخورد،
🔸خویَش نیکو و
🔸 رویَش شاداب می شود.
🔸 آن، خوراک من و پیامبرانِ پیش از من است.
📚 بحارالأنوار، ج ۶۶، ص ۲۲۹
◀️ تقویت عقل
💢 حضرت رسول صلوات الله علیه و آله فرمود:
🟡عَلَیکُم بِالدُّبّاءِ؛ فَإِنَّهُ یُزَکِّی العَقلِ، و یَزیدُ فِی الدِّماغِ.
🟧 بر شما باد کدو؛ چرا که عقل را می پالاید و مغز را می افزاید.
📚 بحار الأنوار، ج ۶۶، ص ۲۲۹
◀️ تقویت قلب
💢 حضرت رسول صلوات الله علیه و آله فرمود:
🟢إذا طَبَختُم فَأَکثِرُوا القَرعَ؛ فَإِنَّهُ یَسُرُّ قَلبَ الحَزینِ.
🔶اگر خواستید چیزی بپزید، از کدو زیاد بهره بجویید؛ چرا که دلِ اندوهگین را شاد می کند.
📚 بحار الأنوار، ج ۶۶، ص ۲۲۵
◀️ درمان قولنج
💢 در روایت آمده است:
🔵قُلْتُ لِأَبِي عَبْدِ اللَّهِ الصَّادِقِ علیه السلام الْحَدِيثُ الْمَرْوِيُّ عَنْ أَمِيرِ الْمُؤْمِنِينَ صلوات الله علیه فِي الدُّبَّاءِ أَنَّهُ قَالَ كُلُوا الدُّبَّاءَ فَإِنَّهُ يَزِيدُ فِي الدِّمَاغِ فَقَالَ الصَّادِقُ علیه السلام نَعَمْ وَ أَنَا أَقُولُ إِنَّهُ جَيِّدٌ لِوَجَعِ الْقُولَنْج.
🟠به امام صادق عرض کردم درباره حدیثی که از حضرت امیر علیه السلام نقل شده است که میفرماید: کدو تنبل بخورید، زیرا برای مغز مفید است. امام صادق علیه السلام فرمود: درست است و من میگویم برای درد قولنج مفید است.
📚 طب الائمه، ص ۱۳۸
◀️ مفید برای کبد
◀️ کاهنده صفرا
◀️ مفید برای بیش فعالی
◀️ مفید برای آتروفی مخچه
◀️ درمان دیابت
◀️ پیشگیری از کولیت روده
◀️ درمان پارکینسون
◀️ درمان عصبانیت و آرام کننده
◀️ درمان آلزایمر
◀️ درمان یرقان
◀️ ادرار آور و تب بر
◀️ نرم کننده سینه و اخلاط
و...
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
🟠 کدو در روایات 🟠
▫️ #کدو گیاهی است که در قرآن ( سوره صافات آیات ۱۴۷ و ۱۴۸ ) به آن اشاره شده و خواص درمانی بی نظیری دارد.
در سوره آیات اشاره به این دارد که پیامبر علاقه زیادی به بوته کدو داشتند و وقتی علت را از حضرت جویا شدند فرمود که بوته برادرم یونس است، زیرا که خداوند در پی نجات حضرت یونس در معده نهنگ بوته کدو رویاند.
✍🏻 امیرالمونین می فرماید :
إنَّ الدَّباءَ یَزیدُ فِی العَقلِ .امالی طوسی، ج۱،
ص۳۷۲
که این اشاره به خواص کدو برای تقویت حافظه و عقل دارد. تخم کدو هم خواص بسیاری دارد و در ترکیبات دارو ها از کدو و تخم کدو استفاده های فراوانی برای بیماری های نظیر پروستات با داروی جامع امام رضا (ع) دارد.
https://eitaa.com/hediyesalamat
#یک_نکته_کاربردی
🟡 جایگزین سیب زمینی در آبگوشت
🔸 بجای استفاده #سیب_زمینی
در #آبگوشت و خورشت ها از میوه #به استفاده کنیم که👈👈
هم برای
🔸 #تقویت_قلب مفید است
🔸 هم برای #معده
🔸 هم برای #زیبایی_جنین.
👈درمان بخل و ترس هم می باشد.
🔸 همچنین برای سایر خورشت ها هم #کدو حلوایی یا کدو تنبل قابل استفاده هست
👈علاوه بر اینکه بسیار خوش طعم است، 🔸آرام بخش، 🔸تقویت کننده اعصاب و 🔸موجب افزایش عقل می باشد.
⭐️ وقتشه یک بار هم که شده تجربه کنید.
https://eitaa.com/hediyesalamat
#بهتر_است_بدانیم...
💢 تقویت #کودکان
🟡 #کدو حلوایی ؛ تقویت کننده مغز و رافع خشکی مغز است که این خشکی سبب سبکی خواب میشود.
👈 قابل توجه کسانی که خواب سبکی دارند و بی خواب می شوند.
🟡 طبیعت آن گرم و تر است.
🟡 #رطوبت_بخش و #ملین است.
🟡 زودهضم و مناسب کودکان #گرممزاج است.
🟡 کدوی پخته غذائیت کمی دارد، لذا برای کودکان با اضافه وزن گزینه خوبی است.
🟡 تهیه انواع خوراک های مفید با کدو امکان پذیر است. به خصوص در خورشت ها استفاده شود.
🟡 مربای کدو یا کدو حلوایی پخته با شکر قهوه ای یا عسل، تقویت کننده مغز و مولد خون صالح است.
💠 در روایتی آمده است:
🟡 «إِذَا طَبَخْتُمْ فَأَكْثِرُوا الْقَرْعَ فَإِنَّهُ يَسُرُّ الْقَلْبَ الْحَزِينَ»
🟡 زمانی که میخواهید غذا بپزید، #کدو زیاد بریزید
👈👈چرا که موجب #شادابی #قلب افراد محزون میشود.
📁بحارالأنوار،ج۶۶،ص۲۲۵
✔️اگر سرما خوردید، خوردن کدو تنبل را فراموش نکنید‼️
👈اين ماده غذايی بدليل داشتن کلی خاصیت، برای سرما خوردگی بسيار مفيد است.
👈 همچنین کلی خاصیت دیگه که در کانال بیان کردیم...
👈 کم کم سر و کله این ماده غذایی مفید در بازار پیدا شده... حواستون بهش باشه.
https://eitaa.com/hediyesalamat
✤ بخشی از رساله طب النبی
· · · • • • • • ✤ • • • • • · · ·
✤ پيامبر خدا ﷺ فرمود:
● وقتى يكى از شما آبگوشت تهيه مى كند، در آن بسيار #كدو بريزد كه بر #عقل و #فكر مى افزايد.
● و فرمود: بر شما باد كدو كه آن بر عقل مى افزايد.
● و فرمود: هر كس #انارى بخورد و آن را تمام كند، خداوند چهل روز قلب او را نورانى مى كند.
● و فرمود: چه خوردنی خوبى است كشمش.
● و فرمود: كسى انار نمى خورد مگر اينكه شيطان او چهل روز بيمار مى شود.
● و فرمود: #كرفس سبزى پيامبران است.
● و فرمود: بر شما باد كرفس كه اگر چيزى #عقل را بيفزايد، همان است.
● و فرمود: هركس سركه بخورد، فرشته اى به پا مى خيزد و براى او استغفار مى كند تا وقتى كه از آن فارغ شود.
● و فرمود: #عنّاب تب و سرفه را از بين مى برد و قلب را نورانى مى كند.
● و فرمود: نوح از غصه به خدا شكايت كرد به او وحى شد كه #انگور بخورد كه انگور غصه را از بين مى برد.
● و فرمود: هيچ برگى از #كاسنى نيست مگر اينكه بر آن قطره اى از آب بهشت است.
● و فرمود: پنير بخوريد كه آن خواب مى آورد و طعام را هضم مى كند.
● و فرمود: سير بخوريد كه در آن شفاى هفتاد بيمارى است.
https://eitaa.com/hediyesalamat
#بهتر_است_بدانیم...
🟠🟠 #کدو
🏷 میخواهیم در مورد یک
تُپلِ پرخاصیت صحبت کنیم.
▫️که خداروشکر الان دیگه در هر میوه فروشی یا سبزی فروشی میتونید پیداش کنید.
👈این بزرگوارِ دوست داشتنی که اسمش کدو حلوایی هست و بعضیا اون رو کدو تنبل هم صدا میکنند
با شکل و قیافهی گرد و بامزهاش
کلی خاصیت داره که میخوایم بیشتر
باهاش آشنا بشیم.
🟡کدوحلوایی جزو سبزیجاتی با طبع سرد و تر هست
👈چون بدون چربیه و قندش هم کم هست.
✔️این نارنجی خوشگل رو
اگه بخوایم طبق اصطلاحات جدید تعریف کنیم،
✔️✔️پر از ویتامین ب، ث، ای، کلسیم، آهن، منیزیم و فسفر و سرشار از فیبر هست.
👈👈خوبه بدونید که #ملین و #خلط_آور و ادرار آور هست.
👈👈استفاده از کدو حلواییِ پخته، همراه با غذا یا در خورشها (مثلاً خورش قیمه)
🔻دیگه سردیِ طبعش رو کم میکنه و رطوبتِ مناسبی به بدن میده که در درمان #یبوست و #خشکی_پوست بسیار موثر هست.
✔️باعث #رفع_تشنگی میشه.
✔️ #سرفه رو کاهش میده.
✔️برای کسایی که به #سرماخوردگی
و #آنفلوانزا دچار می شوند مفید هست
✔️✔️ سویق یا مربای کدو حلوائی برای تولیدخون خوب🩸
و دفع مواد سوداوی و
#تقویت_اعصاب موثر هست.
👈مصرف کدو در انواع غذاها هم
خواصش رو به بدن میرسونه.
🏷 کدو حلوائی انواع مختلفی داره
و بهترینش، اونی هست که 👇
☑️ شیرین باشه و پوستش نازک
☑️ ریشهدار نباشه،
☑️ و از نظر بزرگی و کوچیکی هم
در یه حد متوسطی باشه.
🔺🔺 در صورت امکان لطفا ، مطالب کانال را برای آگاهی بیشتر افراد انتشار دهید. سپاسگزاریم.
https://eitaa.com/hediyesalamat
#کدو
🔻با کدو میشه
🏷 کیک
🏷 حلوا
🏷 مربا
🏷سوپ و...
درست کنید.
✔️یا مثلا کدو حلوایی رو برش بدید خشک کنید بعد پودرش کنید هر دفعه یه قاشق تو غذا بریزید.
👈 پیشنهاد اول:
🔺 آش کدو حلوایی
🌀مواد لازم برای ۲ نفر:
➖پوره کدو حلوایی؛۲لیوان
➖شیر:۳لیوان
➖آرد برنج:۳ قاشق غذاخوری
➖نشاسته :۲قاشق غذاخوری
➖شکر:۱.۲لیوان
➖ خامه:۲ الی ۳ قاشق
➖گلاب:۱.۳ لیوان
➖پودر هل: ۳ قاشق چای خوری
➖زعفران:به میزان لازم
☑️طرز تهیه:
🔘نشاسته را با شیر سرد مخلوط میکنیم وقتی حل شد آرد برنج، شکر ، پودر هل و زعفران را اضافه میکنیم و روی شعله میذاریم و هم میزنیم
وقتی فرنی کمی غلیظ شد
خامه، گلاب و پوره کدو حلوایی که از قبل پخته و له کردیم رو اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم
وقتی به اون درجه از سفتی که می خواستید رسید شعله رو خاموش کنید و توی ظرف بریزید و تزیین کنید .
➰➰➰➰➰➰➰
#پلو_کدو_حلوایی
🟢 یک غذا از شمال ایران عزیز
☑️ طرز تهيه:
⬅️پیاز داغ درست میکنیم بعد کدو حلوایی ها رو تیکه تیکه کرده توی پیاز داغ سرخ میکنیم و بعد یه کم آب اضافه میکنیم و میذاریم حدود نیم ساعتی بپزه
⬅️بعد برنج رو توی اون کته میکنیم وقتی که میخواهیم پلو رو دم کنیم یه کم دارچین بهش اضافه میکنیم.
⬅️این غذا چون گوشت نداره معمولا با نیمرو خورده میشه.
➰➰➰➰➰➰➰
مثال بعدی:
🔻در اول کدو را با آب و نبات کامل می پزیم
⬅️بعد در داخل کمی کره تفت میدیم
↙️بعد پخت میتونید با شیره انگور و گردوی پودر شده و یا بادام پودر شده و کمی دارچین بخورید
تو شب های سرد پاییز میچسبه.
➰➰➰➰➰➰➰
👈پیشنهاد بعدی:
مثلا میشه به جای سیب زمینی سرخ کرده ، خلال کدو رو سرخ کرد و بعد
روی خلال ها هم دارچین و کمی شکر نیشکر ریخت.
بسیار خوشمزه هست.
👈 یا حتی چیپس کدو درست کرد به جای سیب زمینی، و با کمی دارچین یا آویشن میل کنید.
https://eitaa.com/hediyesalamat
طبیعت خوراکیها
🔵 طبیعت گوشت ها
✅ #شتر: گرم و خشک
✅ #گاو: سرد و خشک
✅ #گوساله: سرد و تر
✅ #گوسفند: گرم و تر
✅ #بز: سرد و خشک
✅ #مرغ محلی: گرم و تر
✅ #خروس: گرم و خشک
✅ #جوجه مرغ: گرم وتر
✅ #ماهی: سرد و تر
✅ #میگو: گرم و تر
✅ #اردک: گرم و خشک
✅ #غاز: گرم و تر
✅ #بوقلمون: گرم و تر
✅ #کبک: گرم و تر
✅ #بلدرچین: گرم و خشک
✅ #قرقاول: گرم وتر
✅ #سار: گرم و تر
✅ #گنجشک: گرم و خشک
✅ #کبوتر: گرم و خشک
✅ #آهو: گرم و خشک
✅ #سیرابی: سرد و خشک
✅ #قلوه: سرد و خشک
👈👈 مزاج ادویه جات
✅ #آویشن: گرم و خشک
✅ #اکلیل کوهی: گرم و خشک
✅ #بادیان رومی(رازیانه): گرم و خشک
✅ #برگ_بو: گرم و خشک
✅ #پونه کوهی: گرم و خشک
✅ #جوز هندی: گرم و خشک
✅ #خردل: گرم و خیلی خشک
✅ #دارچین: گرم و خشک
✅ #فلفل قرمز: خیلی گرم و خشک
✅ #زردچوبه: گرم و خشک
✅ #زعفران: گرم و خشک
✅ #زنجبیل: خیلی گرم و خشک
✅ #زنیان: گرم و خشک
✅ #زیره_سبز: خیلی گرم و خشک
✅ #زیره_سیاه: خیلی گرم و خشک
✅ #فلفل_سیاه: خیلی گرم وخشک
✅ #سماق: سرد و خشک
✅ #هل: گرم و خیلی خشک
✅ #میخک: خیلی گرم و خشک
✅ #گلپر: گرم و خشک
✅ #سیاهدانه: گرم و خشک
✅ #انیسون: گرم و خشک
✅ #گلرنگ: گرم وخشک
👈👈 مزاج میوه جات
✅ #سیب: گرم و تر
✅ #انار: سرد و تر
✅ #به: معتدل
✅ #گیلاس: سرد و تر
✅ #آلبالو: سرد و خشک
✅ #آلو: سرد و تر
✅ #زردآلو: سرد و تر
✅ #گوجه سبز: سرد و خشک
✅ #آلو_سیاه: سرد و تر
✅ #آلوقطره_طلا: سرد و خشک
✅ #ازگیل: سرد و خشک
✅ #انجیر: گرم و تر
✅ #زیتون: گرم و خشک
✅ #زالزالک: سرد و خشک
✅ #انگور: گرم و تر
✅ #گلابی: گرم و تر
✅ #شفتالو: سرد و تر
✅ #موز: گرم و خشک
✅ #آناناس: گرم و تر
✅ #انبه: گرم و خشک
✅ #شلیل: سرد و تر
✅ #هلو: سرد و تر
✅ #خرما: گرم و خشک
✅ # رطب : گرم و تر
✅ #نارگیل:گرم وخشک
👈 مزاج صیفی جات
✅ #خربزه: گرم و خشک
✅ #هندوانه: سرد و تر
✅ #طالبی: گرم و تر
✅ #گرمک: سرد و تر
✅ #دستنبو: گرم و تر
✅ #خیار: سرد و تر
✅ #کدوحلوایی: گرم و تر
✅ #گوجه فرنگی: سرد و تر
✅ #فلفل_دلمه ای: گرم و خشک
✅ #فلفل_سبز: گرم و خشک
✅ #کدو خورشتی: سرد و تر
✅ #بادنجان: سرد و خشک معتدل و مناسب برای تمامی مزاج ها
👈👈 مزاج بذرهای ملین
✅ #قدومه شیرازی: گرم و تر
✅ #تخم_مرو: سرد و تر
✅ #خاکشیر در آب گرم : گرم و تر
✅ #خاکشیر در آب سرد : سرد
✅ #بارهنگ: معتدل به گرم
✅ #سرشیر: سرد و تر
✅ #اسفرزه: سرد و تر
✅ #فرنجمشک: گرم و خشک
✅ #تخم_شربتی: گرم و تر
✅ #بالنگو: گرم و تر
✅ #تخم_ریحان: گرم و تر
👈👈 مزاج سبزیجات
✅ #تره: خیلی گرم و کمی خشک
✅ #کلم_برگ: سرد
✅ #گل_کلم: سرد
✅ #ریحان: کمی گرم و خشک
✅ #جعفری: خیلی گرم و خشک
✅ #شنبلیله: گرم و خشک
✅ #گشنیز: سرد و خشک
✅ #ریواس: سرد و کمی خشک
✅ #مارچوبه: گرم و تر
✅ #قارچ: سرد و تر
✅ #لوبیاسبز: سرد و تر
✅ #خرفه: خیلی سرد
✅ #تربچه: گرم و خشک
✅ #پیازچه: گرم و خشک
✅ #نعناع: نسبتا گرم و خشک
✅ #ترخون: خیلی گرم و خشک
✅ #مرزه: نسبتا گرم و خشک
✅ #پونه: گرم و خشک
✅ #شاهی: گرم و نسبتا خشک
✅ #شوید: گرم و خشک
✅ #اسفناج: کمی سرد و تر
✅ #کرفس: گرم وخشک
مزاج ریشه ها
✅ #شلغم: سرد و تر
✅ #ترب_سیاه: گرم و خشک
✅ #پیاز: معتدل به گرم
✅ #سیر: گرم و خشک
✅ #سیب_زمینی: سرد و تر
✅ #سیب_زمینی_ترشی: کمی گرم و تر
✅ #هویج فرنگی: گرم و تر
✅ #زردک: گرم و تر
✅ #کلم قمری: معتدل
✅ #موسیر: گرم و خشک
✅ #چغندر: گرم وتر
👈👈 مزاج مغزهای گیاهی
✅ #بادام_هندی: گرم و خشک
✅ #گردو: گرم و خشک
✅ #بادام_درختی: گرم و خشک
✅ #پسته: گرم و خشک
✅ #بادام_زمینی: گرم و تر
✅ #بادام_کوهی:گرم و خشک
✅ #کنجد: گرم و تر
✅ #شاهدانه: گرم و خشک
✅ #تخمه_آفتابگردان: گرم و تر
✅ #تخمه_کدو: سرد و تر
✅ #تخمه_هندوانه: سرد و تر
✅ #تخمه_خربزه: گرم و تر
✅ #چلغوز: خیلی گرم وخیلی خشک
👈👈 مزاج حبوبات وغلات
✅ #نخود: گرم و خشک
✅ #لوبیاسفید: معتدل
✅ #لوبیاچیتی: معتدل
✅ #لوبیاقرمز: معتدل
✅ #لوبیاچشم_بلبلی:معتدل
✅ #عدس: سرد و خشک
✅ #دال_عدس: معتدل
✅ #گندم: گرم و تر
✅ #جو: سرد و تر
✅ #جودوسر: معتدل
✅ #ماش: گرم
✅ #لپه: گرم و خشک
✅ #برنج ایرانی: معتدل
👈👈 مزاج لبنیات
✅ #ماست: سرد و تر
✅ #شیر: گاو معتدل
✅شیر ؛ شتر گرم و تر
✅ #کره: سرد و تر
✅ #دوغ: خیلی سرد و تر
✅ #سرشیر:.سرد و تر
✅ #خامه: سرد و تر
✅ #پنیر: سرد و خشک
✅ #کشک: سرد و خشک
✅ #قره_قروت: سرد وخشک
🌸🍃💐🍃🌸🍃💐🍃🌸🍃💐
https://eitaa.com/hediyesalamat
#کدو چه خواصی دارد؟
⭕️ مفید برای بیش فعال ها و افرادی که همیشه عصبانی هستند و آرامش ندارند.
🔵 کسی که کدو زیاد مصرف می کند عصبانی نمی شود و به آرامش می رسد. کدو بهترین آرامش بخش است
🍁☘🍁☘🍁
https://eitaa.com/hediyesalamat