#تغذیه_کمکی
🌸پوره یا فرنی جو و جودوسر (۶ ماهگی)🌸
💠جو دو سر سرشار از فیبر، کلسیم، پروتئین و تا حدی ویتامین B است. انواع پرک شده آن به علت اینکه کمتر فرآوری شده اند از جودوسر آماده طبخ سالم تر و مقوی است.
💠جو غله ای مغذی و پرکاربرد در تغذیه کودک است. جو را میتوان پوره کرد، پخت ویا در سوپ از آن استفاده کرد. جو میتواند یک غذای انگشتی برای کودک باشد که منبع خوبی از ویتامین A، فولیک اسید و حتی پروتئین است.
🔹۱/۴ پیمانه جو دوسر را آسیاب نموده و در۱ یا ۲ پیمانه آب در حال جوش بریزید.
🔹بگذارید ۱۰ دقیقه بپزد و بطور مداوم هم بزنید.
🔰سپس آن را با شیر مادر و یا شیرخشک مخصوص به غلظت دلخواه در آورید.
@kodakvataghzie 🍃🌺
#مواد_مغذی
🐣تخم مرغ🐣
✔️تخم مرغ سرشار از #پروتئین و #ویتامین های B است، و در طول سالهای رشد بچه ها خیلی مفید است. روشهای مختلف پخت #تخم مرغ را امتحان کنید مثلا آن را آب پز یا #نیمرو کنید تا بچه ها از خوردنش زده نشوند. سعی کنید از دستورهای #غذایی متفاوت استفاده کنید تا بتوانید تا جایی که می شود به اغلب وعده های غذاییشان #جدید تخم مرغ اضافه کنید
👇👇👇👇👇👇
@kodakvataghzie
⚠️مادران #شیرده وقتی عصبانی و ناراحت هستید باید از شیر دادن به کودک پرهیز کنید، زیرا:
🔻به هنگام ناراحتی مادر میزان #هورمون_کورتیزول افزایش می یابد.
🔻کورتیزول از طریق شیر مادر وارد بدن کودک شده و سپس به مغز کودک می رود و می تواند روی #رشد کودک تاثیر منفی بگذارد.
🔻شیر مادر علاوه بر تامین نیاز جسمی کودک بر خلقیات و روحیات کودک نیز تاثیرگذار است.
🆔 @kodakvataghzie
#تغذیه
#مواد_مغذی
🔴طرز تهیه جوانه غلات و حبوبات:
💠ابتدا مقداری #گندم، #ماش یا #عدس را به مدت 2 تا 3 روز خیس كنید، بعد آن را در یك سینی تمیز پهن كرده و یك پارچه تمیز و مرطوب روی آن پهن كنید و هر روز پارچه را آب بزنید. پس از اینكه جوانه ها سبز شد میتوانید جوانه كامل را به #سوپ یا #آش كودك اضافه كنید. برای تهیه پودر جوانه #غلات و #حبوبات باید جوانه ها را خشك كرده و به پودر تبدیل كنید و هر بار مقدار كمی‌از آن را (با توجه به سن كودك از 1 قاشق مرباخوری تا 1 قاشق سوپ خوری سر صاف) به #سوپ یا هر نوع غذای كودك اضافه كنید.
✅✅ با این كار هم #انرژی غذای كودك افزایش می‌یابد و هم #پروتئین، #ویتامین ها و #املاح غذای كودك بیشتر میشود. پودر جوانه #غلات و #حبوبات را میتوان در یك شیشه درب دار ریخته وتا 2 هفته در یخچال نگهداری كنید.
@kodakvataghzie🌹🌹
#تغذیه_صبحانه
🍞تست وانیلی فرانسوی🍞
(بالای یک سال)
✅این نان یک گزینه ساده و هیجان انگیز برای یک صبحانه #خوشمزه و #سالم است. کافی است در حین دیگر کارهای تان، نان تست را به 30ثانیه در مخلوطی از دو عدد #تخم مرغ، نصف لیوان #شیر، کمی وانیل و شکر نگه دارید. بعد از آن کف یک تابه را چرب کنید و نان ها را در آن سرخ کنید تا #طلایی شوند.در آخر پودر خوشبوی #دارچین و #عسل را فراموش نکنید
🍊🍋
#تغذیه
🎗🎗مقدار مورد نیاز روزانه مواد غذایی برای کودکان
👈👈2 تا 3 سالگی :
☸شیر 1/2 تا 1/4 لیوان – تخم مرغ 1 عدد – انواع گوشت، 3 قاشق.
☸* میوه های دارای ویتامین «ث» (پرتقال، لیمو و آب گوجه فرنگی) نصف عدد.
☸* میوه و سبزی دارای ویتامین «آ» (میوه جات سبز و زرد)، 3 قاشق
☸* سبزیجات 3 قاشق
☸* میوه های متفرقه (سیب، موز و غیره) 1/3 عدد
☸* نان تست، 1 عدد
☸* برنجف غلات، ماکارونی و اسپاگتی 1/3 لیوان
☸* مواد شیرین (دسر، بستنی و شیرینی خامه ای) 1 1/2تکه
☸* مواد چرب (کره)، 1 قاشق
👇👇👇👇👇👇👇
@kodakvataghzie
#تغذیه_کمکی
شیش تا هشت ماه
🍏🍏پوره سیب (سس سیب)🍏🍏
🍎یک مثل قدیمی داریم که می گوید: "روزی یک سیب بخور و از دکتر بی نیاز باش". سیب واقعا میوه اعجاب انگیزی است و می تواند یکی از اولین غذاهای کودک باشد. مهمترین خاصیت سیب، داشتن دو نوع فیبر است - فیبر محلول و فیبر نا محلول- که هر دو به تنظیم عملکرد روده کمک می کنند ( از این طریق احتمال ابتلا به سرطان روده بزرگ و کوچک را کاهش می دهد). محققان هنوز درحال تحقیق در باره خواص سیب هستند.
🍎 آنچه تحقیقات تا به امروز نشان داده است این است که خواص غذایی سیب میتواند از راههای مختلف به سلامت انسان کمک کند. برای اطلاعات بیشتر به صفحه ارزش غذایی خوراکیها بروید.
🍎پوره سیب برای کودکان مبتلا به اسهال مفید می باشد. نکته ای درباره پختن میوه برای بچه ها: بیشتر متخصصین کودکان توصیه میکنند که برای کودکان زیر ۸ ماه بهتر است میوه ها را بپزید- البته موز و آووکادو استثنا هستند. پختن باعث می شود هضم میوه برای سیستم گوارش در حال رشد کودک آسان شود. با رشد کودک، سیستم گوارش توانایی جذب و هضم فیبر و شکر موجود در میوه خام را بدست می آورد
💠مواد مورد نیاز
۱ عدد سیب، پوست گرفته و ریز شده
۱ قاشق غذاخوری شکر ترجیحا قهوه ای (اگر سیب شیرین است مقدار شکر را کم کنید)
۱/۲ فنجان آب سیب (آب سیب طبیعی و بدون شکر)
با افزودن کمی دارچین (درصورت اتفاده از چوب دارچین بهتر میشود) و چند قطره آب لیموی تازه طعم و عطر بهتری به سس بدهید.
💠دستور طبخ
🔹قطعات سیب را در آب سیب بپزید .
پس از نرم شدن سیب(حدود ۱۵ دقیقه) شکر را به آن اضافه کنید.
🔹هم بزنید تا شکر در مخلوط سیب و آب سیب حل شود.
🔹سپس آن را له نموده و به صورت پوره برای کودک سرو نمایید.
📝یادداشت
🔶برای کودکان بزرگتر آبلیمو را هم به سیب در حال پخت اضافه کنید.
دارچین را در انتها به سس اضافه کنید(اگر از چوب دارچین استفاده مینمایید پس از پختن سیب آنرا خارج نمایید)
🔶اگر بلا فاصله سس را مصرف نمیکنید پس از سرد شدن آنرا در یخچال نگه دارید.
@kodakvataghzie❤️❤️
Sahar 🌷:
#مواد_مغذی
🍖🍗کودکاني که گوشت تکه اي نمي خورند:
☢ بهتر است گوشت را به قطعات بسيار کوچک و ريز تقسيم کنيد که به خوبي پخته شود مثلاً به صورت #حليم گندم درآيد.
⚛ قطعات بسيار ريز #گوشت را مخلوط با حبوبات کاملاً بپزيد و نرم کنيد همراه با يک قاشق غذا خوري روغن #زيتون و يک قاشق مربا خوري آب #ليمو ترش يا آب نارنج تازه به کودک بدهيد.
☢ #گوشت چرخ کرده را به صورت کوفته قلقلي درآوريد يا به صورت مخلوط با گوجه فرنگي به جاي سس روي #ماکاروني بريزيد يا کتلت ( مخلوط گوشت و سيب زميني و تخم مرغ ) به شکل هاي کوچک و زيبا تهيه کنيد و يا به صورت مخلوط با آب #گوجه فرنگي و #لوبيا و #برنج ( لوبيا پلو ) بپزيد.
☢ از گوشت مرغ يا ماهي استفاده کنيد.
⚛ اگرکودک هيچ يک از انواع گوشت را نمي خورد موقتاً از جانشين هاي آن استفاده کنيد مثل زرده تخم مرغ ، سفيده #تخم مرغ ، #عدس ، پنير و بادام يا #پنير و #گردو ، #لوبيا چيتي پخته شده ، #بادام زميني بدون پوست ، #شير و #ماست.
☢ #برنج را در آب #گوشت يا #مرغي که مي پزد بريزيد و به صورت کته نرم ، با انواع #سبزي ها و يا يکي از انواع حبوبات مثل #عدس ، به او بدهيد.
☸ کودکاني که اصلاً #گوشت نمي خورند بايد از نظر کمبود #آهن مورد ارزيابي قرار گيرند.
💠💠💠💠💠💠
@kodakvataghzie
#افزایش_وززن
⚜بالا بردن وزن کودک شیرخوار⚜
✳️براي بهتر شدن عطر و طعم غذا میتوانید از آب ليموترش تازه، آب نارنج تازه،و همینطور سبزی معطر پودر شده استفاده كنيد.
✅ برای تهیه #کته برای کودکان کم وزن بهتر است از آب مرغ یا گوشت به جای آب استفاده شود .
🔹(از هفت ماهگی)
✳️ يک يا دو #خرما را پوست بكنيد، هسته اش را دربیاورید و خرما را درمقداری آب حل کنید و بعنوان #دسر به شیرخوار دهيد .
🔹(از نه ماهگی)
✅ مقداری آرد (برنج یا گندم ) را در روغن تفت دهيد به اندازه ای كه كمی به زردی بخورد و حالت خامی خود را از دست دهد مقدار کمی #شكر حل شده و چند قطره #گلاب را به آن اضافه كنيد (مانند حلوا) و آنرا بعنوان میان وعده به كودک خود بدهید استفاده كنيد
🔹(از هفت ماهگی)
👇👇👇👇👇👇
@kodakvataghzie
#تغذیه
✳️اگر کودک میوه و سبزی نمیخورد چکار کنیم⁉️
بعضی از کودکان ممکن است نوعی از #میوه یا #سبزی را دوست داشته و بعضی دیگر را دوست نداشته باشند. در این موارد، مادر نباید نسبت به آن میوه و سبزی که کودک دوست ندارد #پافشاری کند و به زور به او بخوراند.
اگر کودک میوه را به صورت #تکه ای دوست ندارد، آن را #رنده کنید و مخصوصاً به آن #ژله اضافه کنید تا بخورد.
@kodakvataghzie
🌸🌸🌸🌸🌸🌸
#مواد_مغذی
#ویتامینها
🔰🔰زینک در تغذیه کودک
بیش از ۷۰ آنزیم برای عملکرد صحیح آنزیم‌ها در هضم و متابولیسم وابسته به زینک هستند. خطر توقف رشد بدنی کودکانی که به اندازه کافی زینک مصرف نمی‌کنند، وجود دارد.
🔰🔰 کودکان ۱ تا ۳ ساله روزانه ۳ میلی‌گرم زینک احتیاج دارند و کودکان ۴ تا ۸ ساله حدود ۵ میلی‌گرم در هر روز زینک احتیاج دارند.
🔱🔱🔱🔱🔱🔱🔱
@kodakvataghzie
#تغذیه
🌀🌀برخی از عوارض استفاده بی رویه از مواد قندی در کودکان عبارتند از :
⚠️⚠️* اضافه وزن بیش از حد و ابتلا به چاقی.
⚠️⚠️* سرعت بخشیدن به روند تخریب و پوسیدگی دندان ها به دو دلیل :
1⃣- رسوب مواد قندی بر روی سطح یا لابه لای دندان ها. 2⃣- فراهم شدن شرایط مناسب برای پوسیدگی دندان به واسطه ی بالا رفتن میزان قند خون.
⚠️⚠️* ابتلا به دیابت نوع دوم و عوارض بسیار خطرناک آن در بزرگسالی.
⚠️⚠️* جایگزین شدن این مواد با مواد غذایی مفید و سازنده و در نتیجه ابتلاء کودک به سوء تغذیه.
⚠️⚠️* ابتلاء کودک به عوارضی نظیر کوتاهی #قد، #کمخونی، ضعف #قوای جسمانی و ... که ناشی از سوء تغذیه و عدم دریافت مواد غذایی مورد نیاز بدن می باشد.
🍎🍐🍎🍐🍎🍐🍎
@kodakvataghzie
هدایت شده از مــ💖ــادر یـــــار
👈 هفته چندم بارداری هستید❓
اگر #باردارهستید ونگران #رشد وزنگیری جنین خود،برای دریافت راهکارتغذیه ای، #برنامه_غذایی بارداری کلیک کنید! 👇
http://eitaa.com/joinchat/2613182475C9459d2044d
💜تغذیه و مراقبتهای بارداری و شیردهی
💜تغذیه و نگهداری نوزاد و کودکان
💜افزایش وزن جنین و کودکان
🚨🚨وزن وقدنرمال جنین👇
http://eitaa.com/joinchat/2613182475C9459d2044d
#افزایش_وزن
🍼شیر مادر یا شیر کامل🍼
🔰شیر مادر برای تغذیه کودک بسیار عالی است. نوزادان و کودکان نوپا نیاز به چربی در رژیم غذایی خود دارند ، و برای این منظور باید مصرف #شیر را در برنامه غذایی خود داشته باشند
🔰شیر پرچرب حتما #وزن کودک را افزایش خواهد داد. شیر سرشار از #هوش کلسیم و پر کالری است. اگر به کودک بیش از یک سال هر روز صبح ، یک لیوان شیر #پرچرب بدهید چاق خواهد شد
@kodakvatagh
#تغذیه_آشپزی
🍝پاستای لوبیا و تره‌فرنگی🍝
💠💠اگر در فکر تهیه غذایی خوشمزه و مقوی برای فرزند دلبند خود هستید ما به شما «پاستای لوبیا و تره‌فرنگی» را پیشنهاد می کنیم. این غذا مناسب برای کودکان 2 تا 3 سال است. زمان مورد نیاز برای تهیه آن حدود 20 دقیقه است.
🔰🔰مواد لازم برای 4-6 نفر
♦️پاستای گوش ماهی 1 پیمانه (180 گرم)
♦️لوبیا سبز 500 گرم
♦️کره 100 گرم
♦️تره فرنگی خرد کرده 1 عدد
♦️کنسرو ماهی تن بدون روغن 425 گرم
♦️آرد یک‌چهارم پیمانه
♦️شیر 1 لیتر (4 پیمانه)
♦️پنیر چدار رنده کرده سه‌چهارم پیمانه
♦️خرده نان 1 پیمانه (70 گرم)
🔰🔰روش تهیه
✅پاستا را در آب جوش بپزید تا نرم شود؛ سپس آن را آبکش کنید. لوبیاها را بپزید تا نرم شوند، سپس آبکش کنید. پس از پخته شدن، لوبیاها را با آب سرد بشوئید تا سبز بمانند. سپس آنها را خرد کنید. نیمی از کره را در تابه‌‌ای آب کنید، سپس تره‌فرنگی‌ها را به کره اضافه کرده و آنها را تفت دهید تا نرم شوند. در ظرفی بزرگ، پاستا، لوبیا، ماهی تن و تره‌فرنگی را با یکدیگر مخلوط کنید.
✅باقیمانده کره را در ظرفی متوسط آب کنید و آرد را به آن اضافه کنید. در حالیکه مدام مواد را هم می‌زنید، صبر کنید تا خامی آرد گرفته شود و در آن حباب‌هائی ایجاد شود سپس به تدریج شیر را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا زمانی که سس غلیظ شود، آن گاه نیمی از پنیر را نیز به آن اضافه کنید.
✅خوب آنها را هم بزنید. حال مخلوط پاستا و سبزی‌ها را در ظرفی نسوز با گنجایش 3 لیتر که از قبل آن را چرب کرده‌اید بریزید و خرده نان و پنیر باقیمانده را روی پاستا بریزید و پاستا را 20 دقیقه در فر با دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید تا زمانی‌که روی آن طلائی رنگ شود.
👇👇👇👇👇👇👇
@kodakvataghzie
❣مناجات شبانه
خدا جان ؛
برای تمام شبهایی که به آدمهایت امید داشتم
و نا امیدم کردند و عجیب گریستم
مرا ببخش...
ببخش اگر حواسم پرت شد
و یادم نبود که جز بر تو امید بستن ابتدای نا امیدی و درد است...
خدا جان ؛
هر شب با لب‌های ستارگانت مرا آرام ببوس...
که یادم بماند دل بردارم از
هر دلبری غیر از خودت...
🌹 @kodakvataghzie
🌺 #ساده ترين راه ها جهت ارتقاء #سلامت و #افزایش_رشد_کودکان👌💯
✳️👶شربت یونجه: 3 کیلو یونجه خشک در یک کیلو آب بجوشد تا حجم آب نصف شود سپس صاف شده و با 900 گرم شکر به قوام شربت آورده شود. روزانه 200 گرم از مایه شربت فوق به کودک داده شود. این شربت سرشار از ویتامینها و مواد معدنی است.
✳️👶 رب سیب: آب سیب رسیده شیرین را روی حرارت غیرمستقیم به روش بن ماری حرارت داده شود تا غلیظ شود و پس از سرد شدن به کودک بدهيد.
✳️👶 شربت لیمو: مقداری شکر را در ظرفی بریزند و آنقدر آبلیموی تازه بر آن بفشارند تا روی آن را بگیرد، یک شبانه روز بگذارند و سپس صاف کنند و با قدری دیگر آبلیمو شربت راقوام بیاورند.(برای جمیع امراض اطفال نیز مفید است.)
✳️👶فرنی آرد جو با شکر بهترین غذا برای اطفال است.
✳️👶استفاده از سنجد و بادام و مویز و انجیر به عنوان تنقلات
✳️👶نسخه ی دیگر جهت رشد اطفال
برای رشد بچه ها و برطرف شدن ضعفشان و برای بچه هایی که قوت جسمانی شان ضعیف است و بهانه گیرند ،شب ها انجیر را در عرق انیسون یا دم کرده ی انیسون بخیسانید(انیسون بذر یک نوع گیاه است)صبح ناشتا بدهید بچه بخورد.از نظر علمی بو علی میگوید انجیر و انیسون مجاری را باز میکند برای جذب غذا کبد وکلیه را اصلاح وپاکسازی میکند سموم را دفع میکند لینت مزاج میدهد.
✳️👶شیر برنج ومربای به (شیر برنج را باشیره ی انگور درست میشود)برای این بچه ها نافع است.
👉 @kodakvataghzie