7.41M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوکویِ باقالایِ گیلانی
موادلازم:
باقلا سبز پاک شده دویست گرم
پیاز یک عدد کوچک
سیب زمینی متوسط یک عدد
تخم مرغ دو تا سه عدد
آرد برنج دو قاشق
نمک و فلفل
شوید خشک یا تازه دو قاشق
روغن به میزان لازم
سیر دو حبه
#کوکو
#کوکوی_باقلای_گیلانی
🪄🛋 ⃝ @ide_banovan
10.69M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
لقمه های خوش مزه و فوری
مواد مورد نیاز:
سوسیس ترجیحا خانگی و سالم
نان لواش
پنیر پیتزا
کره ذوب شده
جعفری ساطوری شده
سیر رنده شده
#لقمه
#لقمه_های_فورری
🪄🛋 ⃝ @ide_banovan
10.87M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پاستا پپرونی
موادی که لازم داریم :
۱ دونه پیاز
۳ حبه سیر
۱/۲ بسته پپرونی
۱ بسته خامه صبحونه
۱/۲ فنجون شیر
۲۰ تا دونه گوجه گیلاسی
۱/۲ بسته پاستا
۱/۲ فنجون پودر پنیر پارمسان
#پاستا
#پاستا_پپرونی
🪄🛋 ⃝ @ide_banovan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اسموتی کاکائویی بمب انرژی 🤤😋
مواد لازم:
بادام درختی ۵ عدد
گردو ۲ عدد
خرما یک عدد
دانه چیا یک قاشق غذاخوری
جو دو سر پرک نصف لیوان
پودر کاکائو یک قاشق غذاخوری
عسل یک قاشق غذاخوری
شیر یک لیوان
مقداری یخ
یه نوشیدنی سالم و خوشمزه که مقوی هم هست و سرشار از ویتامین و پروتئینه😋
#اسموتی
#اسموتی_کاکائویی
🪄🛋 ⃝ @ide_banovan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
املت سوجوک (شام فوری)
مواد لازم:
پیاز
سیر
کره و روغن
گوجه گیلاسی
سس فلفل
فلفل دلمه ای
تخم مرغ
سوجوک
پنیر پیتزا
جعفری
زيتون سیاه
#املت
#املت_سوجوک
🪄🛋 ⃝ @ide_banovan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کباب چنجه پنبه ای😍😋
مواد لازم:
پیاز به ازای یک کیلو گوشت ۳۰۰ گرم
دان فلفل اسیاب ۱۵ گرم
نمک ۲۰ گرم
روغن زیتون ۵۰ گرم
گشنیز دان ۵ گرم
.
برای بیات کردن گوشت و کباب خوب ۷۰٪ اول راه قصاب خوب و
گوشت شناسی خودتون هست
نکته:
گوشت باید رنگی شفاف و قرمز داشته باشه
گوشت نباید بوی لاشه و خون بده
گوشت باید از قسمت راسته یا فیله باشه
گوشت باید ترکیبی از گوشت و چربی امیخته با خودش باشه
بافت گوشت باید خطوط مشخص داشته باشه
و با فرو کردن انگشت داخلش نباید خون ازش بیرون بیاد
گوشت نباید اطرافش خون ابه باشه
گوشت چرب باید مثل روغن و کرم روی دستتون رو چرب کنه
.
کباب خوب گوشت خوب میخواد انجیرو مرینیتو اینا همش اضافیه
نمک فلفل پیاز روغن زیتون تمام
#کباب
#کباب_چنجه_پنبه_ای
🪄🛋 ⃝ @ide_banovan
5.29M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مواد لازم برای تهیه پنکیک پیچی :
۱ و ۱/۲ پیمانه آرد
۱ عدد تخم مرغ
۱/۴ پیمانه پودر شکر
۱ و ۱/۴ پیمانه شیر
۱ قاشق غذاخوری بکینگ پودر
۱/۲ قاشق چایخوری وانیل
نوک قاشق چایخوری نمک
۲۰ گرم کره ذوب شده
#پنکیک
#پنکیک_پیچی
🪄🛋 ⃝ @ide_banovan
6.17M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سالاد پروتئینی خوشمزه😋
مواد لازم :
کاهو ۱ عدد
فیله یا سینه مرغ ۴ عدد
ادویه:(پاپریکا ،پودرسیر، ادویه مرغ ، نمک و فلفل)
روغن زیتون
نان تست ۴ عدد
کره ۳۰ گرم
نخود پخته شده یا کنسرو نخود
پنیر پارمسان ۵ ق غ
برای سس:
ماست یونانی ۳ ق غ
سس مایونز کم چرب ۱-۲ ق غ
سس خردل ۱ ق چ
آب لیمو ترش ۱ عدد
سیر ۱ الی ۲ حبه
روغن زیتون به مقدار زیاد
پنیر پارمسان ۵ ق غ
#سالاد
#سالاد_پروتئینی
🪄🛋 ⃝ @ide_banovan
10.12M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پیتزا تابهای خونگی🍕
مواد لازم :
نان تافتون سنتی
سس کچاپ و مایونز
گوشت چرخکرده سرخ شده
قارچ، پیاز، پنیر پیتزا
#پیتزا
#پیتزا_تابه_ای_خونگی
🪄🛋 ⃝ @ide_banovan
9.13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بستنی شکلاتی بدون شکر
مواد لازم:
موز رسیده ۲ عدد
پودر کاکائو یک قاشق غذاخوری
کره بادام زمینی یک قاشق غذاخوری
برای کاور بستنی: شکلات تلخ+ روغن کنجد یا نارگیل یک قاشق مرباخوری
یه گزینه عالی برای این هوای گرم که میتونی داخل فریز نگهداری و هروقت خواستی استفاده کنید.
#بستنی
#بستنی_شکلاتی_بدون_شکر
🪄🛋 ⃝ @ide_banovan
9.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نان کشمشی سه سوته
مناسب بچه ها و مهمانی ها
بدون فر و همزن
مواد:یک چهارم لیوان آب ولرم ،خمیرمایه دو ق چ،شکر یک ق چ ،یک عدد تخم مرغ ،نصف لیوان شیر،شکر یک چهارم لیوان و ۷۰ گرم کره ،آرد دو لیوان
#نان
#نان_کشمشی_سه_سوته
🪄🛋 ⃝ @ide_banovan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
باتر کریم ایتالیایی
مواد لازم
شکر دانه ریز 80 گرم
آب جوش 60 گرم
پودر سفیده تخم مرغ 20 گرم
پودر قند 225 گرم
کره حیوانی نرم 200 گرم
در یک ظرفی شکر را داخل آبجوش کاملا حل کرده و اجازه دهید خنک شود.
شربت خنک شده را داخل کاسه همزن ریخته و پودر مرنگ را اضافه کنید، با دور تند همزن ۳ دقیقه هم بزنید
(در صورت نیاز ظرف همزن را دورگیری کنید)
پودر قند الک شده را در چند مرحله به مواد اضافه کرده و اجازه دهید کاملا ترکیب شود. (در صورت نیاز ظرف همزن را دورگیری کنید)
و در نهایت کره به دمای محیط رسیده که بافت نرمی دارد را در چند مرحله اضافه کرده، ابتدا با دور متوسط سری بالونی هم بزنید با مواد دیگر ترکیب شود و سپس سری پارویی و دور کند ۲ دقیقه اجازه دهید کاملا صاف شود
نکات مهم
زمانی که پودر قند رااضافه کردید میتوانید یک قاشق انواع اسانس را استفاده کنید
استفاده از یک قاشق چای خوری وانیل و یک قاشق غذا خوری گلاب طعم بسیار عالی به این کرم کره میدهد
بعد آماده سازی کرم کره میتوانید مجدد انواع طعم دهنده ها و یا کره بادام زمینی ، شکلات نوتلا و... مقدار کمی به مواد اضافه کنید
این کرم بافتی نرم دارد ولی فیلینگ ، کاور و حتی ماسوره زنی مورد استفاده قرار میگیرد
ماندگاری داخل یخچال و ظرف در بسته به مدت ۱۰ تا ۱۵ روز
#باتر
#باتر_کریم_ایتالیایی
🪄🛋 ⃝ @ide_banovan