املت سوجوک (شام فوری) مواد لازم: پیاز سیر کره و روغن گوجه گیلاسی سس فلفل فلفل دلمه ای تخم مرغ سوجوک پنیر پیتزا جعفری زيتون سیاه ‌ #املت #املت_سوجوک 🪄🛋 ⃝ @ide_banovan

کباب چنجه پنبه ای😍😋 مواد لازم: پیاز به ازای یک کیلو گوشت ۳۰۰ گرم دان فلفل اسیاب ۱۵ گرم نمک ۲۰ گرم روغن زیتون ۵۰ گرم گشنیز دان ۵ گرم . برای بیات کردن گوشت و کباب خوب ۷۰٪ اول راه قصاب خوب و گوشت شناسی خودتون هست نکته: گوشت باید رنگی شفاف و قرمز داشته باشه گوشت نباید بوی لاشه و خون بده گوشت باید از قسمت راسته یا فیله باشه گوشت باید ترکیبی از گوشت و چربی امیخته با خودش باشه بافت گوشت باید خطوط مشخص داشته باشه و با فرو کردن انگشت داخلش نباید خون ازش بیرون بیاد گوشت نباید اطرافش خون ابه باشه گوشت چرب باید مثل روغن و کرم روی دستتون رو چرب کنه . کباب خوب گوشت خوب میخواد انجیرو مرینیتو اینا همش اضافیه نمک فلفل پیاز روغن زیتون تمام #کباب #کباب_چنجه_پنبه_ای 🪄🛋 ⃝ @ide_banovan

مواد لازم برای تهیه پنکیک پیچی : ۱ و ۱/۲ پیمانه آرد ۱ عدد تخم مرغ ۱/۴ پیمانه پودر شکر ۱ و ۱/۴ پیمانه شیر ۱ قاشق غذاخوری بکینگ پودر ۱/۲ قاشق چایخوری وانیل نوک قاشق چایخوری نمک ۲۰ گرم کره ذوب شده #پنکیک #پنکیک_پیچی 🪄🛋 ⃝ @ide_banovan

سالاد پروتئینی خوشمزه😋 مواد لازم : کاهو ۱ عدد فیله یا سینه مرغ ۴ عدد ادویه:(پاپریکا ،پودرسیر، ادویه مرغ ، نمک و‌ فلفل) روغن زیتون نان تست ۴  عدد کره ۳۰ گرم نخود پخته شده یا کنسرو نخود پنیر پارمسان ۵ ق غ برای سس: ماست یونانی ۳ ق غ سس مایونز کم چرب ۱-۲ ق غ سس خردل ۱ ق چ آب لیمو ترش ۱ عدد سیر ۱ الی ۲ حبه روغن زیتون به مقدار زیاد پنیر پارمسان ۵ ق غ ‌‌ #سالاد #سالاد_پروتئینی 🪄🛋 ⃝ @ide_banovan

پیتزا تابه‌ای خونگی🍕 مواد لازم : نان تافتون سنتی سس کچاپ و مایونز گوشت چرخ‌کرده سرخ شده قارچ، پیاز، پنیر پیتزا ‌‌ #پیتزا #پیتزا_تابه_ای_خونگی 🪄🛋 ⃝ @ide_banovan

بستنی شکلاتی بدون شکر مواد لازم: موز رسیده ۲ عدد پودر کاکائو یک قاشق غذاخوری کره بادام زمینی یک قاشق غذاخوری برای کاور بستنی: شکلات تلخ+ روغن کنجد یا نارگیل یک قاشق مرباخوری یه گزینه عالی برای این هوای گرم که میتونی داخل فریز نگهداری و هروقت خواستی استفاده کنید. #بستنی #بستنی_شکلاتی_بدون_شکر 🪄🛋 ⃝ @ide_banovan

نان کشمشی سه سوته مناسب بچه ها و مهمانی ها بدون فر و همزن مواد:یک چهارم لیوان آب ولرم ،خمیرمایه دو ق چ،شکر یک ق چ ،یک عدد تخم مرغ ،نصف لیوان شیر،شکر یک چهارم لیوان و ۷۰ گرم کره ،آرد دو لیوان #نان #نان_کشمشی_سه_سوته 🪄🛋 ⃝ @ide_banovan

باتر کریم ایتالیایی مواد لازم شکر دانه ریز                80 گرم آب جوش                    60 گرم پودر سفیده تخم مرغ   20 گرم پودر قند                    225 گرم کره حیوانی نرم          200 گرم در یک ظرفی شکر را داخل آبجوش کاملا حل کرده و اجازه دهید خنک شود. شربت خنک شده را داخل کاسه همزن ریخته و پودر مرنگ را اضافه کنید، با دور تند همزن ۳ دقیقه هم بزنید (در صورت نیاز ظرف همزن را دورگیری کنید) پودر قند  الک شده را در چند مرحله به مواد اضافه کرده و اجازه دهید  کاملا ترکیب شود. (در صورت نیاز ظرف همزن را دورگیری کنید) و در نهایت کره به دمای محیط رسیده که بافت نرمی دارد را در چند مرحله اضافه کرده، ابتدا با دور متوسط سری بالونی هم بزنید  با مواد دیگر ترکیب شود و  سپس سری پارویی و دور کند ۲ دقیقه  اجازه دهید کاملا صاف شود نکات مهم زمانی که پودر قند رااضافه کردید میتوانید یک قاشق انواع اسانس را استفاده کنید استفاده از یک قاشق چای خوری وانیل و یک قاشق غذا خوری گلاب طعم بسیار عالی به این کرم کره می‌دهد بعد آماده سازی کرم کره میتوانید مجدد انواع طعم دهنده ها و یا کره بادام زمینی ، شکلات نوتلا و... مقدار کمی به مواد اضافه کنید این کرم بافتی نرم دارد ولی  فیلینگ ، کاور و حتی ماسوره زنی مورد استفاده قرار می‌گیرد ماندگاری داخل یخچال و ظرف در بسته به مدت ۱۰ تا ۱۵ روز #باتر #باتر_کریم_ایتالیایی 🪄🛋 ⃝ @ide_banovan

فینگرفود چیپس و پنیر سوخاری چیپس پنیر پیتزا فلفل قرمز آرد سفید تخم مرغ آرد سوخاری ‌ #فینگرفود #فینگرفود_چیپس_و_پنیر_سوخاری 🪄🛋 ⃝ @ide_banovan

کلوچه فوری بدون فر🥹 تخم مرغ ===۲عدد آرد===دو پیمانه( دو قاشق غذاخوری ازش کم کنید) پودر کاکائو===۲ قاشق غ  شکر===نصف لیوان  کره یا روغن جامد===۱۵۰ گرم بیکینگ پودر ===یک دوم قاشق چای خوری نمک===نوک ق چ  وانیل ===نصف ق چ  نکته: اگه جذب آردی که استفاده میکنید زیاد باشه ممکن هست در آخر موادی که درست میکنید کمی سفت بشه میتونید ۲-۳قاشق غذاخوری آب اضافه کنید که روون تر بشه طرز تهیه: تخم مرغ+شکر +وانیل خوب هم بزنید تا حجیم بشه بهش روغن جامد یا کره اب شده اضافه کنید پ هم بزنید مخلوط آرد و پودر کاکائو و نمک رو در دو مرحله اضافه کنید و در مرحله اخر اضافه کردن ارد بیکینگ پودر رو اضافه کنید  شعله پخش کن رو روی حرارت ملایم بذارید و یه تابه ساده ک در داشته باشه رو کمی چرب کنید و روی گاز قرار بدید از مواد به اندازه در تابه بریزید و حدود ۱۰-۱۵ دقیقه زمان بدید تا پخته بشه و بعد برگردونید و حدود ۵ دقیقه تا بپزه. #کلوچه #کلوچه_فوری_بدون_فر 🪄🛋 ⃝ @ide_banovan

اگه یکبار درستش کنید دیگه هیچ وقت از بیرون نمیگیری🤌😋😍 سیب زمینی ترد و‌پفکی با سس قارچ موادلازم: سیب زمینی قارچ پنیر ورقه‌ای نمک، فلفل، آویشن کمی جوز هندی شیر نصف فنجون خامه دو ق غ #سیب_زمینی #سیب_زمینی_ترد_و_پفکی_با_سس_قارچ 🪄🛋 ⃝ @ide_banovan

بقچه بادمجون😋 حتی اگه بادمجونم دوست نداری،عاشق این غذا میشی🤤 موادلازم: بادمجون قلمی ۴ عدد سیب زمینی درشت ۱ عدد گوشت چرخکرده ۲۵۰ گرم پنیر پیتزا ۲۰۰ گرم فلفل دلمه قرمز و نارنجی۴،۵ ق غ خ نمک،فلفل سیاه،زردچوبه،پودر سیر پیاز ۱ عدد گوجه فرنگی ۲ عدد رنده شده رب ۱ ق غ خ دستور سس بشامل: ۱/۵ لیوان شیر رو با ۱ ق غ خ کره و ۲ ق غ خ ارد سفید و مقداری نمک و فلفل سیاه،روی حرارت مدام هم بزنین تا وقتی که به جوش بیاد وقتی به غلظت رسید حرارت رو خاموش کنین،در اخر ۲ تا ق غ خ خامه ی صبحانه اضافه کنین و هم بزنین تا سس یکدست شه و تمام. ‌ #بادمجون #بقچه_بادمجون 🪄🛋 ⃝ @ide_banovan