لطفا در ایتا مطلب را دنبال کنید
مشاهده در پیام رسان ایتا
لطفا در ایتا مطلب را دنبال کنید
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پای_نارگیل
🧁
🍔 @ideyeghazaei 🍝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کی دلش خواست؟ 😂🙈😍
🧁
🍔 @ideyeghazaei 🍝
16.56M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سالاد
سینه مرغ دو عدد
هویج دو عدد
خیارشور ۵ عدد
شوید ساطوری شده ۴ ق غ
ذرت یک لیوان
نخود فرنگی یک لیوان
برای تهیه ی سس :
سس مایونز ۴ الی ۵ ق غ
ماست ۳ ق غ
فلفل سیاه
نمک
آب لیمو یه ق غ
سیر له شده ۱ حبه (قابل حذف)
🧁
🍔 @ideyeghazaei 🍝
7.51M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ژله_مغزدار
شیر: ۳ لیوان
شکر: ۱۰۰ گرم
ژلاتین: ۳ قاشق غذاخوری
خامه: ۲۰۰ گرم
آب: نصف فنجان
وانیل: یک قاشق چایخوری
برای این دسر اول باید مغز دسر رو درست کنید.داخل یک قابلمه شیر و شکر رو با هم مخلوط کنید و بزارید روی جرارت ملایم تا دونه های شکر حل بشه. شیر نباید بجوشه در حد گرم شدن کافیه.
خامه رو با یه مقدار شیر رقیق کنید و هم برمید تا یکدست بشه.وقتی شکر در شیر حل شد، خامه رو به مواد اضافه کنید و هم بزنید.وقتی همه مواد خوب با هم مخلوط کنید، حالا وانیل رو اضافه کنید و هم بزنید.
ژلاتین رو به روش بن ماری با نصف فنجون آب، روی بخار کتری حل کنید. ژلاتین رو به مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید تا خوب مخلوط بشن. بعد یک سوم از مواد رو داخل قالب ها بریزید و به مدت ۱ ساعت بزارید داخل یخچال که خودشو بگیره. حالا پودر ژله ها رو با ۱ لیوان آبجوش حل کنید و بزارید خنک بشه.مغز ژله که آماد شد از قالب خارج کنید و ژله رو داخل قالب بریزید و مغز ژله رو داخل قالب بزارید و روی اون ژله بریزید و بزارید داخل یخچال به مدت ۳ ساعت تا خودشو بگیره.
🧁
🍔 @ideyeghazaei 🍝
لطفا در ایتا مطلب را دنبال کنید
مشاهده در پیام رسان ایتا
17.93M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خاگینه_رولی
تخم مرغ ۳ عدد
آرد ۳ ق غ خ سر پر
ماست ۳ ق غ سر پر
وانیل نوک ق چ خ
بکینگ پودر نصف ق چ خ
شربت
شکر ۱ پ
آب نصف پ
زعفران آب کرده
گلاب
گردو خرد شده دارچین پودر گل برای مغز خاگینه
اول شربت درست میکنیم شکر آب زعفرون گلاب میریزیم داخل قابلمه میذاریم حرارت کم شکر حل شه چندتا قل بزنه کافیه، میریم سراغ مواد خاگینه ،تخم مرغ با وانیل هم میزنیم باهمزن هم میرنیم تا پف کنه کرم رنگ بشه بعد ماست اضافه میکنیم کمی هم میزنیم آرد بکینگ پودر مخلوط میکنیم و به مواد اضافه میکنیم و با لیسک هم میزنیم تا آرد گوله نمونه ، تابه رو با کمی روغن چرب میکنیم مواد و داخل تابه میریزیم و در تابه رو میذاریم حرارت کم کم باشه وقتی یه طرفش سرخ شده بر می گردونیم تا طرف دیگه هم سرخ بشه وقتی دو طرف سرخ شد کمی از شربت بریزید روش و درش و ببندید تا نرم بشه و راحت بشه رول کرد ، گردو و دارچین و پودر گل و باهم مخلوط کنید و کمی از شربت داخلش بریزید تا نرم و چسبنده بشه ، گردو و روی خاگینه بریزید و آروم رول کنید میتونید با خلال دندون هم فیکس کنید و بعد برش بزنید و در آخر شربت و بریزید روش و تزیین کنید بعد چایی دم کنید و کنار چایی نوش جان کنید
🧁
🍔 @ideyeghazaei 🍝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_زبان_فوری
خمیرهزارلا
عسل یاشربت بار
خمیرهزارلارو روی سطح کاربازکنید.
روش کمی شربت باریا عسل رقیق شده بزنید.
باکاتریاچاقوبرش های یک اندازه بزنید.
روی کاغذروغنی چرب شده دولایه خمیرروی هم گذاشته.
باچاقو برش های عمیقی وسط خمیربزنید.
دوباره ازشربت زده داخل فر ازقبل گرم شده قراردهید.
۲۰ دقیقه با دمای ۱۵۰ برای طلایی شدن ۵ دقیقه گریل بالا روشن بشه .
وقتی هنوز گرم هستن به دلخواه ازشربت روی شیرینی ها بزنید تا براق بشن.
🧁
🍔 @ideyeghazaei 🍝
11.64M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پیتزا_کاسه_ای
دور چندتا نون‌تست رو با کاتر یا اگه نداشتی لیوان برش بده با وردنه پهن کن داخل قالب مافین یا کیک یزدی رو‌با کره با روغن کمی چرب کنون هارو طبق ویدیو‌بزار داخلش کمی سس بریز سپس با هر
موادی که دویت داشتی پیتزا درون‌نون رو‌پر کن‌پنیر پیتزا اضافه کن و ده دقیقه درون فر از قبل با ۱۸۰درجه بزار تا آماده بشه
🧁
🍔 @ideyeghazaei 🍝