#کیک_زردآلو
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
آشپزی مثبت➕🍉🍳
#کیک_زردآلو #تزیین لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی
✅کیک زردآلو😋
✍ مواد لازم:
آرد:٢پیمانه
نشاسته ی ذرت:١قاشق غذا خوری
ماست:١/٢پیمانه
روغن:١/٢پیمانه
شکر:١پیمانه
تخم مرغ:۴عدد
پودر نارگیل:٣قاشق غذا خوری
بیکینگ پودر:١قاشق مربا خوری
وانیل:١/٢قاشق چای خوری
نمک :١/۴قاشق چای خوری
زردآلو:١/٢پیمانه
🥣 طرز تهیه:
تخم مرغ وشکر رو با همزن دورتند آنقدر میزنیم تا کرم رنگ بشه
بعد روغن رو اضافه میکنیم وخوب هم می زنیم
بعد ماست رو اضافه میکنیم وباهمزن خوب هم می زنیم تا کاملا ترکیب بشن
نشاسته ذرت و وانیل و نمک و بیکینگ پودر
رو به آرد اضافه کرده هم زده
و سه بار الک میکنیم
٢قاشق از آرد رو کنار میذاریم
بقیه ی آرد رو در سه مرحله به مایه کیک اضافه کرده و آرام هم می زنیم
زردآلو رو برش نازک زده وبا دوقاشق آرد مخلوط میکنیم
این کار باعث میشه زرد آلو ته کیک نره
فر رو روی دمای ١٧٠درجه روشن میکنیم
کف ظرف مورد نظر رو با کره یا روغن چرب کرده و آرد پاشی میکنیم
مایه کیک رو به دو قسمت تقسیم کنید
نصف اول رو تو ظرف بریزید بعد زردآلو رو روی مایه کیک بذارید
بعد نصف دیگر مایه رو با قاشق به آرامی روی زردآلو بریزید تا کاملا بروی زرد آلو ها یه لایه از خمیر کیک پوشانده بشه
قالب رو به مدت ٣۵تا۴٠دقیقه در طبقه ی وسط فر میذاریم
بعد از ٣٠دقیقه با خلال دندان چک کنید اگه پخته شده بود فر رو خاموش کنید
اجازه بدین کیک ١٠دقیقه تو فر بمونه بعد بیارید بیرون.
#کیک_زردآلو
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#بستنی_پرتقالی
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
آشپزی مثبت➕🍉🍳
#بستنی_پرتقالی #تزیین لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبل
#بستنی_پرتقالی😍😍
چي لازم دارم:
سه عدد تخم مرغ ( سفيده ها و زده ها در دو ظرف جداگانه )
نصف فنجان شکر
دو فنجان خامه
دو عدد پرتقال ( پوست گرفته و رنده شده بهمراه خلال آن )
چه جوري درست ميشه:
زرده تخم مرغ را در يک کاسه بريزيد ، آن را هم زده و بتدريج شکر را به آن اضافه کنيد تا غليظ شود . در يک کاسه ديگر ، سفيده تخم مرغ را هم بزنيد تا سفت شوند . خامه ، آب پرتقال ، زرده و سفيده تخم مرغ را با هم مخلوط کنيد . مخلوط را در يک ظرف ريخته و روي آن را بپوشانيد و در يخچال قرار دهيد . 20 دقيقه قبل از سرو کردن ، آن را به فريزر منتقل کنيد
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#خورشت_کلم
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
آشپزی مثبت➕🍉🍳
#خورشت_کلم #تزیین لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی م
#خوراک_کلم_با_گوشت
خوشمزه ای که من همیشه وقتی مامانم درست میکرد نمیتونستم ازش بگذرم کلی منتظر بودم تا پاییز بشه و از این گل کلم خوشکلا بیاد تا باهاش این غذارو درست کنم.
میدونم شاید بعضیاتون کلم دوست نداشته باشید ولی اگه دوست داشتید این مدل رو امتحان کنید.
.
یک عدد پیاز رو تفت بدید گوشت چرخ کرده رو بهش اضافه کنید و خوب سرخ کنید و ادویه جات شامل زردچوبه،ادویه،فلفل،رازیانه،زنجبیل و نمک رو بهش اضافه کنید و بعد از اون رب گوجه رو اضافه کنید رب که سرخ شد پوره یک عدد گوجه رو اضاف کنید و بزارید خوب سرخ بشه تا آب گوجه کاملا گرفته بشه و به روغن بیافته.
کلم رو به اندازه دلخواه خرد کنید و با کمی سرکه بشورید و بعد به همراه یک و نیم لیوان آب به گوشت اضافه کنید و بزارید برای ۴۵ دقیقه تا یک ساعت آروم بپزه و بعد هم اگه دوست داشتید در کنار برنج سرو کنید و نوش جانتون. 😋
.
بچه ها میتونید به این ترکیب هویج یا قارچ هم اضافه کنید و مواد رو از قبل به صورت جدا تفت بدید حتی کلم
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
کوکوی_سبزیجات
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
آشپزی مثبت➕🍉🍳
کوکوی_سبزیجات #تزیین لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلی
بازم یه کوکوی خیلی بینهایت خوشمزه از اون دسته ها که من همیشه درست میکنم و عاشقشم 😋
برای این مقدار که توی عکس هم مشخص هست و من همه رو نگینی ریز خرد کردم که میتونید های رنده هم بکنید
من یک عدد سیب متوسط + یک عدد کدو سبز متوسط رو به بزرگ+ نصف یک فلفل دلمه ای + سه عدد قارچ+ یک عدد گوجه ریز + یه پیاله کوچیک ذرت پخته + یه پیاله پنیر پیتزا+ یه برش کوچیک هم کالباس برای خوش مزه یا خوش عطر بودنش ریختم که میتونید حذف کنید یا مرغ پخته بریزید + سه عدد تخم مرغ
همه رو باهم مخلوط کردم مثل مایع کوکو بهش نمک و زردچوبه و کمی فلفل زدم و ریختم تو تابه تا سرخ بشه بعد برش زدم و پشت رو کردم تا اون سمتش هم بپزه
نوش جان 😍
.
پ.ن:
دوستان اگر نیاز بود سیب زمینی پخته بشه حتما تو دستور میگفتم پس وقتی گفته نمیشه یعنی نیاز نیست
من تو دستور آرد نریختم چون نیاز نبود اگر موادتون کم تخم مرغ نباشه اصلا چیزی نمیشه ولی اگر تخم مرغ کم بزنی ممکنه منسجم نشه بعضی قسمت ها دقیقا مثل مایه کوکو هست شما موادتون رو ببینید به اندازه اون تخم مرغ بزنید
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
gandom__khanoom
#مربا_توت_فرنگی🍓🍓🍓
#شربت_توت_فرنگی
👈به ازای هر یک کیلو توت فرنگی یک کیلو شکر احتیاج هست.
برای #مربا ، توت فرنگی ها رو از کلاهک جدا کنید و با آب سر کد بشورین، شکر رو لابه لای توت فرنگی بپاشین و یک شب داخل یخچال قرار بدین تا به خوبی آب بندازه.
👈برای شربت هم به هیچ عنوان اب اضافه نکنین. باعث میشه زودتر کپک بزنه.
👈قابلمه مسی و روحی بهترین گزینه برای پخت مربا هست تا مربا شفاف و خوش رنگ بشه.
👈اخر پخت به مربا یک ق غ آب لیمو اضافه کنین تا کپک نزنه.
خب توت فرنگی ها رو روی حرارت بذارین یک شعله زیاد باشه تا به جوش بیاد، سپس کم کنین و به مدت نیم ساعت مدام کف هارو از روی قابلمه جمع کنین. خیلی هم نزنین تا توت فرنگی ها له بشن.
برای #شربت ، توت فرنگی ها رو جداکنین و شربت بذارین روی حرارت تا ده دقیقه ، که قوام بیاد.
برای اینکه قوام بهتر بفهمین، یکم بریزین توی کاسه و داخل یخچال قرار بدین تا از سفتی و قوام شربت متوجه بشین.
به همین راحتی☺ نوش جان❤
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
6.24M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
💎آمورش درست کردن #بستنی_کیم😋
📌نکته های لازم برای درست کردن بستنی
✅می تونید به جای خامه صبحانه از خامه قنادی استفاده کنید در این صورت مقدار شکر را نصف کنید
✅حتما به شکلاتتون برای کاور بستنی روغن مایع اضافه کنید درغیراین صورت شکلات کاور دور بستنی خیلی ضخیم میشه هرچی شکلات روان تر لایه دوربستنی نازک ترمیشه
✅می تونید داخل شکلات از مغزیجات خرد شده هم استفاده کنیدکه دراین صورت میشه بستنی مگنوم
✅داخل بستنی از هراسانسی می تونید استفاده کنید من وانیل زدم شما می تونیدکاکائو ونسکافه هم بزنید یا می تونید داخل بستنی از میوه هایی مثل توت فرنگی موز هلو انبه و.... استفاده کنیدبه صورت قطعه یا پوره اضافه کنید
✅با این مقدار مواد ۴بستنی کوچک ۲بستنی بزرگ میشه درست کرد
📌مواد لازم
✅شیر: ۲۵۰گرم
✅شکر: ۱/۲پیمانه
✅خامه صبحانه: ۹۰گرم
✅نشاسته گل: ۱قاشق سوپخوری
✅نشاسته ذرت: ۱قاشق غذاخوری
✅وانیل: ۱/۴قاشق چایخوری
⭕️نشاسته+شیر+شکر رادر قابلمه کوچک مخلوط کنید وروی حرارت متوسط روی به پایین گذاشته تابه غلظت فرنی برسد وانیل و خامه رو اضافه کنید وهم بزنید تایک دست شود سپس از روی حرارت بزارید کمی خنک شود هرازگاهی هم هم بزنید تا مواد رویه نبندد
⭕️می تونید دراین مرحله به مواد میوه خرد شده یا پوره شده نیزاضافه کنید مواد را داخل قالب بستنی ریخته وبه مدت ۵ساعت داخل فریزر قرار دهید تاکاملا منجمدبشه
⭕️برای کاور شکلاتی بستنی ۱۵۰گرم شکلات را به روش بن ماری ذوب کنید و در یه لیوان بلند به سایز بستنی ها بریزید وبستنی هارو بعداز انجماد در شکلات فرو کنید golden. yummy
@ideyeghazaei
#کیک_شکلاتی_فندقی
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺