5.96M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این هم یه غذای خوشمزه و متفاوت: #دلمه_پیاز
فکر میکنید دوسش داشته باشید؟ 😁
برای مایه دلمه: یه پیمونه برنج آبکش شده، نصف پیمانه لپه، دو سه قاشق سبزی معطر ( من فقط ترخون ریختم) و ادویه هایی که توی فیلم میبینید.
و حسابی طعمش ملس بود: ترش و شیرین.
برای مایه گوشتی هم
دویست گرم گوشت چرخکرده، یه پیاز متوسط ( سرخ شده) ، دو قاشق رب، نمک و فلفل و زردچوبه و کمی دارچین.
اون کاسه کوچیک سمت راست هم توش اندازه یه پیاز داغ هست، که موقع فیلم گرفتن یادم رفت بریزمش توی کاسه اصلی 😁
این فیلم یک دقیقه ای، کمِ کم، دو سه ساعت دنگ و فنگ آماده کردن و فیلمبرداری و... داشت. باورتون میشه؟
خلاصه اینکه برای درست کردن دلمه های جا افتاده و خوشمزه، دلمه ها باید با شعله ملایم کاملا پخته بشه. نکته جالب اینکه در تمام مدت پخت اصلا مایه گوشتی از داخل پیاز ها خارج نشد
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
۱۵ آبان ۱۳۹۹
بورانی لبو
لبو:۲ عدد
ماست:۲پیمانه
سیر رنده شده:۲حبه
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم.
پوست لبو ها رو خوب بشورید و همون طور با پوست با کمی آب بپزید. (تجربه شخصیم میگه وقتی سر و ته لبو رو می گیرید و پوست می گیرید بعد پخت کمرنگ تر میشه.)وقتی لبو ها پخت پوست اونا رو بگیرید و خوب میکس کنید. به لبو ها نمک و فلفل و سیر رنده شده اضافه کنید و ماست رو کم کم مخلوط کنید تا به غلظت مناسب برسه. من خیلی شل دوست ندارم. بعد هر طور دوست داشتید تزیین کنید.
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
۱۵ آبان ۱۳۹۹
ایده تزئین ماست و خیار🥒🍥
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
۱۵ آبان ۱۳۹۹
5.27M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دمیِ چشمسیاه❤
برای هر نفر:
لوبیا چشمبلبلی: ۳۰ گرم (۳ قاشق غذاخوری)
برنج: ۱ پیمونه (۱۱۰ تا ۱۳۰ گرم)
لوبیا حداقل ۳ ساعت باید خیس بخوری.
روغن:۵ قاشق غذاخوری
پیاز: ۱ عدد
زردچوبه: ۱ قاشق چایخوری
زیرهسیاه: ۱ قاشق چایخوری
نمک: ۱ قاشق چایخوری
لوبیا چشم بلبلی
شوید: ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری
برنج شسته شده
آب (۱/۵ پیمانه برای هرپیمانه برنج)
نیم ساعت باید دم بکشه.
اگه دوست داشتید ۲۰ گرم کره رو وقتی دم کشید روی برنجتون بذارید(این سلیقهای هست) من میذارم.
یدونه هم نیمرو برای روی کار بزنید تا به فضا رهسپار شوید.
یه ماست و خیار هم درست کردم که پیاز هم توش ریختم خیلی باحال میشه. این کارو بکن❤
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
۱۵ آبان ۱۳۹۹
7.86M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سلام دوستای گلم خوبید
ممنون ازهمراهیتون🙏🌹
#خمیر_پیتزا
دوستان تا الان چندین نوع خمیر پیتزای عالی بهتون اموزش دادم با دستور وکلیپ اینم تفاوتی که داره اضافه کردن ادویه است که مناسب واسه پست قبلیه که پیتزا با سس مخصوص وجدیده هر کاری کردم توی یه کلیپ جانشد گفتم دوقسمت بشه بهتر متوجه بشین حتما این پیتزا را درست کنید طعم سس واقعا خوشمزه وعالیه
برای خمیر پیتزابا سس جدید
آرد 4پیمانه یا 4لیوان
خمیر مایه یک ونیم قاشق غذاخوری
شکر یک قاشق غذاخوری
نمک یک قاشق چایخوری
روغن دوقاشق غذاخوری
پودرسیر نصف قاشق غذاخوری یا کمتر
پودرپیاز یک قاشق غذاخوری
طرز تهیه .........
ارد را یکبار الک کنید با خمیرمایه وشکر ونمک وروغن وپودرسیر وپودرپیاز مخلوط کنید بعد یک ونیم لیوان آب ولرم را کم کم بخورد ارد بدین تا خمیری لطیف ونرم بدست بیاد ارد اضافه بخورد خمیر ندین ظرف را کمی چرب کنید وخمیر را استراحت دهید حدود 45تا 60دقیقه تا حجم خمیر دوبرابر بشه
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
۱۵ آبان ۱۳۹۹
#بادمجون_شکم_پر 😍🍆
مواد لازم :
بادمجان درسته پوست كنده سرخ شده
گوشت چرخ کرده 300 گرم
پياز بزرگ 1 عدد
جعفری به میزان دلخواه
رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری
نمک، فلفل، زردچوبه و پاپريكا به میزان دلخواه
.
.
طرز تهيه :
● بادمجون ها رو درسته پوست كنده، سرخ ميكنيم و كنار ميذاريم. گوشت رو با پیاز تفت ميديم، ادويه ها رو اضافه ميكنيم و تفت ميديم. رب گوجه رو به مايه اضافه ميكنيم تا سرخ بشه و خوش رنگ بشه. يه ربع آخر جعفری رو با نصف استكان آب اضافه ميكنيم و درب قابلمه رو ميذاريم تا گوشتمون بپزه.
.
● بعد بادمجون هایی كه كنار گذاشتيم رو با مايه گوشتی پر ميكنيم. برای سس تو ماهيتابه جدا چندتا گوجه رنده ميكنيم با پياز داغ آماده، یه قاشق غذاخوری رب گوجه و یه ليوان آب ميذاريم حرارت ببينه و يه كم بپزه، بعد بادمجونای پر شده رو روش قرار ميديم، در ماهيتابه رو ميبنديم اجازه ميديم بیست دقيقه جا بیوفته. غذامون آمادست نوش جان بينظيره😋👌
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
۱۵ آبان ۱۳۹۹
9.45M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#بمب_سیب_زمینی🍟☄
#ناهار #شام
🥔سیب زمینی ۵۰۰ گرم
🥡آرد سمولینا ۲۵۰ گرم (میتونید بجاش از آرد معمولی استفاده کنید)
🧂نمک و فلفل و جعفری به میزان لازم
🥄بیکینگ پودر ۲ ق غ
🧀پنیر پیتزا ۱۰۰ گرم
🥚تخم مرغ ۱ عدد
❄️برای ۱۵ دقیقه بذارین داخل یخچال
🥓ژامبون و پنیر موزارلا یا پنیر پیتزا به میزان لازم
💖برای داخلش میتونید از هر موادی که دوست داشتید مثل مایه ماکارونی یا سبزیجات استفاده کنید
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
۱۵ آبان ۱۳۹۹
#شیرینی_نخودچی 😋
موادلازم:
2 لیوان آرد نخودچی
1 لیوان آرد سفید
1لیوان روغن جامد
1 لیوان پودر قند
هل آسیاب شده به میران لازم
تخم خرفه، خلال بادام ،پودر پسته برای تزئین
تمام مواد خشک را باهم مخلوط کنید روغن جامد آب کرده 1 لیوان رو بهش اضاف کنید وخوب ورز بدین وبذارید یه شب تاصبح بمونه تو یخچال فرداش از تویخچال دربیارین ودوباره ورز بدین وشروع به قالب زدن کنید روشم با مواد بالایی تزئین کنید بذارید تو فر حدود پانزده دقیقه
✋نکات مهم در مورد شیرینی نخودچی
🌹به جای پودر قند شکر آسیباب کنید وبعد الک کنید
🌹هر پیمانه ای میتونید در نظر بگیرید .حتی استکان و یا هر لیوان دیگه ای. ولی هر پیمانه ای انتخاب کردین همه ی مواد رو با همون اندازه بزنید
🌹روغن جامد از این یه کیلوییا بگیرین،لادن طلایی
🌹قالب که میزنید؛ قطرش زیاد باشه تقریبا دو سوم قالبتون از مواد پر بشه
🌹باید بزارید کاملا سرد بشه بعد بچینید تو ظرف سرو
🌹روغنم رو باید بزارید آب بشه .ولی داغ نشه
🌹همه ی مواد رو الک کنید.
🌹نخودچی رو خودتون آسیاب کنید چون طعمش خیلی متفاوت میشه با آرد نخودچی های آماده .
🌹خیلی زودم از فر در نیارید
حرارت 170 و ربع ساعت .
🌹زیرشون رو نگاه کنید اگه تیره تر شده بود دیگه کافیه چون نخودچی پختن خاصی نیاز نداره
😋😋😋
تو این شیرینی بیشتر رعایت نکاتش هست که مهمه
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
۱۵ آبان ۱۳۹۹
۱۶ آبان ۱۳۹۹
هدایت شده از کانون تبلیغاتی راگا
#شهیدی_که_حاجت_ازدواج_میده
اخر شب رفتیم دیدیم دو تا دختر خانوم بازم نشستن سر مزار شهید حاتمی
گفتم:درسته این شهید حاجت ازدواج میده؟
اون دوتا خانوم گفتن بله
گفتم شما هم همین حاجتو دارید؟
به هم نگاه کردن لبخند زدن چیزی نگفتن
گفتم خانومهای محترم منو دوستمو میپسندید ؟اون بیچاره ها مات و مبهوت به ما نگاه میکردن منم خیلی جدی گفتم.......🤦♂🤦♂
ادامش جالبه بیا بخون😁👇
http://eitaa.com/joinchat/1264386052C42a3f9bca9
۱۶ آبان ۱۳۹۹
هدایت شده از تبلیغات ایده ها💖
#شوخی_با_حافظ😂
ما 6 تا دختر مجرد بودیم كه تصمیم گرفتیم سر قبر حافظ فال بگیریم!بعد ازاينكه هممون يدور فال گرفتیم، با خنده گفتم:بچه ها بیاین ببینیم اگه حافظ زنده بود با كدوم یکی از ما ازدواج ميكرد!!
همه خندیدیم بعد نیت كردم و صفحه فال مورد نظر رو بازكردم...چشام از شدت تعجب ٤تا شد...
زبونم بند اومده بود...چیزی كه میدیدم رو باور نمي كردم!!مگه میشه مگه داریم؟😱😱😱😰👇
http://eitaa.com/joinchat/10289168Cbe4b57f340
۱۶ آبان ۱۳۹۹
6.97M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آش_جو
جو پوست کنده یک ونیم پیمانه
نخود و لوبیا نیم پیمانه
عدس نیم پیمانه
پیاز دو عدد بزرگ
فلفل سیاه و زردچوبه و نمک
سبزی آشی 250گرم
نعناع خشک دو ق غ
نخود و لوبیا سفید رو از شب قبل خیس کنید و چند بار آبش رو عوض کنید.
بعد بذارید بپزه.
عدس ها احتیاج به خیس کردن نداره همینجوری بذارید کمی بپزه.
جوها رو هم خیس کنید. بعد پیاز رو با کمی روغن تفت میدیم.
بعد زردچوبه و فلفل سیاه میزنیم و تفت میدیم.
حالا نعناع خشک رو هم اضافه کنید و خیلی کم تفت بدید و شعله روخاموش میکنیم.
قابلمه رو تا نصفه آب کنید و بذارید جوش بیاد.
وقتی که جوش اومد جوهای خیس شده رو به قابلمه اضافه میکنیم با کمی روغن که موقع جوشیدن سر نره. میذاریم جوش بیاد و شعله رو کم میکنیم تا ریز ریز بجوشه برای سه ساعت.
وقتی جو حسابی پخته شد نخود و لوبیای پخته شده و عدس پخته شده و سبزی آشی و پیاز داغ و نعناع داغ رو اضافه میکنیم و هم میزنیم.
دو لیوان استاک گوشت داشتیم و به آش اضافه میکنیم. نمکش رو هم اندازه کنید.
درب قابلمه رو میبندیم تا خوب بپزد و جا بیفته.
پ. ن. من کلاسیر داغ دوست ندارم شمامیتونیدسیرداغ هم بزنید
پ.ن کشک راماموقع سروهرکسی جداتوبشقاب خودش میریزه
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
۱۶ آبان ۱۳۹۹