#سس_قارچ #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#سس_قارچ 🍾 😋 ▫️قارچ به مقدار لازم ▫️آرد. 1قاشق غذاخوری ▫️خامه. 1/2لیوان ▫️شیر. 1لیوان ▫️کره 100گرم ▫️نمک وفلفل 🔸برای درست کردن سس قارچ ، ابتدا قارچها رو خرد میکنیم وبا کمی از کره تفت داده تا نرم ورنگشون کمی تغییر کنه بعد قارچها رو از ظرف خارج میکنیم وکنار میزاریم .داخل همون ظرف بقیه کره را ریخته وآرد هم اضافه کرده ونمک وفلفل هم زده وکمی تفت میدیم وبعد شیر رو اضافه میکنیم وخوب مخلوط کرده تا یکدست بشه وغلیظ شه حالا خامه وقارچ هم اضافه کرده ومخلوط میکنیم واگر سس زیاد غلیظ شد کمی شیر به آن اضافه میکنیم. #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#سس_قارچ 🍾 😋 ▫️قارچ به مقدار لازم ▫️آرد. 1قاشق غذاخوری ▫️خامه. 1/2لیوان ▫️شیر. 1لیوان ▫️کره 100گرم ▫️نمک وفلفل 🔸برای درست کردن سس قارچ ، ابتدا قارچها رو خرد میکنیم وبا کمی از کره تفت داده تا نرم ورنگشون کمی تغییر کنه بعد قارچها رو از ظرف خارج میکنیم وکنار میزاریم .داخل همون ظرف بقیه کره را ریخته وآرد هم اضافه کرده ونمک وفلفل هم زده وکمی تفت میدیم وبعد شیر رو اضافه میکنیم وخوب مخلوط کرده تا یکدست بشه وغلیظ شه حالا خامه وقارچ هم اضافه کرده ومخلوط میکنیم واگر سس زیاد غلیظ شد کمی شیر به آن اضافه میکنیم. #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#سس_قارچ 🍾 😋 ▫️قارچ به مقدار لازم ▫️آرد. 1قاشق غذاخوری ▫️خامه. 1/2لیوان ▫️شیر. 1لیوان ▫️کره 100گرم ▫️نمک وفلفل 🔸برای درست کردن سس قارچ ، ابتدا قارچها رو خرد میکنیم وبا کمی از کره تفت داده تا نرم ورنگشون کمی تغییر کنه بعد قارچها رو از ظرف خارج میکنیم وکنار میزاریم .داخل همون ظرف بقیه کره را ریخته وآرد هم اضافه کرده ونمک وفلفل هم زده وکمی تفت میدیم وبعد شیر رو اضافه میکنیم وخوب مخلوط کرده تا یکدست بشه وغلیظ شه حالا خامه وقارچ هم اضافه کرده ومخلوط میکنیم واگر سس زیاد غلیظ شد کمی شیر به آن اضافه میکنیم. #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#سس_قارچ ‌ یه سس آسون و در عین حال بسیار خوشمزه برای استیک، ماهی، سینی_سبزیجات و پوره سیب‌زمینی... ‌ مواد لازم: قارچ، 450 گرم (خرد شده) روغن مایع، 2 ق غ هویچ متوسط، 1 عدد (رنده شده) پیاز کوچک، 1 عدد (نگینی خرد شده) آرد سفید، 3 ق غ استاک مرغ یا سبزیجات، 2 پیمانه خامه ترش، ½ پیمانه نمک و فلفل جعفری تازه خرد شده برای تزیین طرزتهیه: در یک ماهیتابه بزرگ قارچ‌ها را به همراه روغن مایع به مدت حدودا 10 دقیقه تفت دهید هویچ رنده شده و پیاز را به قارچ اضافه کرده و 10 دقیقه دیگر بپزید. تا زمانیکه که مخلوط قارچ آماده می‌شود، داخل یک ماهیتابه آرد را تفت دهید تا قهوه‌ای روشن شود، سپس استاک مرغ یا سبزیجات را به تدریج با همزدن اضافه کنید تا آرد گلوله نشود مخلوط آرد و خامه ترش را به مخلوط قارچ اضافه کنید و خوب مخلوط کنید، نمک و فلفل بچشید و سس را اندازه کنید. دوباره هم بزنید و حرارت را خاموش کنید و روی سس جعفری تازه بپاشید. #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺 کانال دوم ما خانه داری،دکوراسیون و خلاقیت👇 #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#استيك_مرغ 🍗 😋 🔸سينه مرغ رو ما بين دو كيسه فريزر قرار دادم و كمي كوبيدم بعد اون رو با نمك ،فلفل سياه،پودر سير ، آبليمو تازه ،روغن زيتون مرينيت كردم . يكي دو ساعت كه طعم دارشدتوي تابه بدون روغن پشت وروشوگريل كردم . براى #سس_قارچ هم ،قارچ هارو توى كمى كره سرخ كردم(كمى ابليمو هم بزنيم خوب ميشه) بعد يك قاشق آرد اضافه كردم و يك ليوان شير اضافه كردم و بعد از غليظ شدن دو قاشق خامه و دوسه قاشق پنير پارمزان اضافه كردم؛نمك وفلفل زدم وسس خوشمزمون آمادس کانال ترفند آشپزی🍟🍔 #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#فیلم_آموزشي #سس_قارچ #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#فیلم_آموزشي #سس_قارچ #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#فیلم_آموزشي #سس_قارچ #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

🔴 #سس_مایونز تخم مرغ 1 عدد،شکر 1ق غ‌سرخالی ،نمک و فلفل 1 ق م، آبلیمو 2 ق غ،سرکه سفید 2 ق غ،روغن 1 لیوان. 🔴 #سس_خردل پودر خردل3 ق، نمک 1/2 ق چ،پودر سیر 1/8 ق م، پودر پیاز 1/8ق م،زرد چوبه1/4 ق غ، فلفل قرمز 1/8ق م،پاپریکا 1/4ق م 🔴 #سس_هزار_جزیره:مایونز 4 ق، خردل 2 ق م، ماست چکیده 2ق غ، خیار شور 2 عدد متوسط، سیر 1 حبه،پیاز 1عدد کوچک،جعفری یکم،سس تند 1 ق غ، پاپریکا و کاری 1 ق م،سرکه 1 ق غ،پودر تخم گشنیز 1 ق غ،پودر فلفل سیاه 1/2 ق چ 🔴 #سس_انبه پودر انبه 2 ق غ،آب 1 لیوان، سرکه 1/3 لیوان،نمک 1ق م، فلفل 🔴 #سس_باربکیو رب 3 ق غ،آب 1/2 لیوان، روغن 2 ق غ،آبلیمو 1 ق غ،سرکه سفید 1 ق غ،شکر 1 ق غ،نمک 1/2 ق م، فلفل قرمز 1 ق غ،پودر زیره سیاه 1 ق غ، پودر گشنیز 1 ق غ،فلفل سیاه 1 ق م، پودر زنجبیل 1 ق چ. 🔴 #سس_قارچ قارچ 8عدد،کره 1 ق، آرد یک ق غ،شیر 1 لیوان،نمک و فلفل 🔴 #سس_کچاپ گوجه نیم کیلو، رب گوجه 1 ق، روغن 1 ق، شکر 1ق غ،نمک 1 ق م،سرکه 2/3لیوان،نشاسته ذرت 1 ق غ، فلفل سیاه 1 ق م،پودر پیاز 1 ق غ،پودر سیر 1/2 ق م. 🔴 #سس_پستو برگ ریحون 400 گرم پاک شده،روغن زیتون 1/3 لیوان،پنیر پارمسان 1/2 لیوان،گردو 1/4 پیمانه،نمک 1/2 ق م 🔴 #سس_فرانسوی مایونز 4 ق غ،سس کچاپ 2 ق غ، پاپریکا کمی بیشتر از 1 ق م، پودر سیر 1/2 ق م، پودر پیاز 1/2 ق م، آبلیمو 2 ق غ،نمک 1 ق م،فلفل سیاه 1 ق م. 🔴 #سس_تارتار سس مایونز 6 ق غ، آبلیمو 1 ق غ،سس خردل 1 ق غ، فلفل سیاه 1/2 ق چ،نمک 1 ق م،پیازچه خرد شده 1ق غ،جعفری خرد شده 2 ق غ، خیارشور نصف لیوان/2ق سرپر #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

🔴 #سس_مایونز تخم مرغ 1 عدد،شکر 1ق غ‌سرخالی ،نمک و فلفل 1 ق م، آبلیمو 2 ق غ،سرکه سفید 2 ق غ،روغن 1 لیوان. 🔴 #سس_خردل پودر خردل3 ق، نمک 1/2 ق چ،پودر سیر 1/8 ق م، پودر پیاز 1/8ق م،زرد چوبه1/4 ق غ، فلفل قرمز 1/8ق م،پاپریکا 1/4ق م 🔴 #سس_هزار_جزیره:مایونز 4 ق، خردل 2 ق م، ماست چکیده 2ق غ، خیار شور 2 عدد متوسط، سیر 1 حبه،پیاز 1عدد کوچک،جعفری یکم،سس تند 1 ق غ، پاپریکا و کاری 1 ق م،سرکه 1 ق غ،پودر تخم گشنیز 1 ق غ،پودر فلفل سیاه 1/2 ق چ 🔴 #سس_انبه پودر انبه 2 ق غ،آب 1 لیوان، سرکه 1/3 لیوان،نمک 1ق م، فلفل 🔴 #سس_باربکیو رب 3 ق غ،آب 1/2 لیوان، روغن 2 ق غ،آبلیمو 1 ق غ،سرکه سفید 1 ق غ،شکر 1 ق غ،نمک 1/2 ق م، فلفل قرمز 1 ق غ،پودر زیره سیاه 1 ق غ، پودر گشنیز 1 ق غ،فلفل سیاه 1 ق م، پودر زنجبیل 1 ق چ. 🔴 #سس_قارچ قارچ 8عدد،کره 1 ق، آرد یک ق غ،شیر 1 لیوان،نمک و فلفل 🔴 #سس_کچاپ گوجه نیم کیلو، رب گوجه 1 ق، روغن 1 ق، شکر 1ق غ،نمک 1 ق م،سرکه 2/3لیوان،نشاسته ذرت 1 ق غ، فلفل سیاه 1 ق م،پودر پیاز 1 ق غ،پودر سیر 1/2 ق م. 🔴 #سس_پستو برگ ریحون 400 گرم پاک شده،روغن زیتون 1/3 لیوان،پنیر پارمسان 1/2 لیوان،گردو 1/4 پیمانه،نمک 1/2 ق م 🔴 #سس_فرانسوی مایونز 4 ق غ،سس کچاپ 2 ق غ، پاپریکا کمی بیشتر از 1 ق م، پودر سیر 1/2 ق م، پودر پیاز 1/2 ق م، آبلیمو 2 ق غ،نمک 1 ق م،فلفل سیاه 1 ق م. 🔴 #سس_تارتار سس مایونز 6 ق غ، آبلیمو 1 ق غ،سس خردل 1 ق غ، فلفل سیاه 1/2 ق چ،نمک 1 ق م،پیازچه خرد شده 1ق غ،جعفری خرد شده 2 ق غ، خیارشور نصف لیوان/2ق سرپر #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#سس_قارچ خوبى عادت است و بدى لجاجت. پیامبر اکرم (ص) (اساس البلاغه) سلام امروز یه سس قارچ خوشمزه در کنار برگر عالی براتون آوردم 😊😋. برای تهیه سس قارچ قارچ ۷ تا ۸ عدد شیر یک لیوان کره ۱ ق غ آرد سفید ۱ ق غ خامه ۱ تا ۲ ق غ سیر ۲ حبه پنیر پارمسان ۱ تا ۲ ق غ نمک و فلفل به میزان لازم قارچ ها رو شستم و ورقه ای خرد کردم . داخل تابه کره رو ریختم و قارچ ها رو اضافه کردم و تفت دادم . سیر رورنده کردم و داخلش ریختم (می تونید از پودر سیر هم استفاده کنید) .کمی تفت دادم و آرد رو اضافه کردم و کمی تفت دادم و شیر گرم رو کم کم داخلش ریختم و مرتب همزدم تا به غلظت برسه . نمک و فلفل هم اضافه کردم . خامه و پنیر پارمسان هم اضافه کردم که قابل حذف هستش . به غلظت دلخواه رسید ازحرارت برداشتم . از این سس می تونید در کنار همبرگرها و استیک ها و ... استفاده کنید . من از برگر پرمیوم پمینا استفاده کردم که احتیاج به روغن هم نداره و خوبه گریل بشه ولی اگر خواستید می تونید داخل تابه هم سرخ کنید بدون روغن . به سبک برگرهای دست ساز ولی بدون دخالت دست درست شده و بافت برگر مثل بافت برگرهای دست ساز هست. این همبرگر مثل برگرهای حرفه ای می مونه وطعم و بافتش عالیه .