#لازانيا_رولى 👈ورق هاي لازانيا رو در آب جوش گذاشتم تا نرم بشن(نجوشونيد كه باز ميشن) وقتي نرم شدن وسطش گوشت چرخ كرده ،سيب زميني سرخ شده ،قارچ و پنير پيتزا گذاشتم و رول كردم ،قبل رول كردن كمي سس مايونز به ورق ها ماليدم 👈داخل قالب كمربندي چيدم و روشون پنيرپيتزا وآويشن پاشيدم و گذاشتم فر حدود نيم ساعت با دماي ١٦٥ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🦋 @ideyeghazaei

#کیک_پیتزایی 👩‍🍳مواد لازم ۲ پیمانه آرد ۱ پیمانه شیر ۳ عدد تخم مرغ نصف پیمانه روغن سوسیس و کالباس فلفل دلمه گوجه گیلاسی ۱ ق غ سرپُر بکینگ پودر ۱ ق چ خوری سرکه سفید ۱ ق چ خوری نمک پنیر پیتزا و گودا به میزان لازم کنجد و پودر آویشن به میزان لازم #طرز_تهیه ابتدا ۳ عدد تخم مرغ رو با ۱ قاشق چایخوری سرکه سفید با همزن دستی قشنگ هم میزنیم بعد بهش شیر ، روغن ، نمک ، آرد و بکینگ پودر رو با هم قاطی میکنیم تا مایع یکدستی بدست بیاد. و در ادامه بهش سوسیس و کالباس و فلفل دلمه نگینی رو بهش اضافه میکنم و مجددا هم میزنم. من چون پنیر دوست دارم داخل خمیرم کمی پنیر پیتزا ریختم. کف ظرفم رو با روغن کمی چرب میکنم موادمون رو میریزیم داخلش و روش رو پنیر پیتزا ،کنجد ،پودر آویشن میریزیم و باگوجه گیلاسی و فلفل دلمه تزئین میکنیم . میره تو فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه تا بپزه . مدت زمانی که تو فر باشه بستگی به فرتون داره من ۳۰ دیقه گذاشتم . 🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜 آشپزی نوین بزرگترین کانال آشپزی 👇🏻👇🏻 @ideyeghazaei

#پاستاپستو_با_مرغ_گریل_شده #سس_پستو #طرز_تهیه برگ ریحان تازه، مغز گردو، پنیرپارمزان رنده شده، سیر و آبلیموترش تازه و نمک و فلفل رو داخل میکسر بریزید و چندپالس بزنید تا یکدست و پوره بشه. بعد به داخل ظرفی انتقال بدید و روغن زیتون اضافه کنید و هم بزنید، سس آماده است. پاستا پنه رو بجوشونید و آبکش کنید. با سس پستو مخلوط کرده داخل ظرف سرو بریزید و با مرغ گریل شده داغ داغ نوش جان کنید. 🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜 آشپزی نوین بزرگترین کانال آشپزی 👇🏻👇🏻 @ideyeghazaei

#کلیپ_آموزشی 🎞 📽 آموزش #دسر_پارفه_موز 🍌 حتما درست کنید و لذتش رو ببرید 👌 🦋 @ideyeghazaei ❤️🤍🧡💛💚💜💙❤️🤍🧡💛💚💜

#دسر_کاسترد_زعفرونی 👩‍🍳مواد لازم یک پاکت شیر یک لیتری(چهار لیوان شیر) چهار قاشق غذاخوری پودر کاسترد یک پاکت کارامل یک پاکت خامه صبحانه ۲۰۰ گرمی چهار قاشق غذاخوری شکر پودر هل نصف لیوان گلاب زعفران #طرز_تهیه شیر و شکر و کارامل و کاسترد و پودر هل و زعفرون رو میریزیم توی قابلمه و هم میزنیم تا خوب مخلوط بشن. و بعد میزاریم روی شعله مدام هم میزنیم تا به غلظت برسه. به غلظت که رسید و یه جوش خورد،گلابمون رو اضافه میکنیم. بعد شعله رو خاموش میکنیم و یه پاکت خامه صبحانه رو بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم تا یکدست بشه. و بعد تو ظرف سرو میکنیم🍮 زمان میدیم که از دما بیفته و بعد میزاریم تو یخچال. 🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜 آشپزی نوین بزرگترین کانال آشپزی 👇🏻👇🏻 @ideyeghazaei

طرز تهيه #كباب #مرغ سينه مرغ رو رشته اي خرد ميكنيم دو الي سه قاشق سس مايونز رو در ظرفي ميريزيم هم ميزنيم زعفرون ابكرده اضافه ميكنيم نمك و فلفل سياه و پودر سير و زنجبيل ميزنيم پودر سير رو اصلا حذف نكنيد همه مزه اش به پودر سيره بعد اجازه بديد دو ساعت با درب بسته تو يخچال بمونه بعد بدون جدا كردن سس از رو مرغ ها داخل تابه كه داغ شده و يه كم روغن بهش اضافه كرديد بزاريد اروم بپزه بعد سرخ بشه نوش جان @ideyeghazaei

#ماهيچه روشي كه واسه پخت ماهيچه ميگم به پسران كريم معروفه و واقعا طعم بينظيري داره پياز رو خلال درشت ميكنيم و خوب سرخ ميكنيم نمك و زردچوبه ميزنيم ماهيچه رو يكم توش تفت ميديم يكم پياز خرد شده خام رو ماهيچه قرار ميديم كه طي پخت مزه پياز به خرد ماهيچه بره دو الي سه ليوان اب سرد اضافه ميكنيم طوري كه اب روي ماهيچه رو نگيره ميزاريم نم نم بپزه (سه ساعت ) طي پخت ماهيچه رو زير و رو نميكنيم و ميزاريم ماهيچه كامل بپزه و مثل پنبه نرم بشه اخر سر كه در حد نصف ليوان اب توش موند خاموشش ميكنيم و با باقالي پلو يا برنج سفيد سرو ميكنيم بسيار لذيذه نووووش جان @ideyeghazaei

#ترایفل_توت_فرنگی #رولت_وانیلی #طرز_تهیه ابتدا نون رولت تهیه کنید و نون رولت رو سایز لیوانا قالب بزنید . مقداری خامه فرم گرفته (یا حتی میتونه پودینگ وانیلی باشه) هم نیاز داریم . و میوه های خورد شده که من از توت فرنگی استفاده کردم . یه لایه کیک میزاریم تو لیوان روش کمی شیر میریزیم که مرطوب شه بعد یه لایه توت فرنگی و یه لایه خامه دوباره کیک و توت فرنگی و در آخر خامه . به همین راحتی حالا این لابه لا میتونید چیزایی دیگه هم اضافه کنید دیگه هرچی دست و دلبازتر دسر خوش مزه تر. یکی دو ساعتی تو یخچال استراحت کنه که جا بیوفته. 🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜 آشپزی نوین بزرگترین کانال آشپزی 👇🏻👇🏻 @ideyeghazaei

یکی از محبوب ترین انواع فست فود هاست. تنوع در شکل و ظاهر هر غذا باعث افزایش اشتها می شود. در پست حاضر، نوعی پیتزا پپرونی چوبی که به عنوان فینگرفود هم قابل سرو است، آموزش داده شده است. این پیتزای چوبی را می توانید با سایر مواد مانند سوسیس و سبزیجاتی مانند فلفل دلمه و گوجه فرنگی و زیتون به همراه پنیر موزارلا تازه تکه ای نیز تهیه فرمایید. استفاده از آویشن نیز توصیه می گردد. 🦋 @ideyeghazaei🦋

#توپک_سیب_زمینی_پنیری ۶ عدد سیب زمینی پخته شده ۲ قاشق آرد نمک و فلفل پنیر پیتزا تخم مرغ پودر سوخاری @ideyeghazaei ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🦋 ❤️🤍🧡💛💚💜💙❤️🤍🧡💛💚💜

#ماهی_شکم_پر #طرز_تهیه داخل شکم و بیرون ماهی رو بعد تمیز کردن، با نمک،زردچوبه،زعفرون آبزده،آب لیموترش،ادویه ماهی یا تخم گشنیز و فلفل و سیر مزه دار کنید و دو ساعت استراحت بدید. تو این فاصله یک عدد پیاز ریز خرد کرده تفت بدید دو حب سیر خرد شده رو هم اضافه و تفت بدید . سبزی ساطوری شده( نعنا،گشنیز،جعفری و خیلی کم شنبلیله) بریزید چند دقیقه تفت بدید و گرده خرد شده و آلو خیس خورده اضافه کنید نمک و زردچوبه و در آخر دو ق رب انار بریزید و تفت بدید. شکم ماهی رو با مواد پر کنید.مقداری از مواد رو برای تزیین نگه دارید. شکم ماهی رو بدوزید. روی سینی فر چند حلقه پیاز بچینید ماهی رو، روی پیاز قرار بدید . سینی فر رو با کاغذ فویل بپوشونید و داخل فر به مدت ۴۵ دقیقه بپزید. بعد از پخت ،کاغذ فویل رو بردارید و گریل روشن کنید تا روی ماهی طلایی و سرخ بشه. __بدون فر هم می تونید داخل تابه داغ و نچسب سرخ کنید و با حرارت ملایم بپزید. 🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜 آشپزی نوین بزرگترین کانال آشپزی 👇🏻👇🏻 @ideyeghazaei

#کوکو_لوبیا 👩‍🍳مواد لازم ۳۰۰ گرم لوبیا سبز ریز خرد و پخته شده ۱۰۰ گرم گوشت چرخ کرده و یک عدد پیاز تفت داده شده همراه با ادویجات هویج یک عدد نگینی آبپز بادمجان دو عدد نگینی سرخ شده سیب زمینی دو عدد نگینی سرخ شده تخم‌مرغ ۵ عدد آرد دو ق غذا نمک، فلفل، زردچوبه ،تخم گشنیز #طرز_تهیه سیب زمینی خلالی و پیاز داغ و زرشک برای تزیین همه مواد رو مخلوط کرده داخل ماهیتابه روغن ریخته و داغ کنید مایه کوکو رو بریزید وقتی کوکو رویه بست در ماهیتابه رو با دم کنی ببندید و زیر تابه شعله پخش کن بذارید و اجازه بدید کوکو نیم ساعت روی حرارت باشه تا بپزه. بعد برش بزنید و با سیب زمینی و پیاز و زرشک روی کوکو رو بپوشونید. 🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜 آشپزی نوین بزرگترین کانال آشپزی 👇🏻👇🏻 @ideyeghazaei