eitaa logo
آشپزی مثبت➕🍉🍳
23.9هزار دنبال‌کننده
26.6هزار عکس
32.2هزار ویدیو
101 فایل
بسم الله الرحمن الرحیم 🎀وَإِن يَكَادُ الَّذِينَ كَفَرُوا لَيُزْلِقُونَكَ بِأَبْصَارِهِمْ لَمَّا سَمِعُوا الذِّكْرَ وَيَقُولُونَ إِنَّهُ لَمَجْنُون تبلیغات 👇 http://eitaa.com/joinchat/4156162063Cb933bce735
مشاهده در ایتا
دانلود
7.99M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
چتر تزیینی کاغذی درست کن ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
غذای شمالی سیر یه بوته،تخم مرغ ۳ تا ،سبزی (اسفناج و گشنیز و جعفری و تره شوید )که اسفناج از همه بیشتره. اگه اسفناج نبود برگ چغندر هم میتونه جایگزین بشه خالیواش(سبزی محلی گیلان)نصف پیمانه ، برنج یک پیمانه ،آب نارنج یه لیوان اگه نبود آبغوره،نعنا نصف پیمانه،زردچوبه و نمک و فلفل به میزان لازم با روغن . سبزی رو خورد کنید و با برنج شسته و نمک و یه لیوان آب بپزید .بعد پخت آب نارنج رو اضافه کنید یکم با هم بجوشن. نعنا و خالیواش و سیر رو با ادویه داخل روغن سرخ کنید و به سبزی اضافه کنید. تخم مرغ ها رو داخل کاسه خوب هم بزنید و به خورشت اضافه کنید. بعد از اینکه کامل پخت هم بزنید و وقتی به روغن افتاد غدا حاضر. مدت پخت کلا ۲ ساعت.☺☺ شاید باورتون نشه ولی ما این غذا رو تو خلخال پختیم با سبزی کاملا کوهی و طبیعی که خیییلی خوشمزه شد. این غذا رو با ماهی دودی یا شور میخورن با ترشی و پیاز 😍😍😍 ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
اگر دوست داشتید مواد رو نصف یا یک سوم تهیه کنید، باید تخم مرغ رو کمی هم بزنید. نصفش (یعنی 25 گرم) یا یک سومش (حدود 17 گرم) رو استفاده کنید.میتونید به مواد دارچین، زنجبیل، اسانس پرتقال و... اضافه کنید. آرد سفید 350 گرم كره یا مارگارین سرد 150 گرم تخم مرغ بدون احتساب پوست 50 گرم پودر قند ١٠٠ گرم وانيل كمى آرد ، پودرقند و مارگارین یا کره را درون غذاساز ریخته ، دستگاه را روشن کنید تا مواد به صورت خرده نان در آیند. اگه غذاساز ندارید با سرانگشتان مخلوط کنید. سپس تخم مرغ و وانیل را هم اضافه کرده ، دوباره هم بزنید . مواد را درون کاسه ریخته و با مقدار کمی ورز دادن خمیر صاف و یکدستی که به دست نمی چسبد به دست آورید. خمیر را به ضخامت سه میلیمتر پهن کرده ، قالب بزنید. برش های خمیر را به کمک خود قالب برداشته و روی سینی فر چرب نشده چیده و به مدت 10 تا 15 دقیقه بپزید تا خیلی کم تغییر رنگ دهند. دمای فر 180 درجه.کف فر سینی خالی باشد ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
( رپ مرغ) برای مواد میانی ساندویچ من از سینه مرغ استفاده کردم نواری برش زدم ، با کمی روغن تفت دادم با شعله بالا ، آب مرغ که کشیده شد بهش هویچ، ‌قارچ خورد شده اضافه کردم ، این مواد که تفت خورد بهش ادویه ها رو اضافه کنید ، میتونید از ادویه ایطالیایی یا اگر ادویه مرغ ترکی دارید اضافه کنید + پاپریکا وفلفل سیاه وقرمز وکمی سس تند و من برای مزه دار شدن ونرم شدن مواد بهش کمی سس بشامل زدم وقتی سس بشامل بخورد مواد رفت بهش کمی زیتون سیاه وگشنیز خورد شده وکمی پنیر پیتزا اضافه کنید موادمون آماده .... من از نون تورتیلا استفاده کردم ، شما میتونید از لبنانی ، ماشینی ، لواش ونون تست هم استفاده کنید حتی باگت روی نونها رو کمی سس پیتزا میکشیم بعد کمی از مواد وکمی پنیر پیتزا ومیپیچیمش بعد از وسط نصفش می‌کنیم ‌بصورت لایه ای میزاریم وبعد برای تزیینش خیلی کم پنیر پیتزا میریزیم ومیزاریم تو فر پنیرها که کمی طلایی شد کافیه وموقع سرو کمی گشنیز خورد شده میریزیم روش ... ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
طرز تهیه:👩🏻‍🍳 تقریبا ۱ کیلو اسفناج رو خورد میکنیمو به همراه ۱ عدد هویج بزرگ خوردشده توی قابلمه ریخته و بهش آب مرغ و یا اگه در دسترس ندارین آب معمولی اضافی میکنیم نمک و فلفل سیاه رو اضافه کرده و میذاریم بپزه موادمون. بعد از تقریبا نیم ساعت توی یه کاسه ۱ لیوان ماست ریخته بهش ۱ ق غ خ آرد و ۱ عدد زرده تخم مرغ(برای جلوگیری از بریده شدن آش) اضافه کرده و با همزن به خوبی میزنیم( ماست ترجیحا ترش باشه خوشمزه تر میشه)سپس به آرامی به مواد در حال پخت اضافه میکنیم و هم میزنیم تا یکدست بشه. بعد از تقریبا ۵ دقیقه بهش ۱ پیمانه برنج دانه گرد یا همون برنج نیم دانه اضافه کرده و میذاریم ۱۰ دقیقه دیگه بپزه اما نذارین برنجا له بشه توی آش. میتونین به جای برنج از جو هم استفاده کنید در هر دو حالت عالی میشه. ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
اول از همه تیکه های سینه مرغ رو مزه دار میکنیم. سینه های مرغ رو به اندازه دلخواه برش زده و توی ظرف مناسب ریخته بهش پودر پیاز یا یدونه پیاز رنده شده، پودر سیر فراوان، پاپریکای فراوان، فلفل سیاه به همراه پودر لیمو و یا عصاره لیموی تازه، پول بیبر، نمک و ۱ ق غ خ روغن زیتون میزنیمو خوب با هم میکس میکنیم و میذاریم نیم ساعت استراحت کنه. من از یه بسته کنسرو لوبیا سیاه استفاده کردم شما هر لوبیا و حتی نخود اگه دوست دارین میتونین استفاده کنین. کاهو، خیار، گوجه ترجیحا گیلاسی، پیاز، پیازچه، شوید، ذرت پخته شده، همه رو با هم توی یه ظرف میریزیم. حالا مرغایی که مزه دار کردیمو توی تابه رژیمی بدون روغن میذاریم گریل بشه اول حرارت بالا بعد حرارتشو کم میکنیم که مغز پخت شده و خوب گریل بشن. حالا لوبیا هامونو به همراه مرغمون به سالاد اضافه میکنیم. توی یه کاسه تقریبا نصف لیوان ماست ساده و ماست چکیده رو به همراه نصف آب لیموی تازه و نمک ۱ حبه سیر رنده شده پودر پیاز و ۱ مشت شوید تازه خورد شده، همه رو با هم خوب یکدست میکنیم و به سالادمون اضافه میکنیمو خوب مخلوط میکنیم. ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
موادلازم: کره به دمای محیط=۱۰۰گرم پودرقند=۵۰گرم زرده تخم مرغ=۱عدد وانیل=یک چهارم قاشق چایخوری آرد الک شده=۱۸۰گرم شکلات سفید مذاب=۵۰ گرم خلال پسته و گل محمدی به میزان لازم طرزتهیه: کره و پودر قند را با همزن میزنیم تا کاملا یک دست شود، زرده و وانیل را اضافه کرده میزنیم تا مواد کاملا مخلوط شود. بعد آرد را کم کم اضافه کرده با دور کند میزنیم تا به شکل خمیر در بیاید. خمیر را داخل کیسه فریزر گذاشته به مدت یک ساعت داخل یخچال استراحت دهید. خمیر را بین دو کاغذ روغنی باز کرده، کاتر بزنید و داخل سینی فر قرار دهید، قبل از اینکه داخل فر بگذارید، یک ربع سینی را داخل یخچال گذاشته و بعد داخل فر به دمای ۱۶۵ درجه فرهای برقی و ۱۸۰ درجه فرهای گازی به مدت ۱۵ دقیقه قرار دهید. بعد از پخت و خنک شدن کوکی آنها را داخل شکلات مذاب سفید بزنید و روی آن را با گل محمدی و خلال پسته تزیین کنید. ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
6.48M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ایده و ترفند جالب برای بسته بندی ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
آشپزی مثبت➕🍉🍳
#کیک_تمشک #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما
💜 مواد لازم . تخم مرغ ۴ عدد. آرد یک پیمانه و‌نصف. شکر یک پیمانه. روغن نصف پیمانه. شیر. بکینگ پودر یک قاشق مربا خوری. تمشک نصف پیمانه. طرز تهیه💜 ابتدا تخم مرغها و شکر حدود ده دقیقه هم بزنید تا سفید سبک بشه( این نکته تو بافت کیک خیلی مهمه)، بعد روغن و‌شیر اضافه میکنیم فقط چند ثانیه هم میزنیم در حد مخلوط شدن ، بعد آرد و بکینگ پودر سه بار الک میکنیم، طی چند مرحله آروم با دست به مایع کیک اضافه میکنیم( خیلی آروم و دورانی هم بزنید)، بعد داخل ظرفی روی حرارت نصف پیمانه تمشک با مقدار خیلی کم شکر و مقداری آب حدود ده دقیقه میزاریم بپزه تا تمشک ها نرم بشن بعد طی چند مرحله به مایع کیک اضافه میکنیم خوب مواد مخلوط میکنیم تا یکدست بشن ، قالب خوب چرب کنید مایع کیک داخل قالب بریزید، فر از قبل ۲۰ دقیقه گرم کنید درجه فر ۱۸۰ زمان پخت ۳۵ تا ۴۰. نکته 💜من یک قاشق از شکر تو دستور اصلی بالا برداشتم و روی تمشک ها ریختم، اینجوری طعم و اندازه شیرینی میزان میشه. این کیک بدون فر هم میشه درست کرد. تو شمال تازه تمشک اومد خیلی شیرین و خوشمزه💜 ❤️ مواد لازم، شیر دو لیوان، شکر ۳ قاشق،آرد الک شده ۳ قاشق( هردو قاشق غذا خوری)، آب تمشک نصف پیمانه. طرز تهیه🌹ابتدا داخل ظرفی روی حرارت شیر و‌شکر باهم مخلوط میکنیم تا شکر کامل حل بشه،بعد داخل ظرف دیگه یک لیوان شیر خنک با آرد الک شده( آرد کم کم اضافه میکنیم) بعد همه مواد مخلوط میکنیم خوب هم میزنیم تا مثل فرنی بشه، سس یکم که از حرارت افتاد، آب تمشک رو اضافه کنید ‌‌‏ ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
طرز تهیه:👩🏻‍🍳 اول از همه تیکه های سینه مرغ رو مزه دار میکنیم. سینه های مرغ رو به اندازه دلخواه برش زده و توی ظرف مناسب ریخته بهش پودر پیاز یا یدونه پیاز رنده شده، پودر سیر فراوان، پاپریکای فراوان، فلفل سیاه به همراه پودر لیمو و یا عصاره لیموی تازه، پول بیبر، نمک و ۱ ق غ خ روغن زیتون میزنیمو خوب با هم میکس میکنیم و میذاریم نیم ساعت استراحت کنه. من از یه بسته کنسرو لوبیا سیاه استفاده کردم شما هر لوبیا و حتی نخود اگه دوست دارین میتونین استفاده کنین. کاهو، خیار، گوجه ترجیحا گیلاسی، پیاز، پیازچه، شوید، ذرت پخته شده، همه رو با هم توی یه ظرف میریزیم. حالا مرغایی که مزه دار کردیمو توی تابه رژیمی بدون روغن میذاریم گریل بشه اول حرارت بالا بعد حرارتشو کم میکنیم که مغز پخت شده و خوب گریل بشن. حالا لوبیا هامونو به همراه مرغمون به سالاد اضافه میکنیم. توی یه کاسه تقریبا نصف لیوان ماست ساده و ماست چکیده رو به همراه نصف آب لیموی تازه و نمک ۱ حبه سیر رنده شده پودر پیاز و ۱ مشت شوید تازه خورد شده، همه رو با هم خوب یکدست میکنیم و به سالادمون اضافه میکنیمو خوب مخلوط میکنیم. . نوش جان😊 ‌‌‏ ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺