کلم پلو شیرازی با ته دیگِ کاهو و سالاد شیرازی😍😋 واسه یه کلم پلو اصیل نیاز دارین به کلم قمری ...اول کلم قمری ها رو خلالی خرد کردم و تفت دادم و زرد چوبه و فلفل زدم و نمک زدم با یک لیوان آب گذاشتم خوب بپزه بعد سبزی های کلم پلو(چهارصد گرم ریحون ، دویست گرم شوید، دویست گرم تره صدگرم ترخون) رو خرد و اضافه کردم بعلاوه ی پیاز داغ و یک استکان آبلیمو تازه و گذاشتم عطرها و مزه ها به خورد هم بره بچه ها هرگز تو کلم پلو زعفرون نریزید چون عطرش غالب میشه و دیگه اون عطر اصیلِ سبزیجاتش حس نمیشه! تو این فاصله ۳۰۰ گرم گوشت رو با دو قاشق آرد نخودچی و زنجبیل و زردچوبه و فلفل و پیاز حسابی ورز دادم و قلقلی کردم و سرخ کردم( من یه قاشق سبزی کلم پلو هم به کوفته ها میزنم خیلی لطیف میشه) هر چی قلقلی ها کوچیکتر باشه نشون میده شما با سلیقه ترین🤓 چهار پیمونه برنج هم با زردچوبه و نمک گذاشتم بپزه ...تو قابلمه روغن ریختم، چندتا برگ کاهوگذاشتم و روش کمی آبلیمو ریختم( وای نگم چه دعوایی بود سر ته دیگش😍😋) لایه به لایه برنج ریختم و ملات کلم پلو و کوفته قلقلی و دم کردم #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#رولت_بیسکویتی با مغز هویج بدون فر خوشمزه😍😋 ۵۰۰ گرم هویج ۱ لیوان چایخوری شکر ۱ لیوان آب ۳ بسته بیسکویت پتی بور ۱۰۰ گرم کره ۲ ق غ پودر کاکاعو شیر ۲ لیوان برای سس شکلاتی: ۱ بسته خامه صبحانه ۱ لیوان چایخوری شکلات ابتدا هویج هارو رنده کرده و آب و شکر رو اضافه میکنیم و روی حرارت قرار میدیم تا بپزه و آب تبخیر شه و نرم بشه و خنک بشه بیسکویت هارو با غذاساز خورد کرده و کره ذوب شده و پودر کاکاعو و شیر رو روی حرارت هم زده تا مخلوط بشن سپس به بیسکویت اضافه و ورزبدین و روی سلفون ریخته و با وردنه پهن کنید و هویج پخته شده رو بریزید و رول کنید و در یخچال دو ساعت گذاشته سپس خامه رو گرم کنید و شکلات رو اضافه و روی رولت بریزین #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#میرزاقاسمی😍😋 بادمجان متوسط: ۶ عدد لیموترش: ۱ عدد گوجه فرنگی: ۵ عدد سیر: ۱ بوته تخم مرغ: ۳ عدد رب گوجه فرنگی: ۱ قاشق غذاخوری زردچوبه، فلفل سیاه، فلفل قرمز و نمک: به مقدار لازم گوجه فرنگی ها را چند دقیقه داخل آب جوش و بعد داخل آب یخ قرار دهید.پوست گوجه فرنگی ها را به راحتی بگیرید و ریز خرد کنید.بادمجان ها را روی شعله به طور کامل کباب کنید و پوست بادمجان ها را گرفته و ریز خرد (ساطوری) کنید.سیر رنده شده را داخل روغن مایع تفت داده و پس از کمی سبک شدن ادویه ها و بادمجان ها را اضافه کنید و درب قابلمه را قرار دهید، پس از پختن و سرخ شدن بادمجان ها، رب گوجه فرنگی را وسط ظرف اضافه کنید و تفت دهید، حال گوجه فرنگی ها را ریخته و تا گرفته شدن کامل آب گوجه ها و روغن انداختن غذا صبر کنید، نمک و آب لیموترش را داخل غذا بریزید، کنار غذا تخم مرغ همزده را اضافه کنید تا تخم مرغ ها کمی گرفته شود و بعد به طور کامل با غذا هم بزنید #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#چیزبرگر_خونگی ۶۰۰گرم گوشت گوساله مغز۲نان باگت یا۵قاشق پودرنان خشک یا سوخاری،۲عدد پیاز متوسط رنده شده وآب گرفته،جعفری تازه ساطوری شده یکی دو ق غ،چندحبه سیر رنده شده،۱ق سس کچاپ ۱ق سس خردل،ادویه به میزان لازم نمک /فلفل‌قرمز /فلفل‌سیاه /پودرپاپریکا /زردچوبه /پودر تخم گشنیز /جوز هندی یک عدد تخم مرغ (به دلخواه) پنیر گودا ورقه ای طرزتهیه مواد رو باهم مخلوط وخوب ورز میدیم . از مواد به اندازه نارنگی برمیداریم وبه صورت همبرگر شکل میدیم.هر برگر رو جدا داخل نایلون میزاریم وفریز میکنیم. حتماقبل از پخت از فریزر بیرون میزاریم تا یخش باز بشه تابه رو چرب کنین وهمبرگرهارو بزارین وگریل کنین بعد پنیر رو بگذارید روی برگر ها تا یکم ذوب بشه.به نونتون اول سس مایونز بزنین و بعد چیزبرگر گریل شده وکاهو وگوجه وخیارشور به دلخواه بزارین وسرو کنین. #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#ناردون " برای سه نفر مرغ به تعداد افراد ترکیب رون و سینه پیاز نگینی یا خلالی ریز خرد شده دو عدد بزرگ ( پیاز ناردون هرچی بیشتر باشه بهتره) رب گوجه یک و نیم قاشق غذاخوری رب انار دو قاشق غداخوری یا آب انار نصف لیوان نمک و فلفل و زردچوبه و مقداری دونه انار من این سری سه چهار قاشق انار دون شده هم توش ریختم اما معمولا اینکارو نمیکنم بخاطر اینکه زیر دندون میاد . پیاز رو با مقداری روغن تفت بدید تا طلایی بشه و بعد از تابه خارج کنید . تکه های مرغ رو به کمی نمک وزردچوبه آغشته کنید داخل همون روغن پیاز دو طرفش رو سرخ کنید . وقتی دو طرف مرغ سرخ شد پیاز سرخ شده رو بهش اضافه کنید و سپس رب گوجه و رب انار رو بهش اضافه کنید. کمی تفت بدید تا خوشرنگ بشه . ( توی این مرحله میتونید دونه انار هم اضافه کنید) حدودا سه لیوان آب بریزید وقتی جوش اومد شعله رو کم کنید و بزارید حسابی بپزه و جا بیافته. اگه از آب انار استفاده میکنید از سه لیوان آب کمی کمتر بریزید که خیلی خورشتتون آب دار نشه . دقت کنید به مرغ نمک زدیم پس وقتی میخواهیم نمک و فلفل خورشت رو اندازه کنیم نمک کمتری بریزیم. #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#کوکی_شکلاتی ۱-نصف پیمانه شکر + یک تخم مرغ +وانیل رو با همزن بزنید تا خوب مخلوط بشن ۲-نصف پیمانه روغن مایع+۱ قاشق مربا خوری بیکینگ پودر رو هم اضافه کنید و بزنید.۱/۵ قاشق غذا خوری پودر کاکائو اضافه کنید و هم بزنید. ۳-یک و نیم پیمانه آرد رو کم کم اضافه کنید تا خمیر بدست بیاد . ۴-اندازه ی یک گلوله از خمیر بردارید کف ماهیتابه رو چرب کنید و بافاصله از هم بچینید و یکم با کف دست فشار بدید پهن بشن بعد دم کنی بذارید و با شعله پخش کن بیست دقیقه روی حرارت ملایم بذارید.برای فر هم دمای ۱۷۰ درجه یک ربع تقریبا دوتا نکته: ۱-خیلی خمیر رو ورز ندید که به روغن نیوفته! ۲-گیرایی آردها باهم متفاوته به خاطر همین یکی شاید همین یک و نیم پیمانه آرد واسش کافی باشه یکی دو و نیم پیمانه!!به خاطر همین میگم کم کم اضافه کنید آرد رو که یه موقع خمیرتون آردش زیاد و کم نشه☺️کم باشه وا میره کوکی ها زیاد بشه سفت و خشک میشن. #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#فاهیتا_مرغ_و_پاستا سینه مرغ ۳۰۰ الی ۴۰۰ گرم قارچ خرد شده یک پیمانه فلفل سبز و قرمز ۳ الی ۴ عدد سس کچاب ۳ قاشق غذاخوری رب یک قاشق مربا خوری روغن زیتون ۴ الی ۵ قاشق غذاخوری آب لیمو ۲ قاشق غذاخوری ماست ۲ قاشق غذاخوری سیر رنده شده دو حبه پاپریکا یک قاشق مرباخوری مرغ ها را به صورت نواری خرد کرده و ماست، رب، آبلیمو، روغن زیتون، سیر رنده شده، نمک، فلفل و پاپریکا را اضافه کنید و خوب با هم ترکیب کنید و اجازه دهید حدود ۲ الی ۳ ساعت در یخچال استراحت کند.سپس مرغ ها را در ماهیتابه تفت دهید. هنگامی که مرغ ها تغییر رنگ داد قارچ ها و فلفل ها را اضافه کرده و تفت دهید. در انتها سس کچاب را اضافه کنید و از اجاق گاز بردارید. در صورت نیاز نمک و فلفل اضافه کنید. و به همراه پاستای آبکشی شده به همراه کمی سس پستو نوش جان کنید. #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#مزه_دار_کردن_مرغ 🥘🍗 پاپریکا،پودرتخم گشنیز،زنجبیل،زردچوبه،پونه کوهی،پودر پیاز،پودرسیر،آویشن،فلفل قرمز ،فلفل سیاه،گراماسالا ادويه ها رو اسیاب و استفاده كنيد. #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#کیک_زرده_تخم_مرغ با طعم پرتقال #کیک_رژیمی اگه از یه دستور دیگه زرده تخم مرغ اضافه آوردید میتونید باهاش این کیک خوشمزه رو درست کنید. رژیمی و بدون کره و روغن. آرد 1 و ½ پیمانه بیکینگ پودر 1 و ½ قاشق چای خوری نمک ½ قاشق چای خوری زرده تخم مرغ ¾ پیمانه تخم مرغ 1 عدد شکر 1 و ½ پیمانه رنده پوست پرتقال 1 قاشق غذاخوری آب پرتقال 1 قاشق غذاخوری اب لیمو تازه ½ ق غ آب جوش ¾ پیمانه فر را روی 170 درجه سانتی گراد روشن کنید. قالب 23 سانتی را چرب کرده آرد پاشی کنید. آرد را همراه بیکنیگ پودر و نمک 3 بار الک کنید. زرده های تخم مرغ را همراه یک عدد تخم مرغ در کاسه بزرگی بزنید تا رنگ آن روشن شود. شکر را کم کم اضافه کنید و حدود 10 دقیقه مواد را بزنید تا یک دست شده رنگ آن روشن شود. رنده پوست پرتقال، آب پرتقال و آب لیمو را اضافه کنید. همزن را کنار گذاشته آرد را کم کم به مواد اضافه کنید و به کمک لیسک یا کفگیر به صورت دورانی مخلوط کنید. در انتها آب جوش را اضافه کرده سریع مخلوط کنید. دقت کنید نباید مواد را زیاد هم بزنید. مواد را داخل قالب ریخته در فر 170 درجه به مدت 1 ساعت بپزید. #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#مرغ_با_سس_سیر😋😍 ▫️ران مرغ 1 کیلو ▫️فلفل سبز ▫️گوجه گیلاسی 🔸موادلازم برای سس ▫️آب لیمو نصف عدد ▫️عسل 1 ق م ▫️رب گوجه 1 ق غ ▫️فلفل سیاه 1 ق م ▫️فلفل قرمز 1 ق م ▫️پودر آویشن 1 ق م زیره 1 ق م ▫️روغن زیتون نصف پیمانه ▫️سیر له شده 3 حبه ▫️نمک به مقدارلازم 🔸همه ی مواد سس رو رو باهم مخلوط کنید و ران مرغ در سس بغلتانید و در ظرف مورد نظر ورق روغنی پهن کنید مرغ هارو بچینید و 1 پیمانه هم آب روش اضافه کنید بینشون هم گوجه فلفل سبز بذارید و روش رو هم با فویل کامل ببندید و در فر بادمای صد و هشتاد درجه تا نرم شود بپزید و در آخر هم فویل رو هم بردارید پانزده دقیقه بدون فویل بپزید بعد از فر در بیارید #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#چلو_گوشت 🍖 😋😍 ▫️گردن گوسفندی ▫️پیاز ▫️گوجه فرنگی ▫️نمک،فلفل سیاه، زردچوبه ▫️کمی روغن زیتون 🔸پیازها و‌گوجه هارو چهار قاچ کنید روی گوشت رو نمک، فلفل، زردچوبه و‌روغن زیتون بریزین و با دست کمی ماساژ بدین تا به خورد گوشت بره داخل فویل قرار بدین و پیاز و‌گوجه ها رو‌بریزین روی گوشت و فویل رو بپیچید داخل ظرف مناسب فر بزارین و‌حدودا یکی دو‌لیوان آب بریزین و بفرستین داخل فر از قبل گرم شده با درجه ی 200 به مدت حدودا سه ساعت بعد از سه ساعت چک کنید اگر پخت کامل شده بود سرو‌کنید میتونین برای طعم دادن بیشتر زعفرون، چند برگ‌ رزماری یا برگ بو بریزین ♦️اگه فر نداشتین میتونین از فر دست ساز که برای کیک درست کردن داخل قابلمه درست میکنین رو‌انجام بدین #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#فتوچینی مواد لازم برای یک تا دو نفر - فتوچینی ۱۰۰ گرم - فیله مرغ - ۳ عدد - سبزی خوردن - قارچ - ۱۰۰ گرم - سس گوجه 1️⃣ به عنوان سس فتو چینی، ۳ تا گوجه رو بدون پست رنده کنید، بذارید بجوشه تا آبش بره، دو ق روغن زیتون رو به همراه نمک و فلفل و کمی پودر سیر و پیاز بهش اضافه کنید. 2️⃣ فتوچینی رو به مدت ۷ دقیقه بذارید بجوشه بعد با مایه درست شده قاطی کنید. 3️⃣ نمک و فلفل و به فیله مرغ بزنید، بذارید گریل بشه 4️⃣ قارچ رو بریزید تو ماهی تابه داغه داغه داغ، دو قاشق بالزامیک و یه قاشق مرباخوری سس سویا بزنید بهش، ۶ تا ۷ دقیقه ایی آمادس #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺