eitaa logo
🌶️آشپزی درخانہ🌶️
11.8هزار دنبال‌کننده
11.1هزار عکس
9.8هزار ویدیو
21 فایل
#سفره غذا حرمت داره براش ارزش قائل شوید
مشاهده در ایتا
دانلود
9.87M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مواد لازم سفیده تخم مرغ ۹۰ گرم کیک اسفنجی ۱۰۰ گرم گردو آسیاب شده ۱۰۰ گرم پودر قند ۲۰۰ گرم پودر کاکائو نصف ق م پودر دارچین اختیاری ۱/۲ق چ روغن مایع ۲ق غ سرکه سفید ۱ ق غ همه مواد رو بجز روغن و سرکه داخل غذاساز یا سه بار چرخ گوشت بریزید وقتی مثل خمیر شد رو حرارت حدود ۱۰ دقیق داغ بزنید اولش چون شکرش حل میشه شل میشه ولی به مرور زمان دوباره سفت میشه وقتی قاشق به ته قابلمه کشیدید سفید شد روغن و سرکه رو اضافه و از رو حرارت بردارید و وقتی سرد شد روی کاغذ روغنی پایپ کنید در دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بپزید در ضمن فر از قبل با دمای ۲۰۰ درجه گرم باشد اگه مواد خیلی سفت بود و از قیف خارج نشد میتونید سفیده تخم مرغ اضافه و اگه شل بود پودر کیک و گردو استفاده کنید اگه به درستی داغ نزنید ترک نمیخوره پس با حوصله ابن کار رو انجام بدید بپزید و لذت ببرید🥰🥰🥰🥰کپی بدون ذکر منبع ممنوع⛔️ @khane_ashpazzi
یه نوع ساده و شیک و خیلی واستون آوردم که گزینه مناسبی واسه پذیرایی هست. شیرینی ترِ موزی شکلاتی🍰🍰🍰 ابتدا یک هر مدلی که دارین رو پودر کنین بعد بهش مقداری گردوی خرد شده اضافه کنین به همراه یک موز پوره شده خوب ورز بدین بعد مقداری (ترکیب شکلات تخته ای اب شده و خامه صبحانه) اضافه میکنین و خوب ورز میدین تا جاییکه خمیر منسجمی بدست بیاد بعد مواد رو داخل پلاستیک فریزر لوله میکنین و میگذارین یکساعتی داخل فریزر باشه تا خودشو خوب بگیره بعد از فریزر خارج میکنین و برش میزنین و با مقداری شگلات آب شده و پودر پسته تزیینش میکنین، به همین راحتی و خوشمزگی😋 @khane_ashpazzi
8.13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👈مخلوط آرد نخودچی و هل الک شده را به مواد اضافه کنید و مخلوط کنید تا خمیر جمع شود (اصلا خمیر را ورز ندید ) 👈مواد را داخل کیسه فریزر گذاشته توی یخچال قرار بدید ۱۲ تا ۲۴ ساعت استراحت کند. (استراحت بیشتر کیفیت بهتر ) 👈سپس زیر پلاستیک فریزر با وردنه باز کنید و با کاتر آردی قالب بزنید و توی سینی فر چرب و آرد پاشی شده قرار بدید 👈روش را با زعفران دم کرده غلیظ یا خرفه تزیین کنید و داخل فر قرار بدید ۲۰ تا ۲۵ دقیقه اجازه بدید بپزه بعد از خنک شدم از سینی فر جدا کنید. 🌹❤داخل فر دست ساز که اموزش دادم میتونید درست کنید 👇        @khane_ashpazzi
زنجبیلی شیرینی مناسب نوروز مواد لازم تخم مرغ: 2عدد کره یا روغن صاف قنادی: 200 گرم آرد: 500 گرم پودر قند: 125گرم زنجبیل: 3ق غ عسل: 2 ق غ طرز تهیه کره به دمای محیط رسیده رو با پودر قند مخلوط میکنیم وبا همزن میزنیم تا پوک وسفید شودبعد تخم مرغ رو اضافه میکنیم 1دقیقه میزنیم بعدش هم عسل رو اضافه کرده ودر آخر زنجبیل وآرد رو اضافه میکنیم ..خمیری به دست میاد که اصلا به دست نمی چسبه یک ساعت خمیر رو داخل نایلون و در یخچال استراحت میدهیم خمیر راباوردنه باز میکنیم وبه قطر 1 سانتی متر قالب میزنیم وبا چنگال روش سوراخ ایجاد میکنیم در فر گرم شده با دمای180 درجه سانتی گراد قرار میدیم فقط توجه کنید فقط تا زمانی که زیر شیرینی ها کمی طلایی شود اگر زیادی بمونه خیلی خیلی سفت میشه برای تزئین شیرینی ها میتونیم داخل شکلات ذوب شده وبعد داخل پودر پسته ونارگیل بزنیم. @khane_ashpazzi
10.49M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پذیرایی برای خمير: تخم مرغ 1 عدد شیر 1 لیوان آرد 1 لیوان وانیل 10 گرم پودر کاکائو 5 قاشق غذاخوری بکینگ پودر 5 گرم شکر نصف لیوان روغن نصف لیوان مواد میانی: خامه فرم گرفته تزئین: شکلات ذوب شده ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @khane_ashpazzi ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ 💕💕💕 به دوستات فوروارد کن 😍
هدایت شده از تبلیغ گلخونه
💠لیست ماهانه خوراکی های 👇 http://eitaa.com/joinchat/1904934931Cc5422503cb 💠لیست ۱۵ غذای مناسب برای چی بپزم؟👇 http://eitaa.com/joinchat/1904934931Cc5422503cb 💠بهترین روش های ساخت و خونگی👇 http://eitaa.com/joinchat/1904934931Cc5422503cb 🍫لیست کامل 300 نوع غذا برای ، و
12.18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
۱۰دقیقه_ای ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @khane_ashpazzi ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ 🕊❤️🕊
10.41M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
به جرات ميگم خوشمزه ترين كوكي دنياااااست كوكي موكا، كره ١٠٠ گرم، پودرقند ٥٠ گرم، نسكافه ١/٥ ق چ، اب ١/٢ ق چ، ارد ١٥٠ گرم، پودر كاكائو ١/٢ق چ یا ۱ ق چ ✅ كره به دما محيط رسيده و پودر قند رو باهمزن بزنيد تا پوك و سبك بشه سپس پود نسكافه گلد رو با اب داخل رسپي تركيب كنيد و به مواد اضافه كنيد اگر خواستيد موكا بشه پودر كاكائو رو هم اضافه كنيد اگر نه كوكي نسكافه اي ميخوايد اضافه نكنيد👋🏻 من بعد از اضافه كردن ارد تصميم گرفتم پودر كاكائو بزنم يهو دلم خواست كوكي موكا بشه براي همين بهش اضافه كردم و هم زدم. خمير بدست امده رو در كيسه فريزر بزاريد و در يخچال ١ ساعت استراحت بديد. بعد از اين زمان خمير رو باز كنيد و كاتر بزنيد ، بره توي فر دستساز بمدت ٢٠ دقيقه يا بره توي فر معمولي با دماي ١٦٠ بمدت ١٥ دقيقه Join👇 ༅࿐ྀུ༅🌴✿❥🦋🌸🦋❥✿🌴༅࿐ྀུ༅ ✅ ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ❤️❤️❤️❤️❤️❤️ ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @khane_ashpazzi ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
9.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دارچین و کارامل ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌ 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ❤️❤️❤️❤️❤️❤️ ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @khane_ashpazzi ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
14.28M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🪴🪴🪴 🍪شیرینی کشمشی 🧈مواد لازم: 🥛روغن مایع ۲۰۰ گرم 🥛آرد شیرینی پزی ۲۵۰ گرم (چندبار الک بشه) 🥛پودر قند ۲۷۰ گرم (الک بشه) 🥛تخم مرغ ۳ عدد 🥛کشمش پلویی ۱۰۰ تا ۱۲۰ گرم 🥛وانیل نصف قاشق چایخوری 🥛نشاسته ذرت ۲ قاشق غذاخوری(۳۰ گرم) 《۲۴۰ درجه، ۷ تا ۸ دقیقه》 🍰این شیرینی هم راحته هم ماندگاری بالایی داره و هم خیلی خوشمزس👌😋 🪴🪴🪴 ❤️❤️❤️❤️❤️❤️ ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @khane_ashpazzi ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی گردویی بدون آرد و روغن 🍪✨ زرده تخم مرغ : ۳ عدد پودر قند : ۷۵ گرم گردو : ۸۰ گرم وانیل : نوک قاشق چایخوری هل : نوک قاشق چایخور ❤️❤️❤️❤️❤️❤️ ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @khane_ashpazzi ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦