#روغنآفتابگردان
🍎خواص :
♦️این روغن در حد متعادل میتونه انتخاب خوبی برای بیشتر افرادی که دنبال سلامت قلبشون هستن باشه
♦️روغن آفتابگردان سرشار از ویتامین E هست و میتونه به عنوان یه آنتی اکسیدان در بدن عمل کنه
♦️مصرف متعادل این روغن به تنظیم قندخون در افراد دیابتی کمک میکنه
♦️این روغن به کاهش التهاب در بدن کمک می کنه
♦️روغن آفتابگردان با خاصیت بازسازی، به درمان سریع تر زخم های حاصل از عفونت هم کمک می کنه
♦️افزایش انرژی و نشاط بدن و دوری از حس تنبلی و کرختی از دیگر خواص این روغن هستش
♦️استفاده از این روغن باعث سلامت قلب و عروق ، کاهش فشار و چربی خون میشه
🍀طبع : گرم و خشک
💎ویژگیها :
🔹افزودنی و مواد نگهدارنده نداره
🔹خالص از آفتابگردان هستش و ترکیب شده از روغنهای دیگه مثل سویا نیست (متاسفانه در بازار این نوع روغن هم موجوده)
🔹روغن گیری به روش پرس سرد
🔹تولید شده از تخمه ایرانی غیر تراریخته
🌺#زندگیسالم و ارگانیک
🌼خانه احسان🌼
🆔 @khaneehsan
#روغناردهکنجد
با توجه به اینکه برای خیلی از عزیزان سوال پیش اومده که روغن کنجد با ارده کنجد چه تفاوتی داره مراحل تولید روغن ارده کنجد خانه احسان و براتون میزاریم😉
🔶 مراحل تولید روغن ارده کنجد 👇👇
1️⃣ابتدا کنجد قهوه ای تفت داده شده رو 5 - 6 ساعت میریزن توی حوضچه آب تا خیس بخوره
2️⃣آبکشی میشه
3️⃣میره توی دستگاه پوست کن پوست گیری میشه
4️⃣سپس بجهت ضد عفونی شدن و جداسازی پوست ها ، کنجدها رو میریزن توی حوضچه آب شور (نمک سنگ) و هم میزنن
در این مرحله پوست ها کاملا از کنجد جدا میشه و میره زیر آب نمک
5️⃣توی حوضچه آب شیرین ریخته میشه که شوری ش از بین بره
6️⃣توی فر خشک میشه
7️⃣به روش سنتی (با سنگ) آسیاب میکنن و تبدیل به ارده میشه
8️⃣در مرحله بعد ارده رو میریزن توی دستگاه خمیر گیر و برای اینکه روغنش بهتر دربیاد ، به میزان حدودا یک سومِ ارده ها ، داخلش آب میریزن
9️⃣ارده ها میرن توی دستگاه پرس ، بدون حرارت و با پرس سرد تحت فشار قرار میگیرن و روغنشون در میاد در نهایت از ارده ها فقط تفاله ش باقی میمونه.
🌺#زندگیسالم و ارگانیک
🌼خانه احسان🌼
🆔 @khaneehsan