#عصرانه_خوشمزه_ومتفاوت تخم مرغ ۱ عدد ماست ۱ لیوان (۲۰۰ گرم) روغن ۱ قاشق غذاخوری بکینگ پودر ۱ قاشق غذاخوری نمک ۱ قاشق چایخوری آرد ۳ لیوان سرخالی (حدود ۴۰۰ گرم) 🥞 دستور پخت: تخم مرغ، ماست، روغن مایع، بکینگ پودر و نمک رو توی یه ظرف خوب مخلوط میکنیم. آرد رو به تدریج اضافه میکنیم. خمیر رو ورز میدیم. ۲۰ دقیقه میپوشونیم و استراحت میدیم. مقداری آرد میپاشیم. خمیر رو روی اون به ضخامت ۱ سانتی متر پهن میکنیم. به هر شکلی که دوست داریم با قالب یا چاقو جدا میکنیم و بعد هم خمیرو در روغن داغ سرخ میکنیم. #کدبانوی_خانواده #ساده_اما_خوشمزه ‌━━═━━⊰❀‌‌•-🕊⃝⃡♡-•❀⊱━━═━ 🆔 @farhangiekhanevadeh

#پیتزا_املت 🍕 🔸قارچ ها، گوشت چرخ کرده، پیاز و فلفل دلمه ای رو کمی تفت میدیم. چهار تا تخم مرغ، دو قاشق غذاخوری آرد،یک قاشق چایخوری بیکینگ پودر،کمی نمک و فلفل و پودر سیر و آویشن و کمی پیاز داغ رو خوب با هم مخلوط میکنیم. 🔸مایع تخم مرغ رو تو تابه چرب شده میریزیم کمی که خودش رو گرفت مواد رو روی تخم مرغ میریزیم و در تابه رو برای چند دقیقه میبندیم تا کاملا پف کنه. 🔸حالا نوبت پنیر پیتزاست پنیر رو روی تخم مرغ میریزیم.من یه کم از مواد قارچی رو نگه داشتم و روی پنیر برای تزیین ریختم. ظرف رو چند دقیقه توی فر می زاریم و گریل میکنیم. #کدبانوی_خانواده #ساده_اما_خوشمزه ‌━━═━━⊰❀‌‌•-🕊⃝⃡♡-•❀⊱━━═━ 🆔 @farhangiekhanevadeh

#پیتزا_املت 🍕 🔸قارچ ها، گوشت چرخ کرده، پیاز و فلفل دلمه ای رو کمی تفت میدیم. چهار تا تخم مرغ، دو قاشق غذاخوری آرد،یک قاشق چایخوری بیکینگ پودر،کمی نمک و فلفل و پودر سیر و آویشن و کمی پیاز داغ رو خوب با هم مخلوط میکنیم. 🔸مایع تخم مرغ رو تو تابه چرب شده میریزیم کمی که خودش رو گرفت مواد رو روی تخم مرغ میریزیم و در تابه رو برای چند دقیقه میبندیم تا کاملا پف کنه. 🔸حالا نوبت پنیر پیتزاست پنیر رو روی تخم مرغ میریزیم.من یه کم از مواد قارچی رو نگه داشتم و روی پنیر برای تزیین ریختم. ظرف رو چند دقیقه توی فر می زاریم و گریل میکنیم. #کدبانوی_خانواده #ساده_اما_خوشمزه ‌━━═━━⊰❀‌‌•-🕊⃝⃡♡-•❀⊱━━═━ 🆔 @farhangiekhanevadeh

#کتلت_مرغ 🍘 🔸سه عدد سیب زمینی متوسط و یک عدد پیاز درشت و سه حبه سیر رو رنده کنید و آبشو بگیرید. 🔸چهارصد گرم سینه مرغ چرخ شده رو بهش اضافه کنید. 🔸یک عدد تخم مرغ و یکم جعفری یا شوید ریز شده اضافه کنید. 🔸به این مواد نمک و زردچوبه و فلفل اضافه کنید. 🔸همه مواد رو با هم مخلوط کنید، یه مقدار از مواد بردارین و در دستتون شکل بدین و توی روغن داغ با شعله ملایم سرخ کنید تا مغز پخت بشن. #کدبانوی_خانواده ‌━━═━━⊰❀‌‌•-🕊⃝⃡♡-•❀⊱━━═━ 🆔 @farhangiekhanevadeh

#فیله_استریپس 🍗 😋 🔸برای این خوشمزه من فیله های مرغ رو اول مزه دار کردم به مدت ۱ الی ۲ ساعت فلفل سیاه،فلفل قرمز،پودر سیر،نمک،کمی آبلیمو پودر زنجبیل هم میتونید بزنید بعد ۲ تا کاسه برمی داریم یکی پر یخ و آب یکی آرد مزه دار شده با نمک و فلفل و پودر سیر فیله ها رو اول داخل آرد بعد داخل آب سرد که شوک بهش وارد بشه وبعد دوباره داخل آرد ودر آخر کف دست برعکس عقربه های ساعت میچرخونیم تا حالت پولکی بشه و در روغن شناور سرخ میکنیم (آب سرد رو هم میتونیم دوبار تکرار کنیم) وقتی فیله ها حالت پولکی گرفتن سریع سرخ کنید که پولکا نریزه برای سس می تونید سس مایونز،خیارشور نگینی،پیازچه ریز شده،جعفری ساتوری شده،نمک و فلفل وکمی آبلیمو استفاده کنید عالی میشه. #کدبانوی_خانواده ‌ ‌━━═━━⊰❀‌‌•-🕊⃝⃡♡-•❀⊱━━═━ 🆔 @farhangiekhanevadeh