✳️سالاد کول اسلاو یکی از انواع سالاد های هلندی بسیار خوشمزه و لذیذ می باشد که می توانید آن را موقع مهمانی ها تهیه کنید اصالت و تاریخچه این سالاد به سال ۱۸ قبل باز می گردد و نام این سالاد در واقع همان کلم است. سالاد کول اسلو از کلم تهیه می شود و می توانید از کلم قرمز یا کلم سفید استفاده کنید.این سالاد با سس مخصوص سرو می شود #سالاد_کول_اسلاو 🍔@khordaniaha

✳️ مجبوس پلو یونانی مواد لازم زعفران به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم روغن به مقدار لازم کاری و زردچوبه به مقدار لازم زیره سیاه (نیم کوب) ۱ قاشق مربا خوری پودر هل ۱ قاشق مربا خوری مرغ ۶ قطعه کره ۵۰ گرم پیاز (سرخ شده) ۳ قاشق غذا خوری گوجه فرنگی ۲ عدد برنج ۲ پیمانه طرز تهیه ابتدا در ظرفی مناسب برنج را به مرحله آبكشی رسانده و آن را آبكش میكنیم. فیله‌های مرغ را با چاقو كاملا میكوبیم و در كره تفت می‌دهیم. پوست و دانه گوجه‌فرنگی‌ها را گرفته و به صورت مكعبی خرد نموده و به همراه فلفل‌دلمه‌ای خرد شده، پیازداغ و ادویه‌ها تفت داده و بر روی حرارت می‌گذاریم تا آب آن كشیده شود. كف قابلمه را با روغن چرب كرده و از برنج را داخل آن ریخته، زعفران، فیله‌های مرغ و سس را روی برنج می‌ریزیم و به همین ترتیب ادامه می‌دهیم و در آخر مواد و برنج را با هم مخلوط نموده و بر روی حرارت ملایم می‌گذاریم تا دم بكشد #مجبوس #مجبوس_پلو_یونانی 🍔@khordaniaha

✳️ ترشی خیار چنبر یک ترشی سریع، راحت و متفاوت است. عطر و مزه فوق العاده ای دارد که در کنار غذا های مختلف می توانید سرو کنید.‌ اصالت این ترشی برای شهر قزوین می باشد. طعم سبزی های معطر با تمرهندی این ترشی را بی نظیر می کند. این ترشی مواد اولیه کم و قابل دسترسی دارد، در نتیجه با هزینه کم و آسان می توانید آن تهیه کنید. #ترشی_خیار_چنبر 🍔@khordaniaha

✳️ کماج نان کماج مشهوترین سوغاتی همدان باشد، این نان، شیرین است و در بسیاری از فروشگاه های سطح شهر می توانید آن را بخرید. این شیرینی از آرد، شکر ، کره و پودر دارچین در کنار تخم مرغ، گردو، شیر و نمک پخته می شود، گرم و سرد این نان تفاوت زیادی ندارد و بیشتر شبیه کیک می ماند. #کماج 🍔@khordaniaha

✳️سالاد نودل با تن ماهی یک غذای فوق العاده خوشمزه و لذیذ است که به سرعت آماده می شود و می توانید به راحتی تهیه کنید. نودل با تن ماهی گزینه خوبی برای یک شام سبک و خوشمزه است که سریع آماده می شود. نودل رشته های خشک است که با جوشیدن نرم می شود و با انواع و اقسام سبزیجات سرو می شود. #سالاد_نودل_با_تن_ماهی 🍔@khordaniaha

✳️ گل کلم پنیری پیش غذای ساده و خوشمزه و جذاب به اسم گل کلم پنیری است که طعم و مزه بسیار خوبی دارد و شما می توانید به عنوان یک غذای کامل یا پیش غذا یا برای مهمانی ها تهیه کنید. گل کلم پنیری طعم و مزه بسیار خوبی دارد و برای کسانی که گیاه خوار هستند می توانید از پنیر پیتزاهای گیاهی که امروزه در بازار موجود است استفاده کنید. گل کلم حاوی فیبر بسیار بالا می باشد که برای سلامتی عمومی بدن بسیار مفید است #گل_کلم_پنیری #غذای_رژیمی 🍔@khordaniaha

✳️جوزغند از میوه‌ای به نام آلگ که هم‌خانواده‌ی هلو است، تهیه می‌شود و طعم ترش و شیرین دارد. ساخت جوزغند یک کار گروهی بین بانوان نراقی است این شیرینی لذیذ در فهرست آثار معنوی کشور به ثبت رسیده است #جوزغند 🍔@khordaniaha

✳️ آبگوشت گیاهی یکی از انواع آبگوشت های سنتی ایرانی می باشد که بدون گوشت و با همان طعم و مزه همیشگی تهیه شود شاید برای شما هم باورش سخت باشد که آبگوشت را نتوان بدون گوشت خورد ولی اصلا اینطور نیست شما شاید به دلیل چربی و رژیم غذایی خود قادر به خوردن گوشت نیستید و یا گیاه خوار هستید می توانید این را آبگوشت تهیه کنید. #آبگوشت_گیاهی #غذای_رژیمی 🍔@khordaniaha

🍃🍃عرق نعناع از برگ‌های گیاه نعناع به دست می‌آید. عرق نعناع یک عصاره است که حاوی تمام خواص نعناع است. عرق نعناع خالص بیش از حد غلیظ است و نمی‌توان آن را به صورت خوراکی مصرف کرد. همچنین مصرف زیاد آن می‌تواند سمی باشد. عرق نعناع ضد نفخ است و می‌تواند باعث کاهش درد معده شود و برای بعضی از دل‌دردها، دل‌پیچه‌ها، رفع سوء‌هاضمه و اینگونه بیماری‌ها فرآورده خوبی است. و افرادی که مشکل گوارشی دارند، می‌توانند از عرق نعناع استفاده کنند #عرق_نعناع 🍔@khordaniaha

✳️ خوراک گولاش در ابتدای تهیه این غذا گوجه فرنگی نبود ولی در قرن بیستم اضافه شد شما می توانید برای لعاب بیشتر کمی آرد به خوراک گولاش بزنید. همان طور که گفته شده شما می توانید از گوشت گاو یا گوساله یا گوسفند برای تهیه گولاش استفاده کنید. خوراک گولاش از وعده های غذایی بسیار محبوب در اروپای مرکزی و شرق اروپا می باشد #خوراک_گولاش 🍔@khordaniaha

✳️ سالاد لوبیا سفید یکی از انواع سالاد ها می باشد که همان طور که از نامش پیداست از لوبیا سفید تشکیل شده است که یکی از لوبیا های متفاوت در جهان می باشد که نام علمی آن فاسولوس است و این لوبیا در سراسر دنیا بسیار محبوب است اما این سالاد به قدری دارای فیبر بالا است که می توانید به عنوان یک وعده غذایی کامل از آن استفاده کنید. استفاده از وعده های غذایی سبک می تواند به کاهش وزن و سالم ماندن بدن کمک می کند. #سالاد_لوبیا_سفید 🍔@khordaniaha