🌿🌿لوبیا قرمز یک نوع حبوبات است دارای شکل و رنگی شبیه به کلیه است و از این رو به آن لوبیا کلیوی نیز می‌گویند. رنگ لوبیا قرمز قهوه‌ای مایل به قرمز است. لوبیا قرمز طعم ادویه را هنگام پخت به خود می‌گیرد. لوبیا قرمز منبعی غنی از پروتئین است به صورتی که می‌تواند یک گزینه جایگزین مناسب برای گیاه‌خواران که گوشت مصرف نمی‌کنند، است و در واقع می‌توانند از آن به عنوان گوشت قرمز استفاده کنند. #حبوبات #لوبیا_قرمز 🍔@khordaniaha

✳️ سرکه بالزامیک نوعی چاشنی ایتالیایی می‌باشد، از آب انگور تخمیر نشده تهیه می‌شود. این سرکه دارای خواص فراوانی برای شادابی پوست و کنترل فشار خون دارد. معمولا از سرکه بالزامیک در سالاد و غذاهای مختلف استفاده می‌کنند. این سرکه چاشنی خوبی برای غذای ایرانی می‌باشد. #سرکه_بالزامیک 🍔@khordaniaha

✳️ قورمه سبزی‌ گیاهی در طعم و عطر چیزی کمتر از نوعی که با گوشت تهیه می شود قورمه سبزی با گوشت ندارند و حتی سالم‌تر از خورشت قورمه سبزی سنتی هستند. یکی از محبوب‌ترین ترین غذا های رژیمی نیز می باشد. #غذای_رژیمی #قرمه_سبزی_گیاهی 🍔@khordaniaha

✳️ بانوفی پای یا بنافی پای یکی از دسرهای انگلیسی است که از ترکیب کلمه تافی و موز گرفته شده است. این دسر در ایران کمتر شناخته شده است؛ اما از لحاظ محبوبیت با شیرینی‌های مطرحی همچون تیرامیسو و چیزکیک رقابت می‌کند. #دسر #بانوفی_پای 🍔@khordaniaha

✳️ مربای سیب یکی از پر مصرف ترین مرباها در سراسر جهان است که با دستورها و رنگ های متنوعی تهیه می شود. این مربای خوشمزه را می توان با سیب زرد، سیب سبز، سیب قرمز و سیب گلاب درست کرد. #مربا_سیب 🍔@khordaniaha

☘☘شاهی آبی گیاهی بسیار مغذی و متعلق به خانواده کلم است. این گیاه که در اصل بومی مناطق اروپا و آسیای مرکزی است امروزه در سراسر جهان کشت می شود و اغلب در کنار جویبارها و مسیر جریان آب و گاهی نیز در باتلاق ها می روید. گل های کوچک و سفید به صورت خوشه ای دارد. #سبزیجات #شاهی_آبی 🍔@khordaniaha

🍺🍺 شربت زنجبیل یکی انواع شربت ها می باشد که از ترکیب لیمو و زنجبیل تهیه می شود و برای روزهای گرم تابستانی بسیار مناسب است و همچنین به دلیل داشتن زنجبیل نیز مفید است، زنجبیل نوعی ادویه از ریشه گیاهان می باشد و عموما در آشپزی های خاورمیانه و آسیا بسیار پر کاربرد است. #شربت #شربت_زنجبیل 🍔@khordaniaha

✳️ سالاد هویج تایلندی همان طور که از اسمش پیداست یک سالاد مخصوص کشور تایلند است.در این سالاد مهمترین ماده تشکیل دهنده آن هویج است که بسیار مقوی است. سالاد هویج انواع مختلفی دارد و در هر کشوری به غیر از هویج یک یا دو ماده دیگر نیز به آن اضافه می کنند.مثلا در بخش های جنوبی امریکا در این سالاد کشمش می ریزند و استفاده می کنند. #سالاد_هویج 🍔@khordaniaha

✳️ آش جو با ماست مواد لازم جو پرک ۱ لیوان لوبیا ۱ فنجان عدس ۱ فنجان نخود ۱ فنجان سبزی (آش) ۵۰۰ گرم نمک به مقدار لازم آب به مقدار لازم پیاز داغ و نعنا داغ به مقدار لازم ماست‏ ۱.۵ لیوان طرز تهیه تمام حبوبات را از قبل چندین ساعت خیس میکنیم و چندین بار آب آن را عوض میکنیم تا نفخش از بین برود مواد را بعد از خیس کردن با سبزی آش مخلوط میکنیم و مقداری آب روی آن میریزیم تا جایی که مطمئن بشویم بعد از پخت آش نمک را به مواد اضافه میکنیم و در قابلمه را میذاریم و اجازه میدیم که چندین ساعت بپزد تاجایی که آب آش تبخیر شود و مواد بپزد و به غلظت خودش برسه اجازه میدیم بپزد نیم ساعت آخر میتوانید نعنا داغ و پیاز داغ را اضافه کنید. در آخر بهش ماست و مواد رویی را برای تزیین اضافه میکنیم و سرو میکنیم. #آش_جو_با_ماست 🍔@khordaniaha

✳️ ترشی توت فرنگی میتواند مزه ای شگفت انگیز را برای شما به ارمغان بیاورد. اولین قانون استفاده از توت فرنگی این است که آن را به طور تازه میل کنید. اگر عاشق ترشیجات باشید می توانید توت فرنگی های خود را خوب بشویید و از آن ترشی درست کنید و در فصل های دیگر از طعم آن لذت ببرید. #ترشی_توت_فرنگی 🍔@khordaniaha

✳️نان تیری یکی از نان های خوشمزه بختیاری به شمار می رود. این نان شباهت زیادی به نان لواش دارد و دارای ضخامت ۲ میلی متری و قطر ۳۵ تا ۴۰ سانتی متری و وزن ۱۵۰ گرمی می باشد. نا گفته نماند که این نان را با آرد گندم تهیه می کنند. #نان_تیری 🍔@khordaniaha