✳️ سالاد هویج تایلندی همان طور که از اسمش پیداست یک سالاد مخصوص کشور تایلند است.در این سالاد مهمترین ماده تشکیل دهنده آن هویج است که بسیار مقوی است. سالاد هویج انواع مختلفی دارد و در هر کشوری به غیر از هویج یک یا دو ماده دیگر نیز به آن اضافه می کنند.مثلا در بخش های جنوبی امریکا در این سالاد کشمش می ریزند و استفاده می کنند. #سالاد_هویج 🍔@khordaniaha

✳️ آش جو با ماست مواد لازم جو پرک ۱ لیوان لوبیا ۱ فنجان عدس ۱ فنجان نخود ۱ فنجان سبزی (آش) ۵۰۰ گرم نمک به مقدار لازم آب به مقدار لازم پیاز داغ و نعنا داغ به مقدار لازم ماست‏ ۱.۵ لیوان طرز تهیه تمام حبوبات را از قبل چندین ساعت خیس میکنیم و چندین بار آب آن را عوض میکنیم تا نفخش از بین برود مواد را بعد از خیس کردن با سبزی آش مخلوط میکنیم و مقداری آب روی آن میریزیم تا جایی که مطمئن بشویم بعد از پخت آش نمک را به مواد اضافه میکنیم و در قابلمه را میذاریم و اجازه میدیم که چندین ساعت بپزد تاجایی که آب آش تبخیر شود و مواد بپزد و به غلظت خودش برسه اجازه میدیم بپزد نیم ساعت آخر میتوانید نعنا داغ و پیاز داغ را اضافه کنید. در آخر بهش ماست و مواد رویی را برای تزیین اضافه میکنیم و سرو میکنیم. #آش_جو_با_ماست 🍔@khordaniaha

✳️ ترشی توت فرنگی میتواند مزه ای شگفت انگیز را برای شما به ارمغان بیاورد. اولین قانون استفاده از توت فرنگی این است که آن را به طور تازه میل کنید. اگر عاشق ترشیجات باشید می توانید توت فرنگی های خود را خوب بشویید و از آن ترشی درست کنید و در فصل های دیگر از طعم آن لذت ببرید. #ترشی_توت_فرنگی 🍔@khordaniaha

✳️نان تیری یکی از نان های خوشمزه بختیاری به شمار می رود. این نان شباهت زیادی به نان لواش دارد و دارای ضخامت ۲ میلی متری و قطر ۳۵ تا ۴۰ سانتی متری و وزن ۱۵۰ گرمی می باشد. نا گفته نماند که این نان را با آرد گندم تهیه می کنند. #نان_تیری 🍔@khordaniaha

✳️ آسام لاکسا این غذا از نودل برنج یا رشته فرنگی برنج و گوشت مرغ، میگو یا ماهی، به همراه ادویه‌های تند تشکیل شده‌است و مایع بکار رفته در پخت آن شیر نارگیل یا آسام ترش است. این غذا در مالزی، سنگاپور، اندونزی، جنوب تایلند طبخ می‌شود و در هر کشور، طرز تهیه آن اندکی متفاوت است. #آسام_لاکسا 🍔@khordaniaha

🌿🌿 خرما خشک خرمایی که میزان آب موجود در آن زیر ۱۸ درصد باشد خرما خشک نامیده می‌شود. این میوه به خاطر اینکه رطوبت کمتری دارد معمولا دیرتر فاسد می‌شوند تا حدی که می‌توانند چندین سال در یخچال نگهداری شوند. خرما خشک منبع وسیعی از ویتامین‌های A,B,C و همچنین عناصر آهن، فلور، روی، پتاسیم، منگنز، کربوهیدرات و پروتئین است. کالری خرما خشک و همچنین فیبر موجود در آن بسیار بیشتر از خرمای تازه است. #خشکبار #خرما_خشک 🍔@khordaniaha

✳️ سس هزار جزیره آمریکایی یک سس معروف سالاد آمریکایی، بر پایه سس مایونز است. ترکیبات دقیق آن با توجه به مارک و منطقه، متفاوت است. و معمولاً دارای بافتی بسیار خامه ای و غلیظ و طعمی ملایم است. #سس_هزار_جزیزه_آمریکایی 🍔@khordaniaha

✳️ لازانیا کدو و اسفناج این غذای خوش‌طعم چهره‌ی گیاهی دارد. لازانیای کدو و اسفناج از اسفناج، سیر، ورقه لازانیا، پنیر پارمزان و روغن زیتون تهیه می‌شود و طعم مطبوعی دارد. و علاوه بر خوشمزه بود مقوی نیز هست. #غذای_رژیمی #لازانیا_کدو_و_اسفناج 🍔@khordaniaha

✳️ موس شکلاتی از جمله خوشمزه‌ترین دسرهای مدرن با ریشه فرانسوی است. دسر موس که با انواع میوه فصل، پودر کاکائو یا انواع شکلات شیری و تلخ و حتی چای سبز هم تهیه می‌شود، یک دسر ساده و سریع از نوع سرد است که نیازی به فر ندارد و بر پایه تخم مرغ درست می‌شود. #دسر #موس_شکلاتی 🍔@khordaniaha

✳️ مربا گردو یکی از ابتکار هایی که برای تهیه انواع مربا می ‌توان خرج داد، همین استفاده از آجیل ‌ها و خشکبارهایی مثل گردو، بادام و پسته است که هنگام خوردن مربا وقتی زیر دندان می ‌آیند، بسیار جذاب است. این مربای خوش ‌طعم و شکل را می ‌توانید هم با گردوی خشک و هم در فصل گردوی تازه با گردوی کال هم آماده کنید. این مربای خوشمزه می تواند یک صبحانه مقوی برای شما باشد. #مربا_گردو 🍔@khordaniaha

🍐🍐چایوت اسکواش در زبان محلی به نام چوچو هم شناخته می شود، میوه ای به شکل گلابی و به رنگ سبز روشن از خانواده ی کدو ها می باشد که بومی مکزیک و آمریکالی لاتین بوده و بافتی ترد و طعمی شبیه خیار و سیب زمینی دارد چایوت حاوی مقادیر بالای آنتی اکسیدان ها، ویتامین B6، فولات، ویتامین C، ویتامین K، روی و فیبر است. این میوه عجیب به سلامت قلب کمک می کند، خطر ابتلا به دیابت را کاهش داده و باعث لاغری و کاهش وزن می شود. #میوه #چایوت_اسکواش 🍔@khordaniaha