✳️چیلی نوگادا مکزیکی
یکی از غذاهای سنتی مکزیکی است که آن را به عنوان یکی از غذاهای ملی مکزیک میشناسند. زیرا مواد اولیه این غذا، سه رنگ پرچم کشور مکزیک را تداعی میکند! چیلس ا نوگادا فلفل چیلی سبزی است با مخلوطی از گوشت و ادویه جات (که به پیکادیلو معروف است) درست میشود. سپس روی آن را سسی خامهای بر پایه گردو میپوشاند.
#چیلی_نوگادا
#چیلی_نوگادا_مکزیکی
🍔@khordaniaha
✳️سالاد سیبزمینی
در نواحی مختلف جهان به شکلهای متفاوتی ساخته میشود. این سالاد انتخاب خوبی در منوی آشپزهایی است که برای تعداد زیادی از مردم آشپزی میکنند، زیرا به آسانی به مقدار زیاد و سریع آماده شده و تا زمان مورد نیاز در یخچال مانده و از مواد ارزان درست میشود
#سالاد_سیب_زمینی
🍔@khordaniaha
✳️ مینی پیتزا با خمیر گل کلم
طرز تهیه این پیتزای رژیمی به این شکل است که؛گل کلم، کمی پنیز موزارلا و سبزیجات با یکدیگر ترکیب می شوند و یک غذای رژیمی خوشمزه و البته کم کالری نتیجه این ترکیب است. گل کلم یک جایگزین بسیار مناسب برای آرد است که سرشار از فیبر، مواد مغذی و بسیاری ویتامین هاست. برای درست کردن مینی پیتزا با خمیر گل کلم می توانید انواع سبزیجات را به سلیقه خود به آن اضافه کنید.
#مینی_پیتزا_با_خمیر_گل_کلم
#غذای_رژیمی
🍔@khordaniaha
✳️بژی برساق
بژی برساق یکی از انواع شیرینیهای محلی ایلام است که توسط بانوان در ایام مختلفی مانند مهمانی ها تهیه میشود. این شیرینی که دارای شهرت دیرینهای است و طعم و عطر به خصوصی دارد.
#بژی_برساق
🍔@khordaniaha
✳️ لوبیا پلو بدون گوشت
یکی انواع روش های تهیه لوبیا پلو خوشمزه ترین غذای ایرانی می باشد که همان طور که از نامش مشخص است در تهیه این لوبیا پلو از هیچ نوع گوشت و یا مرغی استفاده نشده است. و اگر از خوردن انواع گوشت های حیوانات که به محیط زیست آسیب می زند دوری می کنید و یا به دلیل کلسترول و یا بیماری های خاص نمی توانید گوشت مصرف کنید می توانید به راحتی این لوبیا پلو خوشمزه را تهیه کنید
#لوبیا_پلو_بدون_گوشت
#غذای_رژیمی
🍔@khordaniaha
✳️لپه
یکی از انواع حبوبات است که از خانواده عدس و نخود جای دارد. لپه یک گیاه دولپهای است و ارزش غذایی بالایی دارد. لپه دانههای جدا شده، پوست کنده و خشک شده حبوبات است و به سه رنگ لپه زرد، لپه قرمز و لپه سبز دیده میشود. لپه سرشار از فیبر، مواد معدنی و ویتامینها است و به همین دلیل خواص و فواید بسیار فراوانی دارد. لپه از مواد اصلی در تهیه قیمه است و در غذاهای دیگری مانند دلمه نیز کاربرد دارد
#حبوبات
#لپه
🍔@khordaniaha
✳️اسپاگتی
یکی از غذا های بسیار خوشمزه در سراسر دنیا می باشد که می توانید به سادگی در خانه تهیه کنید. اسپاگتی مرغ همان طور که مشخص است با فیله یا سینه مرغ تهیه می شود و شما می توانید سینه یا فیله مرغ را گریل کنید و یا می توانید مرغ را آبپز کنید
#اسپاگتی_مرغ
🍔@khordaniaha
✳️سالاد بادمجان
یکی از سالاد های بسیار خوشمزه و ساده می باشد که شما می توانید با بادمجان کبابی و ماست چکیده تهیه می شود. این سالاد بسیار رژیمی خوشمزه می باشد و که طعم و مزه بسیار خوبی دارد و با نخود برشته تهیه می شود. شما می توانید این سالاد خوشمزه را به عنوان پیش غذا یا غذای اصلی به همراه نان سرو کنید
#سالاد_بادمجان
🍔@khordaniaha
✳️کشک کدو
مواد لازم
کشک ۱ پیمانه
کدو سبز ۷۵۰ گرم
پیاز داغ ۲ قاشق غذا خوری
سیر داغ و نعنا داغ به مقدار لازم
فیله گوجه فرنگی (اختیاری) ۲ عدد
پودر مغز گردو ۱/۲ پیمانه
نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم
روغن به مقدار لازم
طرز تهیه
۱- کدوها را پس از پوست گرفتن، خرد نموده و سرخ کنید. یا آبپز کنید
۲- پیاز داغ، سیرداغ را اضافه نموده و چند بار هم بزنید. کمی نمک، فلفل و زردچوبه به آن ها اضافه کنید.
۳- سپس حرارت را ملایم نموده و درب ظرف را بگذارید تا کدوها بپزند.(در صورت تمایل میتوانید ۲عدد گوجه فرنگی را هم خرد کرده و در غذا بریزید تا همراه با کدوها بپزند. )
۴- بعد از آن که آب غذا کشیده شد، پودر گردو و نصف بیشتر کشک را اضافه نموده و اجازه دهید آب کشک کمی تبخیر شود و بعد شعله را خاموش کنید.
۵- سپس کدوهای خرد شده را با گوشت کوب کاملا بکوبید تا نرم شود.
۶- بعددر ظرف سرو بکشید روی آن را با بقیه پیاز داغ، سیرداغ، پودر گردو، نعنا داغ و کشک تزیین نمایید.
#کشک_کدو
🍔@khordaniaha
✳️ترشی بلال
یکی از ترشی های بسیار خوشمزه و ساده و راحت است که با بلال خرد شده تهیه می شود و طعم و مزه بسیار خوبی دارد و یکی از ترشی های مجلسی می باشد که می توانید برای مهمانی و مجالس گزینه بسیار خوبی می باشد ذرت یکی از محبوب ترین غلات در جهان است که انواع و اقسام مختلفی دارد. ذرت ها سرشاز از فیبر و بسیاری از ویتامین ها و مواد مهعدنی و آنتی اکسیدان است. ذرت به طور معمول در رنگ زرد است ولی در رنگ های مختلف مثل قرمز و نارنجی و بنفش و آبی و سفید نیز وجود دارد
#ترشی_بلال
🍔@khordaniaha
✳️نان نازک قزوین
در میان اهالی قزوین پرطرفدار است. این نان بسیار ترد بوده و روی آن مغزهای گوناگونی ریخته میشود؛ بنابراین اگر به قزوین سفر کردید، نان نازک این استان را با نامهایی چون شیرینی نازک پستهای، نازک بادامی و نازک گردویی پیدا خواهید کرد
#نان_نازک_قزوین
🍔@khordaniaha