eitaa logo
🍔خوشمزه های آسون🍔
107.4هزار دنبال‌کننده
235 عکس
4.5هزار ویدیو
0 فایل
یه دهه هفتادی🦋 دانش آموخته زبان𝝚𝝢 دانشجوی جامعه شناسی🎓 عاشق آشپزی🍓 و مامانِ یک‌ فرشته❤️ . . ارتباطمون‌ با هم: @M_kh_aa . . . . کپی؟❌ . . 🌟⇇تبلیغات👇 @yasi_ads 🔴تنها‌راه‌سفارش☝️باگسترده‌‌همکاری‌نداریم🔴
مشاهده در ایتا
دانلود
19.08M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌾🌾🌾 🥮حلوا زعفرونی 🧈مواد لازم: ▪️آرد گندم یک لیوان ▪️شکر ۱.۵ لیوان ▪️آب ۱.۵ لیوان ▪️کره ۱۰۰ گرم ▪️روغن ۱ تقریبا فنجان پر ▪️زعفران ▪️گلاب ۱ فنجان 🌿اگه یه حلوای تیره و خوشرنگ با بافت و طعم عالی میخوای، حتما ویدئو رو سیو کن بعدا بدردت میخوره👌👌 🌾🌾🌾 خوشمزه‌ های آسون 👇👇 https://eitaa.com/khoshmazehaye_asoon
12.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌼🌼🌼 🥮 حلوای زعفرانی 🍯مواد لازم: 🍓آرد سنگک ۳ لیوان 🍓کره ۵۰ گرم 🍓روغن مایع یک لیوان 🍓پودر گل میخک ¼ قاشق چایخوری 🍯مواد شربت: 🧂شکر ۲.۵ لیوان 🧂آب ۲ لیوان 🧂گلاب نصف لیوان 🧂پودر هل یک قاشق چایخوری 🧂زعفران دم کرده ¼ لیوان 🥧حرارت رو اصلا زیاد نکنین و در تمام مدت پخت حرارت باید ثابت باشه 🥧داخل ویدئو مواد ۳ برابر این دستور استفاده شده ☕️یه دستور ساده و راحت برای حلوای خوشمزه ی زعفرونی، هر مدلی که خواستی میتونی این حلوا رو سرو کنی داخل کپسول، با نون میکادو، ماسوره بزنی و... چون نزدیک محرمه ذخیره ش کن حتما به دردت میخوره😋👍 🌼🌼🌼 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon
11.18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🖤🖤🖤 🥮حلوا سنتی زعفرانی 🧂مواد لازم: 🌾آرد سنگک ۴ لیوان 🌾شکر ۲ لیوان 🌾آب ۲ لیوان 🌾زعفران دم کرده نصف لیوان 🌾پودر هل یک قاشق چایخوری 🌾گلاب نصف استکان 🌾کره ۱۰۰ گرم 🌾روغن مایع ¾ لیوان 🍁آرد رو حتما باید ۲ ساعت با شعله ملایم تفت بدین 🍁الک کنین و مجدد با روغن و کره ۳۰ دقیقه تفت میدیم 🍁بهتره از ظرف رویی استفاده کنین 🥧حلوای ساده بهترین انتخاب برای ماسوره زدن یا ریختن داخل تارت های تک نفره یا مدل های مختلف سِرو هست، نوش جان و التماس دعا🙏🌱 🖤🖤🖤 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon
11.54M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🏕🏕🏕 🥧 حلوا زعفرانی 🧈مواد لازم: 🌻شکر ۲ لیوان 🌻آب ۲ لیوان 🌻آرد ۲ لیوان 🌻گلاب نصف لیوان 🌻پودر هل یک قاشق چایخوری 🌻زعفران دم شده غلیظ‌ ۵ قاشق غذاخوری 🌻کره ۱۰۰ گرم 🌻روغن سرخ کردنی یک لیوان 🍮 یک دیس حلوای زعفرونی با عطر و طعم بی نظیر👌 تو این طبیعت زیبا و چشم نواز😍 🏕🏕🏕 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon
14.74M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🪴🪴🪴 🥮 ترحلوای زعفرانی؛ این حلوا با تخم مرغ درست میشه و بافت و طعمش عالیه و اصلا بوی تخم مرغ نداره👌🏻😋 🍯مواد لازم برا شهد حلوا: 🍭شكر يک ليوان +دو قاشق غذاخورى 🍭آب دو سوم ليوان 🍭زرده تخم مرغ يک عدد 🍭گلاب دو قاشق غذاخورى 🍭زعفران دم كرده غليظ ۵ قاشق غذاخورى 🥧مواد لازم برا حلوا: 🧈آرد يک ليوان + دو قاشق غذاخورى 🧈كره ۱۲۰ گرم 🧈روغن مايع دو قاشق غذاخورى 🧈آرد برنج چهار قاشق غذاخورى 🍪بهتره در پخت حلواها آرد دوبار الک بشه، یکبار قبل تفت دادن بار دوم بعد تفت دادن 🍰زعفران اگر غليظ دم بشه خیلی بهتره 🧁برای آماده كردن شهد حلوا به همون شكلى كه در فيلم ميبيند پيش برين تا زرده داخل شهد كاملا حل بشه 🍮 آرد (گندم سه صفر) به مدت زمان تقريبا یک ساعت با حرارت كم تفت داده ميشه آرد نبايد بيش از دو درجه تغيير رنگ بده و نباید تیره بشه 🍨آردِ خوب تفت داده شده، سبک ميشه و بوى مطبوعى ازش بلند ميشه 🪴🪴🪴 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon
7.22M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌻🌻🌻 🥮 حلوا زعفرانی؛ به روش حرفه ای😍 بهترین انتخاب برای مراسماته چون هم راحته هم خوش عطر و طعم👌🏻 🥄مواد لازم: 🍭به ازای دو پیمانه آرد 🍭دو لیوان آب 🍭دو لیوان شکر 🍭۳/۴ لیوان گلاب 🍭یه لیوان روغن (مخلوط مایع و روغن جامد) 🍭۱۰۰ گرم کره نکات: 🍬پودر هل استفاده نکنین چون رنگ حلوا رو کدر میکنه 🍚وقتی آرد کاملا تفت خورد یه بار الک کنین تا دون دون نباشه 🥧برای تست رنگ، از مواد خمیر حلوا و کمی شربت قاطی کنین ببینین رنگ مورد نظرتون هست یا نه 🍯از مایع من حدود ۱ لیوان اضافه اومد بسته به نوع آردتونه 🌻🌻🌻 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon
11.87M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥀🥀🥀 🥮 حلوا دو آرد زعفرانی؛ حلوای بی دردسر و خوش قلق، بسیار نرم و لطیف👌🏻😍 🥟مواد لازم: 🧈آرد سفید 1 پیمانه 🧈آرد نخودچی 1 پیمانه 🧈شکر 2 پیمانه 🧈آب 2 پیمانه 🧈روغن مایع سه چهارم پیمانه 🧈زعفرون غلیظ 🧈گلاب نصف پیمانه 🧈 عرق هل دو قاشق غذاخوری از خود هل هم میتونید استفاده کنید 🥧اگه خواستید حلوارو ماسوره بزنید زیاد روی حرارت نذارید هنوز که شله بردارید بذارید کنار یه کم سفت تر میشه می تونید ماسوره بزنید 🥜اگه دوست داشتید حلواتون سفت بشه که کف سینی پهن کنید مدت زمان بیشتری بذارید روی حرارت تا آب اضافه اش تبخیر بشه 🥀🥀🥀 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon
8.19M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌷🌷🌷 🥧 حلوا سه آرد مجلسی؛ فوق‌العاده نرم و لطیف و خوشمزه مخصوص مراسمات 😍🥮 🍭مواد لازم: 🍪۴ پیمانه آب 🍪۴۰۰ گرم شکر 🍪نصف قاشق مرباخوری پودر هل 🍪پودر زعفران یک قاشق چایخوری 🍪گلاب نصف پیمانه 🍪آرد سفید ۱۵۰ گرم 🍪آرد برنج ۱۰۰ گرم 🍪آرد نخودچی ۱۲۵ گرم 🍪۲۰۰ گرم روغن 🍪۵۰ گرم کره 🍯اول آب و شکر رو بذارید شکر حل بشه، بعد هل زعفران گلاب اضافه کنید از روی حرارت بردارید. 🧈به ترتيب آرد ها رو الک كنيد با هم تفت بديد و كره و روغن اضافه كنيد حدود ١٥ دقيقه تفت بديد تا به رنگ دلخواه دربیاد 🍰 شهد و آرد رو کامل بذارید سرد بشه طی دو مرحله شهد اضافه کنید مخلوط کنید 🫕حرارت روشن کنید ادامه بدید به هم زدن تا سفت بشه 🌷🌷🌷 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon
7.72M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥀🥀🥀 🧇 حلوا نونی تک نفره؛ این حلوا رو بدون دردسر و خیلی راحت تزئین کن👌 اینطوری برای سرو تو مراسمات هم خیلی راحته😉🌷 🥛مواد لازم: 🍬یک پیمانه شکر 🍬یک پیمانه آب 🍬یک چهارم پیمانه گلاب 🍬یک چهارم پیمانه زعفران دم کرده 🍬دو عدد هل 🍚دو پیمانه آرد (من یک و نصفی آرد گندم و نیم پیمانه آرد نخودچی ریختم) 🍚کره سی گرم 🍚روغن مایع نصف پیمانه طرز تهیه: 🫕شربت رو درست کنید بذارید کنار و نذارید خیلی بجوشه فقط درحدی که شکر حل بشه. 🥧آرد رو با حرارت خیلی کم یک ساعت تفت بدین و مدام هم بزنید کمی که رنگش تغییر کرد الکش کنید و کمی تفت بدین 🧈کره و روغن رو اضافه کنید و هم بزنید و بعد شربت رو آروم آروم اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا زمانی که حلوا قوام بیاد و از تابه جدا بشه و حالت گهواره دربیاد 🌰بعد با نون بستنی و پودر پسته و بادام خرد شده و پودر گل تزئین کنید. 🥮نکته: حلوا خیلی داغ نباشه و بعد چیدن تو سینی سلفون نکشید تا نون ها نرم نشه 🥀🥀🥀 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon
9.36M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌻🌻🌻 🍰 حلوا رولی سه رنگ؛ با تمام نکات برای یه حلوای مجلسی و خوش بافت👌🌾 🥮مواد لازم حلوا رولی سه رنگ: 🍬۳ و نیم پیمانه آرد سفید قنادی 🍬۱ پیمانه آرد برنج (لیوان فرانسه ) 🍬روغن جامد یک لیوان 🍬کره ۱۰۰ گرم 🍬پودر قند ۲ پیمانه سر صاف 🍬زنجبیل ۱ قاشق غذاخوری 🍬پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری 🍬پودر هل ۱ قاشق چایخوری 🍬زعفران ۱ قاشق غذاخوری غلیظ 🍬گلاب به مقدار لازم طرز تهیه: 1⃣آرد رو الک کن و روی حرارت ملایم تفت بده 2⃣بعد ۴۰ دقیقه که خامی آرد گرفته شد، یک پیمانه آرد برنج الک کن و ۱۰ دقیقه با هم تفت بده و دوباره الک کن 3⃣کره رو با روغن اضافه کن ۵ دقیقه تفت بده، باید روغن با احتیاط بریزی که کم یا زیاد نشه 4⃣از روی بخار بردار کمی که از حرارت افتاد، پودر هل اضافه و مخلوط کن حالا پودر قند الک کن و ورز بده تا یکنواخت بشه 5⃣حلوا رو به سه قسمت تقسیم کن، به یکی پودر کاکائو، یکی زعفران و کمی گلاب و یکی زنجبیل بزن و خوب ترکیبش کن 6⃣حالا هرکدوم جداگانه بریز نایلون فریزر صافش کن ♨️نکته: اگه دیدی حلوا مخصوصا حلوا زعفران خشک شد یه مقدار کره اضافه کن چون زعفران خشک میکنه اگه روغنش اندازه نباشه 7⃣حالا حلوا هارو از نایلون جدا کن بین حلوا ها کمی گلاب هم بزن در حد چند قطره 8⃣لایه ها رو روی هم بزار کناره هاشو مرتب کن و رولش کن 9⃣حالا میتونی نیم ساعت بزاری یخچال استراحت کنه بعد برش بزنی، ولی من اصلا این کارو نکردم چون حلوا آماده برش زدن بود 🌻🌻🌻 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon