فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💐💐💐
🍛 زرشک پلو با مرغ فوری
🧅 مواد لازم:
🥦سینه مرغ (یا فیله مرغ)
🥦پیاز ۱ عدد
🥦کره
🥦ادویه نمک، فلفل، پودر سیر، پولبیبر، کاری
🥦زعفران دم کرده
🥦خلال بادوم و پسته
🥦زرشک
🌶این مدل زرشک پلو با مرغ سریعتر آماده میشه برای مواقعی که زمانت کمه مناسبه و خیلی هم خوشمزه میشه😋👍
#زرشک_پلو
#مرغ
💐💐💐
خوشمزه های آسون 👇👇
https://eitaa.com/khoshmazehaye_asoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧄🧄🧄
🥘 زرشک پلو با مرغ رولی
🍗مواد لازم:
🥕سینه مرغ ۲ عدد
🥕زرشک ۲ قاشق غذاخوری
🥕خلال پسته ۲ قاشق غذاخوری
🥕پیاز یک عدد درشت
🥕رب گوجه نصف قاشق غذاخوری
🥕نمک، فلفل، زعفران
🥦زرشک پلو رو یه بار با این روش متفاوت درست کن خیلی خوشمزه میشه، برای مهمونی ها هم گزینه خیلی خوبیه👍😍
#زرشک_پلو
#مرغ
🧄🧄🧄
▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇
https://eitaa.com/khoshmazehaye_asoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌻🌻🌻
🍛 زرشک پلو با مرغ اصفهانی
🍅مواد لازم:
▪️سینه یا فیله مرغ ۲۵۰ گرم
▪️پیاز یک عدد
▪️نمک،فلفل،زردچوبه، ادویه مرغ
▪️زعفران
▪️زرشک و خلال پسته
▪️رب گوجه ۲ قاشق
▪️برنج ۳ پیمانه
🍅مواد لازم برای ته دیگ زعفرونی:
▪️کمی روغن مایع
▪️ماست ۳ قاشق
▪️زعفران دم کرده
🪴حتما این زرشک پلوی خوشمزه رو امتحان کن مخصوصا با ته دیگه زعفرونی عالی میشه 👍😍
#زرشک_پلو
#مرغ
🌻🌻🌻
▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇
https://eitaa.com/khoshmazehaye_asoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌲🌲🌲
🍛 زرشک پلو با ته دیگ زعفرونی
🍚مواد لازم(برای ۳ نفر):
🧈برنج ۳ لیوان
🧈زرشک یک پیمانه
🧈خلال پسته و بادام برای تزئین
🧈کره ۳۰ گرم
🍗مواد لازم برای مرغ:
🌶مرغ مزه دار شده با نمک و زردچوبه ۳ تکه
🌶رب گوجه ۲ قاشق غذاخوری پر
🌶دارچین نصف قاشق چایخوری
🌶نمک، فلفل
🌶آب ۴ لیوان
🌶سیر ۲ حبه
🌶پیاز متوسط یک عدد
🌶زعفرون دم کرده ۳ قاشق غذاخوری
🧇مواد ته دیگ:
🥚ماست ۵ قاشق غذاخوری
🥚تخم مرغ یک عدد
🥚زعفرون دم کرده ۳ قاشق غذاخوری
🥚برنج آبکش شده به مقدار لازم
🥘یه غذای سنتی و اصیل که با این ته دیگ زعفرونی دقیقا مثل رستوران میشه و از لحاظ عطر و طعم عالی میشه😍👍
#زرشک_پلو
#آشپزی_در_طبیعت
#آشپزی_روستایی
🌲🌲🌲
▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇
@khoshmazehaye_asoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍋🍋🍋
🍛مرغ مجلسی مخصوص مهمونی
🧈مواد لازم:
🥦پیاز پوره شده فراوان
🥦کره و زعفران
🥦زردچوبه، هل
🥦میکس شده ی فلفل دلمه+قارچ+هویج+ فلفل هالوپینو
🥦رب گوجه به مقدار زیاد
🥦گلاب یه ربع آخر
🥦زعفرون دم کرده
🥦 مقداری زعفرون پودری برای رنگ گرفتن مرغ ها
🍅یه روش عالی برای مرغ مجلسی که عطر و طعم مرغتون رو متفاوت و عالی میکنه، تو این دستور مقدار مواد بستگی به خودتون داره، ولی نسبت ها مهمه مثل پیاز فراوون و رب زیاد👍😋
#مرغ_مجلسی
#مرغ
#زرشک_پلو
🍋🍋🍋
▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇
@khoshmazehaye_asoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌼🌼🌼
🍛 زرشک پلو با مرغ مجلسی با تمام نکات
🍗مواد لازم:
🍅مرغ ۲تکه ران و یک سینه کامل
🍅سیر یک حبه
🍅پیاز خلالی ۲ عدد
🍅نمک، زردچوبه، فلفل قرمز، دارچین
🍅آب جوش ۲ لیوان
🍅زعفران یک قاشق چایخوری
🍅آبلیمو ¾ استکان
🍅نمک یک قاشق مرباخوری
🍅کره
🍅پیاز ریز خرد شده یک عدد (برای مرحله آخر، قابل حذفه)
🥦پیاز رو هم زمان با زعفران اضافه نکنین چون رنگ زعفران رو به خودش جذب میکنه
🥦از آب مرغ برای سس استفاده نکنین چون بوی زهم مرغ رو به غذا برمیگردونه
🥦از مرغ یخ زده استفاده نکنین
🍽 حتما این نکات رو رعایت کن و این زرشک پلوی خوشمزه رو درست کن مخصوصا برای مهمونی ها یه انتخاب عالیه، با تمام فوت و فن هاش حتما خوب میشه😍👌
#زرشک_پلو_با_مرغ
#زرشک_پلو
#مرغ
🌼🌼🌼
▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇
@khoshmazehaye_asoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌻🌻🌻
🍛 زرشک پلو با مرغ با سس مخصوص
🍗مواد لازم:
🍀مرغ ۱.۵ کیلویی +زردچوبه +نمک
🍀پیاز ۲ عدد
🍀هویج یک عدد
🍀شاخه کرفس یک عدد + ⅓ شاخه
🍀نمک، فلفل سیاه
🍀زرشک+ خلال پسته+ شکر+ نمک+ گلاب + زعفران
🫕مواد سس:
🍒رب ۳ قاشق
🍒آلو جنگلی و آلو بخارا ۶_۷ عدد
🍒سیر ۳ عدد
🍒لیموترش نصف یک عدد
🍒لواشک انار یک تکه
🍒آب مرغ یک لیتر
🍒شکر ۲ قاشق
🍒پودر زنجبیل کمی
🍒نمک، فلفل سیاه
🍒زعفران ⅓ استکان
🍒کره ۳۰ گرم
🥦زرشک پلو رو برای مهمونی با این روش جدید و خوشمزه درست کن و ببین چه شاهکاری میشه👌👏
#زرشک_پلو
#مرغ
#خورش
🌻🌻🌻
▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇
@khoshmazehaye_asoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌻🌻🌻
✅ ۷ راز زرشک پلوی مجلسی
♨️برای درست کردن یه زرشک پلوی خوشمزه و مجلسی حتما نکاتی که این سرآشپز گفت رو رعایت کن، عالی میشه👌😍
#زرشک_پلو #مرغ #مجلسی
#ترفند_خانه_داری
🌻🌻🌻
▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇
@khoshmazehaye_asoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌱🌱🌱
🍛 زرشک پلو با مرغ مجلسی
🍗مواد لازم(برای ۱۰ نفر):
🫑ساق مرغ ۱۱ عدد
🫑برنج ۷ پیمانه
🫑پیاز ۶ تا متوسط
🫑سیر یک بوته
🫑برگ بو ۲عدد
🫑هویج، فلفل دلمه ای
🫑نمک، فلفل سیاه، پودر زنجبیل و پاپریکا
🫑زعفران
🫑روغن مایع نصف استکان
🫑کره ۳۰ گرم
🍅برای سس:
🥦رب گوجه فرنگی ۴ قاشق غذاخوری
🥦رب نارنج ۲ قاشق غذاخوری
🥦زردچوبه یک قاشق چایخوری
🥦آب جوش دو لیوان
🥦آب لیموترش نصف استکان
🍊برای نثار غذامون:
🌼زرشک
🌼خلال پوست پرتقال تلخی گرفته شده
🌼خلال پسته و بادام
🌼یک قاشق عسل (که تو روغن یا کره یه دقیقه تفت میدیم)
🍲 یه زرشک پلوی مجلسی و خوش رنگ و لعاب برای ۱۰ نفر درست کن😋👍
#زرشک_پلو #مرغ #مجلسی
#زرشک_پلو_با_مرغ
🌱🌱🌱
▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇
@khoshmazehaye_asoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌱🌱🌱
🥙 کوفته مرغ مجلسی
🍗یه روش جدید برای درست کردن مرغ مجلسی 😋👍
🥕مواد لازم
🥦یک عدد سینه مرغ
🥦یک عدد پیاز درشت
🥦نصف فلفل دلمه
🥦کمی جعفری تازه
🥦دو حبه سیر
🥦دو قاشق پودر سوخاری
🥦دو قاشق رب گوجه
🥦کمی زرشک
🥦زعفران دمکرده
🥦ادویه مرغ،پاپریکا، فلفل ونمک
🥦برای تهدیگ ماستی:۳ قاشق ماست،۳ قاشق روغن مایع و کمی زعفرون دمکرده
#مرغ #مجلسی #خورش
#زرشک_پلو #کوفته_مرغ #کوفته
🌱🌱🌱
▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇
@khoshmazehaye_asoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍀🍀🍀
🍛 زرشک پلو با مرغ رستورانی
🍽 اگه دوست داری بدونی زرشک پلو با مرغ رو تو رستورانها چجوری درست میکنن، این ویدئو رو ببین😋
🍗مواد اولیه دقیق برای هر پرس:
🥕ران مرغ تازه (۴۵۰ گرم)
🥕زرشک (۵ گرم)
🥕پیاز خرد شده (۶۰ گرم)
🥕برنج خام (۱۶۰ گرم)
🥕آبلیمو تازه (۲ سی سی)
🧂نمک (۱/۵ گرم)
🧂فلفل سیاه (۰/۵ گرم)
🧂زردچوبه (۰/۵ گرم)
🧂پودر سیر (۰/۵ گرم)
🧂پودر کاری (۰/۴ گرم)
🧂فلفل قرمز (۰/۴ گرم)
🫑رب گوجه ۲۵ گرم
🫑مواد پخت مرغ: پیاز و هویج و سیر و کرفس + برگ بو
🫑زعفران به میزان لازم
#زرشک_پلو_با_مرغ #زرشک_پلو
#مرغ #مجلسی
🍀🍀🍀
▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇
@khoshmazehaye_asoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🪴🪴🪴
🍛 زرشک پلو با کوفته مرغ
🍅 یه مدل جدید و جذاب برای درست کردن زرشک پلوی مجلسی و خوشرنگ و لعاب🤩
🥕مواد لازم(برای ۷-۶ نفر):
🥦سینه مرغ چرخ شده یک کیلو
🥦پیاز ۲تا بزرگ
🥦فلفل دلمه زرد یا نارنجی ۱ متوسط
🥦پودر سیر ۱ قاشق مرباخوری سرپر
🥦فلفل سیاه ۱ قاشق چایخوری
🥦نمک ۱ قاشق غذاخوری سرخالی
🥦زعفران دم شده غلیظ
🥦زرشک
🧅برای سس کوفته ها:
🥕پیاز رنده شده یک عدد (با آب پیاز باشه)
🥕پوره گوجه فرنگی یک پیاله یا ۲ قاشق غذاخوری سرخالی
🥕پودرسیر و فلفل سیاه و پاپریکا ۱ قاشق چایخوری
🥕زردچوبه ۱ قاشق مرباخوری سرخالی
♨️نکات مهم
🌱حتما آب پیاز رو کامل بگیرید
🌱حتما حداقل ۳ ساعت تو یخچال بمونه اگه یک شب تا صبح بمونه که بهترم هست
🌱موقع درست کردن کوفته ها حتما دستتون خیس باشه که مواد نچسبه
🌱میتونید کوفته ها رو ۱۵ دقیقه تو فریزر بزارید بعد سرخ کنید
🌱زعفرون غلیظ دم بشه که آب زیادی وارد مواد کوفته نشه
🌱فلفل دلمه کاملا ساطوری و ریز خرد بشه
🌱زرشک رو با کره و یه مقداری کمی گلاب تفت بدین
#زرشک_پلو #مرغ #خورش
#مجلسی #پلو_مخلوط #غذای_راحت
🪴🪴🪴
▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇
@khoshmazehaye_asoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌻🌻🌻
🥘 زرشک پلو سس پز رستورانی
🍛 یه غذای اصیل و خوش رنگ لعاب که سفره رو حسابی خوشگل میکنه😋
🧂ادویه برای پخت اولیه مرغ:
🌶زردچوبه ۱/۲ قاشق غذاخوری
🌶برگ بو و چوب دارچین کوچک هرکدوم ۱ عدد
🌶تخم گشنیز و دان فلفل سیاه هرکدوم ۱/۲ قاشق چایخوری
🌶هل ۲ عدد
🫑مواد سس مرغ:
🥕هویج ۱ عدد
🥕ساقه کرفس ۱ عدد
🥕پیاز ۱ عدد متوسط
🥕فلفل سبز ۱ عدد متوسط
🥕فلفل دلمه ای ۱ عدد متوسط
🥕رب ۱ قاشق غذاخوری سرپر
🥕آب ۲ لیوان (در حدی که نصف مرغ را بپوشاند)
🥕زعفران دم کرده
🍋ادویه برای سس:
🥦نمک، فلفل، پودر سیر، زردچوبه هرکدوم ۱/۲ قاشق چایخوری
🥦پاپریکا ۱ قاشق چایخوری
🥦پودر زنجبیل ۱/۳ قاشق چایخوری
🥦برگ بو ۱ عدد
🫕مواد لازم نثار :
🍊روغن ۲ قاشق غذاخوری
🍊کره ۲۰ گرم
🍊زرشک ۱ لیوان
🍊خلال بادام و خلال پسته هرکدوم ۱ قاشق غذاخوری سرپر
🍊شکر ۱ قاشق چایخوری
🍊زعفران دمکرده و آب پرتقال ۲ قاشق غذاخوری از هرکدوم
🍊پوست پرتقال رنده شده ۱ قاشق مرباخوری
🌽مدت زمان پخت مرغ در آب در حال جوش ۱۰ دقیقه
🌽مدت زمان پخت مرغ در سس ۴۵ دقیقه
🌽مدت زمان پخت اولیه سس قبل از اضافه کردن مرغ ها ۱۰ دقیقه
#زرشک_پلو #مرغ
#خورش #مجلسی
🌻🌻🌻
▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇
@khoshmazehaye_asoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌱🌱🌱
🥘 زرشک پلو با کوفته مرغ
🥙یه روش جذاب برای درست کردن مرغ که طعم و عطرش بی نظیره😍👌
🍗مواد لازم:
🥕سینه و ران مرغ ۲ عدد
🥕دنبه ۱ تکه کوچک
🥕پیاز ۳ عدد (۱عدد رنده)
🥕گردو نصف پیمانه
🥕کشمش دلخواه
🥕زعفران فراوان
🥕ادویه: نمک، فلفل، دارچین، زردچوبه
#زرشک_پلو #مرغ #خورش
#کوفته_مرغ #کوفته #غذای_راحت
🌱🌱🌱
▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇
@khoshmazehaye_asoon