🌿🌿🌿 🥘 مرغ شکم پر 🧅 مواد لازم: 🥕مرغ ۱ عدد نهایتأ ۱.۵ کیلویی 🥕نمک، فلفل 🥕زعفران دم کرده 🥕آب لیمو تازه ۲ قاشق غذاخوری 🥕پیاز ۵ عدد(۲ عدد برای پخت مرغ) 🥕کشمش پلویی ۳ مشت 🥕زرشک ۲ مشت 🥕شکر ۱ قاشق غذاخوری 🌸این مرغ شکم پر خوشمزه رو میتونی به آسونی و بدون نیاز به فر، داخل قابلمه درست کنی👍😍 #مرغ_شکم_پر #مرغ_مجلسی 🌿🌿🌿 خوشمزه های آسون 👇👇 https://eitaa.com/khoshmazehaye_asoon

🌹🌹🌹 🍛 مرغ شکم پر شمالی 🥦مواد لازم: 🥕مرغ متوسط یک عدد 🥕پیاز متوسط دو عدد 🥕سبزی شکم پر ۳۵۰ گرم 🥕گردو آسیاب شده ۲۰۰ گرم 🥕رب انار ملس دو قاشق غذاخوری 🥕رب ازگیل ۳ قاشق غذاخوری 🥕آلو خورشتی ۲۰۰ گرم 🥕نمک و فلفل به مقدار لازم 🫑نکته: سبزی های این غذا سبزی های مخصوص شماله که شامل چوچاق، خالیواش، اناریجه و گشنیز و نعناع هست. ولی اگر دسترسی ندارین میتونین به جای اونا از ترکیب جعفری و نعناع و گشنیز استفاده کنین. 🥗یه دستور عالی و کامل برای درست کردن مرغ شکم پرِ خوشمزه ، از اون غذاهاست که اگه یه بار امتحان کنی عاشقش میشی😍👌 #مرغ_شکم_پر #مرغ #آشپزی_در_طبیعت #آشپزی_روستایی 🌹🌹🌹 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 https://eitaa.com/khoshmazehaye_asoon

🌱🌱🌱 🥘 مرغ شکم پر مجلسی 🥦مواد لازم: 🌶مرغ حدودا دو کیلویی یا کوچکتر 🌶نمک، فلفل سیاه، زردچوبه 🌶پیاز 🌶آبلیمو 🌶زعفران 🥕برای داخل شکم مرغ: 🍀پیاز 🍀آلو 🍀گردو 🍀زرشک 🍀کشمش 🍀رب انار 🍀کره و زعفران 🍀دورچین: کلم بروکلی، سیب زمینی، ذرت، گوجه گیلاسی، روغن زیتون، نمک، فلفل، آویشن، پودر سیر، پاپریکا، ادویه ذرت 《به مدت ۲ ساعت داخل فر ۲۰۰ درجه، نیم ساعت آخر بدون فویل 》 🫑مرغ رو قبل از مزه دار کردن یک ساعت تو ترکیب آب+سرکه+نمک+شکر قهوه ای (اختیاری)+چند برش لیمو میذاریم تا بوی زهمش گرفته بشه 🌽این مرغ جذاب و خوشمزه با ترکیباتی که داره و روشی که مزه دار شده، طعمش فوق‌العاده میشه، مخصوص مهمونیاس👌😋 #مرغ_شکم_پر #مرغ #سوخاری 🌱🌱🌱 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🌷🌷🌷 🥘مرغ شکم پر مجلسی 🍗مواد لازم: 🌶مرغ کامل ۱.۵ کیلویی 🌶نمک ۱.۵ قاشق غذاخوری 🌶ادویه ۲ قاشق غذاخوری 🌶سیر ۲ حبه 🌶گوجه یک عدد 🌶فلفل دلمه نصف یک عدد 🌶پیاز درشت یک عدد 🌶روغن یک استکان 🌶رب ۴ قاشق غذاخوری 🌶زردچوبه یک قاشق مرباخوری 🌶فلفل سیاه یک قاشق چایخوری 🌶هل ۲ عدد 🌶برگ بو و آب نارنج به دلخواه 🧄نکات: 🌱مدت زمان پخت مرغ در قابلمه ۱.۵ ساعت و آخرش داخل فر میذاریم تا طلایی بشه 🌱اگه ادویه کاری نداشتین برای داخل شکم مرغ میتونین از هر ادویه معطری استفاده کنین 🌱به جای زعفران میتونین از زردچوبه استفاده کنین 🌱میتونین بعد از پخت مرغ در قابلمه، مرغ رو جدا تو ظرف پیرکس بذارین و تو فر گریل کنین 🌱نمک پاشیدن روی مرغ و پیاز باعث میشه پیاز آب بندازه و بوی زهم پوست مرغ گرفته بشه 🥙یه دستور خوب با تمام نکات برای مرغ شکم پر مجلسی و خوش عطر و طعم👍😍 #مرغ_شکم_پر #مرغ_مجلسی #مرغ 🌷🌷🌷 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🌱🌱🌱 🥘خورش مرغ مغزدار 🍗مواد لازم: 🥦خلال پسته، خلال بادام 🥦پیاز داغ 🥦زرشک 🥦آلوچه به دلخواه (آلوچه ها رو از قبل کمی بپزین) 🥦رب ۲ قاشق غذاخوری 🥦آب دو پیمانه 🥦سینه مرغ ۴ عدد 🥦زعفران و روغن زیتون برای رومال 🌶برش های جذاب و خوشمزه از این مرغ، سفره یا میز غذا رو خیلی زیباتر میکنه😍👌 #مرغ #خورش_مرغ #خورش #مرغ_شکم_پر 🌱🌱🌱 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🌸🌸🌸 🍛 سینه مرغ شکم پر 🥦مواد لازم: 🥕سینه مرغ ۲ عدد 🥕جعفری ۶ ساقه 🥕مغز گردو ۵عدد 🥕قسمت سفید پیازچه ۶ عدد 🥕سیر ۱ حبه 🥕رب انار ۲ قاشق غذاخوری 🥕آب نارنج ۲ قاشق غذاخوری 🥕نمک و فلفل سیاه 🫕مواد سس: 🍋پیاز خلالی یک عدد 🍋رب ۱ قاشق غذاخوری 🍋یک قاشق غذاخوری از مواد شکم پر 🍋نمک،فلفل سیاه،زردچوبه 🍚برای سس، پیاز رو تو روغن سرخ کنین ادویه ها و رب و از مواد شکم پر بریزین یه ذره تفت بدین بعد آب جوش اضافه کنین و بذارین مرغها بپزه 🍗سینه مرغ رو با این روشِ راحت، میتونی درست کنی، این ترکیب سبزیجات برای داخل مرغ طعمش رو عالی میکنه😋👍 #مرغ_شکم_پر #مرغ #خورش #مجلسی 🌸🌸🌸 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🌻🌻🌻 🥘 ران مرغ شکم پر 🥕مواد لازم برای مرغ: 🥦۶ عدد ران مرغ بدون استخوان 🥦۳ قاشق غذا خوری روغن زیتون 🥦زعفران دم کرده ، نمک و فلفل سیاه 🍚مواد لازم برای برنج: 🌽۱ ونیم پیمانه برنج ایرانی 🌽۱عدد پیاز کوچیک 🌽۱ عدد هویچ کوچیک 🌽۱/۲ پیمانه نخودفرنگی 🌽۲ قاشق غذا خوری شوید یا جعفری خشک 🌽۲ پیمانه استاک مرغ یا آب 🌽فلفل سیاه و قرمز ، ادویه مرغ ، زردچوبه 🍅مواد سس: یک عدد پیاز+ چند حبه سیر+ یک قاشق رب+ ۲ عدد گوجه رنده شده+ یک قاشق آب لیموترش+ زعفران دم کرده+ فلفل سیاه، زردچوبه،پاپریکا، نمک، برگ بو 《به مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه، داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰》 🥙دستور سینه مرغ شکم پر تا حالا خیلی گذاشتم اینم ران مرغ شکم پر که طعم و مزه ی متفاوت و جذابی داره، حتما امتحانش کن😍😋 #مرغ_شکم_پر #مرغ_مجلسی #مجلسی #مرغ #خورش 🌻🌻🌻 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🌿🌿🌿 🥘 مرغ شکم پر بدون فر 🥙 با این روش یه مرغ مجلسی و خوشرنگ میتونی درست کنی که کنارش هم کلی سبزیجات خوشمزه داره 😍🐥 🥦مواد لازم برای داخل شکم مرغ (سلیقه ای): 🧅پیاز+ سبزی معطر شمالی چوچاق + خالواش + جعفری + سیر + گردو + رب انار ملس + آلو + نمک و فلفل 🍗برای مزه دار کردن مرغ: 🍋پیاز + زعفران + نمک + فلفل میتونین آبلیمو، فلفل دلمه، سیر هم بزنین 🫕برای مواد سس: 🥕پیاز + سیب زمینی + هویج + نخود فرنگی + نمک + فلفل + زردچوبه + زعفران + رب گوجه + فلفل دلمه به دلخواه 🌶نکات: 🐤مرغ هرچی کوچیک تر باشه بهتره مثلا ۱ کیلویی عالیه ولی حداکثرش ۱/۵۰۰ باشه ♨️اگه خواستین میتونین توی فر هم بزارین با ۱۶۰ درجه با فویل روی ظرف تایمش بستگی به سایز مرغ داره نیم ساعت آخر هم فویلشو بردارین تا روشم رنگ بگیره 🫑بعد از سرخ کردن مرغ روغنشو کم کنین بعد بقیه مواد رو بهش اضافه کنین 🥪روغنش رو اول بیشتر بریزین که یكدست سرخ بشه و قشنگ طلایی بشه ، این طلایی شدنش خیلی مهمه تا بعد از پخت شبیه مرغ تنوری بشه ظاهرش #مرغ_شکم_پر #مرغ #خورش #مجلسی 🌿🌿🌿 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🌷🌷🌷 🥘مرغ شکم پر بدون فر 🍗حتما این مرغ شکم پر ناردونی فوق العاده خوشمزه رو درست کنید بدون فر درست میشه و خوشرنگ و لعاب و مجلسیه👌🥰 🧄مواد لازم: 🌶مرغ کامل حدودا ۲ کیلویی 🌶ادویه برای طعم دار کردنش: نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودرسیر و پودر زنجبیل 🌶زعفران غلیظ 🌶پیاز 🌶فلفل دلمه ای 🍀مواد داخل شکم مرغ: 🥕پیاز ۱ عدد 🥕سیر ۳ حبه 🥕نمک، فلفل، زردچوبه 🥕سبزی ها شامل(جعفری و مقدار کمی گشنیز و نعنا) 🥕رب انار 🥕گردوی خرد یا آسیاب شده، زرشک، آلوبخارا و آلو قیسی 🥦مواد لازم برای سس ناردونی: 🍅پیاز رنده شده ۱ عدد 🍅نمک، فلفل، زردچوبه 🍅روغن زیتون 🍅ناردون (انار دون شده) 🍅رب گوجه و کمی رب انار 🍅زعفران #مرغ_شکم_پر #مرغ #مجلسی #خورش 🌷🌷🌷 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon