‍ 🌱 #کوکوی_تره ✅ مواد لازم: تره ۱ کیلوگرم تخم مرغ محلی ۵ عدد گردو (در صورت تمایل) ۵۰ گرم سویق گندم ۲ قاشق غذاخوری نمک دریا و فلفل به مقدار لازم روغن زیتون به مقدار لازم ✍ طرز تهیه: ابتدا تره را پاک کرده و خوب بشویید و در آبکش قرار دهید و بعد از اینکه کاملا خشک شد آن را ریز خورد کنید. بعد تره، گردو، سویق گندم، تخم مرغ و نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید و خوب هم بزنید. مقداری روغن زیتون را در تابه داغ کنید و مواد را داخل تابه بریزد و دو طرف کوکو را سرخ کنید. بعد از اینکه کوکو کاملا سرخ شد آن را به شکل دلخواه برش دهید. 🔹از امام صادق علیه السلام درباره تره پرسیدند. فرمود: آن را بخور؛ چرا که در آن چهار ویژگی است: بوی دهان را خوش می‌سازد؛ بادها را از بدن می‌راند؛ #بواسیر را ریشه کن می‌کند؛ و برای کسی که بدان مداومت می‌ورزد، مایه ایمنی از جذام است. 📚 کافی، ج۶، ص۳۶۵ #آشپزی_سلامت #غذای_سلامت‌محور #سبک_زندگی_ایرانی_اسلامی https://eitaa.com/kimiayesaadat1