🥧 #دسر_کدو_حلوایی مخصوص سفره یلدا 👈🏻کدو_حلوایی رسیده را به قطعات مربع شکل خرد کرده و بخارپز نمایید و در انتهای پخت کمی #زعفران دم کرده به همراه #عسل و #دارچین بر روی آن ریخته و بگذارید کمی آب بیندازد و در صورت تمایل مقداری #گلاب هم بیفزایید. این دسر را به صورت گرم میل کنید. این دسر در #درمان_کم_خونی بسیار مفید است.👌👌 ✅ #خواص_کدو_حلوایی 1️⃣ منبع غنی بتاکاروتن است و رنگ نارنجی آن، به دلیل وجود همین ترکیب است. بتاکاروتن، پیش ساز ویتامین A و یک آنتی اکسیدان مهم در بدن می باشد که بدن را از حمله رادیکال های آزاد و اثر تخریبی آن، حفظ می کند. 2️⃣ در درمان بیماری های روده ای مخصوصاً برای از بین بردن کرم و انگل های روده ای استفاده می شود. 3️⃣ به عنوان مسهل، در درمان بیماری #یبوست و #بواسیر استفاده می شود. 4️⃣ در درمان بهبود عفونت ها و عملکرد مثانه ای، می توان از کدو استفاده نمود. 5️⃣ برای #سرماخوردگی و #آنفلوانزا بسیار مفید است، زیرا منبع مناسب ویتامین C , E و بتاکاروتن است که همه آنها خاصیت آنتی اکسیدانی دارند و از سرماخوردگی و آنفلوانزا جلوگیری می کنند. 6️⃣ به علت داشتن آنتی اکسیدان، از تخریب دیواره عروق که در اثر تجمع LDL (کلسترول بد) شکل می گیرد، جلوگیری می کند و در نتیجه احتمال ابتلا به بیماری های قلبی را کم می‌کند. @kimiayesaadat1

🌱🌱 #تَره ♻️ با سبزی تره کوکو درست کنید خونریزی‌های داخلی رو بند میاره از جمله #بواسیر ♻️ روغنش رو به موضع بواسیر بمالید خوبه براش ♻️ کلا برای بواسیر خوبه..، ⬅️ اما از خواصش برای ماتحت بگذریم، برای مافوق مضره ❗️ مثلا برای #وزوزگوش #صرع #سردرد #میگرن و هر مرضی که در بالاخونه باشه. ❗️چرا..؟ چون سبزی تَره مبخر هست؛ یعنی تولید کننده بخار و بخار هم راهی جز تصاعد به مافوق نداره❗️ ⚠️ گرم مزاجا توی خوردن تره احتیاط کنن و برای استفاده در برطرف شدن مثلا کم‌خونی اونو به صورت پخته بخورن...نه اینکه آب تره گرفته بشه و خورده بشه، چون حرارتش زیاده. https://eitaa.com/kimiayesaadat1

‍ 🌱 #کوکوی_تره ✅ مواد لازم: تره ۱ کیلوگرم تخم مرغ محلی ۵ عدد گردو (در صورت تمایل) ۵۰ گرم سویق گندم ۲ قاشق غذاخوری نمک دریا و فلفل به مقدار لازم روغن زیتون به مقدار لازم ✍ طرز تهیه: ابتدا تره را پاک کرده و خوب بشویید و در آبکش قرار دهید و بعد از اینکه کاملا خشک شد آن را ریز خورد کنید. بعد تره، گردو، سویق گندم، تخم مرغ و نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید و خوب هم بزنید. مقداری روغن زیتون را در تابه داغ کنید و مواد را داخل تابه بریزد و دو طرف کوکو را سرخ کنید. بعد از اینکه کوکو کاملا سرخ شد آن را به شکل دلخواه برش دهید. 🔹از امام صادق علیه السلام درباره تره پرسیدند. فرمود: آن را بخور؛ چرا که در آن چهار ویژگی است: بوی دهان را خوش می‌سازد؛ بادها را از بدن می‌راند؛ #بواسیر را ریشه کن می‌کند؛ و برای کسی که بدان مداومت می‌ورزد، مایه ایمنی از جذام است. 📚 کافی، ج۶، ص۳۶۵ #آشپزی_سلامت #غذای_سلامت‌محور #سبک_زندگی_ایرانی_اسلامی https://eitaa.com/kimiayesaadat1