خورشت اورمیه مواد لازم: پیاز بزرگ ۱ عدد گوشت گوسفند ۶۰۰ گرم لوبیا سفید نیم پز شده ۱ پیمانه لیمو عمانی و پرک لیمو به مقدار لازم آبغوره ۱/۴ پیمانه رب گوجه فرنگی ۲ ق غ خ زعفران دم شده مقداری نمک، فلفل سیاه، پول بیبر، پاپریکا، پودر سیر،چوب دارچین گوجه ۲ عدد آب جوش ۴ الی ۵ لیوان #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

پیتزا ساندویج مواد لازم: ران مرغ بدون استخان ۴ عدد و یا سینه مرغ بدون استخوان۱ عدد فلفل دلمه زنگی خورد شده ۱/۲ پیمانه ۱ عدد پیاز خورد شده نان لواش و یا نان ترتیا به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر سیر، پودر تخم گشنیز، آویشن پوره گوجه فرنگی و یا سس گوجه فرنگی ۲ ق غ خ پنیر پیتزا به مقدار لازم جعفری خورد شده مقداری #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#سوشی پروتئینی خفن ایرانیزه شده 🍣🍙 پنیر فتا ( رژیمی ) تن ماهی مخلوط در آب نمک گشنیز و جعفری ذرت آبپز پیاز قرمز #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

حریره بادوم میان وعده سالم مقوی 🥜 #ماه_رمضان برای #افطار درست کن بادام درختی آرد برنج گلاب دانه هل پودر دارچین #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#مالاوابیج_گیلانی🥘 💥 این غذای گیلانی خیلی قدیمیه و مربوط میشه به زمانهای قدیم که صیادهای گیلانی انواع شکارهاشون رو تو این سس درست میکردند و بهش میگفتن مالاوابیج، 👌حتی گاهی ماهی رو هم تو این سس میپختن و معمولا از اردک و غاز و خروس  و مرغ محلی تو این غذا استفاده میکردند. #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

چه جگر خوشگل م خوشمزه ای... #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

لاهماجون غذای خاص گوشتی ترکیه ای😋 برای مهمانی های #عیدنوروز و #ماه_رمضان امتحان کن 😍 مواد لازم: نان تافتون🫓 گوشت چرخ شده🍖 جعفری ساطری شده🔪 گوجه فرنگی🍅 پیاز 🧅 نمک و فلفل و زردچوبه 🧂 #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

هات داگ خونگی🌭 مواد لازم : سینه‌ی مرغ آرد سوخاری #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

سیرابی متفاوت🍛🐑 سیرابی گوسفند به دلیل داشتن آهن، مس و ویتامین B12، می‌تواند در افزایش سطح هموگلوبین و درمان کم خونی مؤثر باشد. ... تقویت سیستم ایمنی یکی دیگر از خواص سیرابی است ،کاهش کلسترول ،کاهش التهابات ،تسکین درد مفاصل ،تقویت سلامت پوست #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#دمپختک_باقالی سحری فوری #ماه_رمضان مواد لازم برای ۴ نفر: برنج ۲/۵ پیمانه باقالی زرد ۲ پیمانه پیاز ۱ عدد درشت «مهم» به ازای هر پیمانه باقالی و برنج یک و نیم پیمانه آب لازمه ولی ممکنه باقالی زود بپزه و آب هنوز زیاد باشه پس درشو باز بزارین که آب اضافی تبخیر بشه وگرنه برنجتون شفته میشه روغن و نمک و فلفل و زردچوبه به میزان دلخواه #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

پلو کوبیده🍢 مواد لازم : پیاز ۱ عدد گوشت چ.ک سیر ۱ حبه سماق، برنج ادویه‌ها : نمک، فلفل زردچوبه دارچین #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#ژله_میوه_ای 🌹 برای #افطاری #ماه_رمضان درست کن👌 طرزتهیه یک بسته ژله آلوئه ورا رو با یک و نیم لیوان اب جوش بنماری کنین یک بسته ژله آلوئه ورا دیگه رو با یک لیوان اب جوش بنماری کنین و بعد از اینکه کاملا سرد شد بهش نصف لیوان شیر اضافه کنین کمی از ژله بی رنگ تو قالب چرب شده بریزین و بذارین تو یخچال نیمبند بشه ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌ #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

نوشیدنی ویژه #ماه رمضان #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#سوپ گشنیز مناسب افطار #ماه_رمضان #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#نخود_فرنگی_پلو برنج ٣ پيمانه 🍚 نخود فرنگى ١ پيمانه 🫛 شويد ١ دسته روغن نصف استكان سير نصف بوته🧄 زعفران مقداری #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

آش ترخون افطار #ماه_رمضان #رمضان 🔷مواد لازم برای ۴ نفر 🔹برنج نیم کوب یک پیمانه 🔹بلغور نصف پیمانه 🔹تره خرد شده ۲ پیمانه 🔹ترخون خشک ۲ قاشق غذاخوری 🔹لوبیا سفید یک پیمانه 🔹عدس، نخود، لوبیا چشم بلبلی یک پیمانه 🔹پیاز خرد شده ۲ عدد 🔹نمک، زردچوبه، فلفل، ادویه کاری به میزان لازم 🔹زنجبیل به میزان لازم 🔹روغن به میزان لازم 🔹کنجد به میزان لازم ♨️طرز تهیه حبوبات را از قبل خیس می کنیم. لوبیا سفید را همراه آب و کمی زردچوبه می پزیم و سپس می کوبیم. عدس، نخود، لوبیا چشم بلبلی، بلغور گندم و برنج را با سبزی، نمک، فلفل، زردچوبه وزنجبیل با هم مخلوط کرده و می پزیم. پیاز را با روغن کنجد و مقداری زردچوبه و ادویه تفت داده و به مواد اضافه می کنیم و روی حرارت ملایم می گذاریم تا پخته شود. #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#گراتن_بادمجان🤓🍆 تهیه سس:آرد دو قاشق ،کره ۵۰ گرم،شیر یک لیوان،نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم بفرست برای دوستات👇👇 نوش جان #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#سبزی_پلو_با_ماهی 🍛 😋 🔸ماهی رو چند ساعتی توی آبلیمو وسیر رنده شده میذارم تا طعم دار بشه بعد دو سه قاشق آرد رو با نمک، زردچوبه، ادویه کاری، فلفل سیاه مخلوط کردم وماهیا رو توی آبکش ریختم تا آبلیمو اضافه ش گرفته بشه بعد توی مواد خشک غلطوندم وتوی روغن سرخ کردم واسه ته دیگ هم یکی دوق روغن ریختم ته قابلمه وبرنج آبکش رو یه قسمتش رو با زعفران آب شده، یه قسمتشو رو با آب لبو، یه قسمتشو سفید، وبقیه ش رو با شوید سبز کردم. و چیدم کف قابلمه وروش هم کامل با شوید پلو پرکردم   ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌ #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#نان_شکری 🥐 😋 ▫️آرد 500 گرم ▫️شیر 200 میلی لیتر ▫️50 گرم شکر ▫️50 گرم روغن ▫️تخم مرغ 1 عدد ▫️نمک 4 گرم ▫️7 گرم پودر خمیرمایه ‌ 🔸کمی شکر،خمیرمایه،کمی شیر گرم رو در یک لیوان باهم مخلوط کنید و درشو بزارید به مدت یک ربع بمونه. در کاسه ایهمه مواد باقیمانده رو اضافه کنید. لیوان رو هم خالی کنید و آرد رو کم کم اضافه کنید و خمیر حاصل رو ورز بدید. روی کاسه رو با پارچه بپوشانید و در جای گرم حداقل یک ساعت استراحت بدید.بعد پف خمیر رو بگیرید. خمیر رو ورز بدید. به قسمتهای مساوی تقسیم کنید.‌ با روغن و زرده رومال کنید، سپس شکر را بپاشید و یک نان طبق فیلم فرم بدید. در دمای 190 درجه سانتیگراد به مدت 15 دقیقه بپزی #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

دسر هویج🥕 یه دسر خوشمزه و راحت 😋 برای مهمانی افطار #ماه_رمضان #رمضان #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

خاچاپوری😌 مواد لازم : آرد ۱ کیلو خمیر مایع ۱۰ گرم شکر ۵ گرم نمک ۱ ق چ روغن ۶ ق غ آب ولرم ۵۰۰cc پنیر پیتزا ۵۰۰ گرم تخم مرغ ۴ عدد #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

ژلـــــه انـــگــــ🍇ـــور شیک و زیبا برای مهمانی #عیدنوروز و #ماه_رمضان #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#شامی_ترش گیلانی😍👌🏼 درست کنی عاشقش میشی🤤 مواد لازم : گوشت چرخ‌کرده ۲۰۰ گرم پیاز ۱ عدد سبزی چوچاق سیر ۲ حبه رب انار ۱ ق رب گوجه ۱ ق آب نارنج #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔