سلام به همراهان کدبانو 🌿🌼 چهارشنبه تون بخیر 🕊 ┈••✾•🌿🌼🌿•✾••┈ ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#خاگینه_گل #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#بادمجان_قالبی #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#کیک_اسفناج (با طرح هندوانه) #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#توپکهای_شکم_پر_کدو #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#کوبیده_مرغ سینه مرغ یک عدد(میتونید ازمخلوط ران وسینه مرغ استفاده کنید) دنبه گوسفندی ۱۰۰گرم پیاز یک عدد نمک فلفل زرچوبه به میزان دلخواه زعفران سخاوتمندانه😊 نان لواش یکی دوکف دست گوشت مرغ دنبه و پیاز را خرد کرده ادویه ها و زعفران را اضافه کنید هم بزنید و چرخ کنید در آخر نان لواش رو هم داخل چرخ گوشت بیندازید هم چسبندگی کوبیده زیاد میشه هم چرخ گوشت به راحتی تمیز میشه مواد را یک ساعت در یخچال بگذارید. ۱_برای سیخ گرفتن حتما مرتب دستتان را با آب خیس کنیدوسر وته کباب را جمع کنید ۲_روی زغال را خاکستر بگیرد که کباب نسوزد ومغز پخت شود ۳_مرتب سیخها رو روی آتش زیرورو کنید #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#کوفته #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#سماق_پلو #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#پواچای_شکم_پاره 😍😋 شیر ولرم: 1.5 لیوان آب ولرم: 1 لیوان چایخوری خمیر مایه تازه: نصف بسته(۲۱ گرم) معادل 1 قاشق غذاخوری خمیر مایه خشک پودری شکر: 1 قاشق غذاخوری نمک: 1 قاشق مرباخوری روغن: 1 لیوان چایخوری آرد : مقدار لازم زرده تخم مرغ برای رومال گوجه فرنگی فلفل پنیر صبحانه برای تهیه خمیر، تمام مواد لازم به جز آرد را در ظرفی عمیق میریزیم و مخلوط میکنیم بعد آرد را آرام و کم کم اضافه میکنیم و ورز میدیم تا یک خمیر کاملا نرم به دست بیادروی خمیررومیپوشونیم و حداقل به مدت 1 ساعت استراحت میدیم بعد از آماده شدن خمیر مجدد ورز میدیم تا هوای داخلش خارج بشه خمیر رو به قسمت هایی به اندازه نارنگی تقسیم میکنیم با دست کمی باز میکنیم مطابق ویدیو برش میزنیم و مواد رو وسط خمیر میذاریم و دو طرف را روی هم میپوشونیم و روی سینی فر که با کاغذ روغنی پوشانده شده قرار میدیم بعد روی سینی را پوشانده و به مدت نیم ساعت دوباره استراحت میدیم.زرده تخم مرغ میمالیم روی پواچا ها اونها رو در فر از قبل گرم شده با دمای 18 درجه تا وقتی سرخ و طلایی بشن، میپذیم #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#ژله_رولی #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

آیس پک هندوانه خونگی🍉 ♤■♤■♤■♤■♤■♤■♤■♤ مواد لازم: هندوانه🍉 بستنی وانیلی 🍦 خامه شکلات🍫 #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#فیله_مرغ_سوخاری تُرد *_*_*_*_*_*_*_*_*_*_*_*_*_*_*_*_*_* 🥠سینه مرغ ۵۰۰-۶۰۰ گرم (موقع برش زدن توی فیلم یخ زده بود اما قبل سرخ کردن باید صبر کنید یخش باز شه بعد سرخ کنید) 🥡آرد ۱ پیمانه 🧂نمک ۲ ق چ 🥄پودر فلفل چیلی یا قرمز، فلفل سیاه، ادویه کاری، آویشن و پونه کوهی خشک از هر کدام ۱ ق چ (ادویه ها به دلخواه شماست) 🥚تخم مرغ ۲ عدد 🥛شیر یا خامه ۷۰ میلی لیتر 🧂نمک نصف ق چ ‌ #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔