کوفته قبرسی 🧆😌 3 عدد سیب زمینی 400 گرم گوشت چرخ کرده 2 عدد پیاز جعفری 1 تخم مرغ 3 قاشق غذاخوری پودر سوخاری (آرد سوخاری) 1 قاشق غذاخوری رب فلفل نمک ، فلفل سیاه ، زیره ،پودرفلفل #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#گوجه_خورش_گیلانی😍😋 گوجه ۱۰ عدد (گوجه محلی ترش) 🍅 تخم مرغ یک عدد 🥚 سیر ۴ حبه 🧄 نمک،فلفل،زردچوبه 🧂 اگر گوجه محلی در دسترستون نیست با گوجه معمولی هم میشه درستش کرد فقط بهتره یه قاشق رب هم بریزین داخلش که خوشرنگ و ترش بشه.راستی تو شمال کنار این غذا ماهی شور هم میذارن 😊 #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

سس کارامل از نوع خونگی🥹🍮 #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

سمبوسه شکلاتی یه دسر ( شیرینی )خوشمزه ی سه سوته اس فندق پودر قند نوتلا یا شکلات صبحانه زرده تخم مرغ شکلات بن ماری پودر پسته خمیر باقلوا #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

مرصع پلو با مرغ برنج ۴ پیمانه ساق مرغ ۸ عدد خلال پسته ۱۰۰ گرم خلال بادوم ۱۰۰ گرم زرشک ۱۰۰ گرم کشمش ۱۰۰ گرم پوست پرتغال ۱۰۰ گرم زعفران دم کرده ۵ قاشق غ خ نمک ۲ قاشق غ خ برنج و با نمک خیس کنید و با روغن و نمک و اب درحال جوش ۱۰ دقیقه بپزید و ابکش کنید و با زعفرون دم بزارید ،مرغ رو سرخ کنید و با زعفرون و نمک و اب بزارید دم بکشه #مرصع_پلو #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

پُتاژ دال عدس یا همون سوپ دال عدس😁 دال عدس ۱/۵ لیوان پیاز ۱ عدد سیب زمینی ۱ عدد هویج ۱ عدد آرد گندم ۱ قاشق رب ۱ قاشق نمک،فلفل سیاه، پاپریکا ۱ عدد عصاره ی مرغ #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

دسر #خرمالو🍅🍧 شیر 1 لیتر🥛 4 قاشق غذاخوری آرد ( سرخالی)🥣 2 قاشق غذاخوری نشاسته گندم🌾 نصف لیوان شکر 1 بسته وانیل ( یک قاشق مرباخوری) 3 عدد خرمالو🍅 آب نصف لیموترش🍋 4 قاشق غذاخوری گردوی آسیاب شده 2 قاشق غذاخوری عسل🍯 بیسکویت برای پایه حدود ۲۰ عدد🍫 #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#شامی ۴۰۰ گرم گوشت چرخکرده🥩 ۵۰ گرم نعنا🌱 ۵۰ گرم جعفری☘️ یک عدد پیاز درشت🧄 نمک، گلپر، فلفل سیاه یک ق چ🧂 ۸٫۹ عدد گوجه فرنگی🍅 دو حبه سیر🧄 یک ق مرباخوری زعفران ماست خیار: ۳ عدد خیار🥒 ۳ عدد گردو یک ق چ نعنا خشک یک ق چ گل خشک یک عدد موسیر تازه نمک🧂 ۶قاشق ماست🥣 #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

🛑راز خوشمزگی #ماکارونی که هیشکی بهت نمیگه 😅😎 #نکات_آشپزی 🌼نکته اول؛ داخل آب جوش ماکارونی علاوه بر نمک و روغن کمی زردچوبه هم بزنید ماکارونی خیلی خوش رنگ میشه 🌼نکته دوم؛وقتی اب بجوش اومد قبل از اضافه کردن ماکارونی کمی آبلیمو بزنید تا ماکارونی مزه خوب و خوشمزه ای بگیره 🌼نکته سوم؛حتما ماکارونی دو با آب سرد آبکشی کنید تاعلاوه بر اینکه به هم نچسبه، نشاسته آن خارج بشه و سس ماکارانی و بهتر به خوردش میره 🌼نکته چهارم؛طعم ماکارونی به سسشه پس از ادویه های مناسب استفهاده کنیدتا مزه بینظیری به سس ماکارونی بدید ✅ادویه ها؛آویشن که معجزه میکنه.پودر پاپریکا.پودر لیمو عمانی.پودر تخم گشنیز.پودر زیره.پودر سیر.پودر پیاز.فلفل و زردچوبه ✅میتونین از قارچ و فلفل دلمه ای هم استفاده کنین طعمش خوشمزه میشه ✅سیب زمینی و هویج نگینی و ذرت هم میتونه گزینه خوبی باشه #ترفند_آسان ‌▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 https://eitaa.com/joinchat/3866427437C0da1247a8f

شوید پلو با ماهی سوخاری عشق بچه های منه🥺🐠 #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

عمراً اگه دلمه کلم این شکلی خورده باشی😌 مواد لازم : برگ کلم ۱عدد گوشت چرخ کرده ۴۵۰ گرم برنج پخته ۱ فنجان و پیاز خرد شده جعفری و نمک ،فلفل سیاه پاپریکا،فلفل قرمز و روغن زیتون مواد سس: رب ۳ قاشق نمک،فلفل سیاه ،ادویه سیر رنده شده ۲حبه آب ۵۰۰ میلی لیتر #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#عصرانه فوق العاده راحت و خوشمزه ۱ پیمانه آرد ۱/۴ پیمانه پودر شیرخشک ۱/۲ پیمانه پودر شکر نصف قاشق چایخوری جوش شیرین ۱ قاشق چایخوری عصاره وانیل ۱ قاشق غذاخوری عسل ۳/۴ پیمانه شیر #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#گوشت_چرخکرده رو اینجوری درست کن😍 مواد لازم برای ۲۰۰ گرم گوشت چرخکرده: پیاز متوسط ۱ عدد 🧅 نمک و پودر سیر ۱ ق چ 🧄🧂 پودر آویشن و فلفل سیاه و قرمز و زردچوبه نصف ق چ 🌶️🌿 سس خردل و کچاپ و چیلی تای ۱ ق غ #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

کویی کاکا😋 🥮 #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#اسفناج_پلوباقلقلی_های_شکم_پر برنج ، آبكش: 2 پيمانه اسفناج ، خرد شده: 300 گرم پیاز خرد شده: 1 عدد شويد خشك: ١ قاشق غذاخورى زعفران: 4 قاشق غذاخوری زردچوبه: 1/2 قاشق چایخوری نمک: 1 قاشق چایخوری فلفل: 1 قاشق چایخوری گرد غوره: 1 قاشق چایخوری برای قلقلى هاى شکم پر: گوشت چرخ کرده: 200 گرم پیاز ، رنده شده و آب گرفته: 1عدد آرد نخودچى: 1 قاشق غذاخوری سیر ، رنده شده: 1 الى ٢ حبه نمک: 1 قاشق چایخوری فلفل: 1 قاشق چایخوری چاشنی گوشت: 1 قاشق چایخوری گردو و آلو #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

لازانیا رول سوخاری #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

پیراشکی اسفنجی😍 🍩 #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

طرز تهیه دسر کرم لبو شب یلدا #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

‍ #برگه_سيب ساده و سيب و دارچين طرز تهیه اول با يك ليوان آب و نصف ليوان شكر شربت درست مى كنيم روى حرارت قرارداده تا كمى قوام بياد و كنار ميذاريم تا خنك بشه بعدسيب ها رو تميز مى شوريم و با ابزار مخصوص قسمت ميانى سيب رو خارج مى كنيم تا سيبها حلقه اى شكل شود بعد با چاقو برش مى زنيم نه خيلى نازك و نه خيلى ضخيم ،اگر خواستيد به شكل خلالى هم مى تونيد برش بزنيد بعدسيبها رو به شربتى كه درست كرديم آغشته مى كنيم تا سياه نشن و داخل صافى مى ريزيم تا شربت اضافى خارج بشه بعد روى فويل يا سينى فر كمى چرب شده سيبها رو پخش كردم كه روى نيمى از سيبها دارچين پاشيدم و روى بخارى قراردادم و درحين خشك شدن سيبها رو هم مى زنيم تا به طور يكسان خشك بشن تقريباً با حرارت خيلى ملايم دو الى سه روز طول ميكشه تا سيبها خشك بشن از خوشمزگى و خاصيتشم كه نگو عاااالى خصوصاً با دارچينش خيلى خوشمزه تر شد مى تونيد ميوه هاى ديگه رو هم با همين روش ساده خشك كنيد. 🌟 براى شبهاى زمستانى و شب يلدا خوشمزه اى عاليست. به همين راحتى . #برگه_سیب_ساده_و_سیب_دارچینی🍎🍏 #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

سه مدل #سالاد تو یه پست🥗😍 #شب_یلدا که نزدیکه میزقشنگ بچین #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#کیک_اسفناج🌿 #شب_یلدا یه کیک خوش رنگ وخوش بافت میتونین برای شب یلدا درست کنین و به صورت کیک تخته‌ای با خامه ومیوه تزئین کنین #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

سیب زمینی ترد و مجلسی میخوای یک قاشق آرد بریز داخل روغن وقتی که سرخ میکنی #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

ناز لقمه😍 این ترکیب چه شود دهنت آب افتاد👌🏼 مواد لازم : گوشت چرخ‌کرده بادمجان پیاز جعفری فلفل دلمه قرمز گوجه روغن زیتون سیر رب گوجه پاپریکا، پودر سیر و پیاز ماست پرچرب نان کره #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔