#سالاد_ماکارونی😋 ببینیم چیا میخواد: ماکارونی ۱ بسته ژامبون مرغ ۴ اسلایس کنسرو ذرت ۱ قوطی کنسرو نخود‌فرنگی کنسرو هویج ۱ قوطی سینه مرغ ۱ عدد فلفل دلمه ۱ عدد خیارشور ۷ عدد زیتون ۱ پیاله مایونز ۷ ق غ ماست ۴ ق غ روغن زیتون آویشن ۱ ق غ نمک و پاپریکا فلفل سیاه برای کاور سالاد : سیب زمینی ۳ عدد شیر ¼ لیوان نمک و فلفل #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

آش کلم قمری 😍😋 دو عدد کلم قمری متوسط رو پوست بگیرین و نگینی خرد کنین داخل قابلمه روغن بریزین کلم خرد شده رو به همراه یک عدد پیاز خرد شده تفت بدین نصف قاشق چایخوری زردچوبه بریزین نصف قاشق غذاخوری رب اضافه و تفت بدین چهار عدد گوجه رنده شده بریزین و تفت بدین نصف پیمانه بلغور گندم یک چهارم پیمانه لپه نصف پیمانه برنج بریزین و تفت بدین آب اضافه کنین و اجازه بدین حبوبات نیم پز بشه سیصد گرم سبزی ( تره، جعفری، اسفناج) اضافه کنین نمک و فلفل سیاه بریزین اجازه بدین آش جا بیفته در آخر پخت دو قاشق غذاخوری آبغوره اضافه کنین آش کلم بینظیرمون آماده س اگه دوست داشتین میتونین داخلش گوشت قلقلی هم بریزین این آش تبریزی میتونه یه تنوع خوشمزه باشه #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

اسنک ویژه😋😍 این میزان مواد، تقریبا یک بسته نون تست میبره. که برای هر اسنک دوتا نون میخواید. دیگه خودتون حساب کنید چه تعدادی میخواید. اگه تو هر بسته بیست عدد نون تست باشه، ده عدد اسنک میشه که اونارو هم چون از وسط نصف میکنیم، میشه بیست تا. اسنک رو با هر موادی که بخواید میتونید درست کنید. مثل : سوسیس، کالباس، گوشت، مرغ و... مواد لازم🔻 سوسیس : ۱۰۰ گرم قارچ : ۱۰۰ گرم فلفل دلمه ای : یک عدد کالباس : ۱۰۰ گرم ذرت : به میزان لازم پنیر پیتزا : به میزان دلخواه طرز تهیه🔻 نون تست هارو بذارید تو دستگاه ساندویچ ساز. اگه این دستگاه رو نداشتید. یه تابه بردارید، روی نون از مواد بریزید و بعدش پنیر بعد هم یه تابه بردارید. نون بذارید توش و روی نون یه چیز سنگین مثل یه قابلمه دیگه یا هر چیزی که میخواید بذارید. چند دقیقه زمان بدید یه طرفش که طلایی شد برگردونید طرف دیگه هم طلایی شه و بعد سس بزنید و روش آویشن بریزید. #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

چطور بفهمیم روغن کیفیت دارد یا نه؟ راه اول : موقع سرخ کردن سبزی یک حبه سیر درون روغن بیندازید! اگر روغن به رنگ قرمز درآمد میزان مسمومیت آن بسیار بالاست و اگر روغن سفید ماند مرغوب است! راه دوم: روغن خوراکی را برای دو ساعت توی فریزر قرار بدید. اگر حباب هایی سفید رنگ یا کف مشاهده کردید، شک نکنید که این روغن از مواد زاید روغن های بازیافتی تهیه شده است و بیماری زاست! ‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌ #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

🎂🎂🎂 📹 تزیین کیک تولد به شکل آدم برفی ⛄️😊 😋 #تزیین_کیک #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#جار_کیک🧁🍰 نظرتون در مورد جار کیک چیه؟ ایده راحت و شیک واسه کسب و کارهای خانگی 👌 جار کیکها دسر های خوشمزه و جذاب کافی شاپی هستن که داخل شیشه یا ظروف یکبار مصرف بسته بندی و با قاشق سرو میشن🥣🥧 #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#ترشی_لیمو_خانگی😋 لیمو ها تون اگه مثل مال من درشت بود ۴ قسمت کنید نمک وفلفل به همه قسمت ها بزنید آب ۵ تا لیمو رو بگیرید داخل شیشه بریزید آب جوشیده خنک هم اضافه کرده درظرف راببندید وبه مدت ۲ تا۳ هفته زمان بدبد تا جابیوفته طعم این ترشی عالیه ترش خورا عاشقش میشن الان فصل انداختن این ترشی هستش امیدوارم درست کنید لذتش رو ببرید #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

سالاد آلمانی🥗 جذاب و خوشمزه :) مواد لازم : سیب زمینی ۲ عدد خیارشور ۴ عدد سوسیس آلمانی ۲ عدد شوید و پیازچه سس مایونز ۲ ق غ ماست ۲ ق غ آبلیمو #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

*#اسموتی_خرما به همراه #تزیین موز یخ زده ۲عدد پودر نارگیل ۲قاشق غذا خوری کره بادام زمینی ۲قاشق غذا خوری خرما ۵عدد پودر دارچین نصف قاشق چای خوری شیر ۲لیوان خرما پوست کنید هسته آن را جدا کنید.به همراه موز خرد شده،نارگیل،شیر و پودر دارچین داخل مخلوط کن بریزد.میتونید از گوشت کوب برقی استفاده کنید.وقتی یدست شد کره بادام زمینی رو بریزد.تا با بقیه مواد مخلوط بشه.داخل لیوان بریزد و سرو کنید.با پودر نارگیل و پودر پسته #تزیین کنید ... #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#کشک_بادمجان بادمجان ۴ عدد کشک ۲ الی ۳ ق غ پیاز ۱ عدد بزرگ سیر ۲ تا ۳ حبه نعنا ۲ ق غ زعفران مقداری گردو در صورت تمایل بادمجانها رو پوست گرفتم و از وسط دو نیم کردم و روش نمک پاشیدم و گذاشتم و جلوی آفتاب قرار دادم (یا میشه نیم ساعت داخل آب و نمک انداخت) . بعد با دستمال تمیز کردم و با روغن سرخ کردم . توی تابه روغن زیاد نریختم در تابه رو میزارم ، اون وقت بادمجون ها روغن پس میدن .پیاز رو خرد کردم و تفت دادم و سیر رو رنده کردم و با پیاز تفت دادم و زردچوبه ریختم و گردو ریز خرد شده و نعنا اضافه کردم. بادمجانها رو کوبیدم و داخل ماهی تابه ریختم و روش آب جوش حدودا نصف لیوان ریختم و روی حرارت ملایم گذاشتم نیم ساعت بمونه . بعد از این زمان دو تا سه قاشق کشک رو در کمی آب حل کردم و با زعفران و کمی نمک داخل ماهی تابه ریختم و یک ربع گذاشتم بپزه بعد از اینکه کشک به خورد بادمجان رفت ، شعله رو خاموش کرده و داخل ظرف ریختم . برای تزیینش هم من از کشک زعفرانی ، نعنا داغ و پیاز داغ و گردو استفاده کردم . این میزان تقریبا برای ۳ الی ۵ نفر مناسب هست. #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔