#ترشی_لیمو_خانگی😋 لیمو ها تون اگه مثل مال من درشت بود ۴ قسمت کنید نمک وفلفل به همه قسمت ها بزنید آب ۵ تا لیمو رو بگیرید داخل شیشه بریزید آب جوشیده خنک هم اضافه کرده درظرف راببندید وبه مدت ۲ تا۳ هفته زمان بدبد تا جابیوفته طعم این ترشی عالیه ترش خورا عاشقش میشن الان فصل انداختن این ترشی هستش امیدوارم درست کنید لذتش رو ببرید #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

سالاد آلمانی🥗 جذاب و خوشمزه :) مواد لازم : سیب زمینی ۲ عدد خیارشور ۴ عدد سوسیس آلمانی ۲ عدد شوید و پیازچه سس مایونز ۲ ق غ ماست ۲ ق غ آبلیمو #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

*#اسموتی_خرما به همراه #تزیین موز یخ زده ۲عدد پودر نارگیل ۲قاشق غذا خوری کره بادام زمینی ۲قاشق غذا خوری خرما ۵عدد پودر دارچین نصف قاشق چای خوری شیر ۲لیوان خرما پوست کنید هسته آن را جدا کنید.به همراه موز خرد شده،نارگیل،شیر و پودر دارچین داخل مخلوط کن بریزد.میتونید از گوشت کوب برقی استفاده کنید.وقتی یدست شد کره بادام زمینی رو بریزد.تا با بقیه مواد مخلوط بشه.داخل لیوان بریزد و سرو کنید.با پودر نارگیل و پودر پسته #تزیین کنید ... #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#کشک_بادمجان بادمجان ۴ عدد کشک ۲ الی ۳ ق غ پیاز ۱ عدد بزرگ سیر ۲ تا ۳ حبه نعنا ۲ ق غ زعفران مقداری گردو در صورت تمایل بادمجانها رو پوست گرفتم و از وسط دو نیم کردم و روش نمک پاشیدم و گذاشتم و جلوی آفتاب قرار دادم (یا میشه نیم ساعت داخل آب و نمک انداخت) . بعد با دستمال تمیز کردم و با روغن سرخ کردم . توی تابه روغن زیاد نریختم در تابه رو میزارم ، اون وقت بادمجون ها روغن پس میدن .پیاز رو خرد کردم و تفت دادم و سیر رو رنده کردم و با پیاز تفت دادم و زردچوبه ریختم و گردو ریز خرد شده و نعنا اضافه کردم. بادمجانها رو کوبیدم و داخل ماهی تابه ریختم و روش آب جوش حدودا نصف لیوان ریختم و روی حرارت ملایم گذاشتم نیم ساعت بمونه . بعد از این زمان دو تا سه قاشق کشک رو در کمی آب حل کردم و با زعفران و کمی نمک داخل ماهی تابه ریختم و یک ربع گذاشتم بپزه بعد از اینکه کشک به خورد بادمجان رفت ، شعله رو خاموش کرده و داخل ظرف ریختم . برای تزیینش هم من از کشک زعفرانی ، نعنا داغ و پیاز داغ و گردو استفاده کردم . این میزان تقریبا برای ۳ الی ۵ نفر مناسب هست. #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#دسر_بالرین موادلازم: نشاسته : دو ق غ آرد سفید : سه ق غ شیر : یک لیتر کره : دو ق غ پودر قند : یک لیوان وانیل مقداری پودر کاکائو : سه ق غ دوبسته بسکوییت پتی بور ✍طرز تهیه: همه ی مواد رو بجز کره و وانیل در قابلمه ریخته و روی گاز گذاشته و هم میزنیم تا مانند فرنی شود و در آخر کره و وانیل رو اضافه میکنیم و هم میزنیم .تا مخلوط بشن و گاز رو خاموش میکنیم. تا مواد گرم هست روی یک بیسکوئیت یک ق م از مواد گذاشته و یک بیسکوئیت دیگه روی اون میزاریم و کمی فشار داده تا بچسبه ودر در قالب قرار داده وقتی یک ردیف تموم شد یک لایه از مواد روی اون میکشیم و ردیف بعدی هم به همین صورت تا بیسکوئیت ها تموم بشه و بعد تمام مواد رو روی بیسکوئیت ها میریزیم طوری که بیسکوئیت ها دیده نشن و به مدت یک یا دو ساعت در فریزر قرار داده تا خودش رو بگیره و بعد در آورده و برش داده و تزیین کنید ونوش جان کنید. #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#فیلم_آموزشی #فیلم_راگو_یا_همون_خوراک_لوبیا_سبز_بنظرم_یکی_از_کاملترین_وخوشمزه ترین غذاهای رژیمی و نونی هست #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#فیلم_آموزشی #فیلم_ساندویچ_صبحونه_جدی #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

طرزتهیه #ترشی_لوبیا_سبز درخواستی از عزیزان در کانال آشپزی ناب😍😍 نوش جان #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#سس_کچاپ_خونگی😀 مواد لازم : نشاسته ذرت ۲ ق غ سرکه سفید ۱/۳ لیوان پودر سیر نصف ق چ رب گوجه ۲ ق غ روغن مایع ۱ ق غ شکر ۱/۴ لیوان نمک و فلفل پاپریکا #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#فیلم_آموزشی #آموزش_کیک_مربایی #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

مرغ زعفرونی #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#صبحانه #آشپزی آشپزی‌ و کیک پزی خوشمزه‌های ناب 🍔👩‍🍳👇 @khoshmazehayenab 🍕🍗🥘

#صبحانه جذاب با همون مواد همیشگی یه صبحونه جذاب بساز🍳 #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

🎺 #زیتون_پرورده🫒 گردو ۳۰۰ گرم پوست کنده زیتون بدون🫒 هسته ۱ کیلو و ۳۰۰ رب انار ملس حدود ۷ ق سیر۳ حبه درشت🧄 دونه انار نصف لیوان اب انار نصف لیوان گلپر ۲ ق م سبزی چوچاق ۲ ق ق #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#پیتزا_تابه_ای 🍕 کف تابه رو چرب کنیدخمیر روبا دست، نازک پهن کنید. روشو باچنگال سوراخ بزنید. سس گوجه روی خمیر بزنید. بعد پنیر پیتزا و بعد مواد دلخواه خودتون. مثل گوشت چرخی. مرغ. سوسیس یا کالباس من سوسیس و قارچ🍄 و فلفل دلمه🫑 و ذرت 🌽و گوجه🍅 زدم ابتدا مواد رو جداگانه یا باهم همراه با کمی روغن و نمک و فلفل سیاه تفت بدین که خام نباشن چون روی گاز مثل فر نیست بعد روی خمیر بچینید بیش از حد روشو پر از مواد نکنید بعد دوباره پنیر بریزید من گوجه 🍅و ذرت🌽 رو برای زیباییش روی پنیر ریختم بعد روی گاز بذارید و دم کنی بذارید حدودا نیم ساعت باشعله پخش کن و حرارت کم. تازمانی که از اطراف پنیر طلایی بشه و آب بشه کافیه. زیر خمیر هم باید طلایی بشه و کاملا بپزه پیتزا روی گاز روش طلایی نمیشه چون گریل نداره ولی من چند دقیقه روشو داخل فرگریل کردم که نیازی هم نیست. #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

كوفته_ تبريزي گوشت كم چرب ،پياز رنده شده ي آب گرفته،برنج و لپه ي نيم پز، سبزي معطر كه من از ترخون، مرزه و كمي نعنا و شويد خشك استفاده كردم ،يه دونه تخم مرغ (زرده و سفيده ) و كمي ارد نخود چي نمك وادويه همه رو با هم تو غذاساز بريزيد. مايه ي كوفته آماده س😍 پباز خرد شده و رب گوجه فرنگي رو سرخ كنيد آب بريزيد وقتي جوش اومد كوفته ها رو كه كوچيك گرد كردين داخلش بندازين. #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#سیب_زمینی_فنری برای درست کردن سیب‌زمینی فنری فقط کافیه این ترفند ساده رو بلد باشی... #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

لینک گروه آشپزیمون👇👇🥳🤗 https://eitaa.com/joinchat/3937468777Cf69c520b13 یه جمع خودمونی از کدبانو های هنرمند و مهربون🤗🥳🧑‍🍳 حتما عضو بشین👌👌🙏 هرچی سوال آشپزی داری رو میتونی توی این گروه مطرح کنی😊

کاپ کیک توت فرنگی #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

ژامبون خانگی ‌ #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌