اینجوری گوشتت زود میپزه 🥩 #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔 ‎‌‌‌‌‌

پودر سوخاری رنگی رنگی و فانتزی 🫧 نان باگت خشک و پودر شده رنگ خوراکی #پودرسوخاری_رنگی #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔 ‎‌‌‌‌‌‌

میوه آرایی 😍😍 خرمالو کیوی پرتقال نارنگی لیمو انار #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

کوفته گوشت و تره فرنگی مواد لازم گوشت چرخ کرده:۲۰۰ گرم تره فرنگی:۱ عدد هویج:۱عدد جعفری ریز خرد شده:یک قاشق غذاخوری تخم مرغ:۱ عدد آرد سوخاری:۵ الی ۶ قاشق غذاخوری روغن :به مقدار کافی فلفل،سیاه، نمک:به مقدار کافی #کوفته_گوشت_تره_فرنگی #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

برگر مرغ مواد لازم :👇 ✔گوشت مرغ بدون استخوان ۵۰۰ گرم (ترکیب سینه +ران مرغ) ✔دنبه گوسفندی ۵۰ گرم (به این دلیل استفاده میشه که چربی لازم را به گوشت بده وبرگر خشک نشه اگر دوست ندارین حذف کنید ویا جایگزین آن ۱ق غ خامه صبحانه یا ۳۰ گرم کره بزنید ولی با دنبه بهتره ) ✔فلفل دلمه ای ۵۰ گرم گوشت مرغ +چربی+فلفل دلمه ای را یکبارچرخ کنید سپس به آن ✔یک عدد پیاز متوسط رنده شده و اب گرفته ✔۳ حبه سیر رنده شده ✔۳۰ گرم (۳ق غ پر ) ارد سوخاری ✔مقداری جعفری ساطوری شده به دلخواه و ✔ادویه جات زیر را اضافه کنید ودر حد یکدست شدن حدود ۴_۳ دقیقه ای مخلوط کنید فلفل سیاه ۱/۲ق چ اندازه گیری فلفل قرمز ۱/۴ ق چ پودر تخم گشنیز ۱ ق چ پاپریکا ۱ق چ آویشن ۱/۲ ق چ پودر جوز هندی ۱/۴ ق چ پودر زیره ۱/۴ ق چ یا دارچین نمک به مقدار کافی و در صورت دلخواه ۱ق غ سس خردل برای طعم بهتر می توان به گوشت اضافه کرد‌ #برگر_مرغ #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#مینی_پیراشکی🍩 مواد لازم : آرد ۱.۵ لیوان خمیرمایه ۱ ق م نمک نصف ق چ شیر ½ لیوان شکر ۳ ق غ #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔 ‎‌‌‌‌‌‌‌

سه مدل پیاز کنار غذایی😍😋 به نظر من کنار بعضی از غذاها مخصوصا غذاهای کبابی و قورمه سبزی مدل اول : پولیبر ۱ ق چ پیاز قرمز ۱ عدد سس انار ۲ ق غ روغن زیتون ۱ ق غ سماق ۲-۱ ق غ نمک، فلفل مدل دوم : پیاز بنفش سماق ۱ ق غ لیموترش ۲ ق غ نمک، فلفل مدل سوم : جعفری ۳ ق غ پیاز بنفش ۱ عدد لیموترش ۲ ق غ نمک، فلفل #سه_مدل_پیاز_کنار_غذایی #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

املت لوبیا شاپوری😍😋 این غذا یک املت معروف قهوه خونه ای در گیلان هست که شاپور قهوه چی برای اولین بار تو قهوه خونه اش برای مشتریاش سرو کرد و این روزها یک عالمه طرفدار پیدا کرده املت لوبیا یا شاپوری یک املت مشتی و خوشمزه. برای درست کردن این املت چندتا نکته هست تا بشه اون املت قهوه خونه ای گیلان. اول از همه رب رو خوب تفت بدین بعد از اون تخم مرغ ها رو اضافه کنید و سفید اون رو با رب هم بزنید اگر دوست داشتید زرده رو هم ترکیب کنید اگر که نه مثل من بزارید خوشگل باقی بمونه . بعد از اون نوبت به خوراک لوبیا میرسه که از قبل آماده کردین یا از کنسرو اون استفاده کنید بهترین لوبیا، لوبیا چیتی محلی هست اما خوب لوبیا چیتی معمولی هم کارتون رو راه میندازه در پاره ای موارد دیده شده که از لوبیا کشاورزی هم استفاده میشه ولی بیشتر همون چیتی طرفدار داره. نکته این هست که لوبیا نباید آب داشته باشه. املت رو باید بزنین کنار بعد لوبیا رو یک طرف ظرف بریزید ولی من دورش ریختم. در آخر نوبت فلفل سیاه، گلپر، نمک و روغن زیتون و آب نارنج هست که بریزید روی املت و حسابی ازش لذت ببرید. #املت_لوبیا_شاپوری #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔 ‎‌‌‌‌

سس رستورانی 🥣 تموم رستوران ها و فست فود ها از این سس استفاده میکنن برا خوشمزه شدن غذاهاشون😋😋😋 سس ریحان مواد لازم: دو عدد خیارشور دو ق غ خ سس مایونز یک ق غ خ ماست دو حبه سیر نمک و فلفل سیاه و پودر اویشن نصف ق چ خ ریحان تازه بریزید داخل میکسر و تمااااام😋😋😋✌🏻 #سس_رستورانی #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

سوپ رشته ارومیه هویج🥕 سیب زمینی🥔 پیاز🧅 آرد🥡 زردچوبه آبجوش گوشت مرغ رب🥫 جعفری خشک فلفل دلمه🫑 زرشک رشته فرنگی جعفری خردشده #سوپ #سوپ_رشته #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

شوید لوبیا پلو روغن مرغ🍗 زعفران دم کرده پیاز🧅 سیر🧄 فلفل دلمه🫑 زردچوبه،فلفل سیاه،نمک🧂 آب🍶 برنج🍚 لوبیا چشم بلبلی🫘 شوید #شوید_لوبیا_پلو #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

کله گنجشکی بامرغ ✍مواد لازم گوشت مرغ چرخکرده پیاز رنده شده شوید تازه نمک و فلفل سیاه رب گوجه فرنگی زعفران طرز تهیه کامل در فیلم 🎥 #کله_گنجشکی_با_مرغ #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔