14.38M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نان گل
مواد لازم خمیر:
اندازه لیوان 200 میلی
1 ق م :نمک
1 ق غ: شکر
1 پاکت خمیر مایه خشک (10 گرم یا 1ق غ )
1 لیوان: شیر ولرم
1 لیوان :آب ولرم
2-3 ق غ: روغن مایع
5 لیوان: آرد
روغن مایع زیاد برای سرخ کردن
✍ طرز تهیه:
🫕تمام مواد گفته شده به غیر از آرد برای خمیر را در کاسه ای ریخته با هم مخلوط کنید و سپس آرد را بتدریج و کنترل شده بریزید و ورز بدید ودر انتها 2-3 قاشق روغن را اضافه کنید تا به خوبی خمیر را مهار کنید و به دستتان نچسبد.
20-25 دقیقه استراحت بدهید و بعد مثل فیلم به تکه های مساوی تقسیم کرده و بعد چانه درست کنید و سپس به صورت گرد باز کنید و با فشار ته یک استکان وسط خمیر را کمی گود کنید و عین فیلم با قیچی و یا کارد برش دهید و انتهای هر تکه برش خورده را با دست کمی فشار دهید تا در نهایت خمیر به شکل گل در بیاید.در روغن زیاد سرخ کنیدبه وسیله حوله کاغذی روغن اضافی گرفته و بعد از کمی خنک شدن با مرباهای دلخواه وخوشمزه سرو کنید.
نوش جون😊
#صبحانه
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
9.75M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
برگر عدس
۱ لیوان عدس، ۲ عدد سیب زمینی متوسط، نمک، ۱،۵ لیوان پودر پانکو(یا پودر نان)، ترخون و ریحون خشک از هر کدام 1 ق غ(یا هر سبزی خشک دیگه) ، ۱ عدد پیاز متوسط، ۱ حبه سیر، ۲ عدد تخم مرغ، ۲ ق غ ماست، زردچوبه، پاپریکا، زیره سیاه، فلفل سیاه و فلفل قرمز
#کوکو_عدس
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
19.01M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سالاد سیب زمینی 🥔🥔🥔
#سالاد_سیب_زمینی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
17.47M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مربا توت فرنگی 🍓🍓🍓
#مربای_توت_فرنگی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
11.23M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک دورنگ🥮🧁🥮
#کیک_طرح_دار
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
9.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
لازانیا
این روش #لازانیا خیلی خیلی راحت و فوری و بی دردسر هست و خیلی زود آماده میشه و خیلی خوشمزه اس همه هم تو یه تابه آماده میشه و تمام 🥰😍😋
لازانیا تابه ای
یه پیاز متوسط
دویست گرم گوشت چرخکرده
کمی قارچ ورقه ای و فلفل دلمه ای نگینی
یه پیاله ماست خوری پنیر پیتزا
ادویه ها نمک فلفل پاپریکا آویشن پودر سیر ادویه لازانیا
من از یه بسته لازانیا بیشترش رو ریختم دو سه ورق موند
پیاز داغ کرده گوشت و ادویه ها رو تفت داده قارچ و فلفل اضافه خوب که تفت خورد رب گوجه زده بعد ورقه های لازانیا رو دو الی سه قسمت کرده و روی مواد قرار داده کمی مواد رو لابه لا قرار بدید و روش آب‌جوش بریزید تا روی ورقه ها رو بگیره درش رو بزارید تا نرم بشه و آبش کشیده بشه در آخر پنیر پیتزا اضافه و روش کمی آویشن ریخته و درش رو دوباره بزارید تا پنیر آب بشه و تمام لازانیا ی خوشمزه آماده اس نوش جان
#لازانیا
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
10.38M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مرغ با سس مخصوص
مرغ ۵ الی ۸ تکه
سیب زمینی ۴ الی ۵ عدد
روغن زیتون یک فنجان
سیر رنده شده ۲ حبه
شیر یک فنجان
سس خردل یک قاشق چایخوری
مایونز یک قاشق غذاخوری
رب یک قاشق غذاخوری
سس سویا یک قاشق غذاخوری
زردچوبه یک قاشق چایخوری
پودر کاری نصف قاشق چایخوری
پودر سیر نصف قاشق چایخوری
پودر زیره یک قاشق چایخوری
پاپریکا دو قاشق چایخوری
نمک و فلفل به میزان
#مرغ_مخصوص
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
7.93M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک زعفرونی
آرد:یک لیوان پر
تخم مرغ:۲عدد
شکر:نصف لیوان
روغن مایع:نصف لیوان
شیر:نصف لیوان
بکینگ پودر:نصف قاشق غذاخوری
هل:نصف قاشق چایخوری
وانیل:نصف قاشق چایخوری
زعفران غلیظ:دوقاشق غذاخوری
نکات
❌تمام مواد مخصوصا تخم مرغ و شیر به دمای محیط رسیده باشه
❌قابلمه هرچی کوچیکتر پف کیک بیشتر
❌شعله پخش کن از نیم ساعت قبل بزارین رو شعله متوسط رو به پایین تا داغ شه
❌قابلمه رو روغن مالی کنین آرد پاشی کنین مواد رو داخلش بریزین و بعد با در و دمکنی بزارین رو شعله تا یکساعت درش رو هم نگیرین
❌حتما پختش رو با خلال چک کنین اگه نجسبید ب خلال ینی پخته
❌آردو و بکینگ پودر ی مرحله الک شه اول با لیسک هم بزنین و بعد ده ثانیه با همزن
#کیک_زعفرانی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔