#كباب_اوكراينی 🥮مواد لازم : 🥩گوشت چرخ شده ٢٥٠ گرم ،يك عدد پياز متوسط ، يك حبه سير ، فلفل دلمه اي نگيني ، گوجه خرد شده نگيني ، پنير پيتزا ، جعفري و ريحان خرد شده ، نمك فلفل زردچوبه اول از همه گوشت را با پياز و سير رنده شده ،نمك ، فلفل و زردچوبه مخلوط كرده و حسابي ورز دهيد . از مواد به اندازه يك نارنگي برداشته وسطش را گود كنيد و داخل آن را با كمي فلفل دلمه اي ، گوجه ، ريحان و جعفري و پنير پيتزا پر كنيد ، سپس سيني فر را چرب كنيد كباب ها را داخل سيني بچينيد و به مدت ٢٥ دقيقه داخل فر و در طبقه وسط با دماي ١٨٠ درجه سانتيگرادقرارمیدهیم. #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#ترشی_پیاز رستورانی مواد لازم: پیاز بنفش🧅 ۳ عدد ۶۰ میلی لیتر سرکه 🍇(انگور یا سیب) آب جوش برای پر کردن شیشه💧🔥 ۲ قاشق نمک🧂 ۱ قاشق سرخالی شکر🍚 چند دانه خردل اختیاری و دانه فلفل سیاه نکته این مقدار مواد برای ظرف ۳۰۰ میلی‌لیتری هست در یخچال نگهداری شود #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

لوکوم_میوه_ای 🍊🥝🍋 🍊لوکوم پرتقال: اب پرتقال بدون پوره یک پیمانه شکر یک پیمانه پودر نشاسته ذرت یک سوم پیمانه کره نصف قاشق چایخوری یک قاشق غذاخوری رنده پوست پرتقال یک پینج جوهر لیمو(اندازه ای که بین دو انگشت جا میگیرد) 🥝لوکوم کیوی اب کیوی بدون دانه و رقیق شده یک پیمانه(با کمی اب رقیق کنید) شکر یک پیمانه پودر نشاسته ذرت یک سوم پیمانه کره نصف قاشق چایخوری یک پینج جوهر لیمو(اندازه ای که بین دو انگشت جا میگیرد) 🍋لوکوم لیمویی اب لیمو بدون پوره نصف پیمانه اب نصف پیمانه شکر یک پیمانه پودر نشاسته ذرت نصف پیمانه کره نصف قاشق چایخوری رنده پوست لیمو ‌#آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

مارمالاد توت فرنگی 🍓🍓🍓 نکته.... مارمالاد تا گرمه رقیق تر است سرد بشه سفت تر می شه مارمالاد من هنوز گرمه واما دستور مارمالاد توت فرنگی. توت فرنگی تمیز شده نیم کیلو شکر نیم کیلو پودر ژلاتین یک قاشق سوپ خوری پر اب دوقاشق واسه حل کردن ژلاتین در صورت تمایل رنگ مجاز خوراکی قرمز چند قطره طرز تهیه. توت فرنگی وشکر را مخلوط وبذارید تا یه شب بمونه وخوب بیندازه بعد روی حرارت بذارید وشروع به جوشیدن که کرد کف مربا را بگیرید وبذاریدتا ابش کمتر ونسبتا غلیظ بشه بعد اگر توت فرنگی شما مثل من کمرنگ است چند قطره رنک اضافه تا خوشرنگ بشه ژلاتین را در اب سرد حل کنبد وروی حرارت کتری بذارید تا شفاف بشه وبه مربا اضافه ومخلوط کنید بعد خوب با گوشت کوب برقی یا غذا ساز پوره کنبداگر دوست دارید از صافی رد کنید تا بکدست وبدون دانه باشه سرد که شد توی ظرف دردار توی یخچال نگهداری کنید ‌#آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#سوپ_برنج برنج ۱ پیمانه سینه مرغ یا ران مرغ ۱ تکه ماست‏ ۲-۱ پیمانه زرده تخم مرغ ۱ عدد نعنا داغ و پیاز داغ ۲ قاشق غذا خوری کره ۵۰ گرم آرد ۱ قاشق غذا خوری فلفل قرمز ۲ قاشق چای خوری نمک و زردچوبه و فلفل سیا به مقدار لازم طرز تهیه ۱ نیمی از پیازداغ، برنج و مرغ را در مقداری کره تفت داده،و بعد دو لیوان آب اضافه ‌کنید و ‌بگذارید تا برنج و مرغ بپزد. ۲ پس از این که مواد پخته شد، مرغ را از ظرف خارج کرده و کاملاً بکوبید و دوباره به برنج اضافه کنید. ۳ ماست را به همراه نصف پیمانه آب هم بزنیدتا یک‌دست شود. ۴ سپس داخل سوپ بریزید و به صورت مداوم این مخلوط را هم بزنید تا ماست نبندد. ۵ آرد را در باقی مانده کره تفت داده و به سوپ اضافه کنید تا قوام بگیرد. ۶ بقیه پیاز و نعنا داغ، نمک، فلفل و زردچوبه را به سوپ بیافزایید. ۷ فلفل قرمز را در کره کمی تفت ‌دهید و کنار بگذارید. ۸ در پنج دقیقه آخر پخت سوپ زرده تخم‌مرغ را هم زده و به سوپ اضافه کنید. در هنگام سرو، فلفل قرمز تفت داده شده را روی سوپ می‌ریزیم. ‌#آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#دسر_لیوانی 🍨🍧 #آشپزی مواد لازم بیسکوییت شکلاتی کرم دار موز گردو کمی شیر پودر قهوه، نسکافه یا پودر کاکائو برای تزیین خامه صبحانه یا قنادی اگر خامه قنادی در دسترس نبود خامه صبحانه رو با پودر قند مخلوط کنید یکم بزارید فریزر تا فرم بگیره میتونید برای همه لایه ها از خامه استفاده کنید این دسر خیلی راحته و درعین حال خوشمزه و درکمترین زمان ‌#آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

فینگرفود ٢٠ ورقه ژامبون پنير خامه اي ٣٠٠ گرم زيتون نصف پيمانه گردو ٥ عدد خيار شور ٢ عدد فلفل دلمه اي قرمز ١ عدد فلفل سياه نصف قاشق چ خ زيره ١ قاشق چ خ نان تست ١٤ ورقه روغن زيتون ٤ قاشق غ خ كره ١٠ گرم براي سرخ كردن نون و با روغن زيتون تست كنيد تا خشك بشه و بزاريد كنار،مواد كه گفتمو كاملا هم بزنيد،يكم از مواد رو داخل رول ژامبون و بقيش رو كف نون بماليدحالا هم ميتونيد رول رو تفت بدين هم سرد سرو كنيد #فینگر_فود ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

کیک ساده آرد:۸ ق غ شکر:۶ ق غ تخم مرغ:۲ عدد ماست :۴ ق غ سرپر(یا شیر ۱/۳ لیوان) وانیل:نوک ق چ بکینگ پودر:۱ ق چ روغن مایع:۱/۴ لیوان #کیک_ساده ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

خوشمزه ترین کوفته مرغ همینه شک نکن کوفته مرغی ۱ عدد سینه و یک عدد ران مرغ ی پیاز متوسط نصف فلفل دلمه ۱/۲پیمانه جعفری ۳ق غ روغن نمک فلفل پاپریکا ۳حبه سیر ۳ق غ پودر سوخاری . سس کوفته مرغ ۱پیاز بزرگ نمک فلفل زردچوبه ۱تا ۲ق غ رب گوجه اب جوش زرشک میزان دلخواه‌ ‌#آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

تزئین سالاد چهل تیکه مواد لازم: کاهو خیار گوجه فرنگی ذرت هویج کلم بنفش کلم سفید نخود فرنگی پیازچه ‌#آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#صبحونه دو مدل #املت بزن😉 #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#شاکشوکا مواد لازم و طرز تهیه رو در عکس و کلیپ بالا ببینید ، #صبحونه متفاوت #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔 ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌

#پیتزا_لقمه‌ای مواد خمیر آردقنادی: یک‌ونیم لیوان خمیر مایه: یک ق غ شکر: یک ق غ #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#کوکی_میکری #کوکی_بدون_فر #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

چوکو لاوا یه دسر خوشمزه شکلاتیه که بدون نیاز به فر درست میشه👌🏻 این دسر خیلی خوشمزه و خیلی راحته👌 #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

👩‍🍳#فرنی_خامه_ای👩‍🍳 به ازای هر لیوان شیر سرد برای هر نفر یک ق غ آرد برنج یک و نیم‌ ق غ شکر یک‌ ق غ خامه صبحانه گلاب: ۳ ق غ زعفران غلیظ دمکرده به میزان لازم #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#آموزشی #تاکو گوشت مکزیکی خوشمزه و عالی😋😋 #آشپزی #شام #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#سیب_هیجان_انگیز🤩 سیب زمینی 5 عدد🥔 (بزرگ ، آب پز) روغن 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری پیاز 1 عدد🧅 (خرد شده) رب گوجه فرنگی🥫1 قاشق غذاخوری نمک🧂 1.5 قاشق چایخوری فلفل سیاه 🌶1 قاشق چایخوری جعفری🍃 نصف لیوان (خرد شده) پیازچه🌱 نصف لیوان (خرد شده) ماست پر چرب🍶2-3 قاشق غذاخوری شوید🌿1-2 قاشق غذاخوری #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#قارچ_پلو خوشمزه و عالی😋 #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#کیک_یزدی خوشمزه و عالی😋 #آموزشی #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#املت_کاهو #آموزشی این هم شد نتیجه اش که نگم براتون انقدر خوب شد که باورم نمیشد این ترکیب عالی شد عالی اما چندتا نکته بگم خدمتتون💥 نمک و فلفل سیاه و یک قاشق غذاخوری پودر نان به ترکیبتون بزنید حتما کاهو ها خشک باشند و به هیچ وجه خیس نباشند و بعد تخم مرغ رو به ترکیب اضافه کنید چون ممکنه بوی زهم بگیره😃 من یک کاری که کردم یه نوک قاشق چای خوری وانیل هم زدم تا بوی تخم مرغ از بین بره املت کاهو خیلی سریع درست میشه و میدونم درستش کنید عاشقش میشید😊 #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#ژله_لیلیوم مواد لازم: دو بسته ژله آلبالو🍒 سه لیوان آب‌جوش💧 یک بسته ژله موز🍌 یک لیوان آب‌جوش 💧 یک لیوان بستنی وانیلی🍦 #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#نهار_فوری 🥳 مواد لازم: سیب زمینی 🥔۷ عدد متوسط پیاز خرد شده 🧅 یک عدد بزرگ فلفل سبز خرد شده 🌶یک عدد زردچوبه ۱ ق غ نمک🧂 پودر کاری 🥄 ۱ ق غ پودر زیره ۱ ق غ گشنیز خرد شده🍀 یک پیمانه #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#آموزش تهیه#جوجه تابه ای با رب نارنج😋😋 #آشپزی #جوجه_تابه_ای #رب_نارنج #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#سس_انار #رب _انار #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔