فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#باسلوق_انار😍
نکته:
میتونید به جای آب انار از آب یا مخلوط آب و آب انار یا از اسانس و رنگ خوراکی یا هر میوه ای استفاده کنید.
مواد لازم:👇
نشاسته گل 1/2لیوان
آب انار 1لیوان
پودر ژله انار 1بسته
شکر1لیوان
پودرژلاتین1ق م
آب 3ق غ
گلاب 3یا 4 ق غ
من از ظرف 16در20 استفاده کردم. دستور تهیه👇
کف ظرف کمی آب بپاشید و روش نایلون قرار بدید
روی نایلون رو با روغن مایع چرب کنید.
پودر ژلاتین رو روی آب بپاشید و روی بخار کتری بزارید تا دونه های ژلاتین حل بشه.
نشاسته رو با آب انار مخلوط کنید و از صافی رد کنید بعد پودر ژله انار و شکر رو بهش اضافه کنید.
روی حرارت کم بزارید مدام هم بزنید تا کمی غلیظ بشه.
بعد ژلاتین و گلاب رو اضافه کنید.
به هم زدن ادامه بدید تا به غلظت مناسب برسه.
حتما حرارت کم باشه تا خامی نشاسته گرفته بشه.
بلافاصله توظرف بریزید و حداقل 8 ساعت در یخچال بزارید.
تا خودش رو بگیره و سفت بشه. بعد با چاقو یا کاتربه سایز دلخواه برش بدید و بعد در پودر نارگیل بغلتونید .
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔