#بریانی اصفهان یا به قول خود اصفهانی های عزیز #بریونی😍 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌ ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌مواد لازم: ران و قلوه گاه گوسفندی به همراه دنبه به مقدار لازم پیاز سه چهار عدد ادویه:هل، میخک، دارچین، نمک، فلفل سیاه، پودر کاری آب به مقدار لازم طرز تهیه : ابتدا گوشت را به همراه دنبه و پیاز چهار قارچ شده داخل ظرف ریخته آب سرد را تاجایی بریزید که روی گوشتها را بگیره ادویه ها را اضافه کرده و اجازه دهید گوشت کامل بپزد سپس گوشتهای پخته شده را از اب گوشت جدا و یکبار چرخ کنید، کمی از اب گوشت را اضافه کرده وخوب ورز بدین و مانند کلیپ به اندازه یک پرتقال بردارید داخل کفگیر مخصوص بریونی کمی روغن ونعنا خشک و پودر دارچین بریزید و یک طرف را مانند کلیپ سرخ کنید #آشپزی    ‎‌ ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#برياني هندي يه غذاي متفاوت و خيلي خوشمزه ✅مواد لازم براي مزه دار كردن مرغ:(چهار نفر) مرغ يك ليوان ماست خامه اي دو عدد پياز(پياز داغ) يك مشت گشنيز خرد شده نصف ليمو ترش سه حبه سير خرد شده سه عدد گوجه(پوره شده) ادويه:( يك ق چ زردچوبه،نصف ق چ فلفل سياه،يك ق چ ادويه برياني،يك ق چ نمك) #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔