#دلمه کلم و انار مناسب #شب_یلدا مواد لازم: کلم بزرگ يك عدد،گوشت چرخ كرده دويست تا سيصد گرم(ميتونيد نصفشو #سويا استفاده كنيد يا اگر #گياهخوار هستيد همشو)،پياز داغ سه ق غ،گوجه فرنگي دو عدد،برنج يك ليوان(حدود دو ساعت در آب و نمك بخيسونيد)،انار دون شده نصف ليوان،جعفري ساطوري دو ق غ،گشنيز ساطوري دو ق غ،نمك و فلفل و زردچوبه براي سس دلمه: پياز داغ يك ق غ،رب انار يك و نيم ق غ(ملس باشه)،گوجه رنده شده يك عدد،رب گوجه يك ق غ سر صاف،نمك و فلفل و زردچوبه:همه مواد رو با يك ق روغن تفت بديد بعد يك ليوان آب اضافه كنيد،سي ثانيه كه جوشيد شعله رو خاموش كنيد. طرز تهيه: پیاز داغ و گوشت چرخ شده رو تفت بديد،نمك و فلفل و زردچوبه و بعد برنج رو اضافه كنيد.بعد گوجه هاي ريز خرد شده و گشنيز و جعفري رو اضافه كنيد و در تابه رو بذاريد تا مواد در آب گوجه نيمه پز بشن. وقتي آب غذا كشيده شد شعله رو خاموش و دونه انار رو اضافه كنيد. به كمك چاقو قسمت سفت بالاي كلم رو جدا كنيد،اين قسمت وقتي جدا بشه،كلم برگها راحت از هم جدا ميشن بعد حدود پنج دقيقه در آب جوش بذاريد تا کمی نرم بشه و حالا برگها رو آروم جدا كنيد. از مواد داخل برگها بذاريد و بپيچيد.حالا يك لايه كلم برگ ته قابلمه بذاريد و دلمه ها رو كاملا كنار هم و منسجم بچينيد. سس رو كه از قبل آماده كرديد روشون بريزيد و با شعله ملايم بذاريد بپزه و سس غليظ بشه. رب انار ملس طعم جالبي به دلمه ميده. #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#دلمه کلم و انار مناسب #شب_یلدا مواد لازم: کلم بزرگ يك عدد،گوشت چرخ كرده دويست تا سيصد گرم(ميتونيد نصفشو #سويا استفاده كنيد يا اگر #گياهخوار هستيد همشو)،پياز داغ سه ق غ،گوجه فرنگي دو عدد،برنج يك ليوان(حدود دو ساعت در آب و نمك بخيسونيد)،انار دون شده نصف ليوان،جعفري ساطوري دو ق غ،گشنيز ساطوري دو ق غ،نمك و فلفل و زردچوبه براي سس دلمه: پياز داغ يك ق غ،رب انار يك و نيم ق غ(ملس باشه)،گوجه رنده شده يك عدد،رب گوجه يك ق غ سر صاف،نمك و فلفل و زردچوبه:همه مواد رو با يك ق روغن تفت بديد بعد يك ليوان آب اضافه كنيد،سي ثانيه كه جوشيد شعله رو خاموش كنيد. طرز تهيه: پیاز داغ و گوشت چرخ شده رو تفت بديد،نمك و فلفل و زردچوبه و بعد برنج رو اضافه كنيد.بعد گوجه هاي ريز خرد شده و گشنيز و جعفري رو اضافه كنيد و در تابه رو بذاريد تا مواد در آب گوجه نيمه پز بشن. وقتي آب غذا كشيده شد شعله رو خاموش و دونه انار رو اضافه كنيد. به كمك چاقو قسمت سفت بالاي كلم رو جدا كنيد،اين قسمت وقتي جدا بشه،كلم برگها راحت از هم جدا ميشن بعد حدود پنج دقيقه در آب جوش بذاريد تا کمی نرم بشه و حالا برگها رو آروم جدا كنيد. از مواد داخل برگها بذاريد و بپيچيد.حالا يك لايه كلم برگ ته قابلمه بذاريد و دلمه ها رو كاملا كنار هم و منسجم بچينيد. سس رو كه از قبل آماده كرديد روشون بريزيد و با شعله ملايم بذاريد بپزه و سس غليظ بشه. رب انار ملس طعم جالبي به دلمه ميده. #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

براي تهيه ي #دلمه ي سيب زميني فقط كافيه ٢،٣ دونه سيب زميني رو پوست بگيرين و با يك ليوان اب و ٢ ليوان شير، كمي نمك و زردچوبه و آويشن بزارين بپزه ، در حين پخت گوشت چرخ كرده و پياز داغ و فلفل دلمه اي و رب گوجه فرنگي و ادويه ترجيحا تند و جعفري خرد شده رو باهم مخلوط كنيد و تفت بدين سيب زميني ها كه كاملا پخته شدن رو پوره كنيد و با يك عدد تخم مرغ مخلوط كنيد ، كنار دستتون يك كاسه آرد سوخاري و يك كاسه تخم مرغ هم زده بزارين، به اندازه يه توپ كوچولو سيب زميني رو كف دستتون پهن كنيد و مايه گوشتي رو داخلش قرار بدين و گردش كنيد ، توپك رو اول داخل تخم مرغ سپس در آرد سوخاري بغلتونين و با روغن داغ سرخ كنيد و نوش جان بفرمایید. ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#دلمه فلفل و بادمجون 🫑🍅 چیزایی که لازم داریم ۲ عدد فلفل دلمه رنگی ۳ عدد گوجه فرنگی درشت ۲ عدد بادمجان دلمه ای ۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده ۱ پیمونه سبزی(نعناع،ترخون،پیازچه،جعفری) ۱/۲ پیمونه لپه پخته ۲ ق.غ پیاز داغ یا(۱ عدد پیاز) ۱ ق.غ سیر داغ یا(۳ حبه سیر) نمک و فلفل سیاه و زردچوبه ۳ ق.غ رب گوجه ۱ لیتر اب جوش ۱ ته استکان ابغوره روغن #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#دلمه ی پیاز خوردی تاحالا؟😍 #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#دلمه کلیپ آموزش پیچیدن دلمه یه روش متفاوت #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#دلمه ی پیاز خوردی تاحالا؟😍 #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#دلمه به روش مادر بزرگم🥺💖 ادویه ها نمک فلفل سیاه زردچوبه سبزی مخصوص دلمه گشنیز، جعفری ، نعناع ، #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

خانمایی که همسرای نون خور دارن و زیاد اهل برنج نیستن بیان آموزش ۵۰ جور غذای نونی و خوشخوراک گزاشتم😍👇 ♡۵۰ مدل #کتلت باسیب زمینی وپیاز😍 ♡ ۲۰ مدل غذای سالم با #گوشت_ونخود_چرخی😍 ♡ آموزش غذاهای #نگینی و #رنده_ای با گوشت #مرغ😍 اگه مجبوری برا سرِکارش غذا بزاری و نمیدونی چی؟ بیا😌👌👇 https://eitaa.com/joinchat/1618346271C4f16a7c53f غذاهای #نونی #راحت🍑 #ارزون #نیم_ساعته🍕 👇👇⭕️⭕️ انواع #کوکو و #دلمه ویژه #مهمانی ها💫 تمام راز ها و فوت کوزه گری غذاها 👆 معرفی ادویه و سبزی هر غذا 😍👍 https://eitaa.com/joinchat/1618346271C4f16a7c53f بیاجاری و خواهرشوهردق بده🤪👆👆 آخر❤️

❕❕ کانال غذاهای #اعیانی و #مجلسی🥩 منویی عالی برای مهمونی های رودربایستی دار🍽🥢🍬 انواع #پیش_غذا🌮🥪 #فینگرفود 🍱🫔 🛑انواع #بورک #فینگرفود کوکو و #اسنک و پیراشکی و #دلمه #کتلت🥟🍤🌮👇 https://eitaa.com/joinchat/3866427437C0da1247a8f #آشپزی ۳۰دقیقه ای☝️ خدا اموات دوستمو بیامرزه 😐🤲که لینک این کانالو داد بهم💃 آخر❤️