#اگردک #نون_روغنی خوشمزه همدانی🥮🥞 آرد. ۳۰۰گرم شکر حدود هشتاد گرم تخم مرغ یک عدد نمک ۱/۴قاشق چایخوری زعفرون یک قاشق چایخوری شیر ولرم رو به گرمی ۱۲۰ گرم خمیر مایه فوری ۴گرم کره یا روغن جامد هم دما با محیط ۱۵گرم ‌‌#آشپزی آشپزی‌ و کیک پزی خوشمزه‌های ناب 🍔👩‍🍳👇 https://eitaa.com/joinchat/1618346271C4f16a7c53f 🍕🍗🥘

#نون_روغنی سنتی آرد ۵ کیلو کره نیم کیلو زعفران دم کرده به مقدار لازم شکر نیم کیلو خمیرمایه فوری ۲ قاشق غ خ گلاب ۱ لیوان شیر ۲ کیلو زردچوبه ۲ قاشق شیر گلاب زعفران زردچوبه کره و خمیرمایه وشکر و یه قاشق مربا خوری نمک رو باهم مخلوط میکنیم بعد آرد رو کم کم اضافه میکنیم تا اونجایی که خمیر نرمی بدست بیاد خمیر را ب مدت نیم ساعت میزاریم تا کامل عمل بیاد بعدخمیر رو به اندازه متوسط چونه میکنیم وبادست باز میکنیم روش زرده تخم مرغ وزعفران و ماست باهم مخلوط میکنیم رومالش میکنیم ودر تنور میچسپونم در تنور درس ۳چهار دقیقه طول میکشه تا بپزه تو فر مدتش فکر میکنه وقتی زیر نون روغنی ها طلایی شد گریل روشن میکنیم روش هم طلایی شه #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔